怀孕初期的饮食和禁忌

怀孕初期的饮食和禁忌

1.热能和营养素的供给

首先按照孕妇热能和营养素的膳食供给量标准选择。食物的种类和数量，组成孕妇的平衡膳食。平衡膳食应包括各类食品，一般将食物分为五大类：

(1)粮谷类：系米、面、杂粮等食物，此外还包括干豆类如赤豆、绿豆等。这类食物主要含淀粉多，是膳食中热能、B族维生亲的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源。

(2)动物性食物;包括畜禽肉、水产品、蛋及畜禽动物的内脏等。这类食物是优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁、锌等无机盐和微量元素的重要来源。

(3)蔬菜与水果：主要供给维生素、无机盐及膳食纤维，除薯类含淀粉较多外，-般供热能较少。

(4)大豆及其制品：大豆指的是黄豆、青豆及黑豆。此类食物含有丰富的蛋白质和油脂，是膳食中优质蛋白质来源之-，其油脂富含亚油酸，所以也是必需脂肪酸的重要来源。此外，还是钙、维生素B1的良好来源。不足之处是大豆含有抗营养因素，主要的有蛋白酶抑制剂，对一些蛋白酶有抑制作用，影响对食物的消化吸收，除此之外，尚含有植物红细胞凝集素、植酸，并有豆腥味，不过这些物质经加热处理或发酵即可破坏和除掉。

(5)奶及奶制品：主要供给优质蛋白质、维生素A和维生素B2。奶在营养上最大特点是富含钙，且利用率高，是钙的最好来源，为婴幼儿、孕妇、乳母、老龄人的重要供钙食物;经乳酸杆菌发酵后的酸奶，其钙的吸收利用率更高。除此五大类食物外，食用油脂和调味品等也是膳食中不可缺少的。

2.膳食要色、香、味俱全及多样化

食物色香味俱全可刺激食欲，有助于营养物质的消化吸收。食物多样化个仅可改善膳食的感官性状，并是可以保证多种营养素的摄取。主食多样化，蛋白质可起到互补作用.提高蛋白质的营养价值，饭菜搭配还要注意饱腹感。

高龄备孕饮食禁忌

一是辛辣刺激的食物。

虽然在饮食方面，有些人口味偏重，比较喜欢吃重口味的食物，但是在备孕期间最好是少吃一些辛辣的食物，辛辣刺激的食物不仅会刺激到人们的消化肠道，还会导致消化功能紊乱，导致在备孕期间胃部不舒服或者是便秘等情况发生，这都会影响到优生优育。

而且怀孕后，随着宝宝的成长，就会影响到孕妈妈的消化功能，还有排便问题，如果这个时候还吃辛辣刺激的食物，那么就很有可能影响到宝宝的营养需求。

二是高糖食物。

在备孕期间，未准妈妈要特别注意不要吃高糖食物，避免因为高糖而影响糖代谢，甚至暗藏着糖尿病的危险。特别是在怀孕后还保持高糖的食物习惯，那么就会导致孕期糖尿病，这样不仅危害到自己的健康，还会严重影响到胎宝宝的成长发育，甚至出现早产或者是流产的危险。

三是腌制的食物。

很多时候虽然知道腌制的食物比较不好，但是很多人都还是喜欢吃腌制的食物，比如酸菜等，还有一定的开胃效果，但是其实腌制的食物中含有很多的亚硝酸盐，是对身体有害的物质，如果常常吃这些食物，就会对胎宝宝造成坏影响，甚至是造成胎宝宝的畸形。

怀孕期间饮食禁忌

适量摄取脂肪

孕妇需要补充脂肪，除了提供孕妇足够的体力外，还有助于胎儿脑和神经系统等组织的形成与再生。一般富含优质脂肪的食物包括深海鱼类、坚果类、橄榄油、亚麻油及乳制品等，肉类脂肪成分略逊于乳制品，但也可以提供人体部分所需。

