糖友们的春节食谱
糖友们的春节食谱
细粮、粗粮6︰4
作为四大主食，面粉、大米、小米和玉米含糖量都为74%—76%。小米和玉米膳食纤维较多，能减缓对葡萄糖的吸收，但如果吃太多，也可能加重胃肠的负担，影响蛋白质和一些微量元素的吸收。糖友不妨记住一个吃主食的黄金法则，即细粮与粗粮的比例为6︰4。
亲朋聚会时用餐时间往往较长，主食吃得太晚可能导致低血糖。所以，糖友在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食。
主菜
首选清蒸和水煮
主菜中的肉食以每天2—3两为宜。少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子等;肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品也不适合。烹调方式上，应以清蒸、水煮、汆、卤、凉拌等低油烹调的食物为主，比如说鱼最好吃清蒸的，而非红烧，油炸食品应该避免。
深海鱼类(如金枪鱼)是海鲜的首选。但有些海产品的胆固醇含量很高，如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高。另外，要少吃虾头、鱿鱼、蟹黄等。
配菜
豆腐不能敞开吃
总体来看，蔬菜含糖、脂肪和热量都很低，但胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%，最好少吃。
有些糖友把豆制品算在素食里，以为可以随便吃，实际上它们的热量可不低。尤其是油豆腐、豆皮等含油量高，糖尿病患者吃的时候要适量。而且过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。因此，豆制品并非“多多益善”。
吃菜时，应将汤汁沥干以减少油脂摄取;喝汤时，选清汤而非浓汤，并除去上层浮油;还可以采取以水代油的烹饪法，即将主料和辅料上浆后，放入开水锅中汆一下，再采用其他方法做熟。
水果
橙子柚子餐间吃
对糖友来说，除了主食，水果也被列为“严加看管”的对象。对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说，适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果每100克含糖量少于10克。适宜在两餐之间吃。
饭后不宜马上吃水果，一般选在空腹时，如上午9—10点、下午3—4点，或者晚上9点左右。能缓冲饥饿感，预防低血糖。
饮品
多喝绿茶少饮酒
在饮品中，最提倡是茶类，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品，糖友可以随时饮用。
牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，富含蛋白质、钙等多种营养成分，但是喝时不能加糖。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。
酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意，绝不能空腹饮酒，因为这可能导致低血糖。
干果
少磕花生和瓜子
亲友间高谈阔论时，常少不了各式各样的干果，但糖友，尤其是合并高脂血症的人不能随便吃。
坚果的脂肪含量高，属于高热量食品。25粒花生米就相当于半两馒头;2两花生核桃约产热500千卡左右，是一般糖尿病患者一天所需总热量的1/3至1/4。不限量吃会导致血糖升高，所以最好少吃或不吃。如果一定要吃，必须先计算出热量，扣除相应的主食。
糖友们最适合吃的五种食物
1、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶，能增加胰岛素的分泌量，使血糖下降。
2、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺。山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋肾健脾。绿豆以清热解毒祛暑。丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。
3、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。I型糖尿病患者要养成哪些饮食习惯?其中可以多吃些黑芝麻、胡萝卜等，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。
4、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌用热开水泡饮。
5、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。网专家说，这些食物营养丰富，又可降糖。
加重糖尿病病情的食物 加重病情的食物
1、饼干中油脂含量很高，总能量不容易得到控制。且口感松软可口，不小心就会吃下很多。
