健康宝宝所需的十大营养素
健康宝宝所需的十大营养素
一、免疫球蛋白
免疫球蛋白虽不能算是营养素,但它对人体来说相当的重要,因为有了它,人体才有足够的抵抗力。免疫球蛋白是当人体受到侵扰时,由免疫系统自体产生的一种物质,所以一般来说是吃不到的。
但由于胎儿自身还没有能力产生免疫球蛋白,因此只好借由妈咪的帮助,先于胎儿时期,借由胎盘从母体取得免疫球蛋白IGG等;等出生后,再从妈咪的初乳中,得到免疫球蛋白LGA。这样一来,无论在血液或肠胃道里,都有足够的免疫球蛋白,可以保护宝宝了。
二、DHA
DHA虽不是人体所必需的营养素,但如果适量摄取,确实有促进脑部发育的效果。但是一般的婴幼儿是无法自己制造足够的DHA,以提供脑细胞与神经发育所需的,他们的DHA多半是从妈咪的母乳,或从配方奶中获得,所以妈妈可以在怀孕期间,多食用深海鱼类食物,如鲑鱼、鲭鱼等,以提高妈咪体内DHA量,日后哺乳时才能给宝宝足够的DHA。
另外,植物油中的亚麻油酸,可在宝宝体内转化成DHA,而配方乳中便含有此成分;对于较大的宝宝,妈妈不妨在宝宝的饮食上下点功夫,让宝宝多摄取深海鱼、深色蔬菜等,以获取足够的DHA。
三、蜂胶
蜂胶是蜜蜂采集树干上的树脂,并混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等而成,是具有香氛的一种胶状因体。它是抑制酵素,有抗菌、消炎、止痒、麻醉和促进组织再生等功效,同时对于植物致病的细菌、真菌性的病毒等,也有很强的抑制作用。近年来已有医学研究指出,蜂胶具有减低感染的功效,所以对预防伤口感染、加速伤口愈合颇有效果。但要提醒的是,食用蜂胶最好等宝宝满1岁以后,再做尝试。
四、β-胡萝卜素
β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,负责在“低氧浓度”的区域——如上皮组织、内脏器官、皮肤组织与末梢器官等处,打击自由基坏分子;除此之外,β-胡萝卜素还可以提升人体的免疫系统,减少癌症、慢性疾病与栓塞性血管疾病的发生几率。
值得注意的是,过量的摄取β-胡萝卜素也有副作用,如引发头痛、肠胃不适、肝脾肿大以及胡萝卜素血症等,还会使皮肤变成橘黄色,但只要停止大量摄取,即可以消除这一症状。
五、矿物质
主要包括钙、铁、锌、磷、碘。人体中的钙99%存于骨骼与牙齿中,其它的1%则分散于全身各处,于神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心脏跳动等生理反应里,扮演着举足轻重的角色。铁的主要功能是形成血红素,把氧气带到全身;缺乏铁质最直接的问题就是贫血,且由于血液运送氧气的能力会下降,因此会容易疲劳、脸色苍白、指甲断裂上弯,并降低抵抗力。
六、维生素
维生素A具有保护眼睛、保护皮肤、鼻腔和喉腔的内膜,以及帮助骨骼和牙齿的生长等功用,但若服用过量,会有头痛、恶心、呕吐及骨骼病变,因此要特别注意安全用量;维生素D可促进体内钙和磷的吸收,防止牙齿脱落,使骨骼强健;维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症产生;维生素K 具维持血液正常凝固的功效,是凝血酵素的必需物质之一;维生素C可预防坏血病、帮助伤口愈合、预防感冒,并有助于恢复体力。
七、益生菌
肠道有100种以上的细菌,主要分为有益菌和有害菌,而有益生菌主要分别是嗜酸性乳酸菌(A菌)和比菲德氏菌(B菌)。乳酸菌能将牛奶中的乳糖分解为乳酸,而乳酸除了能帮助钙质吸收外,还能减少胃酸分泌,乳酸菌本身救灾会利用氨基酸合成各种有益成分,有效中和有毒物质,以减少毒素的吸收;比菲德氏菌与乳酸菌同样有抑制害菌的作用,对改善腹泻或便秘症状都有效,不过无论是乳酸菌或比菲德氏菌,在肠道内都只能生存3-5天,因此要随时补充,以维持良好的肠道生态。
八、叶酸
叶酸也是维生素之一,叶酸具有促进红血球生长的功效,所以能促进孩子成长,相对地,缺乏叶酸则容易有贫血或与神经功能方面的问题。
九、核苷酸
核苷酸是母乳中发现的另一种物质,普通存在于所有生物中,它是一种低分子量的细胞内成分,为构成DVA与RNA的前身成分。肉类、鱼、谷物及豆类等食物,均富含核苷酸,它可经由小肠吸收后,进入血液中被加以利用,食物中添加核苷酸,已被证实可加强人体对细菌或霉菌的抵抗力。
十、烟碱酸
烟碱酸就是维生素B3,是水溶性维生素之一,它具有帮助糖类的分解、促进皮肤及神经系统的健康等功效,同时也与能量的新陈代谢息息相关,医学上则用它来治疗胆固醇过高症。
缺乏烟碱酸和缺少维生素B1一样,会阻断细胞热量的供应通路,最后造成神经系统与消化系统短路,以及皮肤黏膜受损等状况;然而假如剂量过高也会有副作用(脸色潮红、并影响肝功能),因此不能过量摄取,对小朋友来说每天的摄取量约五毫克便已足够。
哺乳期怀孕奶水有变化吗 哺乳期怀孕不断奶行吗
