冬天吃什么食物进补 进补时不要吃生冷和过腻的食物
冬天吃什么食物进补 进补时不要吃生冷和过腻的食物
吃太多生冷或过腻的食物,会妨碍胃肠的消化功能,影响补品的吸收。进补期间,如果遇到感冒、发烧、腹泻时,应该暂时停止服用各类补品,以防对身体造成伤害。此外,也不是所有人都要在冬天进补,-般需要进补的都是身体虚弱的人,对于大多数健康的人来说,想要增强体质,还是应该以体育锻炼和平衡营养为主,不必吃太多补药和补品。
气血虚的人冬季怎样进行食补
中医认为,冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补,只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者,通过冬季进补,则可以尽早恢复健康。但具体应该怎样补,需要补什么,每个人身体的情况不同,进补时需应区别对待,各取所需。
一、血虚不足常有头昏眼花者,可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
二、气虚不足常体倦无力、动则气喘者,可选用有健脾益肺,静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法:将参切碎?红参在火上烘软后切片,每日3-4克,放入小瓷碗内,加入半碗水,少量糖,隔水蒸炖,每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。
三、阳虚冬天怕冷者,进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片,每次0.5克,隔水炖服。除服滋补药外,还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳,增加防寒作用的食物,这些都是补阳上品,在冬季里可经常食用。
四、阴虚者,冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参,对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
此外,专家还提醒人们,冬季进补时要注意以下几点:
凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。
进补时忌进食过于甘腻的食物,忌过食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。
服用人参进补时,忌食萝卜,以免影响人参的进补作用。
生命在于运动,人们不能光靠滋补品来维持身体的健康,还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动,方能最终获得健康。让我们都来积极的参加到运动的行列中来吧,运动与饮食相结合才是最好的养生方式。
幼儿冬季饮食营养搭配
1、主食搭配粗粮
虽说这些肉类可以给宝宝提供热量,不过你还是要记住宝宝的饮食要营养均衡,可以将主食和粗粮搭配。
2、尽量不要进补
因为胡乱给宝宝进补,造成孩子补品吃得太多太杂,剂量过大,身体不能吸收,或与孩子体质状况不符,反而会造成各种不良后果。
3、注意热量摄取
跟大人一样,到了冬天宝宝的食欲也会大涨,不过你别光顾着窃喜了,你要注意别让他们摄取太多的热量,不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖。
4、以热食物为主
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。
冬季减肥好吗 冬天怎么进补不易长胖
冬天是一年四季中进补的季节,可不能因为要减肥就什么都不吃。其实只要吃对了,是不会长胖,影响减肥大计的。
1.冬天可以多吃水果,水果多为碱性食物,进补之品多为酸性食物,多吃水果有助于平衡体内酸碱;
2.冬天进补多吃蛋白质含量高的食物,比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等,脂肪含量低,又能够有效滋补身体。
肠炎拉肚子吃什么呢
急性肠胃炎引起的腹泻,腹泻期间只能吃稀粥、清汤面、面片汤等流质半流质食物,应吃少油、清淡、高热量并富含维生素的食物,既可以保证所需营养,又可以能让肠胃轻松消化,促进肠胃功能恢复。
一、忌食生冷食物:
冬季天冷是胃肠病的高发期。因为随着季节变化,冷空气刺激胃肠,生冷食物加重胃肠负担。
二、不要过度食用辛辣食品:
进入冬天,吃火锅、麻辣烫的人增多,一般人认为这是暖胃、健胃,实际过量辛辣食品、热烫食物和坚硬食物是诱发胃肠病突发的因素。
三、冬令进补,不如护脐护腹:
大部分人感觉冬天天气寒冷,有胃肠病的人更怕冷,所以冬天人们喜进补,但是人本身的燥、热、湿、寒各有不同,进补不当反而加重胃肠负担。所以冬令进补,不如护脐护腹。
肠炎拉肚子吃什么好,总之,应以素食为主,减少油腻、高蛋白的摄入。烟酒、辛辣、油腻、坚硬、热烫的食物对胃肠刺激不可低估,应有所节制。
一般可选用复方磺胺甲基异唑(复方新诺明)、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗,还要适当休息,进食易消化的食物,禁食油煎和刺激性食物。
男人冬季滋补养身的养生方法
