保养肠胃的方法 来碗养胃粥

保养肠胃的方法 来碗养胃粥

春节阖家团聚，难免举杯相贺、开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其会伤害肝和肠胃。建议：喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养，还能补充营养，像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。

肠胃不好吃什么食物比较好

需要长期的饮食调养，因为不注重饮食，很多人患上了肠胃病。肠胃不好吃什么食物好?吃什么养肠胃，为您推荐6款养肠胃食物。

1、养肠胃食物：包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

2、养肠胃食物：菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

3、养肠胃食物：牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

4、养肠胃食物：汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

5、养肠胃食物：主食

在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

6、养肠胃食物：粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。

喝什么粥最养胃呢

.糯米麦粥

糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗

2.麦皮牛奶粥

麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食.

3.牛肉粥

鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用.

4.羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.

5.早晚养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

6.山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

关于喝什么粥最养胃上文中的介绍已经很清楚了，养胃粥的种类有很多，大家平时可以变着花样的来做粥喝，这样就不会出现喝腻的现象了，而且还能让自己的身体得到更充分的营养补充，其实饮食调理也是养生的关键环节。

肠胃的保养

1、保暖护养：秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

2、饮食调养：饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3、忌嘴保养：要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4、平心静养：要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复，身体本身就是一个较为完整的调节机构，能在体内进行自我我调节，所以心理也是能很好地帮助体内器官的保养。

5、运动健养：肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

6、吃饭要注意：定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐——可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食——每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要立刻躺下休息。同时，日常可适量冲服立健之类的养肠通便冲剂，对消化系统进行一定的调理。

7、日常保养：白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻，腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。有肠胃疾病的人可在日常使用杨梅酒进行肠胃调理

肠胃不好吃东西应该注意什么

消化系统是我们吸收营养的重要的通道，其中肠胃就是很重心的器官，如果肠胃不好了，很多病症都会出来的，首先肠胃不好了，我们的消化就不好了会影响食物种营养的吸收问题的;其次如果肠胃不好的话，我们的身体素质就会慢慢的下降;第三、肠胃不好的人，腿就会比较粗，对于我们保养身材也是很不利的。肠胃的保养其实很重要的就是我们日常饮食的各个环节，我们从生活的每一滴开始关注自己的肠胃健康才是最关键的。

肠胃不好的人应该多吃松软食物

如果是肠胃不好的人，很多的症状都是吃一点就会觉得很饱了，如果吃多了就会胃胀的，所以肠胃有问题的人日常饮食应该以松软食物为主，像是比较硬的东西对于肠胃而言是不太好消化的，所以平时吃东西的时候尽量要少吃这些坚硬的食物。还有一个建议就是肠胃不好的人在吃饭前最好可以先喝汤，这样更加有主意我们养肠胃。

为自己设计饮食时间表 并且三餐要定量

无论是你的肠胃好或是不好，都要为自己设定一个就餐时间表的，因为有了这个时间表才是肠胃不好怎么调理关键因素的，很多人在周末的时候就会把三餐合成两餐了，其实这样对于肠胃的正常运转是很不利的，晚上的时候吃饭不要太晚，会加重肠胃的负担的。特别是对于肠胃不好人一定要按时吃饭，这对养胃很重要。

不吃有刺激性的食物

肠胃是一个很娇嫩的器官，它不喜欢辛辣、冰凉、刺激等特殊味道的，并且这些对于肠胃的影响真的是很不好的，所以如果想要保养肠胃的话，最好可以戒掉烟、酒、可乐、咖啡等又刺激性的食物的，这是我们调节肠胃的重要因素。还应该提醒的是夏天快到了，肠胃不好的人也不可以接受很多的冰水或是雪糕的。