哺乳期怀孕不断奶可以,但是会对妈妈、宝宝、胎儿都会有一定的影响,因为哺乳期怀孕3个月后,奶水会出现明显减少的情况,虽然在刚怀孕时,妈妈的奶水很充沛,能够补充宝宝所需营养,但随着怀孕月份的增加,奶水会逐渐减少,营养也会降低,妈妈若继续哺乳,易导致宝宝和胎儿营养不良,同时也会使妈妈的身体很虚弱。
胎儿过轻,饮食该如何调整
一般而言,胎儿体重过轻,仍会建议妈咪每日摄取的营养均衡、多样化,举凡蛋白质、淀粉、维生素等营养素,都必须摄取每日所需量,此外,摄取优良蛋白质也是关键点,像是新鲜的肉类、牛肉、鱼类、干酪、牛奶、孕妇奶粉的动物性蛋白质,或是豆腐、豆浆、卵磷脂等植物性蛋白质,都是优质的选择,饮食摄取正确,母体自然健康,宝宝才能吸收良好,达到正常的体重!
宝宝长牙所需营养元素都有哪些
宝宝几个月长牙
孩子出生时,口腔内没有牙齿,正常的宝宝平均六个月大开始长牙,下颌中切牙开始萌出,以每个月增加一颗的速度,大约一岁大(十二个月)有六颗牙。直到2岁半乳牙全部萌出,二十颗乳牙会都长全。宝宝出生后1年内(1.5个月—11个月)所有乳牙釉质矿化完成,出生后2年内(6个月—24个月)所有乳牙萌出。因此出生后1年内,如果孩子出现全身或局部紊乱疾病,将影响乳牙釉质的发育,导致牙齿发育缺陷,易患龋齿。
宝宝长牙所需营养元素
钙:虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄粉、牛奶和奶制品。钙是组成牙齿的主要成分,少了它,小乳牙就会长不大。
磷:磷在食物中分布很广,肉、鱼、奶、豆类、谷类、以及蔬菜。磷能让小乳牙坚不可摧。
氟:海鱼、茶叶、蜂蜜。咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀,抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。
蛋白质:各种动物性食物(如肉类、鱼类、蛋类等)、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。它对牙齿的形成、发育、钙化、萌出也起着重要的作用。
维生素a:鱼肝油制剂、新鲜蔬菜。可以维护牙龈组织的健康。
维生素c:新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣。牙釉质的形成需要维生素c。
维生素d:鱼肝油制剂,另外,日光照射皮肤可使体内自己合成维生素d。缺乏维生素d会造成宝宝牙齿发育不全和钙化不良。
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正常情况下6个月开始从下面长出2颗牙,以后逐渐长出前面的8颗牙,与正常牙的萌出顺序相差6-12个月都属正常范围,您的宝宝其他牙出来的稍微晚一些,不用着急,再观察一段时间,会逐渐长出来的。
半岁以上宝宝所需的营养素有哪些
宝宝成长不可缺少的——脂肪
脂肪不仅可以给宝宝提供所需的能量,还可以促进脂溶性维生素的吸收;脂肪中的不饱和脂肪酸还能宝宝大脑和视网膜的发育。在宝宝生长发育过程中扮演者非常重要的角色。对于宝宝来说,无论是身体的发育、各生理功能的正常进行还是大脑的发育都离不开脂肪。
宝宝的需求量:2岁前的宝宝不限制脂肪的摄入,但需注意饱和脂肪与不饱和脂肪的比例。
食物来源:
肉类,(所含脂肪大部分为饱和脂肪)
蛋黄:含有宝宝所需的磷脂。
坚果:含不饱和脂肪酸
食用油:几乎100%的脂肪,但是植物油含的不饱和脂肪酸较多,动物油含饱和脂肪酸较多。
生命物质的基础——蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,人体的每一个细胞及所以重要组成部分都由蛋白质得参与。蛋白质对宝宝生长发育、宝宝新陈代谢的正常运转起着至关重要的作用,因为蛋白质不仅可以修补人体组织、运送体内所需营养物质还能维持体液酸碱平衡等生理功能。还是构成人体必需的具有催化和调节功能的各种酶和激素的重要组成原料。能促进食物的消化、提高免疫能力和反应能力等。对宝宝的神经系统正常功能、视觉、味觉和记忆力都具有重要的促进作用
宝宝的需求量:7-9个月的宝宝每公斤体重每天需要1.5—3 g蛋白质的补充,大概是成人的2-3 倍。
食物来源:
瘦肉、蛋类、奶和大豆类及其制品都是优质蛋白质的良好来源。对于1岁以内的宝宝来说,母乳是最好蛋白质的来源。
宝宝运动能量来源——碳水化合物
碳水化合物不仅可以给宝宝提供活动所需的能量,还是构成细胞和组织、调节细胞膜的通透性、调节脂肪代谢、节约蛋白质等生理功能。对宝宝的生长具有非常重要的促进作用。
宝宝的需求量:7-9个月的宝宝每天每千克体重需要90--100千卡能量,通过碳水化合物提供的能量应占总能量的50%--55%。一般来说,这个时段的宝宝每天有50—100克可消化的碳水化合物就能满足宝宝的需求。
食物来源:
