水解奶粉和普通奶粉有什么区别

水解奶粉和普通奶粉有什么区别

有些宝宝对牛奶蛋白和乳糖先天过敏，要是吃普通奶粉，就会因乳糖不耐受而引起腹泻症状。而水解奶粉就是将普通奶粉中的乳糖转化成宝宝可以消化吸收的麦芽糖或者葡萄糖，并且改变其中的蛋白质，但在营养方面，其与普通奶粉无差别，只是作为宝宝腹泻时食用的一种特殊奶粉。

水解奶粉是按蛋白质的水解程度进行划分的，分为部分水解和完全水解两种。如果宝宝有轻度腹泻和过敏反应，妈妈可以给宝宝蛋白质部分水解的奶粉。而如果宝宝是严重腹泻，且过敏还引起短肠症候群等问题，那么妈妈就要给宝宝食用完全水解奶粉。

宝宝奶粉的类别

1.普通配方奶粉：以牛乳为主要成分的配方奶粉，适合广大婴儿食用。

2.特殊配方奶粉：针对特殊婴儿群体，经过特别处理开发出来的配方奶粉。这种奶粉不可轻易食用，食用前必须经过专业指导。其配方特点分为：

(1)不含乳糖奶粉：不含乳糖的配方奶粉是专为不能食用乳糖的婴儿群体设计的，这种奶粉配方中以牛乳为主要成分，或用黄豆来替代乳糖的营养功能。

(2)部分水解奶粉：部分水解蛋奶粉中的蛋白质经过初步分解，降低了婴儿肠道的负担，适合消化不良、拉肚子和易于对蛋白质过敏的婴儿。

(3)完全水解奶粉：蛋白质经过完全水解，适合腹泻、过敏、短肠综合征等疾病更为严重的婴儿。

(4)元素配方奶粉：适用于腹泻、过敏等疾病最严重的婴儿。

3.早产儿配方奶粉：早产儿配方奶在保持母乳特性的同时，主要成分经过调配，适合早产儿的需求。这种奶粉把普通奶粉中的乳糖和长链脂肪酸油换成单糖和饱和脂肪酸，更易于早产儿吸收。

哪种奶粉防过敏

奶粉是宝宝口粮之一，因此也是必不可少的，对部分奶粉有过敏反应的宝宝应及时换奶粉，哪种奶粉防过敏呢?目前市面上有一种专门为过敏体质宝宝设计的防过敏奶粉。

防过敏奶粉，顾名思义，就是通过添加某种特定的防过敏配方，可以有效预防或者避免牛奶蛋白的过敏的一种奶粉。由于奶粉过敏通常是因为蛋白质不被吸收而引起的，所以防过敏奶粉的作用机制就是水解蛋白质。

按照对蛋白质水解的程度，可将防过敏奶粉分为三类，分别是氨基酸奶粉(AAF)、高度水解配方奶粉(eHF)和部分水解奶粉(pHF)。其中AAF和eHF对牛奶蛋白过敏有治疗作用，pHF对牛奶过敏具有预防作用。

氨基酸奶粉(AAF)

代表产品：美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉、美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉

高度水解配方奶粉(eHF)

高度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性。蛋白质水解后其蛋白的分子量小于1500(1.5KDa)，一般都用作治疗性饮食来降低牛奶蛋白过敏。可使用于过敏的治疗及预防，避免牛奶蛋白的过敏。

但高度水解的(酪蛋白/乳清蛋白)配方奶粉具有苦味，小朋友较不易接受，且价格昂贵亦是其缺点之一。

高度水解配方奶粉分两类，一种是酪蛋白为基础的eHF，代表产品：美素防过敏配方奶粉。另一种是以乳清蛋白为基础的eHF，代表产品：荷兰牛栏牛乳蛋白过敏宝宝配方奶粉、明治无糖低敏奶粉、美乐宝HA防过敏、雀巢能恩超级金盾婴儿配方奶粉。这两类的区别是：

a、酪蛋白为基础的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白为基础eHF价值更高;

b、以乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF更容易消化;

c、乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF苦味更小一些;

部分水解奶粉(pHF)

蛋白质水解后其蛋白的分子量大于3500(3.5KDa)，最近15年才发展出来，用于牛奶蛋白过敏及其他食物引发过敏的预防性饮食。

一般而言，适度(部分)水解配方奶粉价格较高度水解配方奶粉便宜，且口味较佳，较易被小朋友接受，但因其牛奶蛋白仍有残余抗原性仍不适合用于治疗牛奶蛋白过敏者。

宝宝奶粉过敏婴儿喝什么奶粉好

为了避免宝宝喝了普通奶粉之后有过敏反应，宝妈们也可以考虑给宝宝购买防过敏奶粉哦!至于防过敏奶粉有哪些，妈妈们不妨了解一下吧!

