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简单易学的6道紫薯做法 紫薯山药糕

简单易学的6道紫薯做法 紫薯山药糕

材料

山药100克、紫薯100克、绵白糖15克、食用油1勺。

做法

1、山药洗净蒸熟去皮,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油;

2、紫薯洗净煮熟,去皮后过筛成泥,加入适量白糖和少许食用油;

3、将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球,先用模具压入山药球,再压入紫薯球,脱模即可食用。

减肥一天吃几个白芸豆 白芸豆可以当主食吗

白芸豆可以当主食。

白芸豆虽然是豆类食物,但是在白芸豆中含有丰富的淀粉类成分,食用白芸豆之后会有比较强的饱腹感,因此,在减肥期间是可以食用白芸豆做主食,进行辅助减肥的,白芸豆的味道比较清淡,在日常生活中可以将白芸豆和其他杂粮换着吃来进行减肥,推荐食物有:土豆、红薯、紫薯、山药等。

紫薯的吃法做法大全

紫薯的吃法(做法)大全

紫薯山药糕的做法

材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。

做法:

1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。

2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。

3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。

4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。

紫薯糯米饼的做法

材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。

做法:

1、将紫薯洗净,放蒸锅蒸至熟透,取出冷凉去皮后放入保鲜袋内,用擀面杖碾压成泥,然后放入海碗中,加入糯米粉和适量白糖,用手揉搓均匀,分做成小饼状。

2、坐平底锅放少量油,油热后放入面饼,中火煎烤至熟即可。

紫薯粥的做法

材料:紫薯、米。

做法:

1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。

2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。

4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

烤紫薯球的做法

材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。

做法:

1、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。

2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。

3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。

4、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放烤盘中,烤箱180°烤20分钟就可以了。

哪些人不能吃紫薯、紫薯的注意事项

1、哪些人不能吃紫薯

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

2、紫薯的适用人群

一般人群均可食用。

3、紫薯的食用禁忌

发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。紫薯必须煮熟后食用,不宜生吃,亦不宜多吃。紫薯不易炸成汁,因为这样会使紫薯中的淀粉未经过加热而糊化,而是人体难以消化和吸收。

紫薯不能那个和碱性食物一起吃,因为这样会破坏花青素,而且吃多了会消化不良。

宝宝吃山药的制作方法 紫薯山药鸡蛋卷

适宜10个月以上的宝宝

食材:一根山药、一个紫薯、两个鸡蛋

1、将山药和紫薯分别洗净,去皮,切成小块蒸熟备用。

2、将蒸熟后的紫薯和山药一起放入碗中进行研磨、按压制成紫薯山药泥

3、在碗中打散鸡蛋,加入适量淀粉或者低筋粉,然后进行搅拌,一定要搅拌均匀,为了做出来的蛋皮可以更加的光滑。

4、在平底锅内刷一层油,大火热完锅后关火,将蛋液倒入,迅速转动平底锅,用锅内余温将蛋液凝固成皮状,然后再将蛋皮翻面,全程使用小火。

5、将蛋皮盛出,用勺子盛一些做好的紫薯山药泥铺在蛋皮上,然后把蛋皮卷起来,切块摆盘就可以食用了。

紫薯山药糕怎么做

一、紫薯山药糕做法

1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。

2,捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。

3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。

4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。

二、紫薯山药糕做法

1.山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油;紫薯洗净煮熟,去皮后趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油

2.将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球,先用模具压入山药球,再压入紫薯球,脱模即可。

三、紫薯山药糕/更多做法

紫薯的营养价值很高,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它含有大量的花青素!花青素是最重要的抗氧化物质之一,它是公认的天然强效自由基清除剂,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,山药含有可溶性纤维,助消化能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高之作用。

做法:

1.将紫薯和山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。

2.放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久,是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

3.这是蒸好的紫薯和山药。

4.去皮。

5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。

6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

7.将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

8.再填充山药泥,按实。

9.最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即可。

皂角米怎么吃 皂角米山药糊

原料:紫薯、山药(紫薯和山药的比例为2:1)、皂角米、牛奶、蜂蜜、酸奶。

做法:

1、紫薯去皮,切大厚片,山药去皮切片,加白醋泡水。

2、把紫薯和山药放在蒸锅上用大火蒸半小时。

3、随后将紫薯碾成泥,与山药一起放进打碎机。

4、加入与山药紫薯差不多的牛奶,打成糊状,加2 勺蜂蜜,继续打匀。

5、皂角米提前浸泡1天,再用高压锅压半小时到40分钟,压制时水要宽。

6、将压好的皂角米放入碗里,用打好的紫薯山药糊,然后放上1勺酸奶做点缀,即可食用。

功效:皂角米、山药、紫薯中膳食纤维含量丰富,有润肠通道的作用,能有效的预防便秘。

紫薯怎么吃最简单 紫薯牛奶糕

原料

紫薯、牛奶、面粉、白糖。

做法

1、把紫薯洗净,切成块状,放入锅中蒸熟;

2、将紫薯放入料理机中,加入牛奶,打碎成糊;

3、加适量糖,搅拌至糖融化;

