早餐的做法

早餐的做法

香肠奶酪烘蛋

材料

鸡蛋2个，早餐肠2小根，番茄沙司适量，奶酪适量(做披萨那种)。

做法

1、早餐肠切厚片铺在碗底(这个碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右)。

2、然后打上鸡蛋铺在肠上面。

3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。

4、铺满奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

5、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

小诀窍

1、香肠：我选择的是脆皮肠，味道比较淡。如果选择的腊肠是那种很咸的，就要注意用量了，而且番茄沙司也要相对的减量哦。

2、番茄沙司的量：鸡蛋没有加盐、奶酪的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。用纯番茄酱可以吗?太酸了不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。

3、奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味道很淡。这里可以用早餐芝士片代替，各种口味的都行，我个人比较偏爱的是黄色的奶酪片。

4、微波的火力：中火是指中间那档火，先微波一下是为了快一点。然后转低火，因为怕鸡蛋会爆炸。理论上来说用高火做也可以，不过有爆炸的危险，如果用高火简易把鸡蛋打散，而且随时观察。

早餐什么时候吃好呢

经过一夜的睡眠，起床后身体的各个器官会很快恢复到白天的工作状态，不一会儿就会感到饥饿，而且这让人难免在午餐时狼吞虎咽。结果就是，午餐摄入比早餐更多的热量，反而不利于减肥。而且早餐的作用并不仅仅在于控制胃口，专家指出：健康的早餐能加快人的新陈代谢，这就意味着早餐能帮助人在一天中消耗更多的热量。

最佳的吃饭时间是身体最活跃、新陈代谢最旺盛的时候。所以，早晨起来的时候，应该补充丰富的早餐。一觉醒来，经过了差不多十个小时没有进食，身体没有能量补充，细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量，而且，在早晨的时候，身体也需要补充很多营养，特别是蛋白质，因为蛋白质在体内不能储存，已经被循环消耗掉，给头发、皮肤、指甲等吸收了，或是用来产生抗体对抗入侵人体的细菌。

很多人不吃早餐，他们宁愿跳过早餐这个步骤，省掉它带来的热量，于是就把早餐连着午餐一起吃，其实这是错误的做法。日本的相扑手都不吃早餐的，因为这样有助于长膘，想胖的话就别吃早餐。早餐的时候补充能量，身体会消耗更多的能量来供给肌肉组织所需的营养。起床时间因人而异，起床后的一个小时内吃早餐就可以了，但是最晚不要超过九点。

家长必看的两款儿童早餐的做法

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

做法：

1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

做法：

1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4、鸡蛋1个打散。

5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

看了刚刚两款营养有便捷的儿童早餐的做法，各位家长是不是如何至宝呢?希望能给您的孩子带来健康。

儿童营养早餐的做法

早餐吃好并不意味着一味的将好的东西摄入，而要合理地进行搭配。下面接介绍几款营养健康的儿童早餐做法吧。

1、奶香麦片粥：粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥;在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸;加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。

2、鸡肉青菜粥：制作方法：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

3、烤薯球+麦片牛奶：马铃薯去皮洗净，放到微波炉里加热10分钟左右，取出装进铝箔纸折成的小盒里，用叉子在马铃薯上头戳小洞，再撒些起士丝在上头，送进微波炉，用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热，放进即食麦片，稍微搅动，即可舀到碗里，配着烤薯球食用了。

营养早餐的做法大全是什么

一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里还有丰富的胡萝卜素和各种维生素;红枣可以补气补血，提高免疫力;在来一份鸡肉三明治，这样的营养早餐搭配可以充沛体力，应付一上午忙碌的工作，是职业女性的首选营养早餐搭配方案。

奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果搭配香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果，或者鲜榨的蔬菜汁，水果汁。

酪梨牛奶

做法：将酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。

酪梨牛奶的营养价值很高，并且养颜抗衰老，当作早餐，喝一杯就够了。酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，是营养早餐最好不过的选择。

儿童早餐不当会危及性命

错误搭配1：豆浆+油条

豆浆+油条，是我国传统的早餐吃法。然而，育儿专家告诉我们，这种早餐吃法，其实是很不科学的。因为，油条是高温油炸食品，而食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

