鹿肉的吃法介绍
鹿肉的吃法介绍
鹿筋炖花生米的做法主料:鹿筋100克,花生米200克。
调料:料酒、精盐、味精、姜片、肉汤。
制作方法:
1.将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷换开水,反复多次,待鹿筋发胀后待用(也可用蒸的方法)。花生米去杂洗净。
2.将发好的鹿筋切成指条块下锅,加入葱、姜、料酒和水,将鹿精煨透取出。拣出鹿筋放砂锅年,将花生米、料酒、盐、味精、姜片、肉汤同放到锅内,文火炖至鹿筋、花生米熟烂,盛入汤碗即成。
鹿肉的营养分析鹿筋性味淡温,微咸。具有祛风湿、壮筋骨功效。
鹿肉每百克含粗蛋白19.7克,粗脂肪1.9克,还有矿物质等。其性味甘、温,具补五脏、调血脉的功效。治虚劳赢瘦、产后无乳。鹿全身是宝。
鹿肉为肉类之极品,高蛋白,低脂肪,含有人身必需多种维生素,抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。
鹿肉食用禁忌不可与鲍鱼同食,不可与虾同食,不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守,否则后果可能会很严重。发热、上火、外伤、感染性疾病的人,严禁吃鹿肉。鹿肉一星期最多吃一餐,每餐80克即可,多吃易引发肠胃病。
温馨提示:看完本文之后,相信您对鹿肉的吃法已有所了解。鹿肉可干烧、红烧或红扒,不过炖着吃更能保持营养,您不妨试试本文介绍的鹿筋炖花生米。
竹参的吃法介绍
1、炸
准备材料
新鲜竹参、鸡蛋、糯米、油、盐、味精、面包渣
做法步骤
将糯米馅放入竹参内,往里面加入鸡蛋液,将竹参外表面沾上面包渣,裹匀,逐个放入油锅中炸到金黄色,捞出后即可装盘上桌。可以根据个人口味调制味碟。
2、煮
准备材料
干竹参,干银耳,冰糖。
做法步骤
用水将冰糖融化后,加入竹参中,再将银耳炖熟,即可一起装碗上桌。
3、炒
准备材料
干竹参,鱼肉
做法步骤
将干竹参泡软后放入预热好的锅中,加鱼肉入锅,翻炒几下,等烧熟后即可拼盘上桌。
亚麻籽油的吃法介绍
亚麻起源于中东、地中海沿岸,为一年生草本植物,亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚(Mesopotαmiα)。大约在公元前650年,古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。在汉代张骞出使大宛时将亚麻籽从西域带入我国内蒙古、宁夏等西北地区,故也称胡麻。
营养分析折叠编辑本段
亚麻籽中不饱和脂肪酸中ω‐3系列(α‐亚麻酸)和ω‐6系列(γ-亚麻酸)之比接近(4-6):1。
亚麻籽油含有18种氨基酸,其中含量超过蛋白含量5%的氨基酸从多到少,依次为谷氨酸(26.3%)、天门冬氨酸(12.5%)、精氨酸(11.8%)、甘氨酸(7%)、亮氨酸(6.8%)、色氨酸(5.8%)、丙氨酸(5.4%)、苯丙氨酸(5.3%)、异亮氨酸(5.2%)。
亚麻籽油怎么吃————五种正确的吃法:
1.亚麻籽油+炼乳,亚麻籽油加在炼乳里面,搅拌均匀食用。
2.亚麻籽油+酸奶,亚麻籽油加在酸奶里面,搅拌均匀食用,酸奶最好是自制的,可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鲜更有营养。
3.亚麻籽油拌凉菜,这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被破坏了。
4.直接喝,这是效果最好的方法,建议早晨饭前或晚上睡前喝,如何肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。
5.加在粥里,对于进食不方便的人,或者儿童,可以把亚麻籽油滴在粥里,搅拌均匀食用,要注意的是粥不能太热,只能是温的。
亚麻籽油一天吃多少?
