虾和豆角能一起吃吗

虾和豆角能一起吃吗

可以的。虾和豆角虽然不属于同一物种，但是两者之间的营养物质没有相克，反而可以相互的配合，让身体更大程度的达到营养的均衡。

孕妇能吃豆角吗

孕妇能吃豆角的，豆角含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2等营养素，对胎儿的睫毛生长和皮肤发育非常有帮助，一般来说，孕妇以每天食用40克豆角为宜。

孕妇吃豆角好处：

1、促进铁吸收

豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来的色素，有补血的作用。

2、抗疲劳

豆角含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素，可全面补充孕妈妈身体所需的营养素，使孕妈妈保持充沛的精神和充足的体力。

3、缓解孕吐反应

孕妇食用可缓解孕期紧张情绪和孕期呕吐现象，食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲，从而补充更多的营养，对自身和胎儿都有益处。

高血压的孕妇可多吃点，因为豆角能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复富含不饱和脂肪酸，降低人体血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

4、缓解便秘

豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能促进大便的排泄，可有效缓解孕期便秘的状况。

孕妇是能吃豆角的，不过要注意的一点是，豆角本身带有一定的毒素，孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。

吃豆角有什么好处 利水消肿

豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。

干豆角的营养价值与功效

1、干豆角能补充营养

干豆角是一种营养丰富的菜品，能为人体提供大量蛋白质，和大量的碳水化合物与维生素，人体吸收这些成分以后能有效提高身体各器官机能，减少多种疾病的发生。

2、干豆角能促进消化

干豆角可以促进消化也能增加人们的食欲，它含有大量的维生素B，这种维生素进入人体以后可以加快消化液的分泌，也能加快肠胃的运动，同时还能抑制人类体内胆碱的活性，从而也就起到了促进消化和增加食欲的作用，对人类的食欲不振和消化不良有明显的缓解作用。

3、干豆角能抗病毒降血糖

干豆角中还有大量的维生素C存在，它进入人体以后能加快人体内抗体的合成，可以抑制病毒对人体细胞的伤害，另外干豆角中的磷脂还能加快人体内胰岛素的分泌，加快体内糖份的代谢，能起到一定的降血糖的作用，特别适合糖尿病人群食用。

排骨炖豆角的适宜人群和禁忌人群 强身健体

排骨中的蛋白质，脂肪含量丰富，能为人体提供优质蛋白质和脂肪酸，豆角能为人体提供钙，铁，蛋白质，脂肪等营养元素，食用豆角炖排骨还能起到一定的强身健体之功。

酸豆角可以存放多久 酸豆角有什么功效

酸豆角虽说不是新鲜的豆角，但是经过发酵后会产生很多有助于消化的乳酸菌，所以酸豆角是下饭的佳品。酸豆角可以直接当作下饭的小菜食用，也可以当作配菜，和其他的菜搭配烹饪。适当食用酸豆角能增进食欲、促进消化，对身体的健康有一定的好处，但是，酸豆角不宜多吃。

豆角热量是多少 吃豆角要注意什么

做熟食用。

没做熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状，轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。如果食用豆角发生中毒，出现上述不适症状时，应尽快去医院主诊。

因此为防止豆角中毒，在吃豆角前应注意观察豆角的颜色，看是否有不熟的迹象，如果不熟，千万不要吃，以防意外的事情发生，确保自己的身体健康。

吃豆角有什么好处 适用人群

豆角是一般人群都能吃的，它是药食两用的食疗佳品，对食欲不振、急性肠胃炎等有很好的缓解作用。孕妇和哺乳期妇女食用豆角能达到很好的营养补充效果，因为豆角含有多种人体所需的营养物质，但是豆角不能吃多，否则会导致胀气，所以腹胀者不宜食用豆角。

蛇豆角的营养价值

1、蛇豆角能补充机体营养

蛇豆角中有大量的蛋白质和碳水化合物，与多种维生素和微量元素，这些营养成分进入人体以后特别容易被人体吸收，可以快速补充人体内部器官所需要的多种营养成分，对保持身体各器官的正常工作有很大的好处。

