生地瓜长芽了还能吃吗 生地瓜长芽了带有苦味能吃吗

生地瓜长芽了还能吃吗 生地瓜长芽了带有苦味能吃吗

不能吃。

地瓜带有苦味是因为存放不当，导致其受到黑斑病菌的侵袭，发生的霉变现象，这样的地瓜中还含有有毒物质，如食用剂量过多，可在人吃后的几个小时内出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷等症状，甚至死亡。

一斤花生出几斤花生芽 花生芽瓣发黄是霉变吗

可能是霉变。

花生芽瓣出现变黄的现象，一方面是由于感染了黄曲霉菌导致的颜色改变；另一方面可能是花生长芽过久出现的黄叶增生现象，如果芽瓣发黄，花生芽吃着带有苦味，那一定是发霉的花生发的芽，这种花生芽是不能继续吃的，其霉菌毒素可危害身体健康，建议尽快扔掉为宜。

地瓜发芽能吃吗

地瓜局部发芽还能吃。

地瓜发芽后其中的营养成分不会改变，也不会产生什么有毒物质，但为了让发芽部位长大，地瓜中的部分养分，如糖分，会输送到发芽的地方，导致发了芽的地瓜没有原本那么甘甜美味，因此地瓜完好，仅有少量的发芽，去掉发芽的部分，是可以吃的，但发芽多了，味道不好，就不要吃了。

地瓜发芽能吃吗 注意：地瓜发芽伴有霉菌忌食

另外地瓜发芽，说明存储地瓜的环境湿度较大，温度较高，适合发芽以及其他微生物的生长，一般在地瓜发芽的周边，还可见到同时伴有霉菌的存在，而霉菌的繁殖是会产生一些毒素的，食用会危害身体健康，因此如果发现发芽的地瓜，其表皮还有黑色斑点或其他异象的，就一定不能吃了。

地瓜冻了还能吃吗

生地瓜冻了不能吃，熟地瓜冻了能吃。

一般生的地瓜经不起冻害，如冷冻后解冻，会带有一股腐烂的味道，是不能继续吃的，但熟的地瓜经过高温杀菌后，不仅果肉细菌减少，而且质地变软，里面含有的淀粉经过高温也出现软化现象，不会像生的时候出现冻害，而且冷冻后也不会产生有毒物质，是可以冷冻吃的。

苦瓜种植方法技巧

1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽，先把苦瓜种子放进五六十度的水中浸泡泡上十到十二小时，在后就可以放在二十五到三十度的条件下崔芽。

2.苦瓜长芽后就可以播种了，再盖上一层泥，等苦瓜长出土后要注意淋水，在苦瓜长到三四张叶子的时候就可以移植了。

3.把地翻好后，再按一定的距离把苦瓜的种苗定植物好，再淋上水，平时要多注意淋水，不要让苦瓜变枯了。等苦瓜成活以后，很快就长在了，这时候就长出蔓了，要用一些笔杆等物去让苦瓜爬上去，当苦瓜长到一 高度的时候就会开花结果了。

4.这时候是要多淋水淋肥的，同时还要注意除病虫，这样才能保证苦瓜能顺种长大，同时苦瓜长长大以后，在青色的时候就要采收了，如果黄了就太老了不好吃了。

5.苦瓜会结很多次的瓜，所以说肥水一定要跟得上，这样才能多结瓜，瓜也大个。

地瓜长黑斑可以吃吗

根据具体情况而定。

黑皮地瓜是地瓜放置久了,表面的光洁度没了,表皮被磨坏或蹭坏后地瓜表面就会发黑。

但如果是地瓜发生了变质，那么一般是不建议再吃的，因为变质的地瓜吃了之后容易加重人体胃肠道负担，不利于人体健康。

地瓜可以放冰箱冷藏吗

生地瓜不适合放冰箱冷藏。

最适宜保存生地瓜的温度是10—15℃，空气相对湿度在85%—90℃，而冰箱中的温度最低都低于10度，湿度虽低，但其内部水汽较大，若是将生地瓜放入冰箱保存，其表面很容易因为低温受冻，水汽受潮而发生腐烂冻害现象，导致地瓜变味变质无法食用，因此生地瓜不宜放入冰箱冷藏。

什么样的地瓜不能吃 生地瓜长芽了还有黑点酒味的能吃吗

不能吃。

虽然生地瓜长芽了能吃，但若是发现其不仅长芽还伴有黑色斑点、带有酒味的，说明地瓜有黑斑病了，这样的地瓜后期还会发霉，其中还含有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁等有毒物质，食用可造成食物中毒等危害。

地瓜发芽能吃吗 可以吃的但是可感不好

地瓜万一发芽了到底能不能吃，对于这个问题，大家有不一样的回答，有的说能吃，也有人说不能吃，但是究竟是这样的呢。

地瓜也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，地瓜发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将地瓜上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，地瓜长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽地瓜会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，地瓜既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃地瓜的好处很多，但必须要讲究科学的方法。

吃地瓜要注意什么呢

1、地瓜不可以生吃。地瓜中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且地瓜中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。

2、对于有些肠胃不好的人来说，还是少吃地瓜的好，不然会容易出现腹部不适的症状的哦。

3、地瓜需要煮熟再吃。地瓜如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生地瓜吃不得。

4、地瓜不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。

专家称土豆发芽削掉依然有毒害

发芽的土豆含有一定毒素，在烹饪的时候需要特别警惕。但也有人会问，如果土豆发芽了，把发芽的地方挖掉，吃剩下的部分还会不会有食物中毒的隐患呢?

土豆长了芽，大多数的家庭都会选择将长芽削去，继续吃剩下的没有长芽的部分，毕竟，为了一个芽扔掉一个土豆太过浪费，但这种做法是否正确呢?营养师介绍到，从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。

如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。

对于生长的土豆，在整个植株上，龙葵素在叶子和茎上的含量要高于薯块部分，从数字上就可以看出来，100克土豆肉中含龙葵素0.014克，如果连皮一起吃含量为0.026克;发绿的土豆，绿色部分龙葵素含量升高至0.156克，发芽的土豆，发芽部分龙葵素含量为0.179克。

昨日上午，家住大连虎滩街道的曹女士到蔬菜市场买菜时，看到一位卖土豆的摊主正在给生芽的土豆“整容”。只见他把土豆上发出的芽子熟练地掰下来后，再把整容过的土豆放到柜台上销售。“以前不是说土豆生芽就不能吃了，容易中毒吗?不小心吃了这样的土豆，会不会有危险啊?”曹女士后怕地说。

秋天到了，土豆、花生、地瓜、白菜等杂粮、秋菜都纷纷进入了家庭里的储藏室，可是，不少食物经过储藏后，就开始发芽了。发芽后，食物就不能吃了吗?昨日，记者采访大连相关植物学教授给出解决方案。

生地瓜长芽了还能吃吗 哪些人不宜吃地瓜

地瓜中含有较多的淀粉，吃后不容易消化，对于本身肠胃消化功能不大好的人来说，吃了会给肠胃增加额外的负担，容易发生积食不消，腹痛等不适症状。

地瓜食用后饱腹感很强，在以前是作为劳动人民饱肚子非常好的食物，如本身吃的饱饱的人，就不要再吃地瓜了，以免出现反酸、腹痛、腹胀等不适。

地瓜中的糖分含量较高，食用可容易增加体内的血糖，对于糖尿病控糖不理想的人群而言，建议不吃红薯的好。