砂锅枸杞乌鸡的护发效果如何
砂锅枸杞乌鸡的护发效果如何
注意饮食的合理调配，吸取全面的营养是头发健美的基础。只要注意饮食，头发脱落、白发等都可以治愈，新发会逐渐长出。下面为你介绍两款有效的乌发食谱。
砂锅枸杞乌鸡
制作材料：
主料：乌骨鸡1000克、枸杞子5克
调料：盐5克,味精3克,胡椒粉3克,大葱20克,姜10克
做法：
1. 将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用)。
2. 煮锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块，冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤。
3. 将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤，加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜，下入味精，盛入汤盘即可。
小帖士：
1. 此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
2. 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香蕉蘸黑芝麻
制作材料：
香蕉300克、黑芝麻200克
做法：
1. 将黑芝麻去杂，洗净，炒熟;
2. 香蕉去皮蘸黑芝麻吃。
小帖士：
1. 本品具有补养肝肾、润肠通便之功效;
2. 适于习惯性便秘患者食用。
3. 芝麻忌与鸡肉同食。
乌鸡栗子滋补汤
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法:
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
功效：
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
小诀窍:
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
女性怎么补血
概 述贫血的人气色都会比较差，精神萎靡，容易疲倦。严重时可出现心力衰等病症。大多的女性或轻或重都会有一些贫血，今天小编就为大家推荐一款补血食谱——乌鸡栗子滋补汤。让大家摆脱贫血，拥有好气色!
步骤/方法：1材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
2做法： 1.将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。 2.砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。 3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。 4.乌鸡炖半小时后加入板栗。 5.炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
注意事项：此汤适合一切体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
乌鸡炖什么好吃又有营养 山药乌鸡汤
原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
小诀窍
1.乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。
2.鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。
3.处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
春食乌鸡汤最养肝
乌鸡汤的做法大全
第一款：枸杞红枣乌鸡汤
原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
第二款：山药乌鸡汤
原料：乌鸡、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
小诀窍：乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
第三款：猴头菇银耳乌鸡汤
原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
做法：
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
枸杞子怎么吃效果最好 砂锅枸杞乌鸡
制作材料：乌骨鸡1000克
辅料：枸杞子5克
调料：盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
做法：
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用)。
2、煮锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块，冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤。
3、将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤，加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜，下入味精，盛入汤盘即可。
功效：气血双补、乌发、滋阴、产后调理，此汤菜具有补肾养阴退热的作用。
冬天女人吃什么补 山药乌鸡汤
原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
小诀窍
乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
乌鸡汤怎么炖好 孕妇喝乌鸡汤有什么注意事项吗
1.忌食枸杞 ，首先，煮乌鸡汤的时候，不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞，很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中，要知道枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。
2.砂锅慢炖最好，想要乌鸡的滋补效果更好，在炖煮乌鸡的时候千万不要用高压锅，建议用砂锅小火慢慢炖。这不仅能够让乌鸡的味道更加香浓，营养物质也会更多融进去汤里面哦。
3.搭配禁忌谨记心头，乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用，容易让人忽略的还有芝麻和菊花，一起吃的话容易导致中毒。
枸杞延缓衰老的不同吃法
砂锅枸杞乌鸡
口味：咸鲜味
工艺：砂锅
砂锅枸杞乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡1000克
辅料：枸杞子5克
调料：盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
教您砂锅枸杞乌鸡怎么做，如何做砂锅枸杞乌鸡才好吃
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用)。
2、煮锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块，冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤。
3、将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤，加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜，下入味精，盛入汤盘即可。
