女人抗衰吃猪蹄补胶原蛋白？不可靠！
女人抗衰吃猪蹄补胶原蛋白？不可靠！
女性都怕老，尤其皮肤的衰老最容易被发现，所以为了容颜永驻，大家往往要花费很多心思。近年来，补充胶原蛋白已经成为女性抗老的最爱手段，但是有的效果往往并不太好，你有没有想过是抗衰老的方法错了?比如说“吃猪蹄补充胶原蛋白”。
①吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
②胶原蛋白抗衰老
胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，它们分布在全身各个组织器官之中，如骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，但最重要的还是在皮肤中。在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，有75%的成分都是胶原蛋白，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。
而胶原蛋白会随着年龄的增长而慢慢减少。胶原蛋白流失，则会带来皮肤干燥、细纹、松弛等问题，衰老就会开始显现。由此可见，胶原蛋白的确在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色。
③胶原蛋白美容护肤原理
1、摄入蛋白质分解氨基酸
补充胶原蛋白有美容护肤的功效，这不假，前提是它必须是人体的胶原蛋白，人的皮肤里、骨骼里都有胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。
2、胶原蛋白的产生需要维生素C
缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍;而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。
作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信保健品，更不要觉得多吃几口猪蹄猪皮，就能对抗衰老。
④正确有效摄入胶原蛋白
1、促进身体自身合成
其实只要我们摄入足够的优质蛋白(瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆)，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素C，整个饮食比较均衡合理。再加上生活规律，睡眠充足，多做运动促进代谢，激素平衡正常，身体合成胶原蛋白就会很顺利。
2、鱼类胶原蛋白
如果一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢?答案是鱼类胶原蛋白。
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含OMEGA-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
3、抗氧化食物
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
其实想要打赢抗衰老游击战，除了补充胶原蛋白，我们在日常生活中也可以摄入一下这7种有效抗衰老抗氧化的食物。
NO.1 ：核桃
1.抗氧化抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
2.助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
NO.2： 花生
1.抗老化防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
2. 抗氧化 花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。
NO.3： 山药
1.清除多种自由基 山药提取物具有极好的抗衰老作用，可提高免疫细胞增殖能力，延缓胸腺衰老，测定表明，山药多糖能清除多种自由基，提高体内抗氧化酶系统活性，减少氧化产物含量。
2. 延缓衰老 山药中所含有的脱氢雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。
NO.4：蓝莓
1.抗衰老 蓝莓富含各种氨基酸、矿物质、维生素、SOD和花青素等抗氧化剂，全面有效抗衰老，被称为“抗衰神奇果 。
2.花青素抗氧防皱 蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
NO.5：紫葡萄
1.抗氧抗衰 紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
2.美容护肤 葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。葡萄果实中的营养成分让肌肤保湿，让肤色变得更加水润透亮。
NO.6：西兰花
1.抗衰老 西兰花是开十字花的蔬菜，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。西兰花含有的大量抗氧化剂，如维生素A，维生素E等，能有效吞噬导致衰老的自由基。
2.护肤 西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
NO.7：黄瓜
1.抗衰老 黄瓜富含的维生素E具有抗氧化作用，达抗衰老目的，而黄瓜酶能促进新陈代谢。
2.除皱护肤 黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 新鲜的黄瓜不仅仅味道鲜美，用于外敷，能在给肌肤补充营养的同时，有效对抗肌肤老化，防止减少肌肤的细纹产生，焕发肌肤美白。
吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
纠正胶原蛋白理念
胶原蛋白可是随补随丢的
俗话说，缺什么补什么，然而普通胶原蛋白是身体很难吸收的，即便被吸收也根本无法满足身体日常代谢的需要，基本上是随补随丢的哦!
靠食补胶原蛋白不现实
吃牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等等……食物，虽都含有胶原蛋白。但要注意这些食物多半脂肪含量较高，吃太多也不一定被身体吸收反而会造成身体的负担发胖，爱美的MM们不需要刻意吃这一类食物补充胶原蛋白。
有研究表明一般人体每天吃10斤的猪皮或猪蹄而被人体吸收的只是极小部分。
紫外线是胶原蛋白天敌，你需要一款保护胶原的防护产品!
