百合怎么吃最有营养 百合莲子银耳汤

百合怎么吃最有营养 百合莲子银耳汤

制作：银耳(干)2个、百合适量、莲子适量、枣(干)适量。

1)、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

2)、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。

3)、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

吃红小豆可以补血吗

推荐食谱——红小豆甜汤

材料：

红小豆30克、莲子、银耳、百合各20克、冰糖适量

做法：

1、将红小豆、银耳、百合、莲子洗净后，在清水中浸泡片刻，银耳撕小朵，莲子去心;

2、将泡好的红小豆、银耳、莲子放入锅中炖煮40分钟;

3、加入百合继续煮20分钟，加适量冰糖即可。

功效：

红小豆含有丰富的铁质，具有补血、促进血液循环、增强体力、增强抵抗力的功效，是很多缺铁性贫血患者的理想食物，对于那些不想吃猪肝的贫血患者，可以通过吃红小豆来达到补血的目的。在食用的过程中，不妨加入适量的红枣、花生、桂圆等食材，补血、滋阴的效果会更好。

苦百合与甜百合哪个好 苦百合怎么吃

可以选择和银耳搭配，两者都是具有润肺去火的功效，味道比较清甜，可以一起食用

做法如下：

材料：百合，莲子，银耳

做法：

1.先将百合撕成小瓣，用冷水泡除去苦味。

2.将莲子去芯，然后用温水泡软。

3.将银耳泡软，然后撕成小片。

4.都泡好后就可以先将银耳和莲子先放入锅中煮沸，再放入泡好的百合，大概20分钟左右就可以放入冰糖，等冰糖全部融化后即可食用。

秋季宝宝吃什么蔬菜好 吃百合--滋阴润肺

秋天也可以给宝宝吃点百合。百合有润肺、滋阴、止咳、安神等作用，有助于缓解秋燥、提高孩子的睡眠质量。

具体吃法：

6个月以上的宝宝，可以用百合熬粥吃。

1岁的宝宝，可以将百合、莲子、银耳一起炖汤给孩子吃。

女性阴虚火旺湿热吃什么食补

鸭肉性质平和，滋味甜中带咸，有滋阴养胃的功效，而且在药书里面对鸭肉也有记载，认为常吃鸭肉可以滋补五脏六腑，缓解疲劳，降低体内的火气，民间也把鸭肉当做是滋补佳品，凡体内有热、体质虚弱、食欲不振、阴虚发热、大便干燥、水肿的人都适宜吃鸭肉。

枸杞是一种很常见的保健品，其主要功效为滋阴补肾，养肝明目，对于女性阴虚火旺出现的头晕、头痛、眼花、目眩、耳聋、耳鸣、腰酸软无力等症状有很好的缓解治疗作用，可以用枸杞泡水喝或是煲汤服用起到相应疗效。

中医认为银耳具有滋阴润肺、益胃生津等功效，女性阴虚火旺湿热的情况下，可以服用银耳滋阴清热，缓解不适，同时吃银耳还可润肠、益胃、美容嫩肤、延年益寿，一举多得。如家中有百合、莲子的话，可以搭配银耳一起煲汤，其百合莲子银耳汤滋阴效果更好，调理作用更显著。

百合的功效与作用

百合的功效与作用： 百合具有解毒排毒的功效，还可以健脾养胃，并且能够宁心安神，还是非常好的促进血液循环的食物，百合的吃法很多，现在我们就一起了解一下百合的做法，百合怎样做好吃。

百合的吃法 百合莲子银耳羹的做法所需要准备的食材和调味料：银耳花 莲子 干百合 冰糖枸杞 清水。

百合莲子银耳羹的做法：

1.将银耳放入温水中浸泡半小时，然后捞出清洗干净后去根

2.再撕成小片，枸杞百合、莲子放入温水中浸泡待用

3.将银耳放入砂锅中，倒入清水大火煮开

4.再盖好锅盖转成小火慢慢炖煮2个半小时

5.煮至浓稠后放入冰糖搅拌均匀，倒入莲子

6.继续盖好锅盖小火慢慢煮半小时

7.最后放入

8.然后放入冰箱中冷藏，味道特别棒哦。

百合莲子银耳羹的做法贴心提示：

常吃可以滋阴润肺、益气养心，对身体有非常多的好处。

莲子和百合不要太早放入，因为煮太久可是会煮成粉末的，枸杞也要出锅前放入，否则味道会很酸。

干百合怎么吃最有营养

干百合，也可以叫百合干。就是百合采用某种特殊的方式把里面的水沥干之后而形成的，所以干百合和百合的作用与功效在某种程度上来说是有很多相似的地方的。

干百合性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，干百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