2、蛇豆角能促进消化增加食欲

蛇豆角中有多种维生素，其中维生素B的含量特别高，这种维生素进入人体以后能加快消化液的分泌，也能促进胃肠的正常工作，对胆碱酶的活性有很强的控制作用，经常食用能起到促进消化和提高食欲的功效。

3、蛇豆角能抗病毒降血糖

蛇豆角中有大量的维生素C，这种是一种天然的抗病毒能分，它被人体吸收以后能让身体的抗体活性增加，减少多种病毒性疾病的发生，另外蛇豆角中还有一些磷脂存在，这种物质可以促进胰岛素的分泌，加快身体中糖份的代谢，对降低血糖有很大的好处。

豆角焯水后怎么保存 豆角焯水用冷水还是热水

建议用热水。

用热水焯豆角能维持食物的脆爽口感和颜色，而且也不会导致豆角的营养成分流失，对于豆角等大部分蔬菜来说都是比较适用的，如果要用冷水焯的话，一般是用于有涩味的根茎类蔬菜和带血的肉类食物。另外建议豆角焯完后过一遍凉水最好，这样吃起来能保持较佳的脆爽口感，不至于豆角软绵糜烂。

豆角的功效与作用 缓解便秘

豆角中有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，并使大肠容易排泄，有通便的功能。因此，常吃豆角能改善便秘。

长斑的豆角能吃吗

豆角长斑能吃吗：豆角长斑有两种情况，第一种是自然长斑，第二种就是放久了如果是自然长斑的话是可以吃的，长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的.如果是放久了长斑的话，那么一定不能吃，这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方，所以发霉了，发霉的食物是千万不能吃的

豆角长斑是什么原因：豆角长斑属于自然原因，上面已经介绍过了，下面介绍一下豆角的常见病症。

豆角枯萎病发病症状：植株发病时，首先从下部叶片开始。叶片边缘尤其是叶片尖端出现不规则水渍状病斑，后叶片变黄枯死，并逐渐向上部叶片发展，最后整株萎蔫死亡。病株根茎部皮层常开裂，其维管束组织变褐，湿度大时病部表面现粉红色霉层。

豆角枯萎病由真菌引起的土传危害，可以通过种子带菌传播，主要侵害茎基部维管束，病菌在维管束内繁殖蔓延，通过堵塞维管束导管和分泌有毒物质毒害寄主细胞，破坏寄主正常吸收输导机能，使养分水分转运受阻，枯萎病病菌存在于土壤和肥料中。

防治方法：

1、选择抗病能力较强的豆角种子，在种植长豆角时应该选用抗病能力较好的品种，同时外加叶面肥浸种，在为种子补充养分的同时也有助于种子的抗病性。

2、喷施豆角叶面肥补充营养，是为了在保证作物生长所需养分同时提高作物的抗逆性生长。施用充分腐熟的有机肥，增施饼肥、氮磷肥与消石灰，改善土壤理化性状，豆角中后期生长可喷施叶面肥，能够补充豆角后期因根系吸收能力下降缺少微量元素的问题。

3、实行3年以上轮作，有条件的最好与禾本科作物进行水旱轮作。

4、药物防治，如果长豆角出现大面积的病害，应该及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、95%恶霉灵可溶剂1500倍液喷施遏制其继续传播。

隔夜豆角能吃吗

隔夜豆角能吃吗

有人吃了隔夜豆角，出现了恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕等不适。隔夜豆角是导致症状的原因吗?

豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。半生不熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。隔夜豆角可产生有害成分硝酸盐类，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

所以，隔夜豆角不能吃。

那么，如何正确食用豆角呢?豆角中的两种中毒物质都不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。食用时将豆角彻底炒熟后，再食用就非常安全。平时我们饮食中常见的含亚硝酸盐较多的蔬菜有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒等，其中豆角、菠菜的亚硝酸盐含量远远超过其他蔬菜，应尽量做到新鲜享用，不宜隔夜食用。

酸豆角的食用方式和注意事项 促进消化

酸豆角中含有较多的纤维素，而且其中所含的B族维生素也有促进消化液分泌的作用，因此对于一些经常腹胀、消化不良的人群来说可以适当地吃一些酸豆角，能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收。