养生健康

防癌食谱饮食建议

防癌食谱饮食建议

1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。

2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。

3.叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。

4.少吃加工熟食。偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

5.西红柿防前列腺癌。吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

6.时常喝绿茶。每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

肺癌晚期患者的饮食建议

1、平衡饮食,少食多餐。只靠一种食物单打独斗无法发挥抗癌效果,但是如果把它们合理的搭配起来,效果会截然不同。对于肺癌患者,目前医学界推崇平衡饮食、少食多餐的饮食方式,每餐八分饱。

2、每天5份果蔬。新鲜的蔬菜、水果含有大量的维生素和植物营养素。多选用红色、橙色、深绿色蔬菜,多搭配能增加免疫力的食用菌菇类,肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄、青椒、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴笋等。

3、少吃加工熟食、合理烹调方式。熏肉和咸肉中潜在的致癌物本身会增加癌症风险,加工熟食中含有食品添加剂对肺癌患者的饮食营养无益。高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些致癌物,而蒸、煮、炖烹调方式相对较安全。

4、 少吃糖。肺功能不好的患者不宜吃纯甜食物,可以选择高脂低碳水化物膳食,有利于减轻呼吸负荷。

5、通过口服补充肠内营养制剂及制品,如肺病专用型肠内营养粉、全营素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多种维生素等有利于改善肺癌患者的营养状况。

湿热的饮食建议

湿热体质症状

湿热体质的人脾气比较容易烦躁,经常会有紧张、压抑、焦虑的情绪。长期遭受湿热侵袭,体湿的人就会出现倦怠、不想动弹、脸上出油多、头发容易脏、舌苔腻等症状。除此之外,女性朋友如果出现脸上长“痘痘”、白带增多发黄等现象,也可能受湿热侵袭了。

湿热体质如何调理

饮食要清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。少吃油腻、甜味品,预防湿热。应戒除烟酒,因为烟酒在中医看来属于具有温热作用的。湿热体质的人要注意疏肝利胆,清热祛湿。减少熬夜的次数,保证睡眠质量。另外,有空练练气功、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动,非常适合湿热体质的人。同时,注意尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活,衣着尽量保持以宽松为好。

湿热体质饮食调理

主食,可选用富含矿物质的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。肉食,可选用富含蛋白质的食物,如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜,可选用富含有机酸、微量元素的食物,冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果,可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。

重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品,如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等,以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒,因为烟酒是可以生湿生热的。

10种能提高记忆力的食物

MIND食谱推荐的10种食物

1.绿叶蔬菜

饮食建议:每天1 - 2次。(每天吃1 - 2次绿叶蔬菜的被调查者,其脑功能衰退要比同龄人晚11年)

饮料:菠菜冰汁

2.其他蔬菜

饮食建议: 除了绿叶蔬菜,每天至少吃一种其他蔬菜。

食谱:蔬菜沙拉

3.坚果

饮食建议:每天吃一点坚果。

食谱:盐焗山核桃

4.浆果

饮食建议:每周至少吃两次浆果。

食谱:浆果制作的甜点

5.豆子

饮食建议:至少每隔一天要一顿含豆子的菜肴

食谱:黑豆汤

6.全谷物

饮食建议:每天吃3种全谷物食品

食谱:意大利全麦饭

7.鱼

饮食建议:每周要吃一次鱼

8.家禽

饮食建议:每周至少吃两次鸡肉菜肴

食谱:烧烤鸡肉

9.橄榄油

饮食建议:选用橄榄油能减少摄入饱和脂肪

食谱:橄榄油麦片

10.葡萄酒

饮食建议:每天喝一杯葡萄酒会让大脑放松

食谱:酒和点心

防癌抗癌食谱

1、海参木耳小豆腐

原料:海参,木耳,葱,姜 ,油,豆腐,芦笋、胡萝卜、生菜盐、鸡精、水淀粉。

做法:海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

2、五彩山药

原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下,冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。

3、松仁彩丁

原料:松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

做法:胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

4、三鲜益智美容汤

原料:金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。

做法:锅内烧水,水滚后,放入少许姜片与猪油;放入牛肉丸与玉米笋;稍熟后,放入火腿条,平菇与金针菇;最后加入虾仁,段生后放入盐即可,起锅撒葱花。

5、茄汁煨金球

原料:鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法:将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后,剥去蛋壳;西红柿用“十”字刀划破表皮,用开水烫裂表皮,去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火,将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉,加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒,加入适量盐、糖和少许米酒,炒出香味,接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后,放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟,大火收汁装盘即可。

6、木瓜时蔬杂炒

原料:木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。蛋清1个、蒜头3瓣。

做法:所有材料洗净,用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打发备用;锅中放适量油(橄榄油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟,所以先下锅);待豇豆炒至断生,加入玉米粒,继续炒2-3分钟,加入木瓜丁,淋入蛋清,快速搅匀,加入适量盐,翻炒几下,即可。