1、氨基酸奶粉，如美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉、美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉。

2、高度水解配方奶粉。高度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性。蛋白质水解后其蛋白的分子量小于1500，一般都用作治疗性饮食来降低牛奶蛋白过敏。这种防过敏奶粉可使用于过敏的治疗及预防，避免牛奶蛋白的过敏。但高度水解的配方奶粉有苦味，宝宝大多都不喜欢，而且这种奶粉的价格会比较昂贵。

3、部分水解奶粉。蛋白质水解后，其蛋白的分子量大于3500，主要适用于牛奶蛋白过敏及其他食物引发过敏的预防性饮食。一般而言，部分水解配方奶粉价格比高度水解配方奶粉便宜一些，而且这种奶粉的口味比较好，宝宝更容易接受这种奶粉，但这种防过敏奶粉的牛奶蛋白仍有残余抗原性，所以不适合用于治疗牛奶蛋白过敏者。

吃腹泻奶粉可以吃母乳吗 宝宝吃腹泻奶粉的注意事项

1、务必确认婴儿是因牛奶蛋白或乳糖不耐受而引起的腹泻，才可以食用。一般来说，宝宝腹泻经治疗之后腹泻总不见好，就可以考虑是牛奶蛋白或乳糖不耐受引起的。

2、宝宝拉肚子可直接改喝腹泻奶粉，不需要转奶;但是待腹泻改善后，需要循序渐进添加普通奶粉，有个转奶的过程，不能马上更换成普通奶粉，否则不利于病情恢复。

什么是新生儿奶粉

新生儿奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

小孩牛奶过敏一直不能吃吗

医生建议家长为牛奶过敏的患儿选用特殊的水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉等。根据乳性蛋白的水解程度,水解蛋白奶粉有不同的种类,而氨基酸奶粉则直接以氨基酸为配方。这些奶粉中不含大分子的蛋白质,能尽量避免服用普通奶粉出现的过敏反应。

但是,对小儿来说,要接受这些奶粉并不容易。氨基酸本身是苦的,含氨基酸成分的奶粉也是苦味的。所以,如果孩子的过敏反应程度较轻,家长可先从水解程度较低的奶粉选起,因为水解的程度越高,口味也就越难接受。然后再根据孩子的症状反应和接受程度,酌情安排。家长应尽量帮助孩子去适应这些奶粉的口味。

剖腹产婴儿奶粉喂养注意事项

理论上来说，剖腹产宝宝没有经过产道的挤压，免疫能力、适应能力和感觉统合理论上说较顺产宝宝稍逊色，但我们家宝儿实践证明这点微小差别完全可以通过后天的努力改变过来!所以妈妈们不要担心。

然后剖腹产宝宝奶粉喂养方面要特别注意以下方面：

1、宝宝吃奶粉不要过量

做父母的生怕孩子营养跟不上，调奶粉的时候总想多放上几勺，但是奶粉不是调的越稠越有营养，相反对浓度过高的牛奶，婴儿的胃肠不能完全吸收，尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担，造成腹胀，腹泻，给营养吸收造成障碍。所以，婴儿的奶粉喂食量，一定要与婴儿的月龄相宜，请根据奶粉说明调制。

2、奶粉，不要换太勤

时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉，殊不知这样做会给宝宝带来很大压力，因为转奶是需要给宝宝时间适应的。更换新奶粉的初期会引发宝宝消化不良，有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。所以除去因为偶尔牛奶过敏要喂部分水解奶粉外，请坚持喂养同一种奶粉。

3、选择最适合宝宝的奶粉

很多家长在选择奶粉的时候会选择最贵的或者口碑最好的奶粉，但是这些奶粉有的时候不一定适合您的宝宝。比如牛奶蛋白过敏的宝宝，就一定要喝深度水解奶粉或者部分水解奶粉;腹泻期的宝宝最好喝防腹泻奶粉;剖腹产宝宝最好喝剖腹产奶粉，因为它特殊的配方能提高剖腹产宝宝的免疫力，给剖腹产宝宝全方位呵护。我家宝儿从出生到周岁喝的都是圣元优博剖腹产奶粉，原本应该逊色于顺产宝宝的他可是一点都不差哦，套用一句广告词就是身体倍健，吃嘛嘛香!

4、喂奶粉后一定要拍嗝 孩子喝奶粉时会连空气一并吞入。空气进入孩子的胃后使得胃里气压加大，孩子必定感到不适。这时候就需要家长将孩子轻轻竖抱，将孩子的放在大人肩膀上，然后右手半空握，轻轻拍宝宝后背，直到宝宝嗝儿打出，将食道内吞进的空气释放。

宝宝长湿疹小心蛋白过敏

随着城市化进程越来越快，婴儿的过敏性症状在逐年递增，湿疹是过敏症状的表现之一。湿疹与遗传有很大的关系，如果宝宝父母有湿疹病史，或对某种食物及环境因素过敏，应尽量避免让宝宝接触可能引起过敏的物质;羊毛、人造纤维、花粉、汗液、尿液、空气干燥都可能引发湿疹，患有湿疹的宝宝要远离这些环境。陈敏告诉记者，食物也是导致宝宝湿疹的一个重要原因，牛奶、配方奶中含有大量异体蛋白，会导致有些宝宝过敏，还有一些宝宝对鸡蛋、鱼、虾、蟹、巧克力等食物都会过敏。婴儿牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，也就是说，是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应而造成的。深度水解蛋白经过蛋白酶水解工艺的处理，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，即水解蛋白。

过敏湿疹要“对症下奶”

治疗婴儿过敏湿疹等症状，首先应查清过敏原。陈敏解释，只有查出了过敏原后，才能“对症下奶”，即使是牛奶蛋白过敏。如果症状较轻，也没有必要使用深度水解奶粉，随着孩子年龄的增长，身体机能的成熟，大多数过敏症状会自然痊愈。何亚薇提醒，一般医院血液检查都能查出宝宝是否蛋白过敏。而市场上几乎每个品牌的奶粉都有水解蛋白奶粉，但饮用深度水解奶粉，只能防止牛奶蛋白过敏，对于其他的过敏原没有任何作用。因此，深度水解奶粉实际上并不是一种药用奶粉，更不是治疗婴儿过敏的“万能药”。另外水解蛋白奶粉营养跟普通奶粉差不多，妈妈不必担心过敏宝宝营养问题。