2、有糖饼干含糖量很高，水分较少，进食后不仅血糖会升高，而且口渴多饮症状还会加重，故应该尽量不吃。
3、无糖饼干如咸味饼干也不宜多吃，因为原料还是碳水化合物；最多食用两三块，一般不会导致血糖升高。
1、糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粥和粽子食用。而香甜诱人的粽子总会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友们的血糖快速上升，因此糖友不宜食用用糯米做成的食物。
2、糯米不易消化，肠胃不好的糖友更不宜食用。
1、方便面是典型的高热量、高脂肪、低维生素食物，糖友食用后极易发生高血糖，方便面含盐也较多，多食容易诱发心血管疾病。
2、绝大部分方便面属于油炸食品，并含有大量的添加剂，会增加糖友患癌症、肝脏疾病的风险，对健康有害无益。
油条属于较高热量、较高碳水化合物、低维生素食物，糖友们食用后，不但会使血糖上升，而且会使身体发胖。且油条制作过程中，可能会加入明矾等有害物质，因此，糖友应该少吃。
糖友们如果食用过多面包等碳水化合物高的食品，极易使血糖上升。现在面包的种类五花八门，很多面包含有大量的糖类和奶油，食用后令糖友们血糖升高，对控制糖尿病病情十分不利。
为了满足爱吃甜食的糖友们的口味，商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓的无糖，指的是不含蔗糖，或者是用木糖醇等甜味剂代替蔗糖，但蛋糕本身是用面粉做的，其主要成分是淀粉，经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此糖友们应该有节制的食用“无糖蛋糕”。
1、月饼属于高热量、高糖、高淀粉食品，一块中等大小的月饼，所含热量超过两碗米饭，脂肪量相当于6杯全脂牛奶。即便是所谓的“无糖月饼”，也富含热量和淀粉，食用后容易引发高血糖。
2、月饼配料包括高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥和果脯，高淀粉、高糖的豆沙等，均不适合糖尿病食用。
1、油饼主要成分为碳水化合物，多吃不利于血糖控制。
2、油饼在制作过程中会加入很多油脂，多吃不仅会升糖，而且还会引起心血管并发症，所以少吃为好。
杏改善血液循环、调节血脂、保护血管
苦瓜被誉为“植物胰岛素”有利于控制糖尿病病情
荞麦对糖尿病并发高脂血症等很有益处、润肠通便、辅助降血糖
蛤调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症
榛子适合癌症、糖尿病患者食用，减轻或延缓糖尿病并发症
姜明显降低血糖，减少糖尿病的并发症，可以防治糖尿病等“富贵病”
绿茶，有助于糖尿病患者康复；红茶，有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松
糖友们饭后5大“禁忌”
一、糖尿病患者的饭后禁忌：饭后吃水果。不少人认为饭后马上吃水果有助消化，实际上饭后马上吃水果很容易肚子胀气，因为水果中含有单糖类物质，若被堵塞在胃内，就会形成胀气，以致发生便秘。所以吃水果最好在饭后2-3小时，或饭后1小时。
二、糖尿病患者的饭后禁忌：放松腰带。饭后将裤带放松，会使腹腔内压下降，荷量增加，容易引起肠梗阻和胃下垂。
三、糖尿病患者的饭后禁忌：吸咽。有人说“饭后一支烟，赛过活神仙”，其实，饭后抽烟，祸害无边，因为人在吃饭后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，香烟中的有毒物质更容易进入人体，加重对人体健康的损害。
四、糖尿病患者的饭后禁忌：立即喝茶。茶能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。
五、糖尿病人的饭后禁忌：马上洗澡。“泡洗澡”的说法是不科学的。饭后洗澡，四肢体表的血流量会增多，胃肠道的血流量相应减少，从而使胃肠道的消化功能减弱。
糖友们的春节健康食谱
主食
细粮、粗粮6︰4
作为四大主食，面粉、大米、小米和玉米含糖量都为74%—76%。小米和玉米膳食纤维较多，能减缓对葡萄糖的吸收，但如果吃太多，也可能加重胃肠的负担，影响蛋白质和一些微量元素的吸收。糖友不妨记住一个吃主食的黄金法则，即细粮与粗粮的比例为6︰4。
亲朋聚会时用餐时间往往较长，主食吃得太晚可能导致低血糖。所以，糖友在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食。
主菜
首选清蒸和水煮
主菜中的肉食以每天2—3两为宜。少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子等;肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品也不适合。烹调方式上，应以清蒸、水煮、汆、卤、凉拌等低油烹调的食物为主，比如说鱼最好吃清蒸的，而非红烧，油炸食品应该避免。
深海鱼类(如金枪鱼)是海鲜的首选。但有些海产品的胆固醇含量很高，如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高。另外，要少吃虾头、鱿鱼、蟹黄等。
