高血压能吃荷兰豆吗

高血压能吃荷兰豆吗

说到高血压这种疾病，相信大部分人是不陌生的，尤其是我们的中老年朋友们，应该是更熟悉这高血压的，因为现实中的高血压患者很大一部分都是中老年人。高血压患者的日常注意点有很多，当然很大一部分是饮食方面的。所以，下面就来说说高血压病人是否可以吃荷兰豆这个问题。

荷兰豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。因此，患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以荷兰豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

荷兰豆(学名：Pisum sativum var. saccharatum)是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90～180cm，一年生或二年生攀缘草本植物。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas)，扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。豌豆的豆荚在许多地区中可以作为蔬菜烹制。

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

所以说，高血压是可以吃荷兰豆的。因此，在高血压患者门的以后的生活中便可以适当地吃点荷兰豆了，这对于高血压的病情是没有什么影响的，而且在一定的程度上面，这荷兰豆对于高血压还能够起到辅助治疗的效果，所以我们的高血压朋友们一定要好好珍惜这个机会，千万不要错过了。

荷兰豆的做法

荷兰豆在不同的地区，人们所喜好的做法不一样，而且挑选不同材质的荷兰豆，做出来的菜品味道差别很大，尤其是要想留住营养，就一定要注意荷兰豆的做法，下面我们就来看看不同地区，在荷兰豆的做法上的不同，以及一些有代表性的荷兰豆的做法。

吃荷兰豆，讲的就是一个“嫩”。炒轻点，吃它的清脆甜嫩，炒软一点，柔滑入味。配肉、素炒均可，透着一股随和的亲切劲。老广通常会加腊肉或腊肠急火爆炒，腊香浓郁，鲜咸清爽。做法也是简单，煸香蒜片，依次将原料放进去炒制即可。出锅之前撒点盐，入嘴满是清鲜悠长的豆香。广州人过年爱吃的炒斋菜，也必有荷兰豆的身影，木耳、粉丝、冬菇、支竹，配上荷兰豆，吃的就是原形原味。

在东北，厨子们便喜欢用来做凉拌菜。荷兰豆掐头去尾摘去老筋，洗净，用开水焯，颜色变深即立刻捞出过凉水。晾凉切成细丝，盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味，也可以放一点糖，撒上芝麻拌拌就好，透着新鲜与精致。

挑选荷兰豆以颜色新鲜嫩绿为佳，如颜色暗沉、包豆子的部位鼓起过高、用手捏着感觉发硬，则已太老。

荷兰豆的做法有很多，为了避免味觉上的烦恼，大家可以变着方法来烹饪荷兰豆，而且不同的人所喜欢的味道也不一样，因此，荷兰豆的做法也是可以根据个人爱好来改变的，并不一定要很死板的采用一种做法。但是，也要注意吃荷兰豆的量，不能过量的食用荷兰豆，以免危害健康。

荷兰豆的热量是多少 吃荷兰豆有什么好处

通过吃荷兰豆来补充营养，是非常可靠的，还可以改善我们的身体健康状况，特别是对于一些患有高血糖或者是高胆固醇的人群来说，在平时若能够经常吃一些荷兰豆的话，可以使这些病症得到有效的改善;而且荷兰豆还具有降低血压的作用，所以高血压的人群也适合吃荷兰豆。最为值得一提的是荷兰豆的热量很低，如果想要减肥瘦身的话，选择吃荷兰豆也很有帮助。

吃荷兰豆的禁忌

在吃荷兰豆的时候，还是存在着一些禁忌需要妈妈们避而远之的。要想尝尝好吃的荷兰豆，还是了解吃荷兰豆有哪些禁忌为好：

1、不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀，易产气。

2、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏。

3、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。

4、被虫蛀过的荷兰豆不能吃，又老又干的泡软了才能吃。

5、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食。

6、豌豆不宜配牡蛎。两者一旦搭配吃，易减少锌的吸收。特别是小孩，应该避免这种搭配，以免影响发育。

荷兰豆的适宜人群

荷兰豆是非常不错的蔬菜，利于人体的消化和吸收，还可以促进病人的身体恢复机能，多吃荷兰豆，能够有效的预防癌症的发生。

对于容易便秘的人来说，可以通过荷兰豆的食疗有效地促进人体的新陈代谢和肠胃的蠕动，达到理想的治疗效果，让肠胃环境更加健康，还能够清理肠胃环境有效地通便。

糖尿病患者多吃荷兰豆是非常有益处的，能够帮助病人恢复身体健康。

对于产后不下奶的宝宝妈妈来说，可以多吃荷兰豆，催奶的效果不错。

荷兰豆会回奶吗

荷兰豆不会回奶。

荷兰豆含有丰富的优质蛋白、胡萝卜素、粗纤维以及各种维生素和矿物质，其中并不含有可以回奶的成分。因此哺乳期内吃荷兰豆是不会回奶的。

皮肤过敏能吃荷兰豆吗

身体在出现皮肤过敏的时候，在饮食上是需要注意的，对一些不能吃的食物，也是需要进行了解，否则误选择的话，对患者身体也是会有很大影响，那皮肤过敏能吃荷兰豆吗?

