百合怎么炒好吃
百合怎么炒好吃
百合鳞茎含有蛋白质，脂肪，淀粉，及少量的钙，磷，铁等营养元素，百合鲜品镇静止咳，干品能滋养五脏，益阴安神，润肺止咳，美容养颜，可以和百合炒食的食材有很多，包括丝瓜，白菜，西芹，核桃，兔心，鳝鱼等。百合和这些食材同炒有意想不到的营养功效。
百合炒菜配什么好吃 百合炒肉片
1.准备百合150克、猪肉一块，适量淀粉、黄酒、生抽、葱、姜、盐。
2.先将百合剥开洗净，猪肉切片，倒入黄酒、淀粉抓匀腌10分钟。
3.开火倒油，等油八成热时下葱姜爆香，倒入瘦肉片翻炒至变色。
4.在加适量生抽炒至八成熟捞出，重新倒油烧至七成热，倒入百合片迅速翻炒。
5.再将之前的肉片重新下锅一起翻炒，百合、肉片都熟时加适量食盐调味即可出锅。
百合炒菜的做法大全 百合炒丝瓜
材料：百合30克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，食盐4克，味精3克，素油30克。
做法：
1.丝瓜去皮，洗净，切成薄片。
2.百合用水浸泡一夜，去杂质，洗净。
3.姜洗净切片，葱切段。
4.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时加入姜，葱爆香。
5.随即下入丝瓜，百合炒熟，加入食盐和味精调味即可。
好处：清热解毒，驻颜美容，适合肌肤不润者食用。注意，内寒痰嗽，中寒便滑者忌食。
百合能和猪肉一起吃吗 百合和猪肉怎样一起吃
百合炒肉
原料：
百合300克、猪肉、淀粉、黄酒。
做法：
1.将百合掰片洗净，猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆，红椒切菱形片。
2.取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱姜爆锅，倒入瘦肉片翻炒至变色；加生抽适量，翻炒至熟。
3.炒锅坐火加油烧至7成热，倒入百合片迅速翻炒至8成熟，倒入红椒片翻炒均匀。
4.再加入炒好的肉片，翻炒至熟，放食盐调味即可。
螃蟹怎么做好吃又简单 玉米百合炒西芹
材料：西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。
做法
1.将西芹和玉米飞水待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。
3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味即可。
原因：新鲜的百合和螃蟹一样都是秋季的应季食材，其味道甘甜，含有百合苷、生物碱、膳食纤维、硒元素、铜元素等营养成分，搭配玉米、西芹炒食，营养好吃，与螃蟹一起吃，还能补充营养。
百合炒什么好吃 百合炒虾仁
材料：百合60克，虾仁300克，鸡蛋60克，植物油15克，高汤，胡椒粉，淀粉，料酒，味精，食盐各适量。
做法：
1.虾仁洗净，挑去虾线，用食盐，味精，胡椒粉，料酒，蛋清淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2.百合洗净后，入沸水锅中焯熟。
3.锅中倒入植物油，烧至三成热，将虾仁放入锅中滑散。
4.再另起一锅，放适量油烧热，放入百合炒匀，再加虾仁翻炒。
5.加食盐，味精，胡椒粉，料酒调味，最后用高汤勾薄芡即可。
好处：通乳，滋阴，健胃，补肾，对肾阳不足，体虚乏力，乳汁不下有一定的食疗作用。
干百合和鲜百合哪个好
鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。
百合可以泡酒吗 百合都有哪些吃法
新鲜百合富含水分，味道更清爽一些，因此大多都直接做为蔬食进行烹饪食用，比如百合炒牛肉、百合炒西芹等。
干百合在经过脱水等加工后，已经失去了原本天然爽脆的味道，口感变的更为粉糯一些，所以大多都是用来做一些炖品或者直接泡水、煮水用。
百合怎么炒好吃 核桃百合炒兔心
材料：百合20克，核桃仁30克，兔心300克，芹菜100克，葱5克，姜10克。
调料：料酒10克，食盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1.将核桃仁用素油炸香。
2.百合用清水发透，拣去杂质。
3.芹菜去叶留梗，洗净，切成3厘米常的段。
