牛油果的功效与作用及食用方法

牛油果的功效与作用及食用方法

促进消化

牛油果又被称为鳄梨，是樟科鳄梨属植物的成熟果实，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、不饱和脂肪酸等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定促进消化的作用。

降低胆固醇

牛油果果肉柔软、细腻，含有大量的不饱和脂肪酸以及油酸，适量吃可以代替膳食中的饱和脂肪酸，从而可以起到一定降低人体胆固醇的作用，是很适宜高胆固醇的患者进行食用的，有利于其健康。

美容养颜

牛油果中含有大量的维生素a、蛋白质以及油酸，适量吃对于人体皮肤是很好的，对于暴露在阳光下的肌肤，具有一定修复作用，适量吃还可以使人体肌肤变的细嫩、光滑，因此适量吃牛油果具有一定美容养颜的作用。

促进胸部发育

牛油果中的维生素a、维生素c、维生素e和不饱和脂肪酸物质含量比较高，而不饱和脂肪酸进入人体后能增加胸部组织弹性；维生素a能促进女性荷尔蒙分泌，维生素a能防止胸部变形，而维生素e则有一定帮助胸部发育的功效，所以对于正在发育的女性来说，吃一些牛油果可以促进胸部发育。

减肥瘦身

牛油果口感甘酸，其中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，其中不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用。

而膳食纤维可以增加人体的饱腹感，减少人体对其他高热量食物的摄取，促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收，因此适当吃一些牛油果具有一定减肥瘦身的作用。

牛油果的食用方法

主要有以下食用方法：

1、直接吃：牛油果是水果中的一种，直接将其清洗干净，去核以及去皮就可以吃了。

2、做沙拉：牛油果还可以做成拉沙进行食用，将其切成小粒，搭配自己喜欢的食物即可。

3、榨汁：牛油果还可以榨汁后进行饮用，将其洗干净后去皮去核，置于榨汁机中榨汁即可。

4、做甜食：牛油果也是做甜食的佳品，常见的有牛油果蛋糕、牛油果奶昔等。

牛油果切开后能放多长时间 吃牛油果的注意事项

1.牛油果含有大量的脂肪，随时不饱和脂肪酸，但仍然不可大量食用，食用过多便会导致肥胖、腹泻等。

2.牛油果切开之后容易氧化变质，果肉氧化变黑的牛油果不可食用，可引起腹泻，腹痛，恶心，呕吐等不适反应。

3.牛油果口感并不是很好，食用前需先试试能否接受牛油果的独特口味，以免引起食欲下降。

牛油果里面发黑能吃吗 吃牛油果的注意事项

1、牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维，这种纤维不能吃，不过其他的果肉部分可以食用。

2、牛油果含有大量的脂肪酸，不适合大量食用，食用过多便可能引起肥胖。

3、牛油果在切开之后便需要尽快食用，牛油果切开后在空气便会被氧化变黑，这种变黑的果子不能食用。

牛油果功效和作用

1、预防心脑血管疾病的功效。

据多数的研究报道，单不饱脂肪酸能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而很好的预防心脑血管疾病的发生。牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸(与橄榄油的好处一样)用它代替动物油有利于心血管的健康，对心脑血管疾病起到很好的预防作用，还能够带来唇齿的留香。此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化、强化血管壁、预防动脉硬化、降低血脂和血压的功效。

2、促进肠道蠕动，增强肠道功能的功效。

牛油果本身含有非常丰富的膳食纤维，以每百克为单位计算，牛油果含有的膳食纤维高达6.7克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维只含有2.4克。提起膳食纤维的功效自然让我们津津乐道。虽然不能在小肠中消化吸收，但是可以很好的刺激肠道蠕动，有助消化和增加排便量，改善便秘的功效。绝对是肠道健康的守护神。有句话说的好“肠健康，才会常健康”。

3、抗氧化延缓衰老的功效。

牛油果中含有抗氧化的维生素E、维生素C及抗氧化的多酚类等物质，都是天然的抗氧化剂。不仅能够滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。

4、利尿去水肿的功效。

牛油果中的钾元素含量是极为丰富的，人们普遍意识中认为香蕉的钾含量高，不过和牛油果比起来还是甘拜下风。以每百克为单位，牛油果中的钾含量在485毫克，而香蕉只358毫克。这高钾食物有很好的利尿去水肿的功效。除了上边提到的功效之外，牛油果本身叶酸含量丰富，备孕的和已经成为准妈妈的朋友也是不错的选择;牛油果本身糖分含量极低，连糖友们，都把它当成新宠。

牛油果丰胸效果怎么样 吃牛油果的注意事项

1.牛油果含有的大量的脂肪酸，对女性的丰胸是有的一定的作用，但是其功效与木瓜，雪蛤相比远远不如，不可盲目相信。

2.牛油果不适合大量食用，牛油果食用过多会导致肥胖症。

3.牛油果很容易发生氧化腐败，因此，食用牛油果尽量选新鲜的，果肉黄而软糯的，不适用果肉带黑色、黑点等问题果子。

牛油果核有毒吗 牛油果核能生吃吗

牛油果核能生吃，但是生吃较硬。

牛油果核的结构很紧密，因此生吃质地很硬，很难咬动，并且含有一些苦味，直接食用食物体验感不好，因此生吃都是打成果汁、饮料等食用，不会直接啃牛油果的核，

吃牛油果上火的原因 牛油果的功效与作用

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，属于一种天然的抗氧衰老剂，不但能滋润皮肤，收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，还可以有效抵御阳光照射，具有一定抗衰老作用。

牛油果味甘性凉，是一种凉性的水果，适量食用可以帮助降低人体火气，具有一定清热解毒的作用，食用易上火人群进行食用。

牛油果中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素。不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分，适量食用可以为人体肌肤补充营养，使人体肌肤变得细嫩光滑，具有一定美容养颜的作用。

牛油果有黑线还能吃吗 吃牛油果的注意事项

1.牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维，这种纤维不能吃，不过其他的果肉部分可以食用。

2.牛油果含有大量的脂肪酸，不适合大量食用，食用过多便可能引起肥胖。

3.牛油果在切开之后便需要尽快食用，牛油果切开后在空气便会被氧化变黑，这种变黑的果子不能食用。

女人每天吃一个牛油果 牛油果减肥还是增肥

牛油果食用得当有减肥的作用，食用不当就会增肥。

牛油果是一种富含油脂和蛋白质的食物，能量高，碳水化合物含量不高，可以长时间供能，减少其他食物的摄入量，用牛油果做沙拉或者是牛油果煎蛋一起吃，既可以提供足够的能力，又可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，因此食用得当可以减肥。但是本身大鱼大肉，高热量的情况下，再食用牛油果就有增肥的可能性了。

牛油果怎么看熟不熟

在牛油果顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉后，出现咖啡色的肉质，说明牛油果已经熟过头了；如果果蒂剥掉之后是浅绿色的话，说明牛油果还没有成熟；如果牛油果剥开之后是金黄色的话，说明牛油果刚好成熟。

在挑选牛油果的时候也要摸一摸牛油果的外表，判断方法是：用食指和拇指卡住牛油果的大头和小头，如果轻轻按下去感觉有点软的话，说明牛油果已经比较成熟了，可以继续食用了。