7、八宝粥

原料:大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。

做法:先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放入砂罐中,加清水文火煮沸,熬成粥,然后调入适量蜂蜜,分3次服用,每晨服1次。

闭经的饮食建议

1、应加强营养。宜多食用高糖、高蛋白、高维生素等食物。

2、应注意补血。宜多食有补血作用的食物,如蛋类、乳类、豆类及豆制品、瘦肉、新鲜绿叶蔬菜、水果等。

3、忌暴饮暴食。暴饮暴食会损伤脾胃的功能,使气机不利、血运不行、冲任血少而导致闭经。因为脾胃是气血生化之源,脾主经血,胃主受纳,全身的血液由脾来统摄调配,所以如有闭经情况出现,应首先调节饮食,避免暴饮暴食、饥饱不均。

4、忌肥腻甘厚。过多食用含有较高的蛋白、胆固醇、脂肪食物,容易造成体内营养过剩、脂肪堆积,中医称之为痰湿壅盛、经脉阻塞。太过肥胖就会导致经血不能正常运行而发生闭经。

5、忌生冷酸涩之物。生冷食物包括各种冷饮、各种凉菜、寒性水果、寒性水产品等,均可导致血管收缩,血行凝滞,使经血闭而不行,从而发生闭经。

6、吃如鸡蛋、牛奶、大枣、桂圆、核桃、羊肉等,对气滞血瘀引起的闭经,可多食些具有行血化瘀之晶,如生姜、大枣、红糖等。

胃癌腹水的饮食建议

1.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物。细嚼慢咽以减轻胃肠负担。补充维生素C:维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

2.注意增加患者的食欲:在食品的调配上注意色,香,味以增进食欲,进食前要控制疼痛,恶心,呕吐等不适,注意饮食环境的清洁,舒适,安静,严重厌食或不能由口进食者,可用鼻饲或静脉补充营养。

3.多吃抗癌类高蛋白、高维生素食物:在胃癌晚期饮食方面,患者由于肿瘤迅速生长,机体代谢异常,常出现食欲减退,恶心,呕吐,导致营养不良,使病情进一步恶化,所以应注意调整患者的饮食,使患者的免疫能力,抗癌能力增强,还可使患者在精神和心理上充实愉快,宜进高蛋白,高热量,高维生素的饮食。

4.多吃乳制品:蛋白质是癌症患者的主要营养物质,可根据患者的消化能力选用蛋类,乳类,瘦肉,鱼及豆制品,碳水化合物是主要的供能物质,也要尽量给予补充,新鲜的水果蔬菜可补充体内的维生素及微量元素,应鼓励患者多吃。食欲减退者要少量多餐,选一些浓缩优质蛋白质。

抗癌的一些饮食建议

抗癌原则一:避免高能饮食

体重超标的人群是肿瘤的高危人群,饮食包括精制的主食、高胆固醇饮食、高糖饮食、高脂饮食等等。简单地说就是不建议大家吃肥肉,少吃牛羊肉(红肉),少吃油炸食品,少喝甜饮料,少喝酒。同时多吃粗粮,多通过水产品(鱼虾贝类)或禽蛋类食品来摄入脂肪和蛋白质。

抗癌原则二:自己动手烧菜

然后,要尽量减少合成食品的摄入、腌制食品的摄入、食品添加剂的摄入,简单的说就是吃东西自己动手烧最好,实在不行的请到餐厅点几个现炒的小菜。

还要少吃薯片、冰淇淋、牛肉干这些零食,还有方便面、速冻食物、半成品食物、罐头食物……这些通通都不怎么健康。

抗癌原则三:蔬果,蔬果,蔬果!

充分的膳食纤维摄入以及维生素摄入非常重要,就是每天要保证一定的新鲜水果蔬菜摄入。如果以吃饱为限,能吃蔬菜的就少吃点肉吧。

相关推荐

老年跌倒的饮食建议

1、摄入充足的蛋白质 研究表明,老年对蛋白质的需要量不比青壮年少,只要肾功能允许,老年至少要达到每日每公斤体重1.2克蛋白质,蛋白质占总能量15-20%。以体重60公斤的人为例,每日应摄入蛋白质75克左右,有助于减少肌肉(其主要成分是蛋白质)衰减。而且进一步的研究发现,来自牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品等食物的优质蛋白对保持肌肉数量和力量尤其重要。因此,老年食谱不能过于清淡,应三餐均匀摄入适量的鱼、肉、蛋、奶、大豆制品,这样才能最大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量。 2、增加抗氧化营