我们不可以喝刺激性的饮料，但是有两种饮料是可以喝的：牛奶和温开水，牛奶可以在我们胃部形成保护膜，所以早上的时候喝牛奶对于肠胃来说是很好的。

吃点烤馒头养胃

记得小时候的时候就喜欢吃烤馒头的，但是总是会把黑的地方给扣掉，烤馒头中的黑点是淀粉受热多形成的碳，而这些碳中有很多的空隙，吃之后它们可以在肠胃里吸附很多的水分和气体等有害物质，最后就会排出体外了。我们平时的时候腹胀就是因为肠胃里的气体太多了，如果适当的吃一些烤馒头的话，气体和毒素排出了，我们的腹胀也就会好多了。

经常吃蔬菜水果

我们日常饮食中蔬菜水果是可以提供很多的营养的，如果长期不吃蔬菜水果的话，人的肌肤都会有不好的迹象的，但是有些水果太冰冷了最好可以煮一下再吃，胃部也会比较好消化的。一定要提醒的就是我们在吃蔬菜水果的时候不要把果皮都扔掉，适当的吃一些可以吸收更多的纤维，不过果皮一定要洗干净的。胃不好的人适合吃木瓜，但是如果你是胃酸过多的人，就不要把木瓜当作是养胃的食物了。

不要乱吃肠胃药

很多人经常的就会胃疼，所以在自己的身边总是带着胃药，我们都知道是药三分毒的，肠胃不好又是一种慢性病，想要短期之内只好是不太可能的，所以我们平时的时候一定要注意养肠胃，从生活中改善才是最好的方法。

吃什么粥养胃

养胃粥一：糯米小麦粥

材料：糯米500克、小麦600克、白糖少许。

做法：

1、洗干净糯米，备用。

2、将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。

功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。

注意事项：记住加水的分量要以个人喜好来加，有些人喜欢粘稠的粥，有些人喜欢稀粥，同时，小麦很容易吸水变稠，注意水的分量。

养胃粥二：牛奶麦皮粥

材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。

做法：

1、首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。

2、关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。

3、等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。

功效：益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

养胃粥三：牛肉粥

材料：新鲜牛肉50克、糯米100克，姜、葱、油、盐少许。

做法：

1、将将牛肉切成薄片。注意切的纹路，可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。

2、先将糯米放到砂锅内加水开煮，30分钟后大概煮滚后，就放入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。

3、再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后，5分钟后可以关火。趁热食用。

功效：补中益气，滋养肠胃。

喝白酒后胃难受怎么办 饮品缓解

白酒中的酒精浓度较高，会刺激肠胃黏膜，喝白酒后胃不舒服，可以多喝白开水，补充水分，达到稀释酒精浓度，促进体内酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃难受不妨喝白开水试试。

酸奶中的有益菌、钙质和蛋白质对于解酒护肝都有一定功效，而且酸奶是能保护胃黏膜的，酸奶中的乳酸能中和酒精，产生酯化反应，减少酒精对胃的刺激，喝白酒后胃不舒服，可以选择喝上一杯酸奶，可以帮助胃肠功能恢复。

一般喝白酒胃不舒服都是因为酒精刺激肠胃，而且喝白酒的时候，一般吃主食较少，吃辛辣刺激的东西多，这个时候，是比较适合喝一碗养胃粥的。粥有暖胃健脾的作用，能够减缓酒精的吸收，缓解胃部的不适。

喝酒之后胃不舒服，也可以选择一些鲜榨的果蔬汁来护理肠胃。如西红柿汁、芹菜汁等，其中都含有特别丰富的维生素与纤维，那些营养元素能够与酒精起到反应，降低酒精的浓度，达到解酒的目的。

肠胃保养方法

肠胃保养方法

1、不要空腹喝牛奶

很多人都听说过睡前喝牛奶对肠胃有益的说法，其实睡前喝牛奶、果汁对养肠胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起肠胃酸分泌，长期如此在夜间空腹状态下有可能对肠胃造成损伤，并加重反流症状。本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤肠胃了。

2、尽量少喝碳酸饮料

碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但专家表示碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。

3、少吃盐渍食品和夜宵

如今肠胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加肠胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚我都不会吃消夜。临睡前进食会导致肠胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对肠胃、对人体都无益处。”

