黄芪煲汤和什么搭配 黄芪和虾皮煲汤补益脾肾

黄芪煲汤和什么搭配 黄芪和虾皮煲汤补益脾肾

原料：黄芪20克，虾皮50克，葱，姜，味精适量。

做法：先将黄芪洗净切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，兑入洗净的虾皮，加水及葱，姜，食盐调味，煨炖20分钟即成。

功效：补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松，对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。

适合男人补血补肾菜谱推荐

一、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

二、当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)。

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

三、花生杜仲牛尾汤

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：补血、益肾、强筋骨。

四、黄芪淮山河虾汤

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

功效：补血，补肾，养颜。

五、大枣淮山牛汤

原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克(中药店有售)，牛[月展]400克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡;牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。

功效：养阳、补血、提神。

六、云苓黄精生蚝汤

原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净;鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”)，药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。

功效：补血养气、滋润心脾，补肾。

煲什么汤比较养胃

煲什么汤比较养胃

适合健脾养胃的汤饮有茶树菇炖排骨汤，所需材料有二百五十克排骨和三十克茶树菇、少许胡萝卜和姜。排骨切块。茶树菇先泡好。去皮后的胡萝卜切滚刀块。排骨用沸水焯水。然后将排骨、茶树菇、胡萝卜及姜片加水，用电炖盅多四个钟，再加盐调味。茶树菇可以健脾止泻、抗衰老和防癌等。这款茶树菇炖排骨汤的健脾养胃效果极佳。

你知道煲什么汤比较养胃吗？莲藕红豆章鱼煲猪踭汤能养胃，需要准备的材料有八百克莲藕和五十克莲子，少许红枣和章鱼干，五百克猪踭，适量陈皮和生姜。莲藕切段，红豆、莲子及章鱼都要提前浸泡一段时间；猪踭和其他食材下煲加水煲两个钟。莲藕具有健脾、开胃功效。这款养胃汤鲜美可口，可以起到健脾益气、养胃生津等作用。

胃不好的人还可以喝猪骨山药汤，需要准备一些猪脊骨、山药和嫩玉米，还有桂皮、生姜、香叶及枸杞。猪脊骨斩块后焯水。锅内倒水，加入猪脊骨、姜片、桂皮及香叶炖半个小时，然后加入嫩玉米块和山药块再炖一段时间，最后放入枸杞和精盐即可。 这款汤饮中的山药可以补脾养胃和补肺益肾，能帮助脾胃虚弱者的患者养胃。

炖制黄芪煲牛肚汤所使用材料有五十克黄芪和五百克牛肚、少许红枣和生姜。黄芪提前泡好，牛肚处理干净；全部食材一起下煲，倒入十碗清水煲2小时左右便可。牛肚可以消积除滞、健脾益胃。黄芪则能补中益气。这款汤饮适合质量脾胃气虚引发的消化不良及食后腹胀等问题。以上就是小编对于煲什么汤比较养胃的详细解答了，以上几款养胃汤制作方法简单，相信你很快就可以学会了。

黄精和什么煲补血

搭配补血的食材一起煲汤。

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、补益肾气的作用，常常可用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚燥咳、精血不足等症，本身对人体具有一定的滋补作用。

如果想要黄精补血效果更好的话建议可以将其与具有补血作用的食材一起进行搭配煲汤，比如红枣、黄芪、党参、乌鸡、排骨等，这样起到的补血效果会更好。

墨鱼干和什么煲汤最好

墨鱼干是很适合煲汤喝的，尤其是选择搭配上黄芪和枸杞，一起煲汤喝是很不错的选择，口感是比较清香鲜美的，墨鱼干的营养价值也很高。

黄芪属于一种甘，微温的中药材，可以起到健脾补中，升阳举陷的功效，同时还可以用来解决脾气虚证，肺气虚证的问题，如果有气虚自汗，气血亏虚的情况，也是可以服用这样的中药材，选择泡水喝是可以起到增强抵抗力的效果，枸杞是可以有补肾益精，养肝明目的功效，同时还可以有补血安神，生津止渴，润肺止咳等功效。是可以起到治疗肝肾阴亏，腰膝酸软的效果，如果存在头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽的效果，也是可以起到滋补效果的。

