薯片会上火吗 吃薯片的注意事项

薯片会上火吗 吃薯片的注意事项

1.由于薯片的油脂含量高，因此不要长期食用。长期食用薯片会导致人体脂肪的堆积。

2.薯片中含有大量的糖精以及食品添加剂，因此高血压患者应该少吃。

3.小孩正处于长身体的阶段，每天必须保证摄入足够的营养。因此小孩在吃饭前最好不要食用薯片，并且一天也不要超过一包。

如何自制减肥薯片

薯片可谓是减肥的大敌，不过土豆是非常健康有营养的食物，如何让鱼和熊掌兼得呢?下面教您一种自制健康薯片的方法，这种减肥期间适合食用的小零食既能满足你的口腹之欲，又能降低热量的摄入。

居家DIY薯片化身健康零食

你是否想过在家做薯片?马上要来临的夏季，是自制薯片的大好时机!你会拥有许多香味浓郁又健康的薯片。亲手切，在太阳下自然风干，轻轻煎成金黄色，再撒上少许你最喜欢的香料，还能再健康美味一点吗?下面为你提供有史以来最简单的自制薯片的食谱：

所需食物：

土豆，盐，红辣椒粉或胡椒粉或其他香料，少量植物油，大量的阳光和高温。

制作过程：

清洗土豆，尤其注意把土豆皮清洗干净。

将土豆切片，不需要切得太薄，否则在后续制作薯片过程中，薯片会变得褶皱。

清洗土豆片若干次，直到不再有淀粉溶出。

锅中加热足量的水，将切好的土豆片放进去煮，水的量需没过土豆片。水沸腾后加入适量盐和切好的土豆片。当水再次沸腾时，盖上盖子煮5分钟，此时，土豆虽不会完全煮熟，但会呈现半透明状。

将煮好的土豆片捞出，滤干水分。然后将土豆片摆放在一个大托盘上，每片土豆片不要互相重叠，将它们放在强烈的阳光下(温度至少达到30摄氏度)8~10小时。当结束一天的日晒时，将它们放回屋内干燥通风的地方。第二、三天继续这样日晒。

晒好后，土豆片会变得很薄，有的甚至会很脆，边缘处会卷起。此时，可以将它们保存在不受潮的密闭容器中数月。

想吃薯片的时候，可以用平底锅少放一点油煎一下，变色后捞出滤油，出锅后撒上少许盐、胡椒粉或辣椒粉等其他香料。

无油烤薯片

当然，如果你对热量“斤斤计较”，还有一种更简单的制作薯片的方法：将新鲜的马铃薯切成薄片;薄片用水浸洗，以防烤糊;放进烤箱以180度烘焙20分钟左右取出，趁热撒上少许盐巴或调味粉，天然健康的美味薯片就完成喽!

小贴士

·烘焙时间随烤箱温度及薯片厚度而改变，注意不要烤糊。

·注意尽量少加盐和调味料。

·虽然自制的薯片更为健康，但土豆本身也有热量，吃完自制的烤薯片，可要注意减少餐点中主食的分量哦。

·热爱薯片的你，不妨趁空闲，自己动手做做看吧!其实自己做薯片真的很简单，重要的是——更美味也更健康。只要用对烹调方法，享受美味的同时也能吃得健康，清纯可人的马铃薯不需油炸，简单烘烤就是一道美味的点心料理。

吃薯片会上痘痘吗 薯片吃多了有什么坏处

市面上所出售的薯片在经过油炸之后，所含的水分会降到只有2%左右，而油的含量则会高达40%。所以薯片是完完全全的高热量高油脂的食品，食用过多自然会导致肥胖。

土豆在高温油炸下产生了一种名为丙烯酰胺的物质，而这种物质是会致癌的。在日常生活中，我们基本会通过饮水接触到该物质。但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中该物质所允许的最大含量，因此经常吃薯片可能会增加患癌的风险。

土豆本身含有人体所需的多种维生素，但是在经过油炸之后，里面的大部分营养都受到了破坏。所以长时间食用特别是小孩子吃过多的薯片，是不能获取足够的维生素的，并且薯片也会给他们造成饱腹感，让他们不爱吃饭，进而导致营养不良，影响发育。

薯片中会有食品添加剂，使薯片吃起来更美味。而香精和糖精就是其中一种。食用过量的糖精会使肠胃中的消化酶分泌不正常，从而导致消化以及吸收能力的减弱，影响食欲。

薯片的脂肪含量高达40%，热量占30%，因此长期食用薯片是会导致高血压、高血脂的，也很容易造成肥胖。

小孩在发育的过程中，各个器官的排毒能力还不是很强，而薯片中所含的添加剂又比较多，因而就会影响小孩的新陈代谢，从而引发过敏症。

薯片中会添加膨松剂，使其口感更加的脆。但是膨松剂以以及薯片的包装材料中都会产生铝。长期摄入铝会损害人体的机能，特别是身体发育还不完善的小孩，摄入过多会导致其发育迟缓。因此要少食用薯片。

薯片在生产的过程中，在通过金属管道时，由于高温的作用，管道中的铅也会进入薯片中。而人体内铅含量积聚过多就会损害人的神经系统，致使人出现记忆力变差、厌食呕吐等症状。

怀孕可以吃薯片吗

孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。 相关阅读：孕妇能不能吃薯片

吃薯片会上痘痘吗

吃薯片可能会长痘痘。

根据相关研究表明，痤疮与含糖量较高的食物有一定的关系，常吃这些升糖指数较高的食物会让脸上的痘痘增多。 另外，油炸食品和薯片更是尽量要接触，它们同样会增加你长痘痘的风险，尤其是上班族因为缺乏某些营养物质的补充，身体内的毒素就很难排出体外，长时间的积累之后不仅脸上会长痘痘，就连身体也会有一些负担。