如果看到加工食物的标签上有“氢化”的字样建议少碰，它们多是味道虽好却有害无益。

蛋白质很重要

胎儿所有组织和器官的发育都有赖于蛋白质，是不可缺的营养素。孕妇需要从食物中摄取足够的必需氨基酸，富含必需氨基酸的食物被称为完全蛋白质食物，包括肉类、鱼类、家禽、蛋类即乳制品等动物性食物。还有一些还有部分氨基酸的植物性食物比如蔬菜、全谷物、豆类(大豆、扁豆及花生)，需要结合起来才能摄取到全部的必须氨基酸。

如果孕妇每天能均衡吃肉、鱼、家禽、乳制品和蛋中的3-4样，所需营养就够了，到孕晚期量再增加一点。

复合碳水化合物

对孕妇健康最有益的既不是在糖衣或糖果中的单糖，也不是营养价值高的在水果和乳品中的果糖和乳糖，而是复合糖。它分子较大，吸收较慢，可以缓慢持久的提供能量，也使血糖水平比较稳定，这类复合糖被称为复合碳水化合物或者淀粉，最佳食物来源：意大利面，土豆，谷类，豆类及种子类。

额外补充铁

多补充具有造血机能的铁才能维持胎儿成长时整个身体组织的正常运作，孕妇贫血不但对自身不好，也会影响胎儿，比如早产或产下体重过轻的婴儿。铁的最佳食物来源：肝脏，生蚝，豆类，麦片，扁豆，大麦，牛肉，南瓜，杏干，甜菜，豌豆，土豆，金枪鱼，虾，无花果，通心粉，西兰花，樱桃，葡萄干，鸡肉，坚果，冻豆腐。

怀孕前不能吃什么

怀孕前饮食禁忌一，要尽量避免吃腌制食品。这类食品虽然美味诱人，但含有亚硝酸盐、苯丙芘等，吃了对身体肯定有害，尤其是准备怀孕的或者怀孕中的女性要少吃腌制食品。还有罐头食品也是少吃为妙。

怀孕前饮食禁忌二，应该尽量食用新鲜天然的食品，而各种“污染垃圾”食品、含有食品添加剂、色素、防腐剂的食品都应避免食用。吃水果固然是好事，但是一定要洗净后才食用，免得有农药残留在水果上。

怀孕前饮食禁忌三，辛辣食品往往会造成正常人的消化功能紊乱，比如：消化不良、胃部不适、便秘甚至还会长痔疮。所以准备怀孕的女性也应该注意不要吃过多的辛辣食品。如果孕妇一直保持进食辛辣食物的习惯，而怀孕时胎儿不断长大本来就会影响孕妇的消化功能与排便，这样会加重孕妇这些症状，还会影响孕妇对胎儿营养的供给，增加分娩困难的风险。所以准备怀孕的女性在怀孕前3-6个月就应该改掉吃辛辣食物的习惯。

怀孕前饮食禁忌四， 怀孕前，夫妻双方尤其是女方，不能过量食用高糖食物。如果经常食用的话，可能引起糖代谢紊乱，甚至会变成潜在的糖尿病患者。而怀孕期间，由于胎儿的需求，孕妇摄入量增加或继续保持怀孕前的饮食结构，极其容易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害母体，更会危及胎儿的健康发育和成长，甚至出现流产、早产或者死胎。

怀孕前饮食禁忌五，怀孕前，准备怀孕的女性不宜过多饮用茶、咖啡以及其它含有咖啡因的食物和饮料。

高龄夫妻备孕饮食禁忌

高龄夫妻备孕饮食禁忌：

1、避免辛辣食物：花椒、辣椒、胡椒等调味品刺激性较大，容易引起便秘或出现消化功能的障碍。所以，对于计划怀孕或已怀孕的孕妇应尽量避免食用。

2、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素，所以对于备孕期夫妻都应注意尽量不要饮酒。

3、避免吃过多的糖：若经常食用高糖食物，容易引起糖代谢紊乱，甚至容易患糖尿病。特别是高龄孕妇，患有妊娠期糖尿病的风险会更大，还容易出现孕期糖尿病。这不仅会危害到孕妇本人，还可能造成胎儿的发育或代谢性障碍，出现胎儿巨大儿或高胰岛素血症。