黄芪煲汤和什么搭配 黄芪和菊花，鹌鹑煲汤补肝益气

材料：鹌鹑250克，猪脊骨250克，猪瘦肉150克，菊花50克，黄芪10克，红枣6枚，老姜，食盐，鸡精各5克。

做法：将鹌鹑剖好，去毛和内脏，洗净，老姜洗净切片，猪脊骨，猪瘦肉斩件;砂锅内放适量清水煮沸，放入鹌鹑，猪瘦肉，鹌鹑，菊花，黄芪，姜片，红枣，煲2小时后放食盐，鸡精调味即可。

功效：菊花具有疏散风热，清肝明目，清热解毒的功效，此汤对虚弱贫血，营养不良者尤为适用。

黄芪煲汤和什么搭配 黄芪和鲫鱼煲汤益脾健胃

材料：黄芪15克，鲫鱼一条，生姜3片，精盐，味精适量。

做法：将鲫鱼去鳞及内脏，洗净切块，黄芪入砂锅中加水煎2次，去渣合并汁液，同鲫鱼块，生姜共煮，加食盐，味精调味。

功效：益脾健胃，补气升阳，适宜于气虚所致的脱肛，子宫脱垂及胃下垂等气短乏力症。

黄芪煲汤和什么搭配

富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等。

黄芪中含有黄酮、皂苷、胆碱、氨基酸、蔗糖等多种活性成分，对人体具有一定的保健作用，建议可以将其与富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等食材一起用来煲汤。

因为蛋白质是构成人体皮肤、毛发等组织器官中必不可少的成分之一，因此这样搭配对人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些，也能够更好地起到补中益气、增强体质的作用。

孕妇可以喝灵芝汤吗

孕妇可以喝灵芝汤对胎儿有好处的，下面为你推荐几款灵芝汤的做法。

灵芝蹄筋汤

配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。灵芝陈皮老鸭汤

配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

黄芪煲汤和什么搭配 黄芪煲汤禁忌

1、孕妇：黄芪中所含的有效成分对于子宫具有一定的兴奋作用，服用后可以使子宫发生一定的程度的收缩，因此对于孕妇来说是不建议自行服用的。

2、阴虚火旺：黄芪的性质偏温性，因此对于一些阴虚火旺、容易上火的人群来说是不建议服用的，以免出现上火的症状。

3、湿热体质：对于湿热体质的人群来说，其体内的热气一般都比较重，而黄芪的性质偏温性，且含有较多的糖分，所以此类人群来说是不建议服用的。

春季喝什么汤 黄芪枸杞乳鸽汤

黄芪有补脾益气，固表止汗之功效，枸杞子滋肾益气，生精助阳，补虚劳，乳鸽滋肾益阳，一起炖汤食用，有滋补养颜之功效，民间常用来治疗病后体弱，如中气虚弱，体倦乏力，表虚自汗等症，也可以作为日常补益调理食用。

黄芪枸杞乳鸽汤的做法：取乳鸽1只，褪毛，去内脏，切块，放入沸水中汆去血渍，再捞出洗净，和黄芪，枸杞子，生姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后改用小火煲2小时，放入食盐，鸡精调味即可食用。

亚健康的中医辨证施食

亚健康是现代社会的通病，很多人都是不注意日常的生活及饮食，再加上工作的压力，长时间处于这种紧张状态出现亚健康。出现亚健康无需药物治疗，主要的是进行饮食的调理，中医认为利用食物来调节身体各方面的机体机能，根据亚健康不同的症状表现来选配食物，使患者获得健康或愈疾防病。下面就是根据八种不同的体质选配饮食。

