洋葱的属性
洋葱的属性
科属：百合科，葱属
产地：原产亚洲西部，现今在全世界广泛栽培。
别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、番葱
简介：
洋葱，又叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱等，二年生草本植物。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序，白色小花;蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色)，里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。
防癌吃什么食物 葱属蔬菜
葱属蔬菜包括了洋葱、小葱、大葱、大蒜、韭菜等，它们都是百合科葱属的植物，共同特点是有鳞茎。其中洋葱、葱和蒜都在调查研究中发现有预防癌症的效果，特别是对胃癌和肠癌。
吃洋葱上火吗 哪些人适合吃洋葱
1.洋葱属温性食物，因此，阴虚、虚火偏旺的人群不适合食用，以免引起上火之症。
2.洋葱很有较多的挥发性油，属于过敏原之一，因此，过敏体质的人也不宜食用洋葱，需进行过敏实验，避免引起过敏。
吃洋葱的好处与坏处 洋葱加速血液凝块溶解
洋葱属碱性食物，并且含有无机盐，磷，硒，硫，锌，糖等营养元素，洋葱中的化合物能有效阻止血小板凝结，加速溶解血液凝块，在吃高脂肪食物的时候搭配少许洋葱，有助于抵消因高脂肪引起的血液凝块。
吃洋葱会上火吗 洋葱怎么吃不上火
生洋葱属于温热性的食物，食用过多有引起上火的可能，若是将洋葱炒熟，其性味会有所改变，并且洋葱中的刺激性成分也多已分解，避免口腔溃疡，并且也不宜将洋葱和狗肉、羊肉等热性食物一起吃，避免上火。
吃了洋葱老放屁好吗 洋葱的食用禁忌
洋葱属于易气食物，同时还具有一定刺激性和强烈的挥发性气味，过量食用容易在人体中产生胀气现象，从而加重人体胃肠道负担，对人体健康造成威胁，所以一般建议不宜过量食用洋葱。
一般来说洋葱没有特别的禁忌人群，但对于那些对洋葱过敏的人群来说，一旦摄入过量的洋葱之后就容易出现皮肤红疹、瘙痒、疼痛的症状，加重其过敏症状，所以洋葱过敏者不宜食用洋葱。
吃大蒜抗前列腺癌
美科学家对238名患有前列腺癌和471名未患前列腺癌的男子的日常饮食进行分析后发现：平均每天食用9克以上洋葱、大蒜、细香葱及大葱等葱属蔬菜的男子很少有患上前列腺癌的。这项成果刊登在6日的《全国癌症研究所杂志》上。
全国癌症研究所在一份声明中表示，研究再次向人们表明：通过正确的饮食可以减少患癌症风险。其实，大蒜、洋葱等葱属蔬菜还有多种妙用，我国古书《本草纲目》中早有记载。我国自古以来就有医食同源之说，大蒜绝对是其中的一个范例。
洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)以及硒等抗氧化物质，因此它也被认为能够杀菌，而且有利于增强免疫力、降血脂及促进肠胃蠕动。闻洋葱可以治鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边治失眠，感冒时吃洋葱恢复得比较快……洋葱中的一些物质，还有助于糖尿病人控制血糖，并且可减少气喘的发作机会。
尽管洋葱大蒜具有诸多妙用，但发现它们可以减少患前列腺癌风险似乎尚属首次。
宝宝能吃洋葱吗
宝宝是可以吃洋葱的。
洋葱维生素含量高，对婴幼儿身体发育有好处，但一次不宜食用过多。洋葱属于刺激性食物，有一定的刺激辛辣的味道，妈妈一定先用凉水泡一会儿，没有刺鼻的味道才能给宝宝食用，这样能既能去除洋葱刺激的味道，也可以减少对宝宝肠胃的刺激。
洋葱长根须了还能吃吗
能吃。
洋葱是百合科葱属多年生植物，含有丰富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒元素等营养成分，如果底部长出白色的根须，其根部不能吃，但上面的洋葱球茎部分是可以吃的，其中不含有有毒成分，只是口感可能会没有新鲜洋葱那么甜，不过营养还是有的，可放心食用。
洋葱是顺气还是胀气的 洋葱可以天天吃吗
不建议天天吃。
首先洋葱属于易胀气的食物，天天食用容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生；其次洋葱属于一种温性的食物，天天食用容易加重人体体内的燥热之气，从而可能会导致人体出现上火等不适症状发生，不利于人体的健康，所以洋葱一般是不建议天天吃的。
干锅牛蛙的营养价值
牛蛙
蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类。
全体每100克，含水87克，蛋白质11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰份0.6克，钙22毫克，磷159毫克，铁1.3毫克，硫氨素0.44毫克，核黄素0.22毫克，烟酸2.1毫克。
洋葱
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科葱属，为2年生草本植物。洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
为什么女人不能吃洋葱 原因一：易放臭屁
洋葱属于容易产气的食物，因为其中含有的硫元素有使大肠通气的作用，因此很多女人吃完洋葱后容易放臭屁，这导致人非常尴尬，尤其是在约会的时候，不仅会破坏气氛，还会有异样的眼光投向你，因此很多女人为了避免这样的囧相，都拒绝吃洋葱。
每次吃洋葱少量即可，大约吃50克为宜，也就是几片洋葱，一般这样的量吃后不大会放臭屁。
生吃洋葱会不会上火
洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。
相反它具有解热，祛痰的功效。但是，部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，以及过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症状。
吃洋葱后能吃蜂蜜吗 洋葱是酸性还是碱性
洋葱是弱碱性的食物。
洋葱属于弱碱性食物中的一种，因此，适当的吃一些洋葱对身体是很有好处的，但是，因为洋葱口感不佳，很多人并不爱吃。这样，也可以选择洋葱作为一种配料，加入菜中，这样会比较合适。
怎么吃洋葱不上火 洋葱适宜人群
1.洋葱属温性食物，因此，阴虚、虚火偏旺的人群不适合食用，以免导致上火的症状出现，所以说热性体质的人群一定要注意。
2.洋葱很有较多的挥发性油，属于过敏原之一，因此，过敏体质的人也不宜食用洋葱，需要进行过敏试验，以导致上火的问题。