夏季身体虚弱巧用煲汤来调理
夏季身体虚弱巧用煲汤来调理
夏天的到来，人们的饮食变化了蔬菜种类多了，水果种类多了，肉食变化不明显，水产类品种明显增多。人们的饮食也就随着食谱的变化而变化。但是，由于城市生活的不断变化，其中的某一部分人有“赶鲜”的饮食偏好，也不乏存在一部分人偏食、挑食、暴饮暴食的不良饮食习惯，造成夏季人群肠胃病多发。
在了解夏季养生汤之前，一定要先了解一下中医理论中夏季与人体的关系。中医理论讲夏季从二十四节气立夏开始，至大暑止，五行属火，小暑、大暑又归属长夏，五行属土。人体本身有自动调节功能，但由于外界环境和自身行为的影响，这种自动调节出现偏差，人体就生病了。中医的调理就是纠正这种偏差，煲汤是纠正的方法之一。
人们一到夏季，就总觉得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生，这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。那煲什么汤来调理呢?我们应该抓住火的性质，火实宜泻，虚火宜清。
泻火的汤料，中药常见的有金银花、生地、玄参、芦根、知母、夏枯草、谷精草等等。下面介绍几种组合汤料。
煲汤来调理
知母生地猪肉汤(三人份)：
知母10g，生地12g，猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g，加水2000ml，煲1小时，调味即可饮用。适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2～3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
清热排骨汤(两人份)：
金银花(蜜花为佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，加清水1200ml，煲1小时，调味饮用。此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1～2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。
马齿苋肉丝鸡蛋汤(三人份)：
马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。
女性身体虚弱食疗方法是什么
女性选择适合自己的汤水治疗身体毛病 失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
身体虚弱的食疗方法有很多，身体虚弱是一定要注意调养，因为身体虚弱是很容易导致各种疾病的发生，因为身体虚弱是很容易导致细菌入侵身体虚弱的人还要注意锻炼身体，坚持锻炼身体，身体的免疫力会增加，自然就可以避免疾病的出现。
女性身体虚弱食疗方法是什么
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
身体虚弱的食疗方法有很多，身体虚弱是一定要注意调养，因为身体虚弱是很容易导致各种疾病的发生，因为身体虚弱是很容易导致细菌入侵身体虚弱的人还要注意锻炼身体，坚持锻炼身体，身体的免疫力会增加，自然就可以避免疾病的出现。
身体虚弱怎么调理
您具体都有哪些症状表现呢
怎样调理身体虚弱
阴虚火旺的人进补宜采纳补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。食物有团鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等。
如果是阳虚，称阳虚火衰，是气虚的进一步进展，阳虚表现为除有气虚的表现外，平时怕冷、喜热饮、体温常偏低、腰酸腿软、阳痿早泄等。进补宜补阳、益阳、温阳，补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。食物有黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等。
如果是气虚，主要表现为少气懒言、全身疲乏乏力、动则气短、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、性功能减退等。气虚者需补气，药物可选用人参、黄芪、党参等。食物可选牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
药膳帮你调理不孕不育
1.羊肉当归生姜煲汤
羊肉自古以为就被中医用作不孕不育滋补食材，羊肉肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质，补下元功效显著，尤其是黑山羊肉更是滋补。配以生姜和当归有益肾调经，补血温阳之效。主治因精血不足，肾虚阳亏所至的不孕不育。当归养血调血，固血气;生姜生温暖阳，温宫暖肾，和羊肉一起煲汤效果明显。
2.虫草乌鸡汤
冬虫夏虫是很珍贵的中药材，有调阴阳被肝肾之功效，尤其对女性阴虚肾虚有很好的调养功以有，配以乌鸡煲汤其实更佳，有调经养血，补肾益虚的作用。女性长时间因身体虚弱，气血不足等导致的不孕不育吃此款药膳调整效果更佳。女性备孕阶段吃几次虫草乌鸡，有促孕养孕之功效。平时女性月经期，有月经不调等症状，也可以用来调理月经不调，气血两亏等女性阴虚之症。