菜系及功效：气血双补、乌发、滋阴、产后调理，此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
党参枸杞红枣汤
原料:红枣12克、白糖适量(或盐，据个人口味调整)，党参20克、枸杞12克
党参枸杞红枣汤的做法:
1、将党参洗净切成段备用。
2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
3、将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸。
4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
5、将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。
功效：滋肾固精，可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症，对于休虚滑脱等症状疗效显著。党参可以补中益气、和脾胃，补血，降压，对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效。此外，党参还可以用于肾炎，可减轻尿蛋白排出。
乌鸡汤配什么炖比较好
乌鸡是一种滋补作用非常强的食材，可以搭配枸杞红枣，这样的话，有很好的滋补益气的效果，还能够对贫血有一定的作用，具体做法如下:
材料：乌鸡，枸杞，红枣，生姜
做法：
1.先将乌鸡做好处理，脱毛，去除内脏。
2.将枸杞和红枣洗净，生姜切片。
3.将乌鸡剁成块，放人砂锅中，然后加入枸杞、红枣、以及生姜。
4.先用大火煮沸后，再转小火慢炖
5.炖的差不多的时候就可以关火了，然后再加入盐以及其他调味剂。
乌鸡汤怎么做最补身体 山药乌鸡汤
原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
乌鸡炖什么好吃又有营养 山药乌鸡汤
原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
砂锅枸杞乌鸡有护发功效
制作材料：
主料：乌骨鸡1000克、枸杞子5克
调料：盐5克,味精3克,胡椒粉3克,大葱20克,姜10克
做法：
1. 将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用)。
2. 煮锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块，冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤。
3. 将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤，加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜，下入味精，盛入汤盘即可。
小帖士：
1. 此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
2. 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香蕉蘸黑芝麻
制作材料：
香蕉300克、黑芝麻200克
做法：
1. 将黑芝麻去杂，洗净，炒熟;
2. 香蕉去皮蘸黑芝麻吃。
小帖士：
1. 本品具有补养肝肾、润肠通便之功效;
2. 适于习惯性便秘患者食用。
3. 芝麻忌与鸡肉同食。
炖乌鸡汤的家常做法
做法一
主料
乌鸡250g、北芪10g、红枣3颗、桂圆3颗、枸杞子10g、姜3片。
步骤
1、乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用。
2、北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用，这一步很重要哦。
3、炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水。
4、炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可。
做法二
主料
乌鸡1只、盐、料酒、生姜1小块、葱2棵。
做法
1、鸡洗净，姜切片，葱切断儿。选择乌鸡一定要选那种不大不小的，这样做出来的味道才好。
2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。
3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。
做法三
主料
乌鸡1250克、红枣5个、盐1勺、胡椒粉1勺、花旗参片7克、枸杞15克、料酒1勺。
做法
1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。
2、一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好)下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。
3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时)。
4、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉花旗参片7克枸杞15克盛出摆盘。
5、这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。
烹饪技巧
1、用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。
2、一定要用凉水进行焯水。
3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡。
女人喝乌鸡汤多久见效 乌鸡汤搭配什么炖汤好
材料：乌鸡一只，阿胶10克，红枣20克，枸杞20克，食盐适量。
1、将乌鸡洗净，剁成大块备用。
2、锅中热水，放入乌鸡焯去血水后捞出，冲洗干净。
3、阿胶捣碎，红枣枸杞洗净备用。
4、将焯好的乌鸡放入砂锅中，加入其他材料，放入足够的清水。
5、开大火煮沸后，改小火继续炖煮，直至鸡肉熟烂。
6、最后加入食盐调味即成。
材料：鲜人参1支，乌鸡1只，枸杞一小把，食盐适量。
做法：
1、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净，斩件备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量。
做法：
1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫。
5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
材料：乌鸡一只，山药、胡萝卜各200克，枸杞适量，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡去内脏后洗净备用。
2、山药去皮切成块，胡萝卜切块备用。
3、将乌鸡放入锅中，加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。
5、出锅前加入食盐调味即可。
材料：乌鸡一只，红枣、枸杞各20克，桂圆30克，黄芪30克，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，放入滚水中焯去血水，捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡放入炖锅中，再放入其余的食材。
3、加入足够的清水，先开大火煮沸。
4、然后转小火再炖2-3小时，直至鸡肉完全软烂。
5、最好加入食盐调味即成。