莲子猪心汤的材料和做法步骤

莲子猪心汤的材料和做法步骤

食材有: 猪心 酱油 莲子

材料：

莲子肉30克，猪心1具。

调料：

食盐、酱油、味精各适量。

做法：

将猪心洗净切片装入光波饭煲中，加入莲子肉，放入光波炉中，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。作菜佐餐服食，每日 晚1次。

功能及主治：

益智安神，补血养心。适用于心神不宁，惊悸怔忡，健忘失，记忆力减退等症。

标签: 猪心 酱油 莲子 加强心肌 安神定惊 养心补血 防癌 增进食欲 降低胆固醇 防癌抗癌 降血压 滋养补虚 莲子猪心汤

补脑的汤有哪些

1、安神补脑汤

材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。

做法：将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。

功效：此汤补脑安神，调和气血。

2、莲子猪心汤

材料：莲子肉30克，猪心1个。

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

3、莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

动物内脏汤之猪心汤的做法

莲子猪心汤

材料

主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

做法

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心枸杞汤

材料

猪心，枸杞

做法

1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

2.放入炖盅里，放入枸杞。

3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。

4.电炖锅自动挡，2小时即可。

小诀窍

猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

安神补脑三款食疗偏方

一、灵芝鹑蛋汤材料：鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克调味料：蜂蜜，冰糖做法：1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用;2、将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。功效：安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。二、莲子猪心汤材料：猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克调味料：清汤，黄酒，盐做法：1、猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净;2、将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。功效：健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。三、冰糖银耳鸽蛋材料：鸽蛋10个，银耳50克调味料：冰糖200克做法：1、鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软;2、将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。功效：健脑补肾，滋阴润肺。

莲子猪心汤有什么功效

莲子中有丰富的钙、磷、钾，还有多种维生素和微量元素，可以促进凝血，使酶活化，防癌抗癌。猪心有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素c、维生素B1、维生素B2和烟酸等，自古就有以心补心的说法，因此猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

莲子猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和微量元素。具有滋养补虚、安神睡眠、降血压、防癌抗癌、排毒养心、增强心肌收缩力的功效。

莲子猪心汤的功效与作用 镇静安神

莲子猪心汤，性味甘、咸，平，归心经，有很好的养心安神作用，并且含有的氨基酸和镁元素都很高，食用有缓解神经紧张、提高睡眠质量的作用，因此适合心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等人群食用。

莲子猪心汤的适宜人群和禁忌人群 清热降火

莲子猪心汤中，莲子和猪心都是性平的食物，但是莲子芯性苦寒，因此煮汤食用有一定的清热降火的作用，适合体质燥热的人群食用；或者是天气干燥的时候食用，有很好防止上火、燥热的作用。

莲子猪心汤的材料和做法步骤教程

一、莲子猪心汤的用料

准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。

二、莲子猪心汤的做法

第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。

第二步：猪心段用清水浸泡开后待用

第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心，

第四步：大火烧开猪心后捞出去除掉血水。

第五步：将猪心洗净后对半切开，用料酒、姜末、葱末腌制去腥。

第六步：猪心腌制后放入热水再焯一下，完全完成去腥工作。

第八步：煮猪心汤的砂锅中放入红枣蜜枣，稍微搅动后开始煮汤。

第八步：等到猪心的味道慢慢变熟后，就可以关火。

三、莲子猪心汤的做法贴士

猪心可以不切直接熬汤，但是前提是足够去腥，沸水的次数要更加多，从而确保猪心里外都完全去腥。猪心汤有利于强健心肌，增加心肌收缩能力。多饮用猪心汤可以安神，有很好治疗失眠的功效。

以上内容是美食做法：莲子猪心汤的材料和做法步骤

内容提要： 莲子猪心汤的材料和做法步骤 莲子猪心汤 一、莲子猪心汤的用料 准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。 二、莲子猪心汤的做法 第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。 第二步：猪心段用清水浸泡开后待用 第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心， 第四步：大火烧开...

莲子猪心汤怎么做 做法步骤

1.猪心、莲子、太子参洗净。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

莲子猪心汤的功效与作用 强健筋骨

莲子猪心汤是一种常见的汤品，而主要的成分是水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪，还含有丰富的矿物质，食用可以为人体提供大量的原料合成肌肉和骨骼，有强健筋骨的作用。

老人补脑吃什么

1、老人补脑食疗方1.1、莲子猪心汤的做法

材料:猪心一个、枸杞子10克、去心莲子100克、清汤、黄酒、盐。

做法:

猪心洗净,对半剖开,放沸水烫透,捞出,切块;莲子、枸杞洗净;将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里,旺火煮沸,捞去浮沫,放入枸杞和莲子,用小火炖到莲子酥烂,然后加盐调味即可。

功效:健脾安神,养心补气,感冒发热者、阳亢者不宜食用。

1.2、灵芝鹑蛋汤的做法

材料:鹌鹑蛋12个、枸杞子10克、银耳200克、灵芝25克、蜂蜜、冰糖。

做法:

鹌鹑蛋煮熟,去壳,灵芝过水洗,切成薄片,枸杞和银耳也都洗净备用;将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里,大火煮沸,小火煲1小时,然后放入鹌鹑蛋再煲半小时,加蜂蜜调味即可。

功效:安神补脑,强身健体,但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

莲子猪心汤的适宜人群和禁忌人群 补肾益精

莲子猪心汤营养丰富，其中莲子有补肾的作用，味甘，食用可以滋补肾脏，同时含有的蛋白质含量高，可以为人体合成精子提供足够的原料，有很好的补肾益精的作用。

猪心的做法大全

蒜爆猪心，青椒炒猪心，葱爆猪心，龙眼肉煲猪心汤，美颜益肤猪心汤，

榨菜蒸猪心，参归炖猪心，黑木耳炖猪心，猪心汤米面(营养面)，

参归猪心，猪心当归汤，人参桂圆炖猪心，柏子仁炖猪心，笋干炒猪心，

风味手撕猪心，桂圆红枣猪心汤，黄瓜拌猪心，麻油猪心汤，莲子猪心汤，豆豉猪心

葱爆猪心材料

猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，C.香油1茶匙

做法

1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟;葱切段;姜、蒜仁、辣椒切细末备用。

2.将调味料B调匀成酱汁备用。

3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。

4.热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后，加入作法3的猪心，大火快炒约10秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后起锅前洒入香油炒匀即可。

猪心汤的做法

莲子猪心汤

补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

[材料]：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

步骤：

Step:1猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

Step:2把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心当归汤

[材料]：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

步骤：

Step:1将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

Step:2葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

Step:3大蒜去皮洗净。

Step:4将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

Step:5当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

Step:6最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

[材料]：

2-3人份调味料：米酒：1汤匙盐：适量

步骤：

Step:1瘦肉和猪心洗净，汆水捞起，用冷水冲洗，切片(挑净猪心里面的白筋);

Step:2桂圆、红枣和莲子洗净;陈皮洗净泡软，刮去内瓤;

Step:3煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，放米酒，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。即可品尝。

猪心汤的功效：

安神、补血、润肤、养颜。中医认为夏补心。夏季，心的生理功能比较旺盛，血气畅行。这个时候，应该有目的地补充心脏所消耗的能量，以保心气。今天介绍的这款美颜益肤猪心汤，用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心，汤水清甜香润，养心安神，补血益气，特别适合女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经衰弱者饮用。