4、加面粉搅拌均匀,做成糕,蒸熟即可。

痰湿和寒湿的区别 痰湿体质吃什么主食

建议吃一些纤维素含量丰富的主食。

对于痰湿体质的人群来说,其脾胃的消化功能一般不是很好,所以建议可以吃一些纤维素含量丰富的主食,比如红薯、紫薯、山药、玉米、燕麦、糙米等,这样也可以在一定程度上刺激肠胃的蠕动,促进体内痰湿的排出。

此外,还应该要避免吃辛辣、刺激、油腻的食物,以免对脾胃造成较大的刺激,不利于身体的健康。

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减肥吃红薯还是紫薯 红薯和紫薯怎么吃

材料:红薯、紫薯、坚果仁、酸奶、草莓。 做法: 1、红薯、紫薯洗净蒸熟,去掉外皮。 2、将去皮的红薯和紫薯分别装入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥。 3、取圆形的模具一个,先平整的铺上一层红薯泥,然后撒上坚果碎。 4、再把紫薯泥铺在上面,抹平整。 5、将双泥从模具中倒出,放在盘中,浇上一层酸奶。 6、最后撒些坚果碎和草莓即可食用。

紫薯干吃多了会胖吗

紫薯干吃多了会发胖的。 紫薯中含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素和微量元素等多种营养物质,紫薯干是经紫薯煮熟、压制等过程制成的一种零食。同等重量的紫薯干和紫薯紫薯干的热量要比紫薯高很多,食用过多的紫薯干,会使淀粉和多糖摄入过多,若是无法及时消耗,会转化成热量和脂肪,堆积在人体中,从而引起发胖。

紫薯有什么好处 紫薯桂花粥

做法:选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。 功效与作用:美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身,适合这个季节食用。 小贴士:紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。

紫薯有点苦怎么回事

基本说明已变质。 紫薯又称黑薯、紫心甘薯,属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,是甘薯的一个特殊品种,正常的紫薯蒸完后口感是香甜粉糯、绵软细腻,但如果紫薯蒸完后尝起来有苦味的话,一般认为是紫薯已经变质、发霉,这样的紫薯是不建议吃的。

紫薯怎样蒸熟

紫薯不仅色泽美观,还有较好的口感,生活中人们经常将紫薯制作成甜品、糕点,蒸紫薯是最简单、实用的食用方法之一。 蒸紫薯方法: 1、先将紫薯清洗干净,大紫薯切成小块,小紫薯不用切; 2、将准备好的紫薯放入碗中; 3、往炒锅倒入冷水,放入蒸架; 4、将装紫薯的碗放入,盖锅盖,开火蒸20分钟即可。

糙米的制作方法

取适量糙米或(和)少量粳米混合,根据个人口味的不同,搭配一定比例,加入适量水分,隔水上锅蒸,水开30分钟后即可[3] 。 腊肠糙米饭 原料:糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。 调料:盐、油。 做法: 1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟; 2、腊肠切成片; 3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些; 4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀; 5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。 备注: 1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些;

紫薯不能和什么一起吃 紫薯可以和什么一起吃

紫薯中含有丰富的花青素以及维生素等成分,而牛奶也富含蛋白质以及矿物质,紫薯和牛奶一起食用可以帮助补充人体所需营养,还能起到较好的美容养颜功效。 做法: 1、取适量紫薯洗净,切成丁放入小碗中。 2、然后锅中烧水,紫薯放入隔水蒸熟。 3、将牛奶倒入,用勺子充分搅拌即可。 紫薯和山药中均含有丰富的营养成分,一起食用可以起到健脾养胃,增强免疫的功效。 材料:紫薯、山药、大米各适量。 做法: 1、大米洗净,山药去皮,与紫薯一起切成小块。 2、然后将所有材料放入锅中,加入适量清水。 3、大火煮沸,然后转小火煮至粥稠即

紫薯和红薯有什么区别

红薯:红薯的甜味相较于紫薯较淡,红薯蒸熟之后含水量更高,口感较稀 紫薯紫薯味道较甜,口感较红薯更面,食用起来口感较好。 红薯:红薯的淀粉含量更高,并且维生素A和胡萝卜素的含量更高,纤维素含量和紫薯相差不多,只低0.1%. 紫薯紫薯的微量元素硒、锌、钾、铁的含量更高,还含有红薯中不存在的花青素,淀粉较红薯更低。 红薯:红薯更偏向通便润肠和保护眼睛的功效。 紫薯紫薯更偏向补充微量元素,补硒等方面,并且还有花青素的抗氧化的作用。 红薯:红薯的抗性较强,因此种植难度低,生长较容易。 紫薯紫薯对于土壤有一定

紫薯的吃法有哪些

做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可。 做法:选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。 做法:银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非

紫薯的吃法

一、煮糖水 紫薯银耳汤 材料:银耳、紫薯、冰糖等。 做法:先将银耳洗好用清水浸泡半小时,期间将紫薯洗净去皮切丁。银耳浸泡好后,加清水小火炖煮一个小时,然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果),用小火再煮半个小时至一个小时,直至汤汁呈现粘稠状即可。 紫薯南瓜糖水 材料:南瓜、紫薯、冰糖。 做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可。 紫薯椰汁西米露 原料:牛奶485毫升、