4、其实肠胃并非十分娇气

很多病人对自己的肠胃过分顾虑。但其实肠胃并不十分娇气。健康的肠胃有一道肠胃黏膜屏障，具有完善的自我保护作用。我要了解自己的肠胃部情况，因人制宜。比如：平时我也很喜欢吃辣的食物，但注意不在空腹时吃，以减少对肠胃的刺激。在健康状态下，如果没觉得不舒服吃点辣味美食也无妨。

保养肠胃食疗方

1、冷拌香椿头

原料：新鲜香椿、红椒丝、盐、味精、糖、橄榄油各适量。

制法：将新鲜香椿根部的硬头切除、洗净。锅中烧开水，放点盐将香椿放入锅中，待水开香椿全部转成绿色熟即捞出，沥干水分放入碗中，加盐、味精、稍微放糖，拌匀调味调好后，加适量橄榄油，再搅拌均匀即可装置。

功效：健脾开肠胃。

2、香椿头拌豆腐

原料：嫩豆腐300克、鲜香椿头50克、芝麻油10克、精盐、味精各适量。

制法：将豆腐用开水烫一下沥去水分，划成数长条上撒精盐，稍等片刻把渗出的水分沥干。将鲜香椿头的老叶和茎去掉，仅选择嫩头留下。洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末，撒在豆腐上面，并加芝麻油和味精适量，拌匀后即成。

功效：健脾开肠胃。

3、凉拌芫荽

原料：鲜芫荽150克、生姜15克、红辣椒100克、精盐、芝麻油各适量。

制法：将三者洗净、沥水;生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘加入精盐、芝麻油适量拌匀即可。

功效：开肠胃醒脾、和中理气。适用于纳差、食欲不振、脾肠胃不和等病症。

4、芫荽家乡面

原料：鲜芫荽100克、挂面500克、红辣椒1只、鸡汤或牛肉汤1500毫升、精盐少许。

制法：芫荽洗净沥水，红椒切丝备用;将鸡汤或牛肉汤1500毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟人芫荽、红椒丝、精盐少许，芫荽人味即可起锅。

功效：开肠胃和中、増进食欲。适用于脘腹胀满、不欲饮食、体倦乏力等病症。

5、蜜山楂

原料：山楂、蜂蜜各适量。

制法：将山楂洗净去掉果柄、果核，放在铝锅内，加水适量煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

用法：每天服用。

功效：开肠胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

6、莲肉猪肚

原料：莲肉30～60克、猪肚适量。

制法：莲肉放入猪肚内加水同煨煮，熟烂后分数次食完，每周可1剂。

功效：醒脾开肠胃、增进食欲。治脾肠胃虚弱、慢性萎缩性肠胃炎。

过年吃太油怎么办 来碗养胃粥

春节阖家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其会伤害肝和肠胃。

建议：喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养，还能补充营养，像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。

肠胃病的保养

一、保养肠、胃的六大要诀：“动为纲，素为常，勿刺激，莫愁肠，八成饱，时时防”则是保养肠、胃的六大要诀，具体体现在“七分养，三分治”。

二、慢性胃炎患者饮食应注意：

(1)少食多餐，定时定量，细嚼慢咽，不烫不凉，避免暴饮暴食;早起一杯白开水，晚睡一杯蜂蜜水。病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、蒸鸡蛋等。

(2)防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

(3)控制胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、嫩牛肉、嫩鸡肉、瘦猪肉等。多食炖菜，以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆(寒性)、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。

(4)食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣菜、糖醋藕片等，主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切忌吃不发酵的面食，如家常烙饼、馅儿饼等。还有粗粮粗做与难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕、汤圆等，这些食品在胃内停留时间长，会加重胃肠负担。

(5)食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥， 如土豆泥等，以易于消化;水果要成熟的，食时要去皮籽，如香蕉、 苹果、梨等，并应养成细嚼慢咽的习惯。

(6)生活方面 ，不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重。注意腹部保暖、忌嘴，平心静养、注重运动。