冬补是中国古老的养生之道。男人,一个庞大的整日在职场打拼、透支生命的人群,更应成为冬补的目标人群。但是,冬补也有许多的讲究,且根据男士们不同的体质与工作规律,更会细分出不同的进补方式。
— 冬季男性滋补进补原因
— 冬季男性滋补肾虚
— 冬季男性滋补
根据我国传统的中医理论,女性滋补主要在于滋阴补血,男性滋补则以补肾为主。因此补肾仍旧是男性冬补的重头戏。肾虚的男性存在腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。
进补方案:对于这类男性,冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌,对男性的肾功能能起到很好的滋补作用。另外,各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。
对于脾虚的男性,在冬季进补时应该多注意吃山药、大枣一类富含淀粉,容易吸收的食品,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。
进补方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。条件允许的话可以加入红枣、枸杞等滋补类食物,效果更佳。
冬季节假日比较多,男性容易暴饮暴食,加重胃病。对于胃不好的男性,平日进补时应该多吃容易消化的食物,少吃多餐。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以补胃气,可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用,淡茶有解脂去腻的作用,经常出现肠胀气现象的男性可多食用。 — 冬季男性滋补进补方案:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,忌大鱼大肉,暴饮暴食,加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹,在肉类的摄入上,肉丸子、肉汁汤容易消化,又能保持肉类原有的营养,很适合消化能力差,胃气不足的男性进补。
女人补血的最佳时间
月经过后七天内是补血的黄金期
根据中医的说法,女性经前容易会有烦躁、忧郁、紧张的现象,此时饮食宜重顺气、疏肝,并不适合进补;而行经期间,容易腰酸、腹胀、疲倦,饮食应注意营 养,选择易消化、活血、理气的食物,禁吃生冷,可避免行经不顺;而经期过后,由于月经期间流失了铁质、蛋白质、无机盐等,所以饮食宜多吃富含铁、钙、镁、 蛋白质的食物。
这样说来,最佳的进补时机就是在经期过后 。西医没有所谓的“养气补身”说法,所以,一般人进补大多选择以中药的四物汤、八珍汤等来调气补血,而补血的黄金期就在月经过后一星期。
冬季养生重点是“养肾防寒”
冬季饮食切忌黏硬、生冷,因为此类食物属阴,易使人体阳气受损,饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳,炖补制作时间长,有利于营养消化吸收,而且还可以适当加入药材,以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物:
羊肉:冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。
鹅肉:自古以来流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。
鸭肉:冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰富,是滋补妙品,尤适于体内有热、上火的人食用,特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉最有益。
进补要因人而异,不可乱补,应注意五忌:
一忌无病进补。无病进补,既增加开支,又伤害自身,导致血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。
二忌慕名进补。人参是补药中的圣药,所以服用的人多。但滥服人参会导致过度兴奋,烦躁激动,血压升高及鼻出血。
三忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才能补益身体,否则适得其反。
四忌多多益善。进补过度对身体也有害,因此进补要适量。
五忌以药代食。重药物轻食物是不科学的,药补不如食补。
冬天吃什么食物进补
不妨多吃一些黑米、黑枣、短、黑芝麻、黑木耳、荞麦、紫菜、乌鸡等黑色食物,这样可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。黑色食物中含有大量的维 生素和微量元素,另外还有人体必须但是不易获得的铁、硒等,具有补肾暖身、防止衰者等功效。女孩子由于月经的缘故,每个月都会流失一部分铁,所以女孩子般 在冬天都会比较怕冷,所以应该多吃黑色食品。
哺乳期饮食注意事项
1、饮食要清淡。产后5~7天,妈妈身心都需休息,胃消化功能没有恢复正常,应以米粥、软饭、面条、冲鸡蛋、蔬菜为主,不要吃油腻食物,如鸡、猪蹄等。胃消化功能好了,舌苔无厚腻,可以进补鱼、鸡、猪蹄、排骨等食物,建议多喝汤,少吃肉,炖下的浓汤不要直接喝,最好加开水稀释,既能下火,出奶也好受些。每日4~6餐,不要吃过饱或过腻。另外,笔者建议一日一次肉食,一个鸡蛋糕,多喝小米稀饭。