1、气虚质：以乏力，纳呆，气短，懒言，自汗，舌淡，脉虚弱为主要临床表现。

(1)黄芪童子鸡：童子鸡一只洗净，黄芪9克纱布包，加葱、姜、水煮汤，鸡煮熟后，拿出黄芪包，加入盐、黄酒调味即可食用。可益气补虚。

(2)山药粥 ：将山药30克和粳米180克一起煮粥。可补中益气。

(3)人参莲肉汤：人参15克，莲子15个，冰糖50克，煲汤。可益气安神。

(4)黄芪鳝鱼汤：黄芪30克，鳝鱼300克，调料适量，煲汤。可益气养血。

(5)黄芪人参粥：黄芪30克，人参10克，大米90克。将黄芪、人参切片，加米煮粥。可补元气，健脾胃。

2、阳虚质：以畏寒怕冷，四肢不温，小便清，大便溏为主要临床表现。

(1)当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，一起煮汤。可温中补血，祛寒止痛。

(2)韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克，韭菜200克，炒熟。可补肾助阳。

(3)参茸鸡肉汤：红参5克，鹿茸3克，鸡肉100克，调料适量，煲汤。可益气温肾。

(4)壮阳狗肉汤：制附子15克，菟丝子10克，狗肉250克，调料适量，煲汤。可补肾壮阳。

(5)人参虫草鸭：人参、虫草各25克，鸭一只，调料适量，煲熟。可益气温阳。

3、阴虚质：以五心烦热，颧红，目涩，口干，咽燥为主要临床表现。

(1)莲子百合煲瘦肉：用莲子20克，百合20克，瘦肉100克，煲汤。可清心润肺，益气安神。

(2)蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克拌匀，蒸熟。可补肺、润燥、清热。

(3)生地枸杞粥：生地30克，枸杞30克，水煎取汁，用汁和粳米100克煮粥。可滋肾益胃。

(4)西洋参茶：西洋参切薄片，以沸水冲泡20分钟。当茶时时饮之，可回冲。可益气生津。

(5)龟肉百合红枣汤：乌龟肉250克，百合50克，红枣30克，调料适量，煲汤。可滋阴润燥，养血安神。

4、血瘀质：以面色、口唇偏暗，皮肤瘀青，肌肤甲错，舌暗有瘀斑为主要临床表现。

(1)山楂红糖汤：山楂10枚，煮熟，调以红糖。可活血化瘀。

(2)黑豆川芎粥：川芎10克用纱布包，黑豆25克，粳米50克，一起水煎煮熟。可活血祛瘀。

(3)桃仁桂鱼：桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻，加葱、姜等佐料，炖熟。可活血除湿。

(4)桃仁粳米粥：桃仁15克，粳米100克。把桃仁捣烂如泥，与粳米一起煮粥。可活血理气。

(5)黄精灵芝煲瘦肉：瘦肉50克，黄精、灵芝各15克，陈皮、香附各10克。瘦肉切片，与余药煲汤。可健脾理气活血。

5、痰湿质：形体肥胖，胸腹满闷，肢体困重，头重，口粘，舌苔厚腻为主要临床表现。

(1)冬瓜苡仁瘦肉汤：冬瓜、苡仁各30克，瘦肉50克，加调料，煲汤。可清热健脾，利湿消肿。

(2)鲫鱼冬瓜皮汤：鲫鱼250克，冬瓜皮60克，苡仁30克。加调料，煲汤。可健脾祛湿。

(3)莲豆茯苓羹：莲子、赤小豆、茯苓各30克，蜂蜜20克。莲子、赤小豆煮熟，加入研入粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热对入蜂蜜，拌匀即成。可健脾祛湿。

(4)苡仁莲子粥：苡仁、莲子各50克，党参20克，粳米100克，白糖适量，煮粥。可健脾祛湿。

(5)参芪鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉、冬瓜片各250克，党参、黄芪各3克。鸡脯肉切丝，与党参、黄芪炖至八成熟，放入冬瓜片及调料煮熟。可益气祛湿。

