甲鱼汤怎么炖滋补效果好 虫草红枣炖甲鱼:益肾补肺
甲鱼汤怎么炖滋补效果好 虫草红枣炖甲鱼:益肾补肺
材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1.将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
2.净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
3.取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效:虫草全称为冬虫夏草,其味甘、性温,归肾、肺经,有益肾补肺,止血化痰的功效,和甲鱼一起炖汤食用,能益肾补肺,适宜阳痿遗精,久咳虚喘,劳嗽痰血的人群食用。
男人肾亏吃什么
芡实核桃莲子粥取芡实研粉50g,核桃仁粉30g,莲子肉30g,大红枣10枚,先用凉开水将芡实粉、核桃仁粉打糊,将莲子肉、红枣煮熟,将粉糊放入滚开汤水中,离火,待温后加入少量食糖服用,有补脾益肾的作用。
莲子煲猪肚取莲子100g,猪肚250g,先将莲子劈开,去莲子心,把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。
三子养精粥取金樱子、覆盆子各30g,五味子15g,粳米50g,先煮上三药15~20分钟,去渣取汁,用药汁煮米成粥,每晚睡前服食,连服1个月。
虫草红枣炖甲鱼方取活甲鱼1只,虫草10g,大枣20g,先将甲鱼杀死,用开水烫一下,剖去外皮,挖去内脏,洗净后把甲鱼剁成6块,再放入清水中煮至六成熟时捞出,放凉水中浸漂10分钟,用清水洗净虫草,红枣用开水浸泡后捞出,将甲鱼肉放汤碗中,上放虫草、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣、味精和鸡汤,盖上盖蒸2小时,取出后食肉饮汤。
茯苓苡仁萆粥取茯苓30g,苡仁30g,粳米50g,萆10g,冰糖适量,先煎萆煮取汁,再与茯苓、苡仁、粳米同煮成粥,粥熟后加入冰糖,再稍煮片刻,即可食用。
6种女人的养生汤
想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟
主料:乌龟500克
辅料:土茯苓30克
调料:盐2克
做法:
1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。
2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。
3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。
这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。
缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼
材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许
做法:
1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。
2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。
3、加入少许盐调味, 即可出锅。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状
比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭
原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。
制法:
1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;
2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;
2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。
这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
调经、补血的女性——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉
做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3——4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
女性养生汤的做法是什么
缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼
材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许
做法:
1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。
2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。
3、加入少许盐调味,即可出锅。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状
比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭
原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。
制法:
1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;
2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;
3、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。
遗精的食疗方
(1)芡实核桃莲子粥:芡实研粉50g,核桃仁(上锅文火炒焦研粉)30g,莲子肉30g(先用温水浸泡20分钟),大红枣10枚(生去核)。上品先用凉开水将芡实粉、核桃仁粉打糊,将莲子肉、红枣煮熟,将粉糊放入滚开汤水中,离火,待温后加入少量食糖服用。有补脾益肾,固精止遗的作用,适用于脾肾两虚所致的遗精。
(2)莲子煲猪肚:莲子100g,猪肚250g。先将莲子劈开,去莲子心。把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。猪肚益胃健脾,可用于脾胃虚弱,水湿不化,湿热下注的遗精。
(3)三子养精粥:金樱子、覆盆子各30g,五味子15g,粳米50g。先煮上三药15~20分钟,去渣取汁,用药汁煮米成粥。每晚睡前服食,连服1个月。有收涩固精的功效,适用于肾虚精关不固的遗精。
