罗汉果外面壳能不能吃 罗汉果外面的壳哪种情况下不能吃
罗汉果外面壳能不能吃 罗汉果外面的壳哪种情况下不能吃
罗汉果虽甜，但是其热量并不高，属于凉性的食物，因此，自身体质偏寒，脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果，以免引起消化不良。
罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。
隔夜后的罗汉果壳泡茶容易被细菌入侵发生变质，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
有梦遗、夜尿的患者，短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应，因此不要喝罗汉果茶。
第一代和第二代干制的罗汉果，工艺粗糙，不仅干果果壳营养成分在制作后所剩无几，而且饮用口感也不佳，有时会出现一部分果子会有麻舌的口感，建议不要喝。
怎么挑选罗汉果的好坏
1.罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦的比较好，这样的罗汉果是比较优质的。
2.罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的，如果存放时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛，这样可以帮助挑选出新鲜的罗汉果。
3.罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。
4.罗汉果经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，这样的罗汉果是存在一定问题的，往往营养流失比较大，而且是比较容易污染的。
5.罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体，所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。
干罗汉果泡水要去壳吗
不用去壳。
用罗汉果泡水喝，一般将罗汉果果壳砸碎，取果肉果核混合在一起重炮饮用即可。因为罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值。所以罗汉果泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。
罗汉果的壳能不能一起泡着喝 罗汉果的壳怎样一起泡来喝
挑选大小适中的、品质优良的罗汉果一个，将其对半分成打开，可用刀具或其他工具，力量大的可以直接用手打开。
如果是稍大的罗汉果，我们可以先泡半个罗汉果果壳和罗汉果果瓤，如果是小果，那么可以直接把分成两半的罗汉果放入茶壶中，用开水冲泡5—10分钟。
罗汉果茶不要急着喝，要等到冲泡大约5—10分钟，水温渐渐变温之后，再进行品饮，这时的味道才是最佳的，入口回甘，口齿留香，而且冲泡过一次的罗汉果还能接着再冲泡几次，这时的果壳也不用扔掉哦。
罗汉果一天可以吃一个吗 用罗汉果泡水要把壳去掉吗
可去可不去。
罗汉果带壳泡水也是可以的，不过其果壳的口感不如里面的果肉泡水好喝，加上在罗汉果壳上有一层绒毛，不清洗干净的话容易容易携带杂质灰尘，因此罗汉果泡水可以带壳也可以去壳，如果要保留果壳泡水喝，建议让果壳留几道裂缝，这样有利于罗汉果内的有效成分能更好的的析出到水中。
罗汉果和什么一起治咽喉炎 罗汉果泡水需要去壳吗
不需要。
罗汉果壳和罗汉果瓤一起泡水来吃，或直接吃，两者之间并没有药理排斥作用，也不会产生什么不良反应，而且罗汉果壳也具有它的冲泡的药效价值，跟罗汉果瓤一样它也可以润肺止咳、去燥解暑、生津止渴、润肠通便等功效，因此一起泡更能增强其药效和口感，不需要特意去壳。
罗汉果壳有用吗 罗汉果壳可以泡几次
3-5次左右。
一般来说，罗汉果的壳可以反复冲泡3-5次左右，这样罗汉果壳中的营养和味道才能被溶解完，当然有些品质较好的罗汉果，果肉与果壳连接得比较紧密的，还可以适当增加冲泡的次数，直到泡出来的水口感变淡以后就可以扔掉了。
罗汉果的选购技巧
罗汉果以果形端正、果大干爽、果皮黄褐色、果干而不焦、壳不破、摇不响、味甜而不苦为佳。具体选购方法如下：
一、看。罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状;