配菜
豆腐不能敞开吃
总体来看，蔬菜含糖、脂肪和热量都很低，但胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%，最好少吃。
有些糖友把豆制品算在素食里，以为可以随便吃，实际上它们的热量可不低。尤其是油豆腐、豆皮等含油量高，糖尿病患者吃的时候要适量。而且过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。因此，豆制品并非“多多益善”。
吃菜时，应将汤汁沥干以减少油脂摄取;喝汤时，选清汤而非浓汤，并除去上层浮油;还可以采取以水代油的烹饪法，即将主料和辅料上浆后，放入开水锅中汆一下，再采用其他方法做熟。
水果
橙子柚子餐间吃
对糖友来说，除了主食，水果也被列为“严加看管”的对象。对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说，适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果每100克含糖量少于10克。适宜在两餐之间吃。
饭后不宜马上吃水果，一般选在空腹时，如上午9—10点、下午3—4点，或者晚上9点左右。能缓冲饥饿感，预防低血糖。
饮品
多喝绿茶少饮酒
在饮品中，最提倡是茶类，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品，糖友可以随时饮用。
牛奶和豆浆也是糖友的好饮料，富含蛋白质、钙等多种营养成分，但是喝时不能加糖。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”，酸奶要选脱脂的。
酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意，绝不能空腹饮酒，因为这可能导致低血糖。
干果
少磕花生和瓜子
亲友间高谈阔论时，常少不了各式各样的干果，但糖友，尤其是合并高脂血症的人不能随便吃。
坚果的脂肪含量高，属于高热量食品。25粒花生米就相当于半两馒头;2两花生核桃约产热500千卡左右，是一般糖尿病患者一天所需总热量的1/3至1/4。不限量吃会导致血糖升高，所以最好少吃或不吃。如果一定要吃，必须先计算出热量，扣除相应的主食。
春节为什么要祭祀
春节祭祖的仪式其实是家族力量的传承。
在我们春节祭祀祖先,跪拜祖先的这样的一个仪式里面,其实是通过这样的一个方式,跟整个家族的这样一个传承力量能够有一个连接的方式。
春季怀孕真的容易早产吗
春季怀孕真的容易早产吗
季节的变化，往往会影响我们的劳作，影响我们的起息，而有时甚至会影响我们的身体状况。有人会说，随着季节的更迭，人在饮食、日照时间、锻炼习惯等方面都发生了些变化，这会影响到免疫系统，给怀孕带来了潜在的影响，因此春天受孕的较其他的季节受孕，更容易在妊娠不足37周之时就生下早产儿。有些女性朋友们不禁会产生疑问：春季怀孕易早产这种说法靠谱吗？
产妇的早产与病毒感染、过度劳累、外伤、细菌性感染(阴道炎、支原体衣原体的感染)、胎膜早破、宫颈机能不全等因素有关，但与季节因素关系并不大，因此春季怀孕容易早产的说法并无太多科学依据。但需要注意的是，孕妇应当定期做围产保舰保持愉悦心情、注意饮食卫生，避免过度精神刺激、过度劳累和不洁食物引起腹痛腹泻，继而诱发早产。
如何科学地降低血糖
如何控制好血糖，是广大糖友们最关心的话题。然而我们在临床上发现，过度降糖引起低血糖的现象频繁发生。其中，下列三种误区最为常见。
一、节食过度。50岁的姚阿姨自从戴上“糖尿病”的帽子后，非常配合治疗，积极锻炼，控制饮食，但她却走了极端。经常不吃米饭，甚至忌了水果。..。..体重虽然下降了，却经常感觉疲乏无力。
“什么不能吃”是糖友问医生最多的话题，过度节食导致能量不足时机体会消耗脂肪和蛋白质，产生大量酸性酮体物质。还会导致维生素、矿物质摄入不足，轻则疲乏无力，重则引起营养缺乏。我建议糖友转换一下思维，应该多问问“能吃什么”、“怎么吃”、“吃多少”，才能既控制住血糖又保证机体的营养需求。
二、运动过量。70岁的张大爷身患2型糖尿病多年，为了减肥和控制血糖，每天逼着自己完成跑步、打球、爬山等剧烈运动，常常持续2小时以上，随着年龄的增加，张大爷不堪重负，在一次爬山的途中，突发脑溢血被送到医院急救。
加强运动虽然有助于降糖，但应该在医生的指导下选择适合自己的运动方式。如果运动过量，即便是血糖降下来了，却引起软组织和关节损伤、视网膜出血等病症，便是得不偿失。
三、过分依赖药物。有些糖友认为胰岛素能快速控制血糖，因此打了胰岛素后就随便吃，结果胰岛素用量越来越大，引起肥胖，甚至低血糖。糖友出现低血糖，会使各种“升糖激素”分泌增加，造成血糖波动，从而加重病情。长期反复严重的低血糖发作可导致中枢神经系统不可逆的损害。还会促发心律失常、心肌梗死、中风等。
糖友们请尽量少吃豆腐渣
常吃豆腐渣对防治糖尿病，肥胖症有好处.豆渣中含有丰富的纤维素，纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低.
