鳕鱼辅食的4种做法
鳕鱼辅食的4种做法
一、鳕鱼辅食——1种食材，4种做法
鳕鱼好在哪?
鳕鱼的维生素ADE超级丰富，是鱼肝油的主要来源。但是价格挺贵，如果只是煮一次辅食太浪费，妈妈们可以一次变出4种做法。如果买得比较多，可以做多几分辅食，然后放入冰箱冷冻。
将鳕鱼同时做出4种花样辅食：
花样1：番茄鳕鱼浓汤
花样2：玉米鳕鱼浓汤
花样3：土豆鳕鱼浓汤
花样4：杂蔬炒鳕鱼
超详细步骤：
1、准备好这些材料：土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。
2、部分土豆切片，玉米剥颗粒，胡萝卜切丁，番茄去皮去籽切丁。
3、鳕鱼洗净后去鱼鳞，取部分去刺剁成茸，做成汤。取一块与土豆一起蒸，一块留来炒杂蔬。
4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟，去刺打泥，番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤，玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤，可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香，如果有奶酪加点进去，更完美了。
5、取出之前切好的土豆胡萝卜块，部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了，然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒，加入水或者高汤焖。
6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用，则不需要打泥。
二、山药泥辅食——简单、实用、营养，性价比超高
山药好在哪?
对小宝宝来说，山药有健脾、除湿、补气、益肺的强大功效，而且营养含量也是杠杠的。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效!而且，最重要的一点是，它超级简单，妈妈们赶紧来看看怎么做吧!简单实用营养又丰富的山药泥，是小月龄宝宝辅食最佳之选。
超详细步骤：
1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!
三、奶香紫薯羹辅食——预防疾病绝佳选择
紫薯好在哪?
紫薯除了常规的维生素和蛋白质含量高之外，花青素是最主要的，能够预防和治疗好多种疾病，是宝宝辅食的常备食物之一。给宝宝吃紫薯，但是又不想给宝宝吃牛奶或者炼奶?那么就可以尝试用土豆泥，做出来的口感跟炼奶差不多哦!
超详细步骤：
1、紫薯煮熟去皮切段。
2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥，进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中，搅拌均匀。
3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻，留到下次吃也行。
水鳕鱼和鳕鱼有区别吗 鳕鱼的营养价值
鳕鱼含有丰富的蛋白质，而蛋白质是合成抗体的成分，适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力，提高抗病能力。
鳕鱼中有较高含量的钙、磷、维生素D等营养成分，对于儿童的骨骼发育有促进作用，因此优质的鳕鱼非常适合给宝宝作为辅食添加，能够促进发育。
鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分，以及维生素A，能够促进脑部发育、保护视力，非常适合成长中的儿童食用，夜盲症患者也适合吃鳕鱼。
鳕鱼怎么做营养价值最高 鳕鱼宝宝几个月可以吃
6个月以上。
宝宝的肠胃是比较虚弱的，对于食物并不能够很好地进行消化吸收，所以是不能给宝宝过早添加辅食的，如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃。
而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的过敏反应，因此对于第一次吃鳕鱼的宝宝来说，也要先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。
鳕鱼知识介绍
鳕鱼(Cod Fish)为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。
鳕鱼体延长，稍侧扁。头大，口大，下颌较短，下颌前端下方有一触须，背面为灰褐色，具有不规则暗褐色斑点或斑纹，腹面为灰白色，背鳍三个，臀鳍两个，尾鳍截形。鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。除鲜食外，还可加工成各种水产食品。此外，鳕鱼肝大，而且含油量高，是提取鱼肝油的原料。
鳕鱼肝可用于提取鱼肝油，含油量20～40%，富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼 鳕鱼多大宝宝可以吃
一般情况下6个月月龄以上的宝宝就可以吃鳕鱼了。
宝宝在6个月大的时候胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作，能够添加一些容易消化的辅食了。而鳕鱼是深海鱼，刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低，非常适合制作宝宝的辅食。