不育患者的饮食建议

在日常生活中适当多吃下列食物: ⑴富锌食物:各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;各种动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。事实上,锌对精子是有好处的,我们在治疗中也常常会给一些精子比较缺乏,精子活动能力较弱的病人补充锌制剂,如辛葡康冲剂等,临床体会确有一定的作用。那么,既然上述食品中富含锌,所以,不育病人尤其是精子数量和质量不佳的病人,可以在平常多吃一些富锌食物。 ⑵动物内脏:这类食品中含有较多量的胆固醇,其中,约10%左右是肾上腺

女性经期饮食建议

行经期间,饮食上还应注意以下几点。 忌食酸辣刺激食品。 月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。 忌生冷食物,宜食温热。 祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,

女性经期饮食建议

忌食酸辣刺激食品。 月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。 忌生冷食物,宜食温热。 祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻

妊高症孕妇饮食建议

妇女妊娠前无高血压病史,妊娠24周以后血压增高至17.5/12千帕,或者与基础血压(指妊娠前或者妊娠24周前的血压)相比较,收缩压升高4千帕,舒张压升高2千帕以上,无浮肿及蛋白尿时,称为妊娠高血压。 妊娠高血压可影响孕妇的健康及胎儿的发育。妊娠高血压的病理变化,主要表现为全身的小动脉痉挛及钠离子游留。小动脉痉挛引起血管管径变窄,血液循环阻力增高,造成高血压征象。由于小动脉痉挛,毛细血管缺氧,使血管壁受损而引起渗透性增加,出现水肿或蛋白尿。脑血管痉挛可引起脑缺氧及水肿,出现头痛、头昏,甚至抽搐昏迷而继发先兆

食欲减退患者的饮食建议

一、补充营养 平时应多吃粗粮,忌食肥腻不易消化的食物,不偏食、挑食。多食用鳄梨、香蕉、酸奶、全麦面包等,这些食物易于消化吸收,可增加食欲,改善味觉。建议多食用含B族维生素的食物,可增加食欲。另外,正餐前后,可适量增添零食,多次少量地摄入食物可以增加食欲。 二、戒烟。 因为吸烟是丧失食欲的主要原因。拍黄瓜,凉拌西红柿,糖醋“心里美”,老醋花生,凉拌萝卜皮,凉拌莴笋,蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜.清淡的食物开胃,适口,还能起到解暑的作用.例如绿豆粥,荷叶粥,薄荷粥以及汤面条等. 三、食谱经常变换 这个季节原料丰

经常疲惫的饮食建议

增加碱性食物的摄取量,如新鲜蔬菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质(乳酸),以缓解疲劳。 增加些富含ω-3脂肪酸的鱼类(尤其是海鱼),如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。 多摄取富含B族维生素及微量元素钙、镁等抗压力的营养素的食物,B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂;缺钙的人,总是疲于奔命、精疲力竭、神经高度紧张,无法松弛下来,工作产生的疲劳无法获得缓解。 注意摄取含有辅酶Q的食物,如鲭鱼、麦麸、芝麻、豆科植物、沙丁鱼、菠菜和花生等,能增强耐力,对于身体内所有的细胞能量的产生是很重要的

成人痘的饮食建议

痘痘是最让人烦恼的皮肤问题,很多人以为只要过了青春期,就能“躲”过痘痘的困扰。事实上,成人也容易长痘,且女性比男性更容易“中招”。饮食上如何减少成人痘的发生呢?我们要做到“三少吃、四多吃”。 三少吃: 1、少吃含脂肪高食物,尤其是饱和脂肪酸。 食入脂肪含量高的食物会使机体新陈代谢旺盛,皮脂腺分泌增多,从而使痤疮连续不断地出现。猪、牛、羊肉等动物的肥肉中主要是饱和脂肪酸,可以增加炎性作用的因子(IGF-1),具有促进角质细胞分化,加速毛囊皮脂导管角质化的作用。因此,要适量食用如奶油、肥肉、内脏、巧克力、冰淇

弱视病人的饮食建议

弱视是发生在眼部的常见疾病之一,为了缓解本病,建议患者应该多吃些下面的食物: 1、蛋白质 如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。 2、维生素A 各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等胡萝卜素。缺乏维生素A,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。还可以预防、治疗干眼病和眼睛的疲劳。 3、维生素C 是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒

脾胃不好饮食建议

1、多吃些养胃的食物 像谷类常吃些小米,莲子,特别是小米粥,最好一周吃个几次。 2、常吃些面食 这些食物最能养胃,如花卷、馒头等。像胃酸多反酸的可吃些碱发馒头,可中合胃酸。蔬菜最好是山药,另外像香菇、胡萝卜、豆角、土豆等都可养胃。每周可以多吃几次。 3、多吃水果 水果中养胃的最好是木瓜,性温,含木瓜蛋白酶,可促消化。 4、红薯 红薯含8%的膳食纤维,且大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。李时珍称:“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏,充粮食延年益寿。”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制