圣女果吃了会变白是真的吗圣女果要用盐水泡吗

养生健康

圣女果吃了会变白是真的吗圣女果要用盐水泡吗

可以。

在吃圣女果之前最好是能先将圣女果用盐水浸泡一下，因为盐水具有杀菌的作用，能够将圣女果清洗的更加干净。另外盐水还能帮助去除圣女果表面的虫卵，经盐水浸泡过的圣女果吃起来会更加的卫生健康。一般将圣女果用盐水浸泡10-20分钟，然后再用流动清水冲洗干净即可。

圣女果可以放冰箱吗

圣女果可以放冰箱，但是，不建议将圣女果放冰箱保存。

圣女果经低温冷冻后，果肉呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，严重的则腐烂。一般圣女果放在阴凉通风处即可，可以保存几天，相反，放在冰箱的话，不符合圣女果的保鲜温度，很快就腐烂掉。

圣女果就是千禧果吗

不是。

圣女果的颜色有黄色的和红色的，而千禧果的颜色一般是深红色，十分鲜艳。

圣女果的形状是比较狭长的，尾部比较尖，而千禧果是比较圆滑的。

圣女果的味道酸甜，而且果肉比较紧致，吃的时候有爆浆感，而千禧果的味道偏甜淡，果肉也偏软，水分比圣女果要足。

在市场上，一般千禧果的价格都会比圣女果要贵一些，所以在买的时候可以注意一下。

冰糖圣女果的做法

(一)

材料:圣女果200克、白糖100克、水30克。

1、圣女果200克洗净(也可用桔子瓣)。

2、用牙签穿上圣女果(也可用桔子瓣)。

3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行(一定要注意火候和时间，时间短了沾上糖液以后不容易凝固，时间长了，沾上糖液会变成白色)。

4、开小火，将圣女果(也可用桔子瓣)放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。

(二)

食材明细

圣女果10粒白糖50g

水75g

牙签/竹签锡纸/泡沫/刷油的容器

1、圣女果洗净，沥干水，用牙签或者竹签串起来。

2、白糖倒入锅中，尽量倒在中间，不要较多的散落在锅壁附近。

3、加入水，保持中火加热。加热的全过程不要搅拌，让锅内的糖和水静静地沸腾，冒泡。如果搅拌了，糖浆沾在内壁上，有可能结晶，从而会引起蒸锅糖水都结晶，就前功尽弃了，步骤1中白糖放在中间也是这个道理。

4、当锅中的糖水变成黄色，冒大泡，并且用筷子沾糖浆，浸入冷水中糖浆能立刻成型，捏起来硬吃起来脆，就可以使用糖浆了。

5、把圣女果在制作好的糖浆里滚一滚，均匀地沾上糖浆，取出后插在泡沫上，或者放在锡纸、抹油的容器上。

其实冰糖圣女果的做法非常简单，食材也很好准备，大家在家都可以制作出美味的冰糖圣女果，而如今的销售模式也有把圣女果串成一串，像糖葫芦一样，非常受年轻人的喜欢。其实圣女果吃多了对身体是非常好的，女生多吃圣女果还可以起到美容的效果。

圣女果能放冰箱冷藏吗圣女果怎么挑选好吃的

1.品质好的圣女果是深红色的，因为光照、水分都比较的充足，若是浅颜色的可能是糖分偏低，建议挑选的时候选颜色越深的圣女果，这样味道会相对甜一些。

2.圣女果的外皮比较薄，磕碰后容易出现划痕、裂口等现象，如果挑选的圣女果外皮光滑、没有斑点，这样的圣女果通常口感会比较好吃。

3.圣女果不是越软越好，通常深红色的圣女果就已经成熟了，而越硬的圣女果，口感越好，这样的圣女果吃起来的味道比较好，因此选购的时候捏一捏果子，如果偏硬的话，说明味道是比较好的。

