黑豆粥的做法大全
黑豆粥的做法大全
对于肠胃不好的朋友来说,平常生活中多喝喝粥是养胃的最佳选择之一。小米黄豆粥不仅味美而且具有丰富的营养价值。小米,在日常生活中并不不想大米那样经常被人们食用,颜色跟大米也不一样,是偏黄色的或者深黄色的,而且比较小,对于产后女性有调节身体之效,味道也香甜。黑豆,蛋白质比较丰富,对眼睛也有好处。所以,朋友们平时喝一喝小米黑豆粥很不错哦。下面来讲讲小米黑豆粥的做法:
食材:
主料:小米150g
辅料:黑豆适量
小米黑豆粥的做法步骤:
步骤1:把黑豆洗干净,然后加适量的水净泡一小时。
步骤2:把黑豆放电饭锅加适量的水,按下煮粥按钮,黑豆8成熟就好。
步骤3:小把米淘洗干净,然后加入黑豆中。
步骤4:继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。
步骤5:盛入碗中即可食用。
小贴士:
加入小米后要防止扑锅。
如果在夏天食用的话,还可以把小米黑豆粥放凉然后放进冰箱哦。想吃就可以拿出来啦!
小米含有丰富的维生素,也有美容养颜的功效,配上黑豆的滋阴补肾和蛋白质的功效,简直是一份绝佳的美味粥。所以,朋友们如果平常别的粥,如绿豆粥,红豆粥,皮蛋粥等都喝腻了,那就可以试试营养香甜的小米黑豆粥啦,根据上面的小米黑豆粥的做法就可以了。
黑豆粥的注意事项
黑豆粥主要是由黑豆与大米一起熬制而成的粥,它将大米与黑豆的营养元素融合在一起,成为一道富含营养元素的粥类之一,对于黑豆粥,很多人在家里都会自己做,也有很多人都爱吃,但是关于黑豆粥的一些注意事项却不被人所熟知,究竟在食用黑豆粥的时候需要注意哪些事项呢?让我们一起来看一下!
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆粥的适宜人群:
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;
2、适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;
3、适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;
4、适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
黑豆粥的不适宜人群:
1、小儿不宜多食。
2、黑豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
黑豆的食用禁忌:
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆粥的做法有哪些 黑豆粥
材料:黑豆、红豆、花生、芝麻。
做法:
1、提前将黑豆洗净侵泡一晚。
2、红豆洗净侵泡一会儿,花生洗净备用。
3、然后将黑豆、红豆放进高压锅,加适量水煮1小时左右。
4、1小时之后加花生、芝麻继续煮1小时即可。
水痘食谱大全 三豆粥
食材:红小豆、绿豆、黑豆各30g
做法:
1.将红小豆、绿豆、黑豆分别去除杂质,用清水洗净。
2.砂锅置于火上,加入适量清水,放入上述三种豆子,先用大伙煮沸,再转小火煮1小时,去渣留汁,加入白糖调味即可。
功效:此粥可以促进水痘透发,注意体质较弱的宝宝适量食用。
适合孕妇喝的粥大全
玉米羹
烹饪方式:煮
准备材料
嫩玉米:1000克 鸡蛋清:4只 料酒:10克
清汤:750克 精盐:3克 味精:2克
白糖:10克 猪油:15克 淀粉:75克
菜谱特色:
这道汤堪称精美,金黄像玉缎绸,食之甘甜若饴;置于桌上,当居中间位。在大家用餐完毕再饮一小碗,非常的享受。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净,加白水煮熟约20分钟取出,稍凉后,用勺或者刮下玉米;鸡蛋清不放盐打散。
2、将汤锅置于炉上,放入清汤、料酒、盐、味精、玉米,烧开后,用淀粉勾成薄芡,下入鸡蛋清搅散,化入猪油推匀,起锅装碗即可上桌。
做法:
① 将发好的海参漂洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。
② 锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可。
功效:补肾阳,益精血,润肠燥。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品。同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
春季养生粥大全 红枣粥
做法:红枣10~15枚,粳米100克,如常法煮粥食用。
功效:此粥适用于脾胃虚弱所致的纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
减肥期间可以喝红豆粥 红豆粥的热量是多少
每100克的红豆粥所含有的热量为62大卡,一碗小碗的红豆粥大约是200克,其所含有的热量为124大卡,需要我们跳37分钟的健美操才能消耗掉。
黑豆粥的做法大全
黑豆粥的做法大全是什么?
主料:黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、
辅料:水适量、莲子适量、薏米适量
步骤:
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。
2.用冷水提前浸泡一个晚上。
3.锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。
4.大火烧开之后,转小火慢炖。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。
6.大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。
7.糯米下锅继续小火炖。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。
9.再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
小贴士:
1、 黑豆黑米比较难烂,所以提前炖1个小时再加糯米为好。
2 、玻璃锅容易粘底,所以在熬粥的过程中,必须用勺子搅拌。
上文就是关于黑豆粥的做法大全是什么的简单介绍,希望以上的介绍可以帮助到大家。我们现在的人都讲究养生,养生有一种说法就是多吃粗粮,粗粮的种类很多,我们可以变着花样吃。养生粥是现在比较流行的养生方法,黑豆粥就是很不错的养生粥。
怎么吃黑豆补肾养发
黑豆不同的食用方法效果都是不同的呢,黑豆怎么吃最补肾养发呢?第一个要为大家介绍的就是最为方便的方法煮粥,大家要先把黑豆放在水中泡1到2个小时,让黑豆完全的吸收水分,这样口感会好一点,然后把黑豆和糯米放在一起清洗干净,加入水煮开以后,开小火慢炖,大概炖上2个小时左右就可以了。有的人会在晚上睡觉前把它先煮开,然后放在电饭锅里按下保温的状态,在里面慢炖一夜,第二天早上起床就有香喷喷的黑豆粥喝了。
黑豆怎么吃最补肾养发的第二种要给大家推荐的方法就是和醋混合在一起食用,但是需要先进行腌制,对于补肾养发的作用也很明显。把黑豆洗干净晾干放在瓶子中,然后倒入食用陈醋,陈醋最好超过黑豆上面,然后把盖子封好,放在冰箱,一个月以后就可以食用了。每天按照三顿来吃,每顿吃10颗即可。这一方法对于减肥瘦身也很有帮助。
有兴趣的朋友可以按照上面对于黑豆怎么吃最补肾养发的相关做法,自己试验一下,长期吃下去效果还是很显著的。黑豆加醋的食用方法对于高血压也能起到很好的缓解作用。