大米、小米、小麦、玉米等谷类食物;西瓜、甘蔗、甜瓜、香蕉、葡萄等水果;坚果、胡萝卜、番茄等有甜味的蔬菜。
增强免疫力的——核苷酸
核苷酸是一种重要的生命物质,是人类生命遗传物质,DNA、RNA的基本单位,对人体的生长、发育、遗传起着重要的作用。还可以提高宝宝的免疫能力,减少生病的机会;促进双歧杆菌在肠道内的繁殖,促进宝宝消化系统功能;减少腹泻和肠炎的发病机会;还具有促进铁的吸收,预防缺铁性贫血改善血液中的脂质水平,促使宝宝大脑发育。
宝宝的需要量:为保证宝宝每天能合理的摄取核苷酸,建议母乳喂养,母乳不够时,可添加含核苷酸的奶粉或添加含核苷酸的食物。
食物来源:
母乳中含有宝宝足量的核苷酸,牛初乳中含有丰富的核苷酸,再有就是动物肝脏和海产品含丰富的核苷酸。
让宝宝变得聪明的——DHA
DHA是一种对宝宝大脑和视网膜发育具有促进作用的不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”。DHA是神经传导细胞的重要组成成分,对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、神经突触的生长和发育起着重要的促进作用;促进视网膜的发育,促使视觉信息更快的传递到大脑。同时还具有促进宝宝生长发育、增强免疫力的功效。如果在宝宝大脑发育完全以后再补充DHA,则达不到此效果。
宝宝的需要量:世界卫生组织建议婴幼儿宝宝每天补充100毫克,以满足宝宝生长发育的需要。
食物来源:
母乳是最好的来源;此外就是蛋黄、海洋鱼类含丰富的DHA,尤其是鱼眼窝部分,其次就是鱼油。
TIPS:母乳喂养的宝宝一般不用补充DHA,断奶后可添加一些富含DHA的食物,过量的DHA可导致宝宝免疫力低下,还有就是不要用成人的鱼油来给宝宝补充DHA,因为,成人服用的鱼油除了含有DHA以外,还含有较多的EPA,很容易造成EPA过量。
不同月龄的宝宝对营养素的量的需求有所不同,应选择不同的食物以满足宝宝对营养素的需求,养育健康宝宝从每一天开始。
孕妇吃西瓜对胎儿好吗
孕妇吃西瓜可以补充自身和宝宝所需营养
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
孕妇吃西瓜能止吐
孕妇在怀孕早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。怀孕晚期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
孕妇怎么保养皮肤 均衡营养
孕妇在孕期为了宝宝的健康成长更要注意均衡摄取各种营养素,想要更好地保养皮肤的孕妇不妨试试食用一些既能帮助补充身体所需营养,又能滋养皮肤,保湿养颜的食物。但是要注意食物的摄取时要明确是适合孕妇食用的食物。
宝宝能吃榴莲吗
宝宝能吃榴莲,但不宜食用过多。榴莲营养价值丰富,除了含有很高的糖分,还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素。
榴莲虽富含膳食纤维,但它在肠胃中会吸水膨胀,宝宝过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。而且榴莲中的膳食纤维,需要牙齿充分咀嚼,而宝宝的牙齿还比较稚嫩,牙齿功能还不健康,宝宝吃榴莲易出现囫囵吞咽下去。
榴莲性温,宝宝如果食用过多,体内就容易造成湿热淤积,对宝宝身体不利。另外,虽然榴莲的营养很丰富,但是1岁宝宝对此的吸收还有限,如果吸收不了就容易造成宝宝上火。从而出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,损害宝宝的健康。宝宝吃后要多喝水,有助消化,否则极易上火。
宝宝太小的话,还是给宝宝吃些米粥、菜粥等易消化的食物比较好。另外,榴莲气味较大,可能会影响宝宝的味觉反应。
儿童健康成长所需营养素
维生素A
维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素A,极其容易造成维生素A缺乏,缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。
儿童维生素A的补充:
胡萝卜
一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素B
处于生长发育中的孩子们,好动,活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素B族,其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素B2在食物加工时极其容易损失。
B族维生素的来源:
肉类
B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶。