冬至不吃饺子冻掉耳朵
冬至不吃饺子冻掉耳朵
冬至吃饺子是为了纪念张仲景。
相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景舍药一直持续到大年三十。
大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
冬至吃饺子还是吃汤圆
不同地区不同风俗。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”说的是北方，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。所以冬至既可以吃饺子又可以吃汤圆。
冬至是早上吃饺子吗
可以在早上吃。
在我国北方地区，冬至这天要吃饺子因为饺子有“消寒”的意思，而且至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语，而冬至这天如果早上有时间的话可以在早上吃，如果工作学习来不及早上吃的话可以中午或晚上吃，冬至吃饺子时间没有十分严格的限制。
是冬至吃饺子还是立冬吃饺子
都可以，但冬至吃饺子的人更多。
饺子是我国一种传统美食，大多数节日都能看到饺子的身影，其中立冬和冬至也都可以吃饺子，立冬是秋冬季节之交，属于“交子之时”，而饺子与“交子”同音，在此时吃饺子有顺从天意的意思。
而冬至吃饺子有纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地区仍然有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。
冬至吃什么 饺子
饺子是我国的一种传统食物，冬至自然也少不了饺子的身影，吃饺子有很好的驱寒保暖作用，北方地区在这天吃饺子还有“消寒”之意，且至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
立冬吃水饺还是冬至吃水饺
立冬和冬至都可以吃饺子，下面简单说下来源。
立冬吃饺子来源：
饺子是来源于“交子之时”的说法，而大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，因此在立冬这个“交子之时”，也就形成了吃饺子的习俗。
冬至吃饺子来源：
张仲景在长沙为官时，冬天见到很多耳朵冻烂的穷苦百姓，因此用面皮包成耳朵状的“娇耳”，加上一些祛寒的是食材、药材下锅煮熟后，分给百姓吃，许多人吃了之后烂耳朵就慢慢好了，这道汤被称为“祛寒娇耳汤”。
而里面的“娇耳”就是饺子，形状很像耳朵，慢慢就有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语了，所以大家会在冬至吃饺子，以低于严寒。
冬至吃什么补 冬至吃饺子习俗
饺子由皮包馅制成，馅心可荤可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美、形状独特、百食不厌，深受老百姓的欢迎。民间谚语还有”冬至到、家家户户吃水饺”、 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子使养生受益万分，因为这一天人体内阳气蓬勃生发、最易吸收外来营养，发挥其滋补功效。饺子制作原料营养素种类齐全、蒸煮法使营养较少流失、此时吃一碗饺子、喝一硫饺子汤、最易让营养消化吸收。
冬至适宜美食有以下几种推荐：
立冬吃水饺还是冬至吃水饺
立冬和冬至都可以吃饺子，下面简单说下来源。
饺子是来源于“交子之时”的说法，而大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，因此在立冬这个“交子之时”，也就形成了吃饺子的习俗。
张仲景在长沙为官时，冬天见到很多耳朵冻烂的穷苦百姓，因此用面皮包成耳朵状的“娇耳”，加上一些祛寒的是食材、药材下锅煮熟后，分给百姓吃，许多人吃了之后烂耳朵就慢慢好了，这道汤被称为“祛寒娇耳汤”。
而里面的“娇耳”就是饺子，形状很像耳朵，慢慢就有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语了，所以大家会在冬至吃饺子，以低于严寒。
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
两个节气都可以吃饺子。
立冬吃饺子
立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法，“饺子”又名交子，交子，有新旧交替之意，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
冬至吃饺子
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
饺子是北方地区的传统食物，一年中尤其爱在冬季包饺子，冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子，气氛十分的温馨，所以，在东北地区有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
冬至为何总要吃饺子
为了纪念张仲景。
相传张仲景辞官还乡时正逢大雪纷飞的冬天,他看到很多流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，且很多百姓耳朵都被冻烂了，张仲景见此情形便用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，施舍给百姓吃。以至于后来冬至人们也效仿做着吃，便有了冬至吃饺子的习俗，现在民间还有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”的俗语。
冬至是最冷的时候吗 冬至吃饺子是什么梗
可能很多人都有听说过一句话叫做“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至这一天吃饺子除了纪念张仲景之外，也有祈求冬天不生病的寓意在里面。
冬至节气其实由来已久，除了象征天气的变化之外，也有一定的纪念意义在里面，从最直接的寓意来看冬至吃饺子就是为了冬天不冻耳朵。饺子之所以流传千年而不衰，根源于中华民族在长期生活实践形成的智慧：阴阳平衡，五味调和，粗细搭配，谷菜配合，刚柔相济，包容中庸。吃一口饺子，吃下去的不只是营养，更是文化。
冬至为什么吃饺子
为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
相传医圣张仲景辞官回乡后一直为乡邻治病，冬天时看到受冻的百姓，十分心疼，为了帮助百姓驱寒，于是将羊肉、药材切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，施舍给百姓吃。后来每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。至今民间都还有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”的俗语，冬至吃饺子也是为了纪念张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
立冬冬至都吃饺子吗
是的，都可以吃饺子。
饺子是北方的传统食物，一年四季都吃，但是冬天的节气里吃饺子是最为隆重的，尤其是在几个比较特殊的时节里，如：立冬、冬至、除夕等时分，不吃饺子都不能算过节。
立冬吃饺子有俗语说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”的说法，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。