小番茄热量高么圣女果能多吃吗

圣女果虽好，但不可多食。圣女果有轻泻的效果，吃多了容易产生腹泻、腹痛等症状，所以吃圣女果要控制好量。

吃圣女果壮阳吗圣女果吃多了对身体不好吗

圣女果吃多了对身体不好。

圣女果中含有一定含量的有机酸，有机酸具有促进消化的作用，吃多了圣女果会刺激胃液的分泌，而且圣女果中含有果胶、粗纤维，过多食用会增加肠道的消化负担，不利于肠道健康。

如何挑选小番茄好

小番茄，就是我们常说的圣女果，小番茄可不是一种蔬菜，而是一种水果，可以当成零食吃的水果，这个水果很方便，一口吃一个，并且还不会打脏手，关键是小番茄跟番茄的营养都差不多，如果直接吃小番茄的话，那么就会得到这个小番茄的营养和功效，主要是具有美白淡斑的效果，经常吃到话还可以补充维生素，那么如何来挑选小番茄呢?

选圣女果要看好产地

圣女果是好多家庭的日常水果，一般隔三差五就买上一次。可有时候买回来的圣女果甜，有时候买的发酸，今天教您挑选圣女果的方法。

一家大型超市蔬果科的负责人说，市场上的圣女果主要分为3大类，一种是当地产的樱桃番茄，特点是圆而红，口感甜润;还有一种产自寿光的千禧红果，颜色粉红带沙，形状是圆形的，番茄味比较浓;量比较大的是来自海南的圣女果，个头稍大长形的居多，颜色是大红色。

催熟圣女果咋辨别

这位负责人提醒，体型长而且发硬的圣女果大多是催熟的，催熟番茄多为反季节上市，其特点是带绿头或发黄，手感很硬。将圣女果剥开，可发现籽呈绿色或尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无酸甜感。自然成熟的圣女果籽粒是土黄色，肉质红色，起沙、多汁，且尝之口感好，有酸甜感。

正常的圣女果应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。建议选购时尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的圣女果。

圣女果营养因色而异

圣女果有很多品种，红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。粉色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。樱桃番茄类黄酮含量明显高于普通大番茄，因为它和阳光的接触面比较大。从维生素C来说，因为果表面的比例较高，维生素C丰富的部分也随之增加，比大番茄更有优势。

现在我们都知道了到底该如何来挑选这个小番茄好了吧，挑选小番茄的时候月底要看看颜色，还要摸一下，如果太软了，那么这样的小番茄就要坏掉了，小番茄也是不好保存的水果，所以说买回来最好是一次性吃完，如果吃不完的话就要放在冰箱里面，最好是不要过夜。

圣女果的禁忌不吃青圣女果的

在青圣女果果肉中，含有大量的龙葵碱，因此，青圣女果吃起来会觉得微微发苦，常让人口腔不适，由于龙葵碱具有毒副作用，过多食用青圣女果还有中毒的风险，不利于健康，青圣女果变红以后，就不含龙葵碱了，所以我们吃圣女果还是要吃成熟的才健康。

圣女果一天可以吃多少

每天吃15—20颗为宜。

圣女果中含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。能够健胃消食、美容养颜、对于清热解毒、降血压、抗癌防癌有着很好的功效。不过圣女果不能多吃，因为它属于寒性的食物。吃多的话，对肠胃不好。可能会造成腹泻、腹痛等症状。因此，圣女果可以常吃，但是要注意控制食量，建议每天吃15—20颗为宜，不宜多吃。

圣女果吃多了有什么坏处

肠胃不适

圣女果中的有机酸会促进胃液分泌，适当的吃可以促进消化，过量则会刺激肠胃，引起肠胃不适，出现腹痛、腹胀等症状。而且圣女果性寒，脾胃虚寒的人，吃多了容易造成腹泻、腹痛等症状。

损伤牙齿

圣女果吃多了可能会刺激肠胃，还会侵蚀牙釉质，对于牙齿有所损伤。因为圣女果中含有较多的有机酸。所以在吃圣女果之后，最好进行漱口或者刷牙。

千禧小番茄是转基因吗

也不是。

千禧樱桃小番茄是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种，产自海南陵水，可以说是圣女果的“升级版”，其果色大红，含糖量高，硬度高，耐贮运，个头比圣女果要小一些，但是营养成分、口感均比圣女果要好，其中维生素PP的含量居果蔬之首。