(4)虫草红枣炖甲鱼方:活甲鱼1只(500g左右),冬虫夏草10g,大枣20g。先将甲鱼杀死,用开水烫一下,剖去外皮,挖去内脏,洗净后把甲鱼剁成6块,再放入清水中煮至六成熟时捞出,放凉水中浸漂10分钟。用清水洗净冬虫夏草,红枣用开水浸泡后捞出。将甲鱼肉放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣、味精和鸡汤,盖上盖蒸2小时,取出后食肉饮汤。有益气补肾、滋阴固精的功效。适用于肾气不固所致的遗精。
(5)茯苓苡仁萆粥:茯苓30g,苡仁30g,粳米50g,萆10g,冰糖适量。先煎萆煮取汁,再与茯苓、苡仁、粳米同煮成粥。粥熟后加入冰糖。再稍煮片刻,即可食用。有清利湿热的功效,用于湿热下注所致的遗精。
(6)核桃猪肾治梦遗滑精方:核桃仁、杜仲各30g,猪肾(猪腰子)1具(剖开,去膜,洗净)共入锅中加水同煮。炖熟后加少许细盐食用。连服1周有效。主要功效滋阴补肾固精,用于肾虚所致的遗精滑泄。
硬皮病的典籍偏方
食疗方:
1、虫草鸡汤:冬虫夏草15—20克、龙眼肉10克、大枣15克、鸡1只。将鸡宰好洗净,除内脏、大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉,一起放进瓦锅内,加水适量,文火煮约3小时,调味后食用。功能补脾益肾养肺安神,适用于肺脾肾虚者。
2、田鸡油炖冰糖:田鸡油5克、冰糖适量,放入锅内,加水适量,炖烂即可食用。功可补肾益精,适用于硬皮症患者。
3、沙虫瘦肉汤:沙虫干50克、猪瘦肉200克,洗净后同放入炖盅中,放入适量水,煮沸后改文火炖约一个半小时,加盐适量,饮汤食猪肉。适用于各种慢性虚损性疾病。
4、枸杞甲鱼汤:甲鱼1只、枸杞60克。取甲鱼除去肠脏及头,洗净,放在锅内,加入枸杞,添足清水,用文火慢慢煨熟,添下调味佐料,食甲鱼肉。功能滋阴潜阳,补虚扶正,适用于虚损证患者。
月经淋漓不尽中医怎么调理
月经淋漓不尽中医怎么调理——茸芪煲鸡汤
材料:准备鸡肉1斤、瘦肉300g、鹿茸20g、黄芪20g、生姜10g,准备盐适量。
做法:
1、首先要把鹿茸片和黄芪清洗干净,这时要把生姜去皮,切成片状,而且要把猪瘦肉洗净,切成厚块的形状。
2、然后再把鸡肉清洗干净,斩成一块一块,把之放进沸水里面氽去血水后,再捞出来。
3、往锅内倒入适量的水,把准备好的所有原材料都放进去,起初时要用大火煲沸,然后再改民小火煲三个小时左右,最后调入盐就可以食用了。
茸芪煲鸡汤功效:月经淋漓不尽中医怎么调理?茸芪煲鸡汤有温中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
月经淋漓不尽中医怎么调理——虫草红枣炖甲鱼
材料:要准备好甲鱼1只,还有冬虫夏草适量,再就是红枣10枚,葱、姜片、蒜瓣各适量,还有料酒、盐、鸡汤各适量。
做法:
1、首先要把处理好的甲鱼切为四块,也把准备好的冬虫夏草清洗干净,而且红枣要用开水浸泡。
2、然后再把块状的甲鱼放到锅里面,煮沸后捞出来再洗净。
3、最后再把甲鱼放入砂锅里面,把准备好的虫草、红枣、加料酒、葱姜蒜、鸡汤放进去,要炖2个小时左右,这时再把盐、挑去葱、姜都放进去调味就可以食用。
功效:虫草红枣炖甲鱼有补阴助阳、益气养血的功效。
甲鱼哪些人不能吃 虫草红枣炖甲鱼:益肾补肺
材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1.将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
2.净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
3.取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效:虫草全称为冬虫夏草,其味甘、性温,归肾、肺经,有益肾补肺,止血化痰的功效,和甲鱼一起炖汤食用,能益肾补肺,适宜阳痿遗精,久咳虚喘,劳嗽痰血的人群食用。
艾滋病患者饮食疗法
l.补虚正气粥:
炙黄芪3O-60g,人参3-5g(或党参15-3Og),白糖少许,粳米100-150g.先将黄芪、人参(或党参)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。
功效:补正气,疗虚损,健脾胃。适用于艾滋病各期见有气虚证者。
2.粳米阿胶粥:
阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量。将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。
功效:养血止血。适用于艾滋病阴血不足或兼出血者。
3.虫草甲鱼:
虫草5只(10-15g)、甲鱼1只(500g左右),盐、味精少许。将甲鱼剖腹去头及内脏,洗净待用,把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水500ml,加盐及味精,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃。
功效:滋阴凉血,补肺益肾。适用于艾滋病阴血不足、肺肾两虚者。
4.芪枣苁蓉狗肉汤:
狗肉100g、黄芪15g、大枣30g、肉苁蓉15g,姜、葱、味精、茴香适量。将肉苁蓉浸入黄酒中24小时,去皮切片,黄芪切片,枣去核,肉苁蓉、黄芪均装入纱布袋中。将狗肉在沸水中焯一下漂净,加药、枣肉、姜、盐、茴香、适量清水,用旺火煮沸后移至小火煮至酥烂,弃药,加葱、味精调味即可,吃肉喝汤。
功效:补肾壮阳,益气补血。适用于艾滋病气血虚衰、肾阳不足者。
5.白术猪肚粥:
白术30g,猪肚1只,生姜少许,粳米l00g.洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。猪肚可取出,适当调味后佐餐。早晚餐时温食此粥。
功效:益气健脾,用于艾滋病脾胃不足者。
6.莲子百合炖瘦肉:
莲子30g,百合30g,瘦肉200-200g.各味洗净后加水适量炖熟,适当调味服用。
功效:补肺肾之阴,用于艾滋病肺肾阴虚者。
肺癌辅助治疗药膳有哪些
肺癌辅助治疗药膳有:方一:五味子炖肉 用料:五味子10克,鸭肉或猪瘦肉250克,葱、姜、蒜、盐适量。 制作:五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服。 功效:补肺益肾,止咳平喘,适用于肺癌肾虚型病人。 方二:燕窝银耳瘦肉粥 用料:燕窝5克,银耳15克,猪瘦肉60克,粳米60克,盐、味精适量。 制作:将燕窝、银耳先浸泡洗净,猪瘦肉切碎,加适量清水,与米共煮成粥,盐、味精调味服用。 功效:滋阴润肺,适用于肺癌。 方三:虫草甲鱼 用料:冬虫夏草2根,甲鱼100克。 制作:虫草及甲鱼置汽锅中蒸烂同食。 功效:滋阴、清热、散结、凉血、补肺益肾、止咳平喘,适用于肺癌。 方四:沙参天冬炖鸭汤 用料:南沙参5克,天门冬3克,鸭肉100克。 制作:将沙参及天门冬用纱布包好与鸭肉同炖至熟烂,去渣。吃鸭肉喝汤。 功效:养阴润肺,化痰止咳,适用于肺癌。