专家建议：餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜给宝宝吃超过一次。

错误早餐2：零食代替早餐

很多家长都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了，方便快捷。然而，这种用零食代替早餐的做法，其实，是很不科学的。由于零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。

专家建议：最好不要用零食代替早餐，特别是饼干之类的。健康的儿童早餐，应该含有充足的水分。如果当天的早餐实在太干，可以加一根黄瓜。

如何快速做出营养早餐呢

在一日三餐中，早餐的营养最容易被忽略，所以说，早餐朋友们也是需要多下一点功夫的，让早餐变得有营养又省时间其实也不难做到。

一、玉米面糊

材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。

做法：

①玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

②烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

③再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

二、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

①核桃仁、松仁一起用油炸熟。

②取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。

功效：这道羹味道虽好，可以要注意不能一次吃太多，要不然会造成热量过剩。

三、花生炖牛奶

材料：花生100克，银耳30克，牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。

做法：

①将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。

②锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。

功效：相信很多人都喝过花生牛奶，自己做的可能会给你不一样的感觉。

营养早餐的做法我们已经看到了，这些方法更有利于女性，因为它即营养又能够减肥，所以女性朋友们非常有必要用这种营养早餐来犒劳一下自己，人生苦短，不要因为着急而让自己的健康陷入水深火热之中。

早饭吃什么才最好

建议大家在早饭的时候可以吃一两个鸡蛋，喝一两杯牛奶，这样的早餐搭配可以全方面的补充体内所需要的营养所需，满足一上午所需要的能量。也可以适当的喝一些小米粥，小米粥中富含了非常丰富的营养元素可以被人体所吸收，对于自身的肠道健康也非常有好处。同时大家也可以适当的吃一些蔬菜，建议大家多吃一些容易消化的食物，尽量不要吃一些隔夜的食物，吃隔夜的食物也可能会增加自身胃肠消化负担压力，如果隔夜食物出现了变质的问题在早晨食用，也可能会导致自身出现腹痛腹泻的问题，尽量不要将剩菜和剩饭当做早餐食用。

同时在早餐的时候大家也可以适当的吃一些水果适当的吃一个苹果是一种非常不错的选择。吃苹果有助于补充体内所需要的维生素和无机盐，在领略美味的同时也有助于满足自身上午能量所需，现如今很多年轻朋友工作压力比较大，经常会容易忽略早餐，这是一种错误的做法。大家一定要及时改正，不吃早餐非常容易增加自身出现低血糖问题的几率，而且还可能会增加自身出现胆结石问题的几率。还可能会影响到自身的寿命。所以，养成一个每天定时吃早餐的好习惯是非常重要的。

瘦啤酒肚的最快方法是什么

1、一日三餐，注意饮食

为了减肥而不吃早餐绝对是不明智的做法，因为早上是人体脾胃功能启动的戒断，胆汁也进入分泌旺盛期。如果不吃早餐，会损害这些功能和健康，因此早餐一定要吃饱吃好。午餐建议只吃七分饱，帮助减少晚餐的摄入量。晚餐建议少吃米面等淀粉类主食，多吃蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉等食物。八点以后不再吃任何主食，减肥前一个月晚上可以喝杯牛奶或者吃点豆干减轻饥饿感。

2、多喝水，多喝汤

很多人都习惯用吃东西来减压，当你想吃东西的时候，可以多喝水或者出去散散步。饭前喝汤也是个不过的饮食习惯，这不仅能够润滑肠道，增加营养，还能利用汤水占去胃部一部分的空间，减少正餐的食物摄取量。但是要注意的是，喝的汤不能太油腻，最好是喝清汤。

办公室适合吃什么零食

下午也是一样，如果中午忙于工作没有来得及吃午饭，到了下午13～14点的时候，需要自己准备食物，这时的零食已经晋身到了正餐的地位，理想的食物构成应当既考虑到早餐膳食的成分情况，尽量弥补早餐食物的某些缺欠，又要考虑本次用餐的结构合理及办公室用餐的特点。有几种系列是办公室零食的备选食物。