另外，百合干的营养价值很高，是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养：

1、百合莲子汤

材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

2、绿豆百合粥

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

制法

2.1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。

2.2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

2.3、停火后不开盖，自然放冷后食用。

3、干百合桂圆甜汤

材料：干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。

做法：干百合，干桂圆肉，杞子，红枣洗净。全部放入煲里，大火煮开，小火煮半小时，不用放糖。

4、百合莲子银耳羹

材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

作法：

4.1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

4.2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

4.3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

4.4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。

不过泡好以后的百合，是不能长时间煮制的，它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好，切忌长时间煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用也起不到应有的保健功效了。

百合怎么吃最营养 百合银耳莲子汤

莲子40克、百合和银耳各10克、枸杞20克、冰糖适量。莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。再放到锅里，煮至熟透，加入冰糖融化后关火。

作用：润肺止咳，补血气，利尿，安神，可以润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑等等。

百合干怎么吃

百合干怎么吃

一、百合莲子银耳羹

材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

2、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

疗效：此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的不胜枚举。

二、百合莲子汤

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

百合和什么一起煮汤好

百合莲子银耳汤是最常见的一种汤，而且做法简单，但营养丰富，具体做法是将百合撕成小瓣，洗净后用冷水泡2小时除去苦味，将莲子去芯后用温水泡软，将银耳用热水泡软后去蒂后撕成小片，将枸杞洗净即可，然后将银耳和莲子先放入锅中煮沸后用小火熬大概30分钟，再放入泡好的百合，大概煮10分钟之后放入冰糖和枸杞，至冰糖全部融化后即可出锅食用。特别适合女性。

百合南瓜红枣汤味道特别香甜，而且润肺补血，做法是将南瓜去皮后切成小块，然后将百合洗净后冷水浸泡2小时，再将红枣洗净后和南瓜一起放入锅内，用大火煮沸后调至小火煮大约20分钟后放入泡好的百合，大概5分钟之后加入适量白砂糖搅拌均匀，待白砂糖全部溶解之后即可出锅食用。

百合雪梨红枣汤可以祛火养颜，是女性很好的补品，而且爽滑香甜，味道极好。做法是将雪梨去皮洗净后切成小块，然后将百合用冷水泡发2小时左右，然后将银耳加些水，再先加点冰糖在锅内煮成粘稠状后再放入泡好的雪梨和百合，最后差不多的时候放入少许枸杞即可出锅享用。

宝宝吃莲子的做法

食用方法：烧菜煲汤均适宜，新鲜莲子也可以生食。

莲子百合粥

食材：莲子30克、百合15克、土米60克

配料：冰糖末30克

制作：将百合洗净，切成小片，莲子去皮去心，大米洗净;锅内加水，放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖，再煮至酥软即可。

吃法：每日2次，连服2周，

功效：健脾、养心、安神。

莲子银耳汤

材料：银耳，去芯的莲子，多晶冰糖

做法：

1、银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。

2、把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖。

孕妇喝什么汤好 百合莲子银耳汤

原料：干莲子6粒(4g)、银耳(4g)、大枣(4g)、干百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)

作法：将所有原料洗干净，百合、大枣、银耳泡软。莲子煮半熟，沥掉水，再放入百合、红枣加水一起煮。等水开后将银耳丢进去后马上捞起放入冷水里泡。等锅里所有材料都煮烂后，再把银耳放进去，加糖溶代后熄火，冷一会就可以食用。

功效：用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品。

立夏如何养生 怎样护心

立夏后，养生重点在养心，为了更好的养心，我们要常按压着三大穴位。这三个穴位是大陵穴、劳宫穴、内关穴。

首先，我们要知道它们的具体位置，不知道的可以咨询中医。常常按揉这三个穴位，可以使我们安神宁心，还具体清热泻火的功能。

夏季，可以常吃百合莲子银耳汤，每天用百合、莲子、银耳、冰糖一起煮成浓汤，喝一碗可以滋阴养肺，缓解燥热。

麦冬，乍一看，以为是冬天的小麦，其实它是一味中药，具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦等功能。可以直接用麦冬泡水喝，能改善心绞痛症状。

银耳汤加什么好吃

把银耳、红枣、莲子、干百合用温水泡发，泡大概十分钟即可，然后把银耳去根后撕成小块，把其他泡好的食材捞出来放到碗中备用，再在锅中倒入适量清水，将准备好的银耳放进去，再把红枣、干百合、莲子放到里面去，先用中火炖40分钟左右，然后再把冰糖枸杞也放进去，再用中火炖十分钟即可出锅，这样银耳汤就做好了。

秋天怎样养肺 秋天润肺吃白色食物

秋天养肺可以常食莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜，冰糖银耳汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等白色食物，白色食物对应肺部，具有滋阴润肺的作用。