4、避免吃味精：味精的成分是谷氨酸钠，如果食用过多会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

5、避免吃人参、桂圆：中医上讲孕妇多为阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，会加重早孕的反应，容易出现孕妇水肿和高血压等，而桂圆辛温助阳，孕妇食用后易出现动血动胎。

6、避免吃腌制食品：这类食品虽然美味，促进食欲，但内含有亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体健康很不利。

7、过敏性体质的人慎食致敏食品：食用可能致敏的食物很可能会引起孕妇流产、早产，或导致胎儿畸形等多种恶性后果。

8、避免吃罐头食品：罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，也是是导致畸胎和流产的危险因素。

备孕男士要注意的孕前饮食禁忌

1、少吸烟，尽量做到不吸烟：烟酒的危害早已为人们所熟悉，很多男性朋友还是有着"人在江湖身不由已"的无奈，尤其对于高龄烟民、酒民来说，戒烟酒实在太难，但提醒各位男士，如果想要一个健康聪明的宝宝，还是戒烟酒为好。

2、偏好高蛋白肉类食物：大多数男士都比较偏爱肉食，虽说精子的生成需要优质蛋白质，但若摄入过多的高蛋白物质，维生素摄入不足就容易造成酸性体质，就很难受孕。

3、孕前2～3个月丈夫不能随意用药：不仅准妈妈用药要小心，丈夫随意用药同样也会影响胎儿!因此在孕前的2～3个月和怀孕期间，男性用药一定要小心，可以的话，最好停用一切药物。

怀孕过程饮食禁忌

1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。

2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。

3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。

4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。

5、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。

6、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。

7、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

8、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

怀孕初期饮食禁忌

孕早期是一个非常的时刻，在日常生活中有些食物可能对身体有益处，但孕妇吃却会对胎儿造成一定程度的影响。孕期更为敏感的身体也让女性更加关注孕妇有哪些东西不能吃，或是要慎吃的。

1.孕早期不宜高蛋白饮食：孕早期食用过多的高蛋白食物，会使孕妇的食欲减退，因为过多蛋白质的摄入会引起消化不良，给胃肠道带来沉重的负担，由此便会产生腹胀、疲劳，并且有时候还会伴有头晕的症状。

2.孕早期不宜高糖饮食：孕早期的高糖饮食，有时候会造成孕妇血糖过高，造成肾脏的压力，由于血糖过高，有时候胎儿也会产生畸变，或是会生出超重的宝宝;同时血糖过高，不利于产妇进行顺产，研究表明，血糖偏高的孕妇比血糖正常的孕妇的剖腹产率要多上一倍。

3.孕早期不宜高脂肪饮食：长期食用高脂肪的食物，对人的健康本就没有好处，孕早期食用过多的高脂肪食物，有时候会诱发多种癌症，例如：结肠癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌等。脂肪本身并不会直接产生癌症，但是脂肪的堆积，会使得身体中的胆固醇含量和大肠中的胆酸的浓度增加，也会合成催乳激素，这些会诱发癌症。

4.孕早期不宜高钙饮食：补钙并不是越多越好的，虽然人体钙的需求很多，但是大量的食用高钙食品会导致补钙过量，进而会诱发高血钙症。所以孕妇在早期不应过多食牛奶，钙片等高钙食物。

5.孕早期不宜食用腌制、霉变食物：腌制食物里面都含有大量的亚硝酸亚，腌制的肉食里面都含有亚硝酸胺，长期食用会诱发胃癌。霉变的食物，一般都会有黄曲霉毒素一类的霉变毒素，这类毒素高温以后也并不能被杀死，食用这类食物可能导致急性的中毒，有的还会诱发肝癌。