①主食类 全麦面包、快餐粥、方便面、低糖饼干、水煮玉米、烤地瓜、燕麦片、绿豆糕等;

②副食类 茶叶蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤鱼片、牛肉干、鱿鱼丝等;

③水果类 橘子、香蕉、苹果、葡萄、梨、圣女果、草莓、红枣等都是比较适合在办公室吃的水果;

④饮品类 酸奶、豆浆(最好是无糖、无盐)、鲜果汁、绿茶等。

在配餐方面，最简单、合理的做法，就是在上面4大类食品中各选一种，搭配起来，就不会有大的问题。比如：

A)全麦面包+茶叶蛋+葡萄+绿茶;

B)烤地瓜+豆腐干+草莓+酸奶;

C)水煮玉米+核桃仁+苹果+豆浆。

月子餐的做法

1、五谷杂粮饭。

准备好食材糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、高梁、燕麦各30克，还有胡麻油1匙，最好也准备米酒适量。

做法：把全部的杂粮都混合洗净，然后用米酒浸泡8小时(如果是在夏天要多换几次米酒)，再把五谷放入电饭锅内，同时加入胡麻油，在以及每个人的口味习惯，加入米酒，同时是一比一的量，加热到电饭锅开关跳后，再焖半小时，如果一次吃不完，可以放入冰箱内保鲜起来，要吃的时候直接在微波炉加热下就可以吃了。

2、菠菜炒猪肝

准备好食材猪肝、菠菜、老姜片、麻油、生粉、米酒。

做法：先把猪肝洗干净要擦干，切成1公分的厚度，再加入地瓜粉，要搅拌均有，菠菜洗干净切断。把锅洗干净加热再倒入麻油，油热后放入姜片，再加入菠菜和猪肝要进行快炒，在加入少许米酒，炒到猪肝不见血色，就可盛起食用。

月子餐的注意事项

虽然月子餐对产妇今后的恢复是非常重要的，在市面上能看到的月子餐产品也非常多，真是让人目不暇接，但并不是所以的月子餐都适合每个产妇，要根据产妇每个人的体质和具体恢复情况来决定要吃哪种月子餐，不能随便的买些月子餐或者是随便做些，这样不仅不利于产妇的恢复，也会影响到产妇和宝宝的健康，所以月子餐需要注意的地方很多，我们一起来了解下吧。

1、在十月怀胎的过程中，女性朋友的子宫为了能容下逐渐变大的胎儿也会慢慢变大，在这过程中会对其他器官造成压迫，产妇的胃功能会比较的脆弱，最好是少吃多餐，每天可以吃上5、6餐。

2、产妇在月子期间会出现大量的流汗，加上又要给宝宝喂奶，所以产妇的身体要要充足的水分，但是也不能喝的太多，以免出现水肿的情况，做好是喝汤来补充水分。

3、月子餐中最好不要吃刺激和生冷的食物，刺激生冷的食物会导致产妇的子宫收缩，会给产妇的子宫恢复造成很不利的影响。

4、月子餐一定要适量的进行进补，但是也不要盲目进补，如果不按照产妇的体质和恢复情况，不断的进补，反而会导致产妇热气过盛，反而会出现便秘长痘等各种不良的情况出现。

不吃早餐的危害有哪些 不吃早餐的危害

研究表示，早餐没吃，大脑会释放需高热量的信号，从而严重增加午餐及晚餐摄取“垃圾食品”的概率，经常这样，极易引发糖尿病及“三高”。且此做法会导致得心脏病的风险增加27%。

研究表示，早餐经常没吃，极易导致低密度脂蛋白在血管内壁上沉淀，造成动脉硬化。调查发现，经常不吃早餐的人比正常吃早餐的人得脑梗、心梗等疾病的概率要高很多。

有国外研究发现，经常不吃早餐或随便吃早餐的人，寿命平均约缩短2.5岁。

此外，早餐的质量除了对人一天的思维能力及决策有影响，同时还易引发胆结石、肥胖、胃炎等多种症状。