水鸭汤的食用方法和注意事项 清热去火
水鸭汤的食用方法和注意事项 清热去火
鸭子是一种水生物，在中医上属于性味甘寒，入肺、胃、肾经，能够去除体内燥热之气，对一些热性体虚、食欲不振、发热、大便干燥等热性症状都具有缓解作用，所以水鸭汤也有清热去火的功效，尤其对食欲不振和大便干燥的效果最为明显。
木通的功效与作用 清热去火
木通性寒，有清热去火的作用，在临床上主要用于治疗心火上炎引起的口舌糜烂生疮，常与生地黄、淡竹叶、生甘草等同用。
冬瓜可以和鸡蛋一起吃吗 冬瓜和鸡蛋一起吃的好处
鸡蛋是目前已知的食物中营养价值最高一类，其含有的蛋白质和人体的比例很接近，而冬瓜属于常见的寒性食物，有清热去火的功效，这两种食物一起做成汤食，尤其适合风热感冒患者食用，清热去火、增强免疫。
山楂泡水喝会上火吗 山楂泡水上火怎么办
如果因为喝太多山楂水导致上火的话，首先建议停止继续饮用，然后多喝水，加速身体内的水液代谢，使温热之气得到缓解，饮食上需要做一些调整，多吃些水分丰富食性偏寒凉的食材来清热去火。如果以上方法没有缓解或明显改善的话，建议及时就医，在医生的建议下服用清热去火的药物。
草莓的功效与作用 清热去火
中医认为，草莓有去火、解毒、清热作用。
黄连的功效与作用 清热去火
黄连在中医里配以其他辅助药物既适用于湿热证，也适用于火热证，黄连苦寒，泻火解毒功效很强，凡是湿热阻滞证，温病高热，烦躁不安等都可使用，治疗湿热常配以半夏，瓜萎，等，治疗火热常配以朱砂、地黄等。
梨皮的功效与作用 清热去火
梨皮指食物梨的外皮，中医认为：梨皮味甘涩、性凉，无毒，食用梨皮可以起到清热润肺的功效，能够有助于降低体内虚火，缓解因上火导致的喉咙干痛、头晕头痛等现象，可以降火生津，因此，日常食用梨子的时候不妨连皮食用，这样可以得到更佳的养生效果。
凉薯的功效与作用 清热去火
凉薯属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，去热散火的功效。
体热别喝人参汤
实热者无需进补。实热体质的人身体健壮，本就无需进补，尤其是人参、鹿茸等大温大补之品。也不宜常用羊肉、狗肉等温热之性稍重的食物做主料煲汤。如常有口舌生疮、大便秘结等症，可饮如排骨萝卜汤、冬瓜马蹄汤等清热通气的汤。在动物肉类中，猪肉不温不燥，最为性平味甘，以猪排骨搭配清热下气消积的白萝卜，再加一小块行气健脾的陈皮，可去火行气。
“虚不受补”者宜养阴。虚热体质的人大都虚火上炎，“虚不受补”，因此，这类人也不应乱服补养之品，尤其不宜多食人参、狗肉等温补之剂。
银耳养阴生津，配以同样具有滋阴益气功效的黑木耳，加适量冰糖炖汤，便是补而不燥的双耳汤。益气生津、清火除烦的花旗参既是主妇们煲汤时爱用的材料，也是虚热体质者适合食用的补品。可用清热利水的冬瓜及老母鸡、切片的花旗参、姜片一同放入煲中，加水煲约2小时，清热去火，养阴补虚。
虚寒体质最应补。虚寒体质的人较适合冬季进补，使用人参、党参、枸杞、当归等温中补虚的药材都可以，再配以热性的动物肉类如鸡肉、狗肉、羊肉等煲汤，如人参枸杞鸡汤、狗肉火锅、当归生姜羊肉汤都是不错的选择。人参、党参益气安神补脾、鸡汤性热，两者搭配，可补虚温寒。而狗肉火锅、当归生姜羊肉汤均为热性食物，虚寒体质的人冬天适当饮用十分有益。
寒实之人少喝老鸭汤。寒实体质的人喝滋补汤可在温性、热性的食物中加入疏利之品，如莲藕鸡汤等。鸡汤温补，莲藕通利，既温热又疏通去实，一举两得。但也应注意，凉性食物为主的汤类如老鸭汤等，还是应适当少喝，以免加重寒凉之症。
莲子煲汤要去芯吗
莲子煲汤可以去芯也可以不去。
莲子芯有苦味，煲汤的时候，其中带苦味的元素一起融入汤中，会导致汤有微微的苦味，但是莲子芯有清热去火的效果，用来煲汤食用的话，营养效果会更好一些。
谷雨茶的功效作用 清热去火
谷雨茶是谷雨节气的时候喝的一种茶，生长在温和的春季，口感香醇、浓郁，属于一种凉性的茶饮，适量饮用具有一定清热去火的作用，可以帮助降低人体体内的火气，对于体内燥热者来说，经常喝谷雨茶是比较好的。
清热降火喝什么茶
清热去火茶：冬瓜皮茶
材料：冬瓜皮3g，干姜一片。
制法：将冬瓜皮，干姜一起放进杯中，冲入沸水泡10分钟，汤代为茶饮。
作用：清热利水，消暑生津。
清热去火茶：银花茶
材料：金银花3g，菊花2朵，胖大海一个。
制法：将金银花，菊花，胖大海一起放进杯中，用沸水冲泡，待胖大海涨开后，代为茶饮就可以。
作用：清热泻火。
清热去火茶：君山银茶
材料：君山银针5g。
制法：将备好的君山银针，放进90度的热水中，3分钟后，茶叶在水里上下漂动。缓慢展开，就可以饮用。
作用：杀菌消炎，清热泻火。
排毒养颜食疗方
一、马蹄水鸭汤
原料：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
做法：①将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。②把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。
食法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。
功效：利尿消肿，清热解毒。
二、虫草水鸭汤
原料：水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。
做法：①冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，去核，留用。②水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。③将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。
贴士：冬虫草是滋阴补*肾的滋养强壮物。
三、银花水鸭汤
原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法：①金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。②陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。
功效：水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病。