2、忌食辛辣温燥之物。产后内热,辛辣温燥食物会使妈妈上火,口舌生疮,大便秘结,或痔疮发作。忌食大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒,还有韭菜。
3、不要吃生冷坚硬之物。因为这些食物损伤脾胃,影响消化功能,而且生冷食物易淤血滞留,可引起产后腹痛、恶露不绝等。吃坚硬食物,也会使牙齿松动。
4、多吃水果。水果可补充维生素及矿物质,饭后吃少量水果如苹果、橘子、香蕉等。水果不要太凉,建议在太阳下晒晒 ,或用水煮煮,但不要煮沸,以免破坏维生素。
冬季要调理好胃脾才易进补
俗话说,“冬天进补,春天打虎”,这就是说,因为冬天脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。
但很多人、尤其是身体虚弱的人会问,冬天吃了不少补品,但流感、支气管炎等老毛病还是赶着趟地来!原来,这种情况在中医看来,就是“不受补”的表现。
“受补”还是“不受补”,关键在脾胃。脾为后天之本,只有脾胃功能正常,消化吸收能力才好,进补才能有效。而素来脾胃不好、脾虚消化不良的人,进补后承受不了,就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。胃寒的人也不能补,进补后消化不了,会发生腹痛。此外,肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会腹胀。还有,胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂,恶心欲呕。上述这四种情况是冬不受补的最常见情况。对冬不受补的人,应在进补前先调理脾胃。
一般来说,脾气虚的情况最多见。素体脾虚的人经常食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白,脉缓弱。这样的人应在进补前先吃一些健脾的药,比如参苓白术散,人参健脾丸之类,也可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃。等脾功能有所恢复、脾不虚时再进补,才能正常消化吸收。
还有一些人,平素好食辛辣肥甘,日久化热生火,积热于肠胃,表现为胃部灼热、嘈杂、喜呃善饥,进补后,呃逆腹胀,不能消化,这属于脾胃有火的表现,进补前就应先清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或吃菜时多吃苦瓜、黄瓜、青菜,待胃火退后再进补。
冬季进补多吃9种食物
1.枸杞
冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
2.大枣
大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。
3.白萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
4.红糖
冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。
5.莲藕
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
6.梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
7.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
8.百合
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为冬季食用之上品。
9.桂圆肉
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆肉含铁量相当丰富,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
哺乳期要注意什么
1、饮食要清淡。产后5~7天,妈妈身心都需休息,胃消化功能没有恢复正常,应以米粥、软饭、面条、冲鸡蛋、蔬菜为主,不要吃油腻食物,如鸡、猪蹄等。胃消化功能好了,舌苔无厚腻,可以进补鱼、鸡、猪蹄、排骨等食物,但是,笔者建议多喝汤,少吃肉,炖下的浓汤不要直接喝,最好加开水稀释,既能下火,出奶也好受些。每日4~6餐,不要吃过饱或过腻。另外,笔者建议一日一次肉食,一个鸡蛋糕,多喝小米稀饭。
2、忌食辛辣温燥之物。产后内热,辛辣温燥食物会使妈妈上火,口舌生疮,大便秘结,或痔疮发作。忌食大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒,还有韭菜。
3、不要吃生冷坚硬之物。因为这些食物损伤脾胃,影响消化功能,而且生冷食物易淤血滞留,可引起产后腹痛、恶露不绝等。吃坚硬食物,也会使牙齿松动。
4、多吃水果。水果可补充维生素及矿物质,饭后吃少量水果如苹果、橘子、香蕉等。水果不要太凉,建议在太阳下晒晒 ,或用水煮煮,但不要煮沸,以免破坏维生素。
5、以上几条,百天之内要遵守,百天之后也不是百无禁忌。应节制的食物:a、辛辣食物。一次不过量 。b、冷冻食品过量容易引起下痢。c、晒干的食品和多纤维蔬菜,过量不容易消化。d、饮品。浓茶、咖啡、红茶、酒等。e、腌制品等含盐丰富的食品。