碱蓬与猪毛菜有区别吗
碱蓬与猪毛菜有区别吗
【药材名】碱蓬
【拉丁名】Suaeda glauca Bge.
【名称考证】盐蓬
【科目来源】双子叶植物药藜科植物
【药用部位】灰绿碱蓬的全草。
【性味归经】救荒本草》：“叶： 味微咸，性微寒。”肾经。
【功效主治】清热，消积。治瘰疠、腹胀。
【用法用量】内服：煎汤，6-9克。
属石竹亚纲 石竹目藜科Chenopodiaceae，碱蓬属Suaeda spp.
碱蓬俗称嫩苗称“狼尾(yǐ)巴条”、长成称“碱蒿”、“盐蒿”，一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，是吉林西部碱蓬属最高大的植物，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状。是典型盐生植物，在吉林西部适宜碱蓬生长的土壤pH值在8.5～10.0之间，pH值超过10时也可以生长。
碱蓬性喜盐湿，要求土壤有较好的水分条件，但由于茎叶肉质，叶内贮有大量的水分，故能忍受暂时的干旱。种子的休眠期很短，遇上适宜的条件便能迅速发芽出苗生长。但大多数的种子在夏季雨后迅速发芽出苗。在碱湖周围和在盐碱斑上多星散或群集生长，可形成纯群落，也是其他盐生植物群落的伴生种。
经济价值：属低等饲用植物。幼嫩时猪少食其叶，牛、马大家畜一般不食。种子含油较多，可做肥皂、油漆。可用于印染、玻璃工业，是化学工业的原料。
春天的美食猪毛菜
我小时觉得猪毛菜是最好吃的野菜，因为它颜色碧绿，口感清爽。但是春天时猪毛菜发芽比较晚，真正吃到嘴得到初夏。
猪毛菜长大后一棵能长出很多枝丫，到秋天时，一棵大的猪毛菜一人都抱不过来。但那时也不能吃了。
猪毛菜的叶子像松针一样，是丝状圆柱形，靠近顶端的枝叶很嫩，一般采摘的时候都是采摘着部分。
猪毛菜的主要功效是降血压。
猪毛菜的吃法：
1、 凉拌：洗净用开水焯过，挤掉多余水分，用蒜末，盐、味精、香油凉拌。
2、 做馅：猪毛菜焯水后不用剁，用刀磨细一点就行，放进调拌好的肉馅里，包的饺子清香极了。
来到天津后我用认识了一种和猪毛菜近似的野菜，它特别适合在天津的盐碱地里生长，那就是黄须菜。它的形状和猪毛菜近似，但又不完全一样，黄须才没有猪毛菜那么绿，有点发红，而且它贴着地皮长，后期没有猪毛菜长得那么大棵。
黄须菜内含多种维生素及人体所必需的矿物质、氨基酸达十几种之多，有防 癌、抑癌、抗衰老和增强免疫力的良好效果。是营养保健、食疗增寿食品的佼佼 者。尤其是从中提取的亚油胶，是治疗心脑血管疾病的重要药材之一。此外还含 有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，可预防直肠癌、糖尿病、胆结 实、痔疮等疾病。
它的吃法和猪毛菜相同，但由于黄须菜生长在盐碱地，所以自身带有咸味，吃时要用水焯过再泡泡，多换两次水，就没有那么大咸味了。
猪毛菜的药理作用
①降压作用
猪毛菜浸膏对麻醉动物静脉注射有明显、持久的降压作用，犬最敏感，兔次之，猫更次之，不产生急速耐受，在降压剂量时即对心脏有抑制作用，心电图表现S-T段降低，但猪毛菜无水醇初提液降压作用较浸膏弱，对心脏影响亦较少。用猪毛菜的醇提溶液，对老年性(或原发性)高血压狗有较好的降压作用，对慢性肾型高血压犬，每天口服猪n菜8～16克/公斤，持续两个月，降压作用不显著。据实验推测其降压原理为：对血管运动中枢或交感中枢的抑制作用，因而周围血管张力降低，血压下降。
②对中枢神经系统的作用
猪毛菜浸膏在小白鼠防御性运动条件反射实验中，对小白鼠阳性条件反射具有抑制作用，而无分化解除现象，在阳性条件反射消退实验中，猪毛菜能加速消退过程，说明可能是猪毛菜加强皮层抑制过程的结果。猪毛菜浸膏能减少小白鼠自发活动，使其呈现安静现象，延长戊巴比妥钠催眠作用时间，并使非催眠剂量的水合氯醛产生催眠作用，但对中枢惊厥药(戊四氮、士的宁)所引起的动物惊默及死亡没有对抗作用。
③其他
不同时期采集的猪毛菜，其药理作用不同，嫩叶时期采集的可引起升压作用，花果时期采集的对血压或上升或下降，而在果实期采集的却有明显的降压作用。猪毛菜的制剂血可平经色层分析及化学反应均未能证实有猪毛菜碱及猪毛菜定碱的存在。
猪毛菜的功效与作用 补充营养
猪毛菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，胡萝卜素，核黄素，烟酸等，可以补充身体所需的大量营养物质。
猪毛菜和碱蓬的形态上明显区别在哪