日照紫外线是胶原蛋白的隐形杀手，它在不知不觉悄悄偷走你体内的胶原蛋白。紫外线不但能穿透真皮深层破坏真皮的弹性纤维和胶原蛋白，还能把胶原蛋白变成胶原蛋黄。由于胶原蛋白和弹性纤维构成的组织便慢慢失去弹性，微循环也不再全速运转，皮肤的代谢周期也变得越来越长。这时的女人，眼周细纹逐渐显现，皮肤的光泽、水分和弹性都开始减少，肤质开始呈现干、黄、皱三大老问题。
吃猪蹄补充胶原蛋白时应该注意什么
一、吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
3、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。
二、胶原蛋白美容护肤原理
1、摄入蛋白质分解氨基酸
补充胶原蛋白有美容护肤的功效，这不假，前提是它必须是人体的胶原蛋白，人的皮肤里、骨骼里都有胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。
2、胶原蛋白的产生需要维生素C
缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍;而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。
作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信保健品，更不要觉得多吃几口猪蹄猪皮，就能对抗衰老。
三、正确有效摄入胶原蛋白
1、促进身体自身合成
其实只要我们摄入足够的优质蛋白(瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆)，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素C，整个饮食比较均衡合理。再加上生活规律，睡眠充足，多做运动促进代谢，激素平衡正常，身体合成胶原蛋白就会很顺利。
2、抗氧化食物
此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。
3、鱼类胶原蛋白
如果一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢?答案是鱼类胶原蛋白。
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含OMEGA-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
四、胶原蛋白抗衰老
胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，它们分布在全身各个组织器官之中，如骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，但最重要的还是在皮肤中。在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，有75%的成分都是胶原蛋白，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。
而胶原蛋白会随着年龄的增长而慢慢减少。胶原蛋白流失，则会带来皮肤干燥、细纹、松弛等问题，衰老就会开始显现。由此可见，胶原蛋白的确在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色。
三十五岁的女人这样保养不易老
一、饮食调理
三十岁的女人大多生完第一个孩子，坐月子时总会大补特补，导致身材变得肥胖臃肿。这时候，蔬菜是三十岁的女人恢复身材的关键食材，每天定要多吃蔬菜。像胡萝卜就是很好的抗衰老食品，帮助维持组织和器官的健康。其他含维生素C、维生素E的蔬菜也同样起着延缓衰老的作用，还有助于排毒。减少肉类食物，多食用豆类、鱼虾等富含蛋白质的食物。
二、莫忘喝水
对于三十岁的女人来说，喝水是一件重要的事。俗话说女人是水做的，女人缺啥都不能缺水，切莫等到口渴才喝水，每天最好能饮足八杯水。喝水能调节内分泌、排除毒素，还能帮肌肤补水。25岁以后女人逐渐衰老，及时补水可以让女人皮肤水油平衡。
三、规律作息