薯片吃多了会上火吗 吃薯片的注意事项

1、由于薯片的油脂含量高，因此不要长期食用。长期食用薯片会导致人体脂肪的堆积。

2、薯片中含有大量的糖精以及食品添加剂，因此高血压患者应该少吃。

3、小孩正处于长身体的阶段，每天必须保证摄入足够的营养。因此小孩在吃饭前最好不要食用薯片，并且一天也不要超过一包。

孕妇吃薯片对宝宝有影响吗

薯片吃多了孕妇容易上火，引起胎火大，小孩子出生皮肤不好，脸上容易长痘痘。

从科学饮食的角度分析薯片是油炸食品，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

整体来看孕妇最好不要吃太多薯片，薯片属于膨化油炸食品含油量高达30%左右，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。

坐月子可以吃薯片吗 坐月子能吃薯片吗

坐月子慎吃薯片。

薯片是膨胀食物，含有大量的脂肪和盐，坐月子过多食用薯片会破坏产妇的食欲，给产妇的肠胃造成负担，也容易导致肥胖。此外，薯片中的不良物质容易通过哺乳影响到宝宝的健康。薯片中含有一种名为丙烯酰胺的化学物质，会对宝宝的神经系统造成危害。所以坐月子的时候，产妇应该慎吃薯片。

小贴士：产妇过了月子期后还是应该少吃薯片，毕竟薯片营养价值低，还可能会通过哺乳影响到宝宝的生长发育。

孕妇可以吃薯片吗

孕妇能吃薯片吗?

孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。 相关阅读：孕妇能不能吃薯片

孕妇吃薯片的危害

1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。

2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。

3、油煎或经烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症，对孕妇健康有害。

4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上，这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。

孕期是女人一生的关键时期之一，不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康，同时耽误了宝宝的发育，毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生。所以，准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!

打开的薯片怎么保存

薯片是油炸食品,过量食用会导致上火。一般来说,薯片含高度盐份,吃薯片不只会吃一块,满足到味觉后,或把一整包吃完才会停止,此时便会不知不觉吃下大量盐份,导致血压增高,从而造成容易上火。建议不要吃薯片,或者要少吃。

1、借助其他工具,如夹子、钢夹、发夹等。将未吃完的薯片袋子开口处折叠几次,用夹子夹紧就可以了。

2、如果没有工具,可以直接折叠薯片袋。首先将袋子从顶端一直往下叠三层,然后把折叠的两角往中间折,再把整个部分往后叠,起固定作用。

保存方式都是暂时的,还是要尽快吃完以保证口感。

薯片吃多了会上火吗 吃薯片上火怎么办

常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300cc左右，流汗时更要多喝。

蜂蜜是个宝，不仅能养颜，滋润肠道，还可以把干燥的火气排除体外。每天可以多喝水，适当的润润嗓子，肠道，对身体来说很不错。

苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的东西，来驱除火气。如果身体寒气较重的朋友，不建议多吃。天凉的时候也不要多吃苦瓜等寒凉的蔬菜。

吃点凉性水果吧，比如梨、苹果、橙子等。吃薯片上火后，就吃一些凉性水果，能起到很好的降火作用，同时还能帮助补充水分、清除体内的毒素。但是千万不要吃发热的橘子，否则会让上火变得更加严重。

吃薯片上火可以泡点菊花茶来喝，降火效果也是不错的。一般来说，如果上火的情况不是特别严重的话，喝一天就差不多了。平时很多人也很喜欢喝菊花茶，它的养生保健效果非常好。

喝凉茶是最直接的降火方法，可以直接买凉茶饮料喝，或者是到外面的凉茶店买一小瓶喝，南方城市都会有凉茶店。不过很多凉茶都比较苦，各位亲要有心理准备哦。

食用薯片的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃薯片?

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用薯片?

气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质

食用禁忌

引起此危害的原因是薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。

研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝。而在某些国家，如美国和日本，则允许“在一定范围内”添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。

虽然我国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾，但薯片的问题仍不容忽视。薯片，吃了有害无利，不吃为妙。

如果薯片吃多了，那么危害就更大了…… 危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病 吃薯片等于吃汽车废气!!!

吃薯片上火吗

吃薯片会导致上火。

薯片在经过油炸之后，油脂含量大大提高。而且薯片含的食品添加剂也比较多，吃太多的薯片会影响食欲，导致腹胀便秘，出现胃上火的情况。

怀孕初期可不可以吃薯片

孕妇的身体在妊娠期的时候是比较敏感的，对食物的要求也是比较大的，所以有时候吃错了一些食物的话，有可能会导致孕妇会出现呕吐或者是腹泻的情况，所以不建议孕妇食用薯片。

薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。

营养成分

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

薯片对健康的影响

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

根据以上的介绍后，相信我们准妈妈们都知道了这个薯片到底适不适合我们吃了，薯片是一种高热量的食物，是属于一种油炸食品，少吃点是没有关系的，如果长期吃的话，那么就会有危害了，薯片吃多了还会上火，吃了薯片也比较容易发胖，所以不建议孕妇在怀孕的时候吃薯片，可以多吃点有营养的食物。

吃薯片上火吗

吃薯片会导致上火。

薯片在经过油炸之后，油脂含量大大提高。而且薯片含的食品添加剂也比较多，吃太多的薯片会影响食欲，导致腹胀便秘，出现胃上火的情况。

高温油炸会损耗土豆中所含的维生素B，而热量高的食物的代谢又需要维生素B，除此之外，肝肾解毒时维生素B也是必不可少的。因此食用过多的薯片，就会导致人体所需的维生素不足，因而身体就会出现失调的情况，从而引发上火。