日本科学家认为，常吃豆腐渣对防治糖尿病、肥胖症有好处。因为糖尿病的发生与体内胰岛素不足有关。
豆渣中含有丰富的纤维素，常吃豆渣可使食物中的糖附着在纤维素上使其吸收变慢，血糖含量则相应降低，即使体内胰岛素稍有不足。也不至于患糖尿病。同时纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。
糖尿病患者怎么吃零食更安全
虽然糖友可以吃零食，但在零食的选择上还是有一定限制的。总的来说，低糖低脂的零食、不会使血糖明显升高的零食是首选。
1. 糖分低的水果。水果既天然，又含有丰富的维生素，糖友们感觉到饿的时候可以吃一些。当然，要选择含糖量低的水果，如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、橙子等，西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。
2. 低脂坚果。《时代》杂志曾将坚果评为“十大最健康食物”之一。坚果的加工较少，又低糖，可谓是糖友们的首选零食，但一些坚果含油脂较高，应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果，不仅可以解馋，还能起到降血脂、保护心血管的作用。
3. 无糖食品。一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签，但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少，但它们的盐、油含量可不低，有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。
糖友怎么吃零食?
知道了可以吃什么，糖友们还要知道怎么吃才能使自己的血糖相对稳定。
1. 严格控制总热量的摄取。糖尿病患者可以吃零食是建立在一定条件上的，就是每日总热量的摄取不能超标，在此基础上来保证营养的均衡。
2. 零食应在两餐之间吃。如果要加餐的话，时间应选择在两餐之间血糖较稳定时，最好是早上9：00-10：00和下午3：00-4：00，糖友切忌在餐后吃水果。
3. 吃零食注意限量。零食的种类不同，对摄入量的要求也不一样。蔬果类可以不用过多的控制，热量比较高的水果可以分多次食用;而含有油脂的坚果最好一天不要超过1两。
年橘与家居风格的搭配
绿色植物成为家居的重要一员，然而装扮家居的不止苍翠的绿色。年橘也是很好的选择，年橘的品种多种多样，主要有金橘、朱砂橘、四季橘、代代橘等，每个品种的外形都不相同。南方人喜欢年橘，不仅是因为其色美味香，更是因为年橘象征 “大吉大利”、“吉祥如意”。
年橘一般只在春节时段出现在家居装饰中，由于生产者生产的盆橘主要是为了满足人们春节期间摆设观赏的需要，因此盆栽柑橘一直以来都习惯地被人们称为年橘(或者年桔)。
年橘树姿优美，四季常绿，花朵雪白芳香，果实金光闪闪，不少品种花开满树、果实累累、玲珑可爱、挂果期长，有的果实还可食用，因此盆栽观赏价值很高。年橘适合家庭阳台种植，结果株可放在门前、阳台和窗台以及室内靠近窗边处摆设，小盆的年橘还可摆在神案上供拜。
糖友们的饮食营养建议
1.总体建议
糖尿病和糖尿病前期患者最好由熟悉糖尿病医学营养治疗的注册营养师，根据治疗目标和需要提供个体化指导。(B)
医学营养治疗应该包含在保险公司或其他付款人的支付费用中。(E)
2.能量平衡，超重和肥胖
对于超重和肥胖型胰岛素抵抗者，适度减轻体重已经被证明能够缓解胰岛素抵抗。因此，建议所有已经患有糖尿病或者存在患糖尿病危险的超重和肥胖者均应减轻体重。(A)
低碳水化合物或低脂肪的热量限制饮食都可以有效地在短期内(一年以内)减肥。(A)
对于采取低碳水化合物饮食的患者，还应该根据需要来监测血脂、肾功能、和蛋白质摄入量(糖尿病肾病患者)和调整降糖治疗。(E)
身体活动和行为矫正是减肥计划的重要组成部分，最有利于维持体重减轻。(B)
3.糖尿病一级预防
在糖尿病高危人群中，建议采取强调改变生活方式和调整饮食相结合的结构化策略，因为这种方式能够降低罹患糖尿病的风险。其中，改变生活方式包括适度减轻体重(现有体重的7%)和有规律的身体活动(每周150分钟)，调整饮食包括减少能量和脂肪摄入。(A)
鼓励糖尿病高危人群的膳食纤维摄入量和全谷类食物的比例达到美国农业部的推荐标准，分别为14 g 膳食纤维每千卡热量和全谷类食物占食物总量的一半。(B)
4.膳食脂肪摄入
饱和脂肪摄入量应小于总能量摄入的7%。(A)
反式脂肪应尽可能减到最少。(B)
糖友们要慎吃三种食物
糖尿病人不能吃什么
1、糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。
吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖波动加大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，还含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰岛素制约，对血糖升高影响不大。
据称，国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质，认为糖尿病病人可以吃蜂蜜。国内也有学者认为，蜂蜜能滋阴润燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗作用。
但考虑到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用时，中医也持慎重态度，参考病人的血糖和尿糖的情况，辨证施治，不能认为所有糖尿病患者都可以服用的。
总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是慎吃蜂蜜为好，需要时最好是在医生指导下使用。
2、糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。
虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。
南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。
对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。
3、糖尿病患者慎吃芝麻酱
芝麻酱气味芳香，味美可口，对普通人来讲是非常好的营养食品。但是，面对这样香喷喷的食品，糖尿病病人必须忌口。
芝麻酱属高蛋白食品，每百克芝麻酱含蛋白质20克，而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的，尤其是未妥善控制时，其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱，
可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应，影响蛋白质的排泄。因此，糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。
糖尿病人食谱：治疗糖尿病药膳方
1、清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
2、笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
3、土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
4、菠菜根粥
功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
5、山药炖猪肚
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
糖尿病的早期症状
1、胰岛细胞损害严重
儿童糖尿病多为1型糖尿病，即胰岛素依赖型，发病时胰岛β细胞损伤已较严重，胰岛素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰岛素分泌相对不足，病情进展多较缓慢，甚至多无明显症状或糖尿病症状不典型。
2、起病急或突然
儿童糖尿病一般它起病较快，糖尿病症状常常突然出现。由于起病急，家长往往能回忆起症状开始的具体时间。而成人糖尿病多数不知从什么时候开始的。
3、“三多一少”症状典型
儿童1型糖尿病属于自身免疫紊乱，缺乏胰岛素降低血糖，一旦发病，几乎100%的病例都会出现多饮、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比较慢，血糖逐渐升高，孩子一般是小胖墩居多。
总结：通过上文给大家介绍的糖尿病人的饮食，大家对于糖尿病人应该吃什么和不能吃什么都有了明确的概念了吧。糖尿病患者的治疗最重要的就是要控制糖的摄入，这样对于病情的恢复是有好处的哦。
糖友们感冒用药需慎重
近期逐渐降低的气温让感冒的人数只增不减。感冒在多数人严重只是一种普通的小病，但其实糖尿病与感冒也有着千丝万缕的联系，长期不愈的话会对糖尿病健康造成危害，更易诱发包括上呼吸道感染在内的各种问题。所以，糖尿病患者在选择感冒药时应特别注意。
糖友们在选择感冒药需慎重
发现标有“肾功能不良者慎用”的感冒药品，糖尿病人要谨慎使用。如果私自服用具有肾毒性的药物，很容易导致糖尿病肾病的发生，同时，还会加大治疗的难度。
有的糖尿病患者认为中成药效果好，作用温和，但选择时要注意其是否为无糖的。一些中成药含片、感冒冲剂等为了缓解药物本身的苦感，会添加糖。糖友可以选择这些药相应的无糖产品，如病毒性感冒可以选择无糖的板蓝根冲剂。另外，一些中成感冒药也添加了扑尔敏等西药成分，不能认为中成药就没有副作用而滥用。
不少糖尿病患者合并有心血管疾病，这时如果服用含有血管收缩作用成分(伪麻黄碱)的感冒药如白加黑、新康泰克等，对一些敏感的患者而言，有可能诱发全身血管痉挛，造成血压升高、心绞痛等严重后果。因此，合并有心血管疾病的糖友选择感冒药一定要咨询医生、药师，避免自行服用后出现危险。
多喝水或含糖量低的果蔬汁防感冒
除此之外，感冒时多喝水有助于恢复，而糖尿病患者更应该多喝水，因为泰诺等感冒药中含有解热镇痛的成分对乙酰氨基酚，服用后会发汗，对于糖尿病人来说，尤其是对此类药物敏感的病人来讲，出大量的汗会使得体内水分减少，血糖升高。因此服用这类感冒药时要注意多喝水或喝一定量含糖量低的果蔬汁。
温馨提示：1型糖尿病在发病早期症状不是很明显，特别是对表达能力有限的“小小孩”，家长不妨把感冒加重当作一个判断指标，因为1型糖尿病的孩子免疫力差容易感冒，而感冒又会让胰岛β细胞受到伤害，形成恶性循环。
吃什么降血糖
虽然糖友可以吃零食，但在零食的选择上还是有一定限制的。总的来说，低糖低脂的零食、不会使血糖明显升高的零食是首选。
1。 糖分低的水果。水果既天然，又含有丰富的维生素，糖友们感觉到饿的时候可以吃一些。当然，要选择含糖量低的水果，如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、橙子等，西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。
2。 低脂坚果坚果的加工较少，又低糖，可谓是糖友们的首选零食，但一些坚果含油脂较高，应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果，不仅可以解馋，还能起到降血脂、保护心血管的作用。
3。 无糖食品。一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签，但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少，但它们的盐、油含量可不低，有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。