三十岁的女人精力未必有三十岁前那么旺盛，生活、工作的压力让她们身心俱疲，夜间的睡眠正是她们恢复精力的好时段。三十岁的女人晚上争取11点就上床睡觉，让身体各个脏器在特定的熟睡时间内排毒。
四、坚持锻炼
别以为锻炼是年轻人的事，三十岁的女人同样也需要运动健身。锻炼不仅仅是减肥的手段，还能促进血液循环，让人更健康，气色更佳。所以，工作生活之余抽出半小时锻炼，跑步、做瑜伽、摇呼啦圈都可供选择。
五、补充胶原蛋白
胶原蛋白可是保持皮肤弹性和光泽的必备要素，三十岁的女人想要有好肌肤可别忘补胶原蛋白。胶原蛋白存在于各类食物中，鸡爪、猪蹄、鱼皮、牛筋、葛根、大豆都富含胶原蛋白，还可选用胶原蛋白保健食品口服。
猪蹄丰胸有效果吗
吃猪蹄对于丰胸有一定的作用，因为猪蹄富含胶原蛋白，可以促进乳房结缔组织生成，不过猪蹄是一种热量比较高的食物，食用过多容易长胖，所以即使是为了丰胸也应该适量的食用。胶原蛋白是胸部的重要组成部分，是保持胸部弹性的生物大分子，胶原纤维是将胸部维系、固定在身体上避免下垂的“绳索”，我们一定要不断补充胶原蛋白，维护“绳索”性能完好，保证胸部丰满、挺拔。补充活性胶原蛋白是从根本上营养胸部的关键措施，您在进行丰胸治疗、健胸锻炼时，千万不要忘记同时向您的胸部补充足量的胶原。所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
炖猪蹄怎么焯水 吃炖猪蹄有什么好处
1、猪蹄的胶原蛋白比较丰富，这些物质对于皮肤来说很有益处啊，都说猪蹄能美容也是有点靠谱的。当然美容效果是不是很好，却比较难考究，但是大家都应该清楚猪蹄是不能多吃的。
2、猪蹄能补血、补肾。血气不足的人儿可以吃猪蹄补血，不过脂肪太高了，最好还是多吃点其它能补血的食物。
3、猪蹄对失眠、神经虚弱有帮助。失眠是件令人忧桑的事情，每晚都要数绵羊，可是不管用，可以用猪蹄炖点汤喝哦，反正也不会有什么副作用。
吃猪蹄补充胶原蛋白注意事项
胶原蛋白主要存在于猪皮、肌腱等部位, 猪表皮下面的白色部分是脂肪, 多吃这部分会是脂肪。
猪蹄并不是胶原蛋白的唯一来源。值得一提的是, 猪的蹄和果冻对人体胶原蛋白的补充作用是一样的, 但人体对皮肤果冻胶原蛋白的消化和吸收更简单。然而, 猪蹄并不是人类胶原蛋白的唯一来源, 基本上所有的食物都含有氨基酸, 但含量却大不相同, 所以仍然要注意饮食的多样性。
产后皮肤松弛会恢复么 补充胶原蛋白
肚子上的皮肤主要是由胶原蛋白和弹性蛋白组成，其中胶原蛋白主硬度，弹性蛋白主韧度，胶原蛋白和弹性蛋白又由无数个氨基酸组成，女性怀孕到八，九个月左右的时候，腹部皮肤过度拉伸，胶原蛋白和弹性蛋白过度流失，导致皮肤失去韧性而变得松弛，所以适当的补充胶原蛋白可以使细胞变得丰满，肌肤充盈，皱纹减少，补充弹性蛋白使皮肤弹性增强，变得光滑，补充胶原蛋白和弹性蛋白可以吃猪蹄，猪皮，动物筋腱等。
20岁皮肤松弛怎么调理 多吃猪蹄
我们都知道猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白是维持皮肤弹力网的不可缺少的营养元素，皮肤松弛下垂老化都是因为皮肤中的胶原蛋白和弹力蛋白的缺乏所导致的，而猪蹄刚好富含这两种优质蛋白，可以令皮肤更加滋润和细嫩，因此，美眉们可以多吃猪蹄来恢复皮肤的弹性、改善皮肤松弛。
孕期要避开5大护肤误区
误区一：吃猪蹄补胶原蛋白
皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程，而随着年龄的增长，皮肤的胶原蛋白越来越少，这也是皮肤状态看起来老得快的原因。
大部分仙女都曾寄希望于吃猪蹄来补充胶原蛋白，改善皮肤问题。比如：皮肤不好，预防妊娠纹，皮肤没有弹性，皮肤缺水了……多吃点猪蹄补一补吧!仿佛任何皮肤问题，都是多吃一块猪蹄就能解决的小事!
但是，吃猪蹄其实真的补充不了太多的胶原蛋白，猪蹄里的蛋白质和人体皮肤的蛋白质是不一样的，要变成人体蛋白需要经过一个复杂的过程，并且需要进食大量的猪蹄，才能获取少部分的胶原蛋白;另外，猪蹄含脂肪多，不适宜吃。
食补的效果微乎其微，真正想要补充胶原蛋白的仙女们，可以选择提取的高纯度的胶原蛋白粉来补充，这比从日常膳食中获取要更高效、快捷，肌肤吸收也更好。
误区二：冬天、春天不需要防晒
让自己变得更白，是仙女们毕生的追求，就算是准备当妈了也不例外哦。
但是，有不少仙女却忽视了防晒的重要性，甚至错误地认为，冬天和春天，阳光比较少，不需要防晒!