怀孕初期饮食禁忌

1，在怀孕后，准妈妈需要适当的增加脂肪的摄入，如果孕妇长期吃高脂肪的食物，那么会导致胎儿患上一些疾病，对胎儿的影响很大，长期吃高脂肪的食物，还会让大肠内的胆酸和中性胆固醇的东都出现增加。同时高脂肪的食物在怀孕期间大量的食用，还会诱发女性患上乳腺癌，所以在怀孕后脂肪的摄入需要受到限制。

2，怀孕后蛋白质的供应不足，那么会导致孕妇的体力虚弱，胎儿的生长缓慢，在生产后健康也会出现迟缓，乳汁的分泌液开始减少，所以每天孕妇的蛋白质的摄入在一百克左右是比较适合的，孕期长期的吃高蛋白的饮食，会很容易影响孕妇的食欲，对肠胃的负担也会增加，容易腹胀，食欲减退的问题出现，所以蛋白质的供应要适量。

3，血糖偏高的孕妇会生出体重过高的胎儿，也会让胎儿引起先天畸形的一个情况，所以在女性怀孕后糖分的摄入需要减少，尤其是一些糖果，糕点，饮料，一些糖份过高的水果都要少吃，不然对孩子的发育会有很大的影响。

4，虽然说在怀孕后要补钙，喝牛奶是不错的选择，但是大量的喝牛奶，对孕妇和胎儿都是没有好处的，很容易会让胎儿的发育有影响.所以每天一袋牛奶，每天饮食的营养均衡即可，不需要过分的补充钙，不然很容易会适得其反。

在女性怀孕初期，以上的饮食方面都需要多注意一下，不然很容易会影响孩子的发育.在怀孕初期，正是孩子的脑部发育最佳的阶段，所以饮食是非常关键的，尤其是在这个阶段要多休息，避免吸烟，酗酒，喝咖啡，碳酸饮料，垃圾食品，不然对孩子的发育都是有很大的影响的。

怀孕初期饮食禁忌

处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲，对于油腻，抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

怀孕初期的营养原则?

营养原则1：孕早期的膳食以清淡,易消化吸收为宜.

营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物.

营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类，蛋类，豆类，硬果类食物。

营养原则4：在孕早期(就是怀孕12周以后，第四个月可以补充钙片)注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育.若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇，颚裂的机会也升高.许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾，豆类，水果(香蕉、草莓、橙子等)，奶制品等都富含叶酸。

营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。

在怀孕初期饮食禁忌有以下几点：

第一：少喝含咖啡因的饮料，像平时所喝的饮料中，茶、汽水、咖啡都含有咖啡因，它可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。

第二：有些孕妇在怀孕初期早孕反应比较厉害，导致食欲不佳，可能会频繁的使用食盐、味精、香料等调味品，过多的食用这些调味品对孕妇及胎儿都是不利的。孕妇在这段时间可以食用柑桔、枣、山楂等含抗坏血酸丰富的水果，适当补充一些钙和水果对于孕妇来说也是很重要的。

第三：远离酒精，在怀孕初期孕妇需要远离烟酒，酒精、香烟不但对孕妇身体有害，还可能造成胎儿生长迟滞、神经发生异常、畸形、智能受损的危险，因此要远离烟酒。

怀孕初期饮食禁忌

芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。

螃蟹：它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

薏米：是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

怀孕初期饮食禁忌

1、茶

怀孕初期不宜过多饮茶，尤其是浓茶，因为茶中茶碱(咖啡因)具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。

2、咖啡

咖啡因会加快宝宝心跳速度及新陈代谢的速度，因此对宝宝有不良影响，咖啡因也会降低母体血液流入子宫的速度，从而使供给宝宝的血液中氧气量与养分降低，影响胎儿发育。

3、芦荟

中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

4、杏子及杏仁

杏子味酸性大热，且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿窒息死亡，小儿食用7～ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

5、山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

6、薏米

是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

7、马齿苋

它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

8、菠菜、海带

菠菜、海带营养虽然丰富，但菠菜中含有大量叶酸，食用过多会影响孕妇对锌、钙的吸收，而海带中含有大量的碘，孕妇食用过多会导致胎儿甲状腺发育障碍。

9、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

10、甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

11、螃蟹

它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;