冬天暖胃喝什么汤好

冬天暖胃喝什么汤好

现在已到了冬天，慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。

肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。

桂枣山药汤：

将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。

胡椒猪肚汤：

先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。

鹌鹑健脾汤：

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。

冬天喝姜汤能减肥吗

姜汤具有一定的减肥效果。

冬天喝一碗姜汤不仅暖胃、暖身、驱寒还可以帮助减肥，因为生姜可以帮助提高新陈代谢并且促进脂肪的燃烧，所以冬天经常喝姜汤有利于减肥。

羊汤是热性还是寒性 羊汤什么季节喝比较好

羊汤最好在冬季的早晨喝。

一是因为羊肉汤是温性，早上喝养胃，早晚服用效果没那么明显；二是冬季寒冷，早上刚从温暖的被窝醒来更是怕冷，但喝羊汤可以驱寒，有暖身的作用，夏季喝相对容易上火；三是冬季人容易没精神，而羊汤营养丰富，喝后可快速提供能量，打起精神，有补益身体，开胃强身的功效，因此推荐羊汤在在冬季的早晨喝为好。

暖胃的水果有哪些

冬天暖胃吃什么水果?

苹果：

苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

荔枝：

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

葡萄：

葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴：

石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

菠萝：

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

除此之外，还有冬天的暖胃食谱，继续往下看看吧。

冬天暖胃食谱推荐

红糖姜肚煲

原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。

制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

肉桂砂仁炖牛腩

原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。

冬天暖胃酸辣汤制作过程

制作材料：瘦肉50克 水发木耳25克 猪血50克 酸笋丝20克 嫩豆腐50克 胡萝卜30克 新鲜红椒1颗 鸡蛋1颗(60克) 高汤4饭碗

调味料：陈醋1/2大匙 盐1/2小匙 砂糖1小匙 鸡精1小匙 黑胡椒粉1/4小匙 芝麻香油1小匙 辣椒红油1小匙

水淀粉：玉米淀粉1又1/2大匙 清水2大匙

教你如何制作酸辣汤更好吃

1.用生抽1小匙，沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。

2.水发木耳，猪血，酸笋，胡萝卜，红椒，瘦肉分别切丝。香葱切小段。

3.锅内热1小匙油，将木耳丝，酸笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味。

4.加入高汤4杯煮至水开后，加入猪血和豆腐丝。

5.加入所有调味煮开后，加入水淀粉勾芡。

6.最后将火开大，淋上打散的蛋液，马上熄火，洒上香葱和香菜碎即可。

制作心得：

1.酸笋丝加入可以有泡菜的酸味很香，吃起来爽脆。如果没有也可免。

2.因为材料众多，要控制量，不然煮成一大锅了。

3.醋也可最后放，先放少量，再按个人口味添加。

4.到最后勾芡的时侯，分次下直到自己满意为止。

喝酒烧心吃什么马上能缓解 生姜

生姜性温，味辛辣，可以抑制恶心感，还能暖胃，喝酒后用适量的生姜泡水喝，或者干嚼几片生姜，都是有助于缓解烧心症状的。

胃寒的症状 冬天暖胃的小窍门

1、多食养胃食物，如：小米、南瓜、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜等。

2、多吃熟食，不少青菜都属凉性，最好吃熟的。

3、寒性食物应少吃，冷饮不宜多喝。寒性较大的水果，如西瓜、柚子等，也别吃太多。从冰箱里拿出的食物，也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗，还可保护胃气。

4、果蔬最好白天吃，因为白天身体处于活动状态，吃些寒凉的食物问题不大。但到了晚上，再吃这些食物，会让消化系统受凉，甚至会引发咳嗽和哮喘。晚上可吃些苹果、木瓜等，它们不会伤害脾胃。

5、减少不良刺激避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。

冬天不能少5种暖胃水果

冬天暖胃吃什么水果

苹果：苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

荔枝：荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

葡萄：葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴：石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

菠萝：菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

除此之外，还有冬天的暖胃食谱，继续往下看看吧。

冬天暖胃食谱推荐

红糖姜肚煲。原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

肉桂砂仁炖牛腩。原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

胡椒羊肉汤。原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

姜粥。原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟(约5~10分钟)即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。

冬天宝宝喝什么汤好 南瓜红枣排骨汤

材料：南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐

做法：

1.将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用。

2.红枣去除果核清洗干净。

3.干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡。

4.在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。

功效：这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好，这道食谱就是一个非常不错的选择。

不会长胖的食物有哪些 冬瓜

冬瓜的吃法非常多，夏天可以作为配菜清热解暑，秋天就可以做成冬瓜汤来暖胃啦，而且冬瓜的减肥效果也非常好哦~作为非常喜欢的食物，喜欢把枸杞和冬瓜一起熬成汤，鲜美的冬瓜搭配上健康的枸杞味道非常不错，晚餐不知道吃什么的时候就来一碗它，喝到胃里暖暖的非常舒服。