注意：一些宝宝过早吃鳕鱼可能会出现蛋白质过敏的情况，因此宝宝一开始吃鳕鱼一定要少量添加，然后观察宝宝是否有不适症状出现，确定没有过敏，以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
宝宝吃银鳕鱼还是鳕鱼
银鳕鱼。
鳕鱼是一种营养价值较高的鱼类，福安维生素A、蛋白质、维生素D、钙、磷等营养元素，而且鱼刺较少，常被宝妈们用来作为辅食，其实鳕鱼并不是宝宝做辅食的最好食材，用银鳕鱼更好，因为银鳕鱼并不是真的鳕鱼，而且其含有的脂肪酸，大多数是不饱和脂肪酸，不会增加小孩的肠胃负担，还能提高免疫力，增强小孩记忆力。
超市卖的鳕鱼是真的吗 鳕鱼的营养价值及功效
1.增强免疫力。鳕鱼含有丰富的蛋白质，而蛋白质是合成抗体的成分，适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力，提高抗病能力。
2.促进发育：鳕鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质以及钙、磷、维生素D等营养成分，其中蛋白质是人体生长发育过程中必不可少的物质，而钙、磷、维生素D等成分对于儿童的骨骼发育有促进作用，因此优质的鳕鱼非常适合给宝宝作为辅食添加，能够促进发育。
3.益智明目：鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分，以及维生素A、维生素D，能够促进脑部发育、保护视力，非常适合成长中的儿童食用，夜盲症患者也适合吃鳕鱼。
4.活血止痛：鳕鱼性平味甘，其肉具有活血祛瘀，活血止痛的功效，清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，对于外伤出血，跌打损伤者有良好的滋补效果。
鳕鱼和银鳕鱼的区别 宝宝多大可以吃鳕鱼
建议6个月以上再吃。
宝宝的肠胃是比较虚弱的，对于食物并不能够很好地进行消化吸收，所以是不能给宝宝过早添加辅食的，如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃。
而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的过敏反应，因此对于第一次吃鳕鱼的宝宝来说，也要先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。
宝宝辅食鳕鱼怎么做
一、鲜香鳕鱼泥
原料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法：
1、将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟，蒸锅15分钟)。
3、取出蒸好的鳕鱼及配料，用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
二、香煎银鳕鱼
原料：4片鳕鱼(每片约180克)，2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
做法：
1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。
2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火，将鳕鱼逐片入锅，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟就可以了。食用时，可挤上柠檬汁，添加香味。
三、清蒸银鳕鱼
原料：鳕鱼1片(12两)，新鲜香菇2朵，红萝卜丝1/4杯，姜丝1/4杯，葱丝1/4杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，水2大匙
做法：
1、将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。
2、银鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12∼15分钟至熟即可取出。
3、另起油锅将姜丝略爆香。
4、再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。
5、等上述材煮沸后。
6、放入葱丝略拌后熄火。
7、将所有锅中淋汁材料盛起淋在银鳕鱼上即可。
鳕鱼的营养价值
1.蛋白质
鳕鱼含有丰富的蛋白质，而蛋白质是合成抗体的成分，适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力，提高抗病能力。
2.钙、磷、维生素D
鳕鱼中有较高含量的钙、磷、维生素D等营养成分，对于儿童的骨骼发育有促进作用，因此优质的鳕鱼非常适合给宝宝作为辅食添加，能够促进发育。
3.不饱和脂肪酸、维生素A
鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分，以及维生素A，能够促进脑部发育、保护视力，非常适合成长中的儿童食用，夜盲症患者也适合吃鳕鱼。
鱼和黄瓜能一起吃吗
1.鱼和黄瓜可以一起同吃，味道非常的鲜美，不建议生吃黄瓜。
2.将三文鱼排，黄瓜、洋葱、米饭和一些调味料一起煮食，非常的营养美味，适合学龄儿童食用。
3.将昂刺鱼、黄瓜搭配紫苏、蒜、姜、红辣椒一起煮，非常的有营养，具有辅助降血压、降血脂、化痰止咳等功效。
4.鸭嘴鱼和黄瓜、香菜一起煮，再加上有一些其他的调味料，味道非常鲜美，好吃营养丰富。
5.将黄瓜、银鳕鱼、洋葱丝、干辣椒、土豆松等调味料一起煮，黄瓜爽口，鳕鱼口感肥而不腻。