6、湿热质：面部油光，易生痤疮，皮肤瘙痒，口苦口臭，大便粘腻不爽，小便黄赤为主要临床表现。

(1)泥鳅炖豆腐：泥鳅500克，去腮及内脏，煮至半熟，再加豆腐250克，加调料煮熟即可。可清利湿热。

(2)绿豆藕：粗壮肥藕一节，去皮，绿豆50克，水泡后装入藕孔内，煮熟。可清热解毒，祛湿止渴。

(3)芡莲苡陈炖排骨：用芡实30克，莲子30克，苡仁30克，陈皮6克，排骨500克。诸药纱布包，与排骨及调料炖熟，去药滓。可清热除湿。

(4)银苡绿豆汤：银杏叶15克，苡仁30克，绿豆100克，银杏叶先煎20分钟，去滓，加入苡仁，绿豆及调料煮汤。可清热祛湿。

(5)菱苡汤：菱角10个，苡仁12克，鲜紫苏12克。三者煎汤。可清热渗湿。

7、气郁质：形体偏瘦，闷闷不乐，抑郁焦虑，胸胁胀满为主要临床表现。

(1)柴郁蒸乌鸡：柴胡、郁金各10克，乌鸡一只(500克)，将柴胡、郁金加工捣细碎，乌鸡去膛，把药纳鸡腹中。加葱姜佐料蒸熟。可疏肝理气。

(2)山楂合欢粥：生山楂15克，合欢花30克，粳米60克，白糖适量。煮粥。可解郁安神，活血化瘀。

(3)玫瑰花茶：干玫瑰花6—10克。冲入沸水，代茶饮。可行气解郁疏肝。

(4)橘苏解郁茶：苏梗10克，鲜橘叶20克，红糖适量。冲入沸水，代茶饮。可疏肝解郁。

(5)双花疏肝茶：厚朴花、佛手花、红绿茶各3克。沸水冲泡，代茶饮。可行气解郁。

8、特禀质：过敏体质，常鼻塞流涕，打喷嚏，皮肤易出荨麻疹，紫斑为主要临床表现。

(1)固表粥：乌梅15克，黄芪20克，当归12克，水煎取汁，用汁煮粳米100克成粥。可养血消风，扶正固表。

(2)葱枣鸡肉粥：粳米100克，红枣10枚，鸡肉100克，煮45分钟，最后加葱白，香菜，调味可服。可用于过敏性鼻炎。

(3)黄芪茶：生黄芪30克，大枣10个。水煎30分钟。代茶饮。可益气固表，提高免疫力。

黄芪煲汤和什么搭配 黄芪和鲈鱼煲汤益气健胃

原料：黄芪30克，鲈鱼250克，葱，姜，盐，料酒，味精等调理适量。

做法：将鲈鱼，黄芪洗净，一同放入砂锅中，加清水，葱，姜，盐，料酒等适量，先用武火煮沸，然后用文火烧熟，加味精调味即可。

功效：益气健胃，补肝肾，适宜于体质虚弱，食欲不振，腰膝酸软等症调理。

各种滋补汤类的中药材选择

俗话说：宁可食无肉，不可食无汤。可以见汤在中国的饮食文化中所占的特殊位置。

各种滋补汤类的中药材

在众多的汤品里，由以滋补类的汤品更受人们欢迎。它不仅味道醇美，还可以起到诸如：美肤养颜、益气理血、滋阴润燥、润肺清热、强身补肾、补心安神等作用。各种中药搭配也有其中的学问，搭配合理、选材得当，煲出的汤才能真正发挥出应有的效用。 在生活中经常可以接触到的煲汤的中药材中，可以按其作用划分成这么几类。

1、补气类汤品适合的药材：人参、白术、山药、红枣、党参、黄芪、甘草、银杏、陈皮;

2、补血类汤品适合的药材：何首乌、当归、龙眼肉、田七、红花、丹参、川芎、熟地黄;

3、补阴类汤品适合的药材：玉竹、天门冬、百合、银耳、沙参;

4、补阳类汤品适合的药材：冬虫夏草、枸杞、鹿茸片、杜仲;

5、清热类汤品适合的药材：生地、决明子、黄芪、干草、百合等; 掌握住这些基本的汤品选药种类，就可以根据家人的身体状况，在不同的季节煲制出美味健康的汤来。