麦冬食疗
麦冬食疗
1.麦冬粥 麦门冬30克,粳米100克。冰糖适量。将麦门冬切碎入锅,加入清水适量,先浸渍2小时,再煎煮40分钟,滤取药汁。将粳米洗净,放入锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬15分钟,加入麦门冬煎汁和少量冰糖,搅抖均匀,继续煎煮20分钟左右,以米熟为度。早晚餐食用。功用滋阴润肺,清心养胃。适用于肺阴亏虚所致的咳嗽、痰少、咯血和胃阴亏虚所致的食少反胃、咽干口燥、大便燥结等。
2.麦冬茶 麦门冬12克,党参9克,北沙参9克,玉竹9克,天花粉9克,乌梅6克,知田6克,甘草6克。将以上八味洗净,干燥,研成粗天,放入搪瓷大杯中,用沸水冲泡,加盖温浸30分钟。每日1剂,当茶饮用。功用滋阴生津,养胃润肠。适用于胃阴不足所致的胃脘隐痛、饥不欲食、食后饱胀、口燥咽干、形体消瘦、大便秘积等。
3.麦冬莲子汤 麦门冬20克,莲子肉15克,茯神10克。将以上三味略洗,放在砂锅内,加入清水适量,煎煮40分钟左右,取汁。药渣加水再煎35分钟左右,取汁。合并2次汁液,分早晚2次温服。功用滋阴清热,宁心安神。适用于心阴亏虚所致的心悸、烦躁、失眠、多梦等。
4.麦冬膏 麦门冬300克,天门冬300克,党参100克,生地黄400克,山茱萸200克,枸杞子200克,炼蜜1500克。将以上六味洗净,切碎,放入锅内。加清水适量,浸渍12小时,煎煮3~5小时,滤取药汁。药渣加水再煎,反复3次。最后合并药汁,用文火煎熬,浓缩至膏状,以不渗纸为度。兑入炼蜜,一边搅拌均匀,一边文火稍沸。每次服用10克,1日3次,白开水冲服。功用补益气阴,滋养肝肾。适用于肝肾不足,元气亏损所致的小便频数、量多浑浊、脚酸膝软、口干舌燥、神疲乏力、气短自汗等。
立冬常用进补食物
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。
富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。
用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。
秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
立冬以后,天气还不是太冷,在穿衣方面要注意,不能穿的过薄过少,这样容易感冒,耗损阳气。
当然,离寒冬还有一段时间,所以也不能穿的过多过厚,否则阳气不得潜藏,邪寒容易入侵。
吃这些食物让你温暖整个冬天
藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
板栗:板栗十分养胃,是冬天特色的进补食品之一,不仅养胃,还强身健骨哦。
花生:用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。
红枣:秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
牛肉的营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成
牛肉
比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
麦冬治便秘吗 麦冬治便秘的食疗
原料:
凉瓜一个,麦冬15g,姜片3g,葱段5g,色拉油1大匙,盐适量的,味精少量。
做法:
1.把凉瓜去心,洗干净,切成薄片;
2.麦冬浸泡一夜,去心;
3.将炒锅置大火上烧热,加入色拉油,烧至六成热;
4.下入姜,葱爆香,加入凉瓜,麦冬,炒熟,放入盐,味精调味。
材料:
雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。
做法:
1、麦冬用清水浸软洗净,瘦肉剁成肉饼,雪梨去皮洗净后切块,北杏洗净;
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中;
3、加入4碗清水,炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
原料:
百合30g,麦冬15g,猪瘦肉50g,盐适量。
做法:
1.把百合,麦冬,猪瘦肉分别洗干净;
2.同置锅里,加适量的水煲汤,放盐适量。
牛肉可以冷冻保存吗 牛肉有什么功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
麦冬不能和什么一起吃 麦冬食疗推荐
做法
1.鲜百合30g,粳米50g,桑葚,麦冬各10g,北沙参,紫河车各9g,龙眼肉6克;
2.把上述材料放进锅里,加水煮为粥,食时加适量的冰糖即可。
做法
1.百合30g,麦冬15g,猪瘦肉50g,盐适量。
2.把百合,麦冬,猪瘦肉分别洗干净,同置锅里;
3.加适量的水煲汤,放盐适量的。
做法
1.准备丹参,麦冬各10g;
2.以开水冲泡后,代为茶饮用。
做法
1.麦冬25g,梨一个,藕100g,鲜芦根50g,牛奶200ml;
2.把麦冬,梨,藕,鲜芦根洗干净绞碎取汁,和牛奶搅拌均匀,饮服。
做法
1.凉瓜一个,麦冬15g,姜片3g,葱段5g,色拉油1大匙,盐适量的,味精少量。
2.把凉瓜去心,洗干净,切成薄片;麦冬浸泡一夜,去心;
3.将炒锅置大火上烧热,加入色拉油,烧至六成热;
4.下入姜,葱爆香,加入凉瓜,麦冬,炒熟,放入盐,味精调味。
做法
1.将人参清洗干净切片,人参片3克,麦冬10克;
2.在上述中药放入杯中,冲入沸水;
3.盖闷5分钟,以茶代饮即可。
功效:补气养血、润肺生津。
吃鲫鱼上火吗
吃鲫鱼上火吗?鲫鱼汤确实上火。民间有“鱼生火”的说法,鱼肉偏温,的确容易上火,因此需要搭配一些清热的食物,如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片,这样一来就不会上火了。但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》说“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。鲫鱼汤上火吗?鲫鱼有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。
鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。张鼎:“和蒜食少热,同砂糖食生疳虫,同芥菜食成肿疾。同猪肝鸡肉雄肉鹿肉猴肉食生痈疽,同麦门冬食害人。”
鲫鱼含赘肉少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。
吃鲫鱼上火吗
鲫鱼营养价值较高,所含蛋白质质优、易于消化吸收,据测定每100克黑鲫鱼中含蛋白质高达20克,仅次于对虾;且富含钙、磷、铁、核黄素、维生素A、尼克酸等多种微量元素和维生素,常食可增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。
吃鲫鱼上火吗?民间有“鱼生火”的说法,鱼肉偏温,的确容易上火,因此需要搭配一些清热的食物,如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片,这样一来就不会上火了。但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》说“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。鲫鱼汤上火吗?鲫鱼有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。
鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。张鼎:“和蒜食少热,同砂糖食生疳虫,同芥菜食成肿疾。同猪肝鸡肉雄肉鹿肉猴肉食生痈疽,同麦门冬食害人。”
鲫鱼含赘肉少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。
麦冬如何食用 百合麦冬汤
材料:百合25g,麦冬15个,猪肚100g,调料少许。先把洗净去味的猪肚放入砂锅中武火煮30分钟,再将其他洗净的材料放入砂锅中煮沸15分钟加入适量调味料即可。此汤可以补益脾胃,养心安神。可用于老年人的胃阴虚若、食欲不振、胃脘腹痛、心烦失眠、更年期综合症。
麦冬的食疗方法
1、麦冬栗米粥
材料:栗米100克,鲜竹叶10克,麦冬15克
做法:麦冬、甘草洗净,用干净的沙布包住,封口,加水煎,取汁,然后加大米煮粥。每天服1剂。
功效:泻热除烦,化痰,润肺清心
2、麦冬甘草粥
材料:大米100克,甘草2克,麦冬5克
做法:甘草、麦冬洗净,放入纱袋中,封口,加水煎汁,然后倒入大米煮粥,每天一剂。
功效:化痰行水,清热解烦,润肺清心。
牛肉的营养
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉的营养
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。