羊肉汤什么时间喝对身体最好

从季节上来说，一般建议冬季喝羊肉汤最好，冬天气候寒凉，而羊肉汤性质温热，饮用之后可以促进人体的血液循环，温暖身体，改善怕冷、手脚冰凉等症状。

从一天的时间上来说，什么时候喝羊肉汤都是可以的，喝羊肉汤并没有时间上的规定，但尤其以早餐喝羊肉汤最佳，此时肠胃消化能力最好，喝的羊肉汤可以快速被人体吸收利用，同时早上温度低，喝羊肉汤可以暖胃驱寒，但是要注意晚上睡前最好不要喝太多，以免引起消化不良，进而影响睡眠。

冬天暖胃的5款美味食谱

山药烧肉

山药有滋阴强壮助消化的功效，冬天吃山药，补中益气又健脾，能抗寒，又能预防感冒。对于女孩来说，山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。

【食材】

猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个。

调味汁：红烧酱油2勺、白糖8克。

【制作】

1、蔬菜洗净，葱一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山药洗净;

2、将红茶包用热水泡上5分钟，然后将茶包取出，茶水留用;

3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中，蒸好后取出，晾凉后刮去外皮，然后切成块;

4、将肉切成小块，放入加了姜和料酒的锅中，大火烧开，飞水煮15分钟，之后捞出肉块，沥水待用;

5、炒锅放底油，爆香葱、姜碎，下调料汁烧热出小泡，加入飞过水的肉块，混炒约5分钟，兑入足量的红茶水，加入陈皮、干辣椒和葱段，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁;

6、开盖，加入蒸好的山药块，混合烧上约5分钟，然后大火收汤汁至浓稠，出锅前撒上适量的盐，即可盛出食用了。

板栗鸡翅

板栗是冬天烹饪常见的食材，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。再加上它口味香甜，无论煮粥或是炒菜都是绝佳食材。

【食材】

鸡翅500克、栗子(鲜)150克。

食盐2小匙、酱油1大匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、白芝麻(熟)少许、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量。

【制作】

1、板栗去壳、洗净;鸡翅洗净放入清水中泡去血沫，放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟;

2、锅中放油，烧到五成热，把腌制好的鸡翅放进去，用中火稍微炸一下，捞出控干净油，找个漏网，底下放个小盆，把鸡翅放在漏网里;

3、重新起锅放油，烧五成热，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入鸡翅翻炒;

4、依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀;

5、放入适量清水、盐，用中小火煮20分钟左右，收汁之后就差不多了，最后撒上葱花，淋入香油，撒上白芝麻即可。

香菇肉圆

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。在冬天多吃香菇，可以调理食欲不振，还能益气补虚。

【食材】

猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量。

食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量。

【制作】

1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀;加入香菇和葱头酥继续搅打上劲;

2、锅内烧开水，取适量肉馅在双手中来回摔打几次，搓圆;

3、将肉圆放入开水中，转小火，煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透，捞出;

4、锅内加入少许水，加入适量鲍鱼汁，搅匀后煮开;

5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。

莲藕炖排骨

藕具有滋阴润燥、补气养血的食疗功效，和排骨一起炖煮，汤汁醇厚浓郁，可以止血散瘀，健脾开胃。

【食材】

猪排骨1000克、莲藕1000克。

生姜1块、酱油适量、味精适量、精盐适量、辣椒油适量。

【制作】

1、莲藕削去外皮、洗净，莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用;

2、猪排骨斩成1.5厘米长的段，漂净血污，放进冷水锅里，放洗净、拍破的生姜一块、适量精盐、食醋数滴，大火烧转小火;

3、排骨半熟时加莲藕再炖半小时即成 。

牛腩煲

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，寒冬吃牛肉既能暖胃，又能增强抵抗力，是这个季节的补益佳品。

【食材】

牛腩500g、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、老抽、白糖、洋葱、生姜、料酒各取适量。

【制作】

1、锅内放水烧开，放牛腩焯出血水并倒掉

2、热锅下油放几片生姜，放焯好的牛腩炒一下，放料酒，放川味卤粉，倒入适量老抽烧开;

3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟，大火开后转中火压20分钟关火;

4、铁锅放油加豆瓣，炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入，放胡萝卜及洋葱，盖上盖子煮至胡萝卜变软即可。

冬天喝什么茶暖胃呢

1、生姜红茶

气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

2、红枣桂圆枸杞茶

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。

冬天的时候，就需要喝一些可以暖胃的茶，比如上文中提到的生姜茶、红枣茶等，还可以适当的喝一些红茶、普洱茶、茉莉花茶、桂花茶、大麦茶等都是很好的暖胃的茶。在寒冷上的冬天，手捧一杯香茗，那将是怎样惬意、舒心的生活呢!

冬天喝什么茶暖胃

1、生姜红茶

气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

2、茉莉花茶

茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。

做法：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢。

3、红枣桂圆枸杞茶

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。

4、姜苏茶

姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

做法：将生姜切成细丝，苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中，用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝。

5、牛奶红茶

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。