皮肤过敏能吃荷兰豆吗：

可以选择，但是要适量吃。

荷兰豆(学名：Pisum sativum var. saccharatum)是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90～180cm，一年生或二年生攀缘草本植物。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas)，扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。豌豆的豆荚在许多地区中可以作为蔬菜烹制。

禁忌人群：脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。

以上就是对皮肤过敏能吃荷兰豆吗一些介绍，在出现皮肤过敏的时候是可以选择荷兰豆的，不过在吃的时候，也是要适量的进行，而且制作方法上，要选择的简单方式，这样避免对皮肤造成其他损害，同时以上对荷兰豆也是有着详细说明。

孕妇能不能吃荷兰豆

孕妇能吃荷兰豆吗?

孕妇能吃。

产妇能吃荷兰豆吗?

能吃。

哺乳期妇女食用还可以增加奶量。

婴幼儿能吃荷兰豆吗?

能吃。

宝宝吃荷兰豆，可以将荷兰豆碾碎成泥状。

给宝宝吃荷兰豆一定要煮熟。

选购攻略

荷兰豆，市场上有宽荚和狭荚两个类型。宽荚种荚色淡绿，味淡，鲜味差;狭荚种，如竹叶青就属于这个类型，荚色较深些的味浓。

荷兰豆主要吃豆荚，因此买的时候不要选太宽太厚的，那样的吃起来没嚼头，要挑大小均匀颜色发绿的。

经期能吃荷兰豆吗

女性在经期能吃荷兰豆吗也是很多人不太清楚的，这就需要在选择荷兰豆前，需要对荷兰豆进行全面的了解，使得在吃的时候，对身体各方面，不会有任何的损害。

经期能吃荷兰豆吗：

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

适用人群

一般人群均可食用。

荷兰豆孕妇能吃吗 孕妇吃荷兰豆的注意事项

1.生荷兰豆有一定的毒性，因此孕妇在食用之前一定要将其彻底炒熟。

2.孕妇吃荷兰豆，可以和含有氨基酸的食物一起食用，这样有利于荷兰豆营养的吸收。

3.尽管荷兰豆很有营养，但是吃荷兰豆一定要适量，否则会引起腹胀、消化不良的情况。

荷兰豆有什么功效与作用

荷兰豆的功效与作用

荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

治疗糖尿病

荷兰豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及荷兰豆的季节所致。可能大家不清楚的是，荷兰豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用

《本草纲目》里记载，荷兰豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。吃荷兰豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。

杀菌抗毒

荷兰豆还含有抗病毒，抑制细菌生长的物质。常食对身体健康极为有益。

保护心血管

荷兰豆高钾低钠，有益于保护心血管。

降血压

荷兰豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现，荷兰豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)。现代食疗专家赞誉荷兰豆为“降压豆”。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以荷兰豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

荷兰豆糖尿病怎么吃最好

生荷兰豆有轻微的毒性，因此一定要炒熟之后才可食用。

而且最重要的是糖尿病人吃荷兰豆一定要少油，放入过多的油会使摄入的油脂和盐分增多，从而导致病情的加重。

减肥为什么不能吃荷兰豆

减肥是可以吃荷兰豆的。

荷兰豆的热量较低，并且其中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钾、钙、磷、维生素A、维生素C等，可以为减肥的人群补充较为全面的营养，可有效避免出现营养不良的情况。

其次荷兰豆中的膳食纤维有促进胃肠蠕动，加快机体新陈代谢的作用，可以有效帮助人排除肠道内多余的物质，保持大便通畅，对于减肥来说是非常有利的，所以并没有什么不能吃荷兰豆的说法。

荷兰豆吃多了会怎么样 荷兰豆适合什么人吃

对于容易便秘的人来说，可以通过荷兰豆的食疗有效地促进人体的新陈代谢和肠胃的蠕动，达到理想的治疗效果，让我们的肠胃环境更加健康，还能够清理肠胃环境有效地通便。尤其是对糖尿病患者来说，多吃，荷兰豆是非常有益处的，能够帮助病人恢复身体健康。对于产后不下奶的宝宝妈妈来说，可以多吃荷兰豆，催奶的效果不错。