猪毛菜是一年生草本，高可达1m。茎近直立，通常由基部多分枝。叶条状圆柱形，肉质，长2-5cm，宽0.5-lmm，先端具小刺尖，基部稍扩展下延，深绿色或有时带红色，光滑无毛或疏生短糙硬毛。穗状花序，小苞叶2，狭披针形，先端具刺尖，边缘膜质;花被片5，透明膜质，披针形，果期背部生出不等形的短翅或草质突起。胞果倒卵形，果皮子膜质;种子横生或斜生。
碱蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立，有红色条纹，多级分枝，枝细长，斜伸或开展。叶线形，对生，长1.5～5cm，宽1～3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子叶鲜红。7～8月为花期，9～10月为结实期，11月初种子完全成熟。成熟时植株火红，极具观赏价值。
什么菜含钙高
1 香菜(脱水)1723 毫克 2 白菜(脱水) 908 毫克3 蕨菜(脱水) 851 毫克
4 苜蓿[草头，金花菜] 713 毫克5 沙蓬子[沙米] 686 毫克 6 野苋菜[假苋菜] 610 毫克7油菜(脱水) 596 毫克 8 苜蓿籽[紫苜蓿籽] 595 毫克9 沙参叶[白参] 585 毫克 10 白沙蒿籽[沙蒿籽] 505 毫克11 刺楸 495 毫克 12 碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 480 毫克13 胡萝卜(脱水) 458 毫克 14 大玻璃草叶[大车前] 443 毫克15 小旋花[狗儿蔓] 422 毫克 16 菠菜(脱水) 411 毫克17 食用黄麻 398 毫克 18 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]392 毫克19 紫萼香茶菜 356 毫克 20 洋葱(紫皮，脱水) 351 毫克
营养价值：蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
猪毛菜的植物学史
毒性小白鼠皮下注射猪毛菜浸膏的半数致死量为56g/kg，大白鼠腹腔注射8g/kg即死亡，家兔口服40g/kg未见毒性反应， 80g/kg时可见死亡。另有苏联产猪毛菜Salsola riciLteri Kaselin。含猪毛菜碱(鹿尾草碱，Salsoline)、猪毛菜定碱(Salsoiidine)，在动物实验中有明显的降低血压作用：其降压原理为抑制血管运动中枢，并能直接扩张血管。猪毛菜碱能加强狗大脑皮层的抑制过程。
猪毛菜定碱的作用与猪毛菜碱基本相似。它们在引起降压时，很少影响心脏枫能，但剂量过大，则可抑制心脏;无论大剂量或小剂量均使肠管与子宫节律收缩加强，张力上升。猪毛菜碱有抗利尿作用，其抗利尿作用主要由于重吸收增强，有些例子也可见到滤过率减少，去神经后并不影响此作用，切除垂体则明显改变其抗利尿作用性质，故猪毛菜碱的抗利尿作用主要是影响了下视丘-垂体系统。
猪毛菜的毒性
小白鼠皮下注射猪毛菜浸膏的半数致死量为56克/公斤，大白鼠腹腔注射8克/公斤即死亡，家兔口服40克/公斤未见毒性反应，80克/公斤时可见死亡。
另有苏联产猪毛菜含猪毛菜碱(鹿尾草碱)、猪毛菜定碱，在动物实验中有明显的降低血压作用;其降压原理为抑制血管运动中枢，并能直接扩张血管。猪毛菜碱能加强狗大脑皮层的抑制过程。猪毛菜定碱的作用与猪毛菜碱基本相似。它们在引起降压时，很少影响心脏机能，但剂量过大，则可抑制心脏;无论大剂量或小剂量均使肠管与子宫节律收缩加强，张力上升。猪毛菜碱有抗利尿作用，其抗利尿作用主要由于重吸收增强，有些例子也可见到滤过率减少，去神经后并不影响此作用，切除垂体则明显改变其抗利尿作用性质，故猪毛菜碱的抗利尿作用主要是影响了下视丘-垂体系统。
野菜的品种大全 猪毛菜
猪毛菜就是扎蓬棵、刺蓬，可以降低血压，治疗头晕目眩，还能够预防和治疗便秘，怀孕的女性以及哺乳期的妈妈不建议吃。其他人可以直接用猪毛菜煮水吃，能够治疗高血压导致的头痛，或者是切碎后包饺子，包包子吃，直接焯水后凉拌也十分美味。
猪毛菜怎么吃
1.将采回的猪毛菜清洗干净，在放入锅中焯一下，在捞出清水过滤，用刀切碎，加入蒜泥、香油、芝麻油、味精、食盐等调和而成。
2.猪毛菜焯水后不用剁，用刀磨细一点就行，放进调拌好的肉馅里，用来包饺子清香极了。
3..猪毛菜可以用来治疗因高血压引起的头晕头胀，并对原发性高血压和老年性高血压患者有一定的治疗作用
4.猪毛菜果期全草可谓药用，具有治疗高血压的功效，并且效果良好。
5.猪毛菜对血管运动中枢或交感中枢有抑制作用，可以使周围血管张力降低，病史血压下降。