4.兔心洗净，切成两半；姜葱洗净，姜切片，葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜，葱爆香，加入兔心，料酒炒至变色。
6.再加入芹菜，核桃仁，百合，食盐，鸡精炒熟即成。
好处：补脑益智，清心，润肠通便，适宜于脑力衰退，便秘，智力低下，心烦等症调理。
百合炒什么好吃 百合炒木耳
材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末，食盐，水淀粉各适量。
做法：
1.黑木耳泡发，洗净，去蒂。
2.干百合用清水泡发，洗净。
3.油锅烧热后放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。
4.再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味。
5.最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
好处：这道菜可以促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。
百合炒什么好吃 三色炒百合
材料：鲜百合100克，红椒20克，西芹20克，鲜木耳20克，姜，花生，食盐各5克，味精2克，白糖1克，淀粉适量。
做法：
1.鲜百合切好洗净，入沸水锅焯烫。
2.红椒洗净，切小片；西芹洗净，去筋切片；鲜木耳洗净切小片；姜去皮切小片。
3.烧锅加水，待水开时，先后投入百合，西芹片，木耳片，用中火煮片刻倒出。
4.另烧锅下油，待油热时，放入姜片，红椒片翻炒几次，加入百合，西芹，木耳，调食盐，味精，白糖，用中火炒透入味。
5.最后用淀粉勾芡即可。
好处：百合含果胶，对油性皮肤特别有好处；红椒含胡萝卜素，具有抗氧化功能，木耳含丰富的胶质，能增加皮肤弹性，所以这道菜有很好的养颜作用。
百合都有哪些吃法
新鲜百合新鲜百合富含水分，味道更清爽一些，因此大多都直接做为蔬食进行烹饪食用，比如百合炒牛肉、百合炒西芹等。
干百合干百合在经过脱水等加工后，已经失去了原本天然爽脆的味道，口感变的更为粉糯一些，所以大多都是用来做一些炖品或者直接泡水、煮水用。
百合怎么炒好吃
百合鳞茎含有蛋白质，脂肪，淀粉，及少量的钙，磷，铁等营养元素，百合鲜品镇静止咳，干品能滋养五脏，益阴安神，润肺止咳，美容养颜，可以和百合炒食的食材有很多，包括丝瓜，白菜，西芹，核桃，兔心，鳝鱼等。百合和这些食材同炒有意想不到的营养功效。
百合炒丝瓜
材料：百合30克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，食盐4克，味精3克，素油30克。
做法：
1.丝瓜去皮，洗净，切成薄片。
2.百合用水浸泡一夜，去杂质，洗净。
3.姜洗净切片，葱切段。
4.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时加入姜，葱爆香。
5.随即下入丝瓜，百合炒熟，加入食盐和味精调味即可。
好处：清热解毒，驻颜美容，适合肌肤不润者食用。注意，内寒痰嗽，中寒便滑者忌食。
百合炒大白菜
材料：百合30克，大白菜300克，食盐4克，味精3克，葱10克，姜5克，素油30克。
做法：
1.百合浸泡一夜，去杂质，洗净。
2.大白菜去老梗，黄叶，洗净，切成片。
3.姜葱洗净，姜切片，葱切花。
4.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜，葱爆香，随即下入大白菜，百合炒熟，加入食盐，味精即成。
好处：清心安神，美容驻颜。注意，内寒咳嗽，中寒便滑者忌食。
核桃百合炒兔心
材料：百合20克，核桃仁30克，兔心300克，芹菜100克，葱5克，姜10克。
调料：料酒10克，食盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1.将核桃仁用素油炸香。
2.百合用清水发透，拣去杂质。
3.芹菜去叶留梗，洗净，切成3厘米常的段。
4.兔心洗净，切成两半;姜葱洗净，姜切片，葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜，葱爆香，加入兔心，料酒炒至变色。
6.再加入芹菜，核桃仁，百合，食盐，鸡精炒熟即成。
好处：补脑益智，清心，润肠通便，适宜于脑力衰退，便秘，智力低下，心烦等症调理。