鸡肉炖半个小时能熟吗

鸡肉炖半个小时能熟吗

看情况而定。

鸡肉炖多久能熟和其炖的方式火候以及鸡肉的多少都是有关系的，像如果是用高压锅来炖的话，鸡肉炖半个小时左右是能熟的，因为高压锅内压力较大，用其来烹煮食物的时间也会更快。

但如果是用普通锅来炖的话，像一般正常一锅量的鸡肉炖半个小时可能是不够的，建议要多炖煮一会。

牛肉炖了三个小时不烂怎么办

1.换高压锅炖：如果是用普通铁锅炖了三个小时还没有烂熟，建议换成用高压锅，炖半小时左右。高压锅利用锅内高压，加热的温度可以达到120度左右，更容易将牛肉炖烂。

2.加入红酒、蜂蜜：牛肉炖了三个小时不烂，可以尝试可以加入一些红酒进去，继续炖20分钟左右，然后出锅时加入适量的蜂蜜，可以令牛肉炖烂一些。

3.加入山楂或米醋：牛肉的肌肉纤维比较粗硬，加入一些山楂或者米醋，其中含有酸性物质，可以将牛肉的肌肉纤维软化，更容易炖烂。

4.制成肉干：如果牛肉实在炖不烂，可以切成小块或者撕成肉丝，加入辣椒、芝麻等调味料炒制一下，然后制成牛肉干食用。

银耳莲子汤的做法

材料：红枣、银耳、莲子

做法：

1、银耳洗净，用冷水浸泡两个小时后，将银耳去蒂撕成小块。

2、莲子提前一天浸泡红好，泡好后剥开除去里面的黑心;红枣洗净去核;枸杞泡1分钟;

3、锅中(最好是砂锅或瓦锅)放入适量清水，将红枣、莲子放入锅中，大火煮沸后转小火煮40分钟。

4、 把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子，把枸杞放进去在炖5分钟即可。

PS：关于银耳的选择，大家最好是选择颜色微黄，水发后手感柔嫩的银耳。因为太过白的银耳一般是硫熏出来的成品，而劣质银耳水发后较脆。

女人冬季怕冷吃什么好 女人冬天怕冷的食疗方法

材料：花雕酒50毫升、土鸡1只、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞子30粒。

做法：

1、土鸡处理干净后焯水。

2、另取一锅，把土鸡和上述药材一起隔水炖两个小时，用筷子可轻松插入鸡肉中即可出锅。

功效：此汤具有一定的温补作用，特别适用于气血双虚，怕冷的女性经常食用。

材料：当归20克、黄芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克。

做法：

1、首先黄芪、当归提前煮半个小时，去渣留水备用。

2、在药汁中再加半碗水和羊肉，炖至羊肉烂。

3、羊肉煮烂以后就可以加入生姜、陈皮和粳米，用小火煮半个小时左右就可。

功效：黄芪当归生姜羊肉粥具有益气、补血、美容之功效，特别适用于身体虚弱的女性多食用，具有一定的抗寒之功效。

炖鸡汤半个小时可以吗

一般并不建议。

鸡汤营养丰富、味道鲜美，被许多人喜爱，而炖鸡汤时，一般是大火将水烧开后，开始用小火慢炖，当鸡肉微烂、汤汁金黄、浓稠就可以了，而炖半个小时并不能喝到美味的鸡汤，因为鸡肉尝起来可能会有些发硬，营养成分也没有完全稀释出，口感和营养上都会有所下降，为了喝到汤汁浓稠、香味浓郁的鸡汤，建议炖得时间较长一些，在1-1.5小时最好，另外，在鸡汤炖好后可撒上适量葱花，增添香味和外观色泽。

菱角怎么煮 菱角怎么吃最好吃

菱角淀粉含量高、口感清淡，可以用传统的蒸、煮、炒、炖等烹饪方式进行料理。

材料：菱角、五花肉、生姜、调味品等。

做法：

1、菱角清洗后去壳。

2、五花肉焯水。

3、热锅下油，放姜片爆香。

4、放入五花肉。

5、炒至出油。

6、放入冰糖炒色，上色后加入生抽、料酒。

7、加入开水。

8、小火炖半个小时。

9、加入菱角、食盐。

10、继续炖半个小时。

11、收汁后盛出食用。

鸡肉炖半个小时能熟吗 鸡肉怎么炖不腥

想要炖出来的鸡肉不腥的话，首先要对鸡肉进行清热，特别是要将鸡肉的血水冲洗干净，这样就能减轻鸡肉的腥味。

在炖鸡汤之前最好是先将鸡肉稍微炒一下，因为这样能把鸡肉里面的油脂给炒出来，这样炖出来的鸡汤口感就会更加的香浓。

姜能起到一定去腥提味的作用，因此建议在炖鸡汤的时候可以适量放一点姜片，这样就能减轻鸡肉的腥味，还能使炖出来的鸡汤口感更好。

生粽子煮一个小时能熟吗

根据情况看。

生粽子煮一个小时是否能熟，主要与使用的锅具相关，因为粽子主要是以糯米为原材料制作的，再加上用粽叶包裹，是属于不太容易加熟的食物，要是用普通锅煮的话，一般需要3-4个小时左右。

但要是用高压锅煮的话，一个小时是有可能熟的，因为高压锅可以把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散出去，锅内形成呈一个高温高压的环境，食物是很容易被加熟的。

鱼头豆腐汤里面可以放山药吗 鱼头豆腐汤炖多久算好

水开后，小火炖半个小时。

鱼头豆腐汤炖的时间需要把握，时间过长或多短对食材的味道和营养都会有所影响，一般来说，用大火将鱼头煮熟后，去掉表面浮沫，然后加入豆腐小火慢炖半个小时就好了，这样炖出的鱼汤奶白、浓稠，鱼腥味也较淡，口感和营养上都会有所提升。

但是需注意不宜多喝，因为其中富含胆固醇，食用过多不利于消化，还有可能诱发动脉硬化等心血管疾病，一般建议一天喝1-2小碗即可。

土豆炖牛肉的做法

1.牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水

2.牛肉切成麻将大小的块

3.准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角

4.牛肉冷水下锅，加足量的水

5.放入炖肉料和一块冰糖

6.放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉

7.土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆

8.加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可。

石斛粉什么时候吃效果好 石斛粉的正确吃法

1.取铁皮石斛粉3克，将粉末倒入杯中，然后冲入适量温开水。

2.冲泡均匀后即可服用，或者将粉末直接放入口中用温水送服也可以。

1.准备适量鸡肉一只，铁皮石斛粉8-10克，适量生姜、盐，将鸡清洗干净后切成块。

2.鸡块下锅焯水3分钟，然后捞出洗净，把鸡块、生姜放入炖锅中，开大火煮开。

3.煮开后转小火继续炖1小时左右，把铁皮石斛粉放进去搅拌均匀，再炖半小时。

4.等鸡肉炖烂熟快要出锅时，加适量盐调味即可出锅食用。

高压锅蒸粽子多长时间

高压锅中火蒸二十分钟至半个小时即可。

太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。