二、摇。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。
三、碰。干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。
四、泡。罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。
罗汉果的壳能不能一起泡着喝
当然能一起泡着喝，理由有5点。
品质优良的罗汉果果瓤经热水冲泡之后有一股甘甜的味道，但日常即使我们加入罗汉果的壳一起冲泡这股甘甜的味道也不会受到影响，依旧是入口回甘，而且罗汉果的果壳上也有一定含量的甜味素，一起泡还能增加其甜甜的口感，所以担心把罗汉果的壳一起泡会影响口感的宝宝们，可以消除这个顾虑了。
其次，罗汉果壳和罗汉果瓤一起泡，两者之间并没有药理排斥作用，也不会产生什么不良反应，而且罗汉果壳也还具有它的冲泡的药效价值，跟罗汉果瓤一样它也可以消炎止咳、抗辐射、防治高血脂等功效，因此一起泡的话，还能增强其药效。
罗汉果如果单独泡果瓤的话，一般泡2次就没有什么味道了，但如果果瓤放入连同果壳一起泡的话，至少能泡3—4次，大家也就可以多喝一些罗汉果茶了。
如果只泡罗汉果的果瓤的话，冲泡出来并不美观，看着像是很多叶片堆在一起的感觉，若是放入在果壳中一起冲泡，则更有喝罗汉果茶的感觉，圆圆的外壳更凸显了罗汉果的可爱。
我试过只泡罗汉果的果瓤，这部分果瓤一泡容易散开，导致品饮的时候，很容易喝到果瓤，而加入到果壳中一起泡就不同了，果壳连带着果瓤体积会大些，喝的时候，不会一不小心就吃到果瓤部分，方便过滤品饮。
罗汉果泡水要不要去皮 低温罗汉果与高温烘烤罗汉果
两种罗汉果的区别非常大，不仅在于果壳、果肉颜色，还有泡水颜色、以及口味方面的差异。低温脱水罗汉果果肉浅黄色，要是刚刚加工完没有接触空气的，果肉就是米白色的。而且果壳鲜亮，看上去非常新鲜。传统加工一般都是高温干烤，或是电烤果，果肉是浅棕色，果壳也是棕色，看起来灰头土脸的样子。而且，由于高温加工大量的罗汉果，会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀，过热导致果壳果肉出现焦糖味，致使口感变差，产品卖不了好价钱，使成本增加的风险。
低温罗汉果，泡水是淡淡的鹅黄色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。对于患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。罗汉果还具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表现，所以罗汉果又有美容养颜，更有抑制癌症的神奇效果。 电烤果泡水成褐色，有很浓的药味，口味较重，一般用于药用，不适合长期当茶饮用。
低温脱水罗汉果的工作原理：在于降低罗汉果内水分的沸点，使罗汉果在35℃左右的低温环境下脱水，达到干燥的目的。
低温脱水罗汉果的优点：蒸干果内的前提下不破换罗汉果的营养成分，目前为止是创造了O焦果的优质罗汉果加工方式。
传统加工一般都是高温干烤，或是电烤果，由于高温加工大量的罗汉果，会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀，过热导致果壳果肉出现焦糖味，致使口感变差，产品卖不了好价钱，使成本增加的风险。
罗汉果的壳怎样一起泡来喝
第1步：分成两半
挑选大小适中的、品质优良的罗汉果一个，将其对半分成打开，可用刀具或其他工具，力量大的可以直接用手打开。
第2步：冲泡
如果是稍大的罗汉果，我们可以先泡半个罗汉果果壳和罗汉果果瓤，如果是小果，那么可以直接把分成两半的罗汉果放入茶壶中，用开水冲泡5—10分钟。
第3步：品饮
罗汉果茶不要急着喝，要等到冲泡大约5—10分钟，水温渐渐变温之后，再进行品饮，这时的味道才是最佳的，入口回甘，口齿留香，而且冲泡过一次的罗汉果还能接着再冲泡几次，这时的果壳也不用扔掉哦。
干罗汉果泡水要去壳吗
不需要。
用干罗汉果泡水的时候，建议一整个放进去或者把罗汉果敲碎了，再连着壳和果肉一起泡，因为罗汉外壳同样具有一定的功效，跟着果肉一起泡的效果更好，还不会影响罗汉果泡水的口感，所以不用去除罗汉果的壳。
而且罗汉果壳还有其它用处：干罗汉果比较容易受潮，受潮以后很容易变质，而外壳可以防潮，去壳后的罗汉果坏得比较快，保留罗汉果的壳可以延长干罗汉果的保存时间。