虽然，冬天、春天，阳光较弱，但紫外线是可以完全穿透云层直接照射到肌肤上的。所以，千万不能因为是阴天、冬天或者春天、雾霾天就认为紫外线不存在，就不做防晒工作!防晒很有必要，孕妈孕期外出，可以选择孕期专用的防晒产品。
误区三：隔离霜、防晒不需要卸妆
防晒、隔离的重要性，大家都知道了，总之不防晒就容易晒黑、晒出斑，简直后患无穷。
虽然仙女准妈们已经重视起防晒和隔离了，却容易忽视卸妆。卸妆不到位的话，皮肤的帽口容易堵塞，从而出现长痘、长斑、暗黄等情况。甚至有不少人认为，防晒和隔离不是化妆品，可以不需要卸妆。
其实，有必要的!如果你买的隔离和防晒没有说明免卸妆，那么就一定要坚持卸妆，这样才是全方位护肤，否则只会让皮肤变得更糟糕哦。孕妈妈防晒隔离用得少，但也要选择孕期专用的卸妆产品。
误区四：熬夜了，皮肤变差了，补觉就行
有的孕妈怀孕就停止工作了，一天可支配的时间变得更长。上网、看剧等都是日常，甚至有时还会出现熬夜的情况。
孕期熬夜，坑娃也坑娘。熬夜会使孕妈精神疲劳、免疫力下降，还容易激动、失眠健忘等，最直接的表现还是皮肤状态，熬夜之后容易“变丑”，会出现皮肤粗糙、脸色偏黄、长黑斑的问题。
大部分人认为，熬夜之后，第二天补觉就可以了。但睡眠没有叠加的功能，错过了最佳睡眠时间，睡再多也是补不回来的，只能减轻疲倦的状态。皮肤也是这样哦，已经受到伤害，多补觉也不能快速恢复哦。
如果孕妈迫不得已熬夜了，可以适当吃一些维生素丰富的食物，能减轻疲劳，对皮肤也好，均衡而全面的营养能让人的气色会变得更好。
误区五：洗脸用手就行
很多人认为，洗脸就是用手把脸搓一搓，再弄点洗面奶就可以了。但事实上，这样的清洁是不到位的，没有深沉清洁，藏在毛孔里的污垢依旧悄悄躲在那，时间久了，皮肤就会变得暗沉、发黄、长痘痘。
所以，洗脸绝对不是用手简单洗洗就可以的哦。现在懂得护肤，特别爱护脸部肌肤的美妈们，会借助清洁力度更好地洗脸仪来洗脸，你也可以试试。
吃猪蹄补充胶原蛋白吗
吃猪蹄可以补充胶原蛋白。
猪蹄中的胶原蛋白首先降解为氨基酸, 小肽, 这些胶原蛋白分子在人体和猪蹄中的组成是一样的,所以 吃猪蹄可以为合成人的胶原蛋白提供原料。
老人经常吃猪蹄好吗
我们常常听说猪蹄可以帮助女人美容养颜，但是很少听说老年人经常吃会有什么好处。那么老人经常吃猪蹄好吗?一起来看看专家的介绍。
猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值，能与熊掌媲美。
据研究，胶原蛋白的缺乏不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成老年人的各种器官萎缩，弹力下降，皮肤和粘膜出现干燥，起皱等脱水现象，进而加速衰老。
猪蹄中所含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。
经常食用猪蹄，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心病和缺血性脑病得以改善。老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但猪蹄比较难消化和吸收，所以烹制时要煮至软烂，一次食用也不要过量。
老人适当吃猪蹄可以保健康
猪蹄蛋白质含量很高，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。
猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性，延缓皮肤衰老。此外，猪蹄中含有较多的甘氨酸，这种物质具有一定的镇定作用，可缓解困扰广大老年人的神经衰弱、失眠等症状。
患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人，不妨每周吃1—2次猪蹄以代替其他肉类，既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄。另外，做猪蹄时，可稍微加点醋，能使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化、吸收和利用。
以上就是关于老年人吃猪蹄的好处介绍，由于老人身体机能的退化，因此，在饮食上是需要注意的，适当的吃猪蹄是可以保健的。