亚麻籽油的用量上,不同的人,因为年龄和身体状况的不同,每天的最佳摄入量是不一样了,希望大家可以联系我们详细咨询。
提示一点:以上所说的都是冷榨脱蜡的亚麻籽油,没有脱蜡的亚麻籽油是不宜生吃的。
功效简介
近年经研究和临床实验,证实亚麻籽油有以下功用:
1.肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。
2.减肥
可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。
3.改善女性经前综合症
有许多女性经前综合症的例子,例如痛经等,症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。
4.提升抗压力
欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。
5.减轻过敏反应
欧米伽3有助减轻过敏反应,但由于整个身体要重新组织,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。
好了,上面就是我们 亚麻籽油的做法了,大家是不是有了一定的认识呢?是不是对于 亚麻籽油的功效有了一定的了解呢?任何一个新生事物的接触。我们首先要做的就是要积极的去解,更加要积极的去知道我们怎么样去接纳并把它做为我们的用途!
鹿肉孕妇能吃吗
鹿肉作为一种高级野味正成为越来越多人的选择,孕妇可不可以吃鹿肉呢?
答案是可以。只要孕妇不是易流产体质,吃鹿肉是没问题的,不过鹿肉吃多了容易上火,因此也不要没有节制地食用。
鹿肉含有高蛋白,多种活性物质也能很好地调节人体的血液循环,对孕妇也能起到好的作用,不过需要注意的是,过度食用鹿肉可能会导致消化不良,引起便秘和身体不适,因此准妈妈们还是要注意。
咳嗽能吃鹿肉吗
鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效,阴虚阳亢或有热者不宜食,因此咳嗽期间最好别吃鹿肉。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
作用和功效
1.鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。
2.鹿肉还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。
3.鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
4.药用可润五脏、调血肪、治虚劳赢疲。
不可与鲍鱼同食,不可与虾同食,不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守,否则后果可能会很严重。发热、上火、外伤、感染性疾病的人,严禁吃鹿肉。鹿肉一星期最多吃一餐,每餐80克即可,多吃易引发肠胃病。
温馨提示:看完本文之后,相信您对鹿肉的吃法已有所了解。鹿肉可干烧、红烧或红扒,不过炖着吃更能保持营养,您不妨试试本文介绍的鹿筋炖花生米。
如何挑选鹿肉
挑选鹿肉时要选择颜色呈现为白色,而肌肉则要是红色,而起表皮光滑色泽光亮,无任何的霉斑或者是异味的最为合适挑选。
通过对什么样的鹿肉好的介绍以后,相信很多人都知道自己以前在购买的时候可能没有挑选好,所以回家吃起来并不是那么的美味,了解以后我们以后在购买的时候可以按照这样的方法去试一试。
鹿肉的介绍
鹿肉,是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样。
芒果的正确吃法介绍
芒果的正确吃法要记住以下两点:
1、芒果虽然有丰富的维生素,是水果中的佳品,但是以前有过敏症状的人,尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人,最好不要吃芒果,以免过敏缠身。
2、吃芒果时最好切成小块,用牙签送到口内,尽量不要碰到嘴唇周围,吞入口内会更保险,碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏,最好来医院就诊,千万不要自行处置。
其味甘、酸。有益胃、止呕、止晕的功效。但同时也含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。有的人在吃了芒果后会过敏症状——荨麻疹。因此食用时要适量,容易对芒果过敏的人就尽量选其他水果。
还有一种吃法是用刀把芒果切成两瓣,把里面的壳去掉,再把两瓣芒果肉用刀横着切几刀,竖着切几刀,让它的肉切成一个个小方格,然后洒上白糖,拿起一瓣芒果,用两手把芒果向里一翻,芒果肉就变成一个个正方型的小方块,像一个海上城市,用口一咬,芒果肉就全被我们吃掉了,这也算是一种吃法吧。
附:芒果的常见吃法 (1)芒果饮 原料:芒果50克,冰糖20克。 制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。 (2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜适量。 制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。
野藤梨根的吃法介绍
1、藤梨根为猕猴桃科落叶大藤本藤梨或猕猴桃的根,又名阳桃根、猕猴桃根。味酸、涩,性凉。功效为清热解毒、祛风除湿、利尿止血。主治风湿骨痛、黄疸、消化道肿瘤等病证。
2、临床上藤梨根常用于消化道肿瘤,如胃癌、食道、肠癌等,亦用于其他肿瘤的治疗。
3、服用方法:藤梨根、半支莲、野葡萄根、白茅根各15g,水煎服。
较长时间服用本品后,部分患者皮肤发痒,出现皮疹、腹胀、呕吐等反应,但一般停药后逐渐消失。
4、一般煎煮30-40分钟,煎煮2次即可。单独一味使用也可,但是最好和其他药物配伍使用。