3.羊肾苁蓉煲
说到羊肾治肾亏，在我国民间已经有了成百上千年的历史。羊肾为动物肾脏中最利于人体吸收的补肾食材之一，在民间使用甚广。古人和中医讲究的是以食养疗，也就是吃什么补什么的意思。羊肾含有丰富的营养物质和微量元素，有温肾补陧、强精壮髓的功效，配以苁蓉效果更佳。对女性月经不调，月经稀少，女子带下，畏寒怕冷，阴道干涩，不喜房事等导致的不孕不育都有很好的调理效果。
4.黄精炖肉
新鲜猪肉洗干净，切成小块，过水去杂物去腥。准备上好黄精和猪肉一起配以酒、盐、葱姜等调味，放入炖盅隔水致熟，就可以食用，汤和肉黄精都能吃。此药膳养血补气、滋阴固元，对女性因精血不调，月经稀少所导致的不孕不育有调理作用。
但要注意的是，女性在进食相关滋补药膳时要尽量避开燥热的夏季，以秋冬两季为宜。夏季一来是身体吃不消，而来是人体多汗，吃进去的东西没有好的调养效果。女性还要注意的是，食疗要配合好的生活习惯和饮食习惯，保证充足的休息，适当活动以提高健康状态，才有助于怀孕。
适合老人的夏季养生汤
1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
2、老人夏季适合喝参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
3、老人夏季适合喝清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1～2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20～30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
4、老人夏季适合喝黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
海参夏天可以吃吗 夏天吃海参的好处
夏季是人阳气最旺的时候，也是一些常见的慢性疾病的潜伏期，如哮喘病、支气管炎等，可以食用海参提前将身体做好调理。有些寒气重或者体虚的人夏天食用海参，可以将这些“阳气”积累到秋冬时节，能有效预防寒性疾病的复发，也就是常听说的“冬病夏养”。
夏季人体的胃液分泌会减少，影响食欲，加上工作压力大，情绪易暴躁，夜间失眠，容易引起脾胃功能弱化，出现“无病三分虚”的现象，所以说“虚为夏病之本”。而吃海参进补，就能够通过进补有效改善这种症状，缓解身体虚弱的问题，提高人体活力。
从医学“的药食同源”角度来看，海参是美味海鲜，也是滋补营养品。对于那些体弱气虚、肝肾不足、久病体衰的人来说，通过食用海参来调理身体再好不过了，而且调理是一个长期的过程。所以夏季吃海参，可以维持身体的平衡，提高人体抵抗力。
夏季身体为什么会虚弱
1、年龄增大
据有关研究显示，人的体质状态在一生中是不断变化的。一般来说，男性在18-32岁、女性在16-28岁达到体质状态的高峰。如果在体质达到高峰前我们进行有效的锻炼，我们的体质高峰就会高出一般水平，使健康水平长时间处于一个较高状态，对我们的生活和工作非常有力。在这个高峰过后，随着年龄的增长，体质状况会一路衰退。
2、疾病的影响
疾病是生成你体质下降的非常重要的因素，不能否认，任何一种疾病都会对我们的体质造成影响。即使一般的感冒发烧也会在某种程度上损害我们的健康，造成体质的下降。一般来说，随着年龄的增长，机体抵抗疾病的能力亦随之下降，而各种疾病的侵袭会让你的体质下降得非常明显。体质的逐渐下降，又使机体更易罹患各种疾病。
3、不良的生活方式
生活方式与体质水平的关系非常密切。一般来说生活没有规律、起居无常、无有效的锻炼计划等是健康的大敌。包括三餐不定时、熬夜、酗酒、吸烟、玩电脑、玩游戏机等。如果你没有一个良好的锻炼计划，会导致很多与生活方式和锻炼习惯有密切关系的慢性疾病发生，如心脑血管病、糖尿病、胃肠道疾病、神经衰弱等。
身体虚弱的调理食谱
党参芪蒲粥
【原料】党参、黄芪、石菖蒲各10克，粳米60克，清水适量。
【功效】本品适于脾胃虚弱所致耳聋、耳鸣者食用。
【做法】将党参、黄芪、石菖蒲一同置于砂锅中，加入适量清水煎煮30分钟后去渣留汁。将粳米淘洗干净放入药汁中熬煮成粥即可。
【用法】空腹食用，每日1剂，可常食。
人参鹌鹑蛋
【原料】人参10克，鸡汤1000克，熟鹌鹑蛋20个，盐、糖、水溶芡粉、清水适量。
【功效】本品具有益气、助阳、增力之功效，适于体质瘦弱、四肢畏寒的体力劳动者以及运动员食用。
【做法】(1)将人参用适量清水泡发4个小时后连水一起兑入鸡汤中。(2)将熟鹌鹑蛋去壳后放入汤内，用小火炖1小时，捞出鹌鹑蛋置于盘中。(3)原汤汁加入适量糖及盐调味，用水溶芡粉勾芡至汤透明稠厚，洒在盘中的鹌鹑蛋上即可。
【用法】每3日1剂，连用数日。
砂锅桑葚乌鸡
【原料】乌鸡1只，干桑葚50克，笋片200克，盐、黄酒、清水各适量。
【功效】本品具有滋补阴血、消除疲劳之功效，适于劳动或运动过后深感疲劳者食用，食后可长精神、增力气。
【做法】先将乌鸡宰杀，去毛和内脏后洗净置于砂锅中。将桑葚和宰好的乌鸡一同置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，改用小火炖至八成熟，再加入笋片及适量盐和黄酒，继续煮至鸡肉熟透，连砂锅一同上桌。
【用法】每2日1剂，可佐餐，常食。