高血糖患者饮食知识
高血糖患者饮食知识
1、由于每个因人控制饮食
人们对于食物的消化和吸收利用是有很大的差异的，一些数据只是参考，所以高血糖患者在日常生活中要注意固定主食量，用副食来调节体重，在超重的时候要减少副食量，反之亦然。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
3、主食
高血糖患者在饮食上要注意多摄入高膳食纤维的食物、也要选择粗杂粮的食物，比如玉米、荞麦、燕麦等。
4、三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。
5、坚果类食物
坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
高血糖饮食原则
高血糖患者已经是糖尿病军团的“后备力量”了。所以此时高血糖饮食更是应该讲高血糖患者的血糖控制好，说了那么多，高血糖饮食究竟包含了哪些方面呢?
高血糖饮食原则第一：高血糖饮食的重点不应该是完全的素食和挑食，偏食。高血糖饮食是要求高血糖患者在各种可以降低血糖的食物中得到日常所需的营养成分。
高血糖饮食原则第二：戒酒戒烟。酒精中含有太多的热量。酒精的主要成分是乙醇。乙醇产生的热量是可以让血糖直线飙升到临界点的。
老人血糖高怎么治疗比较好
1、经常对血糖进行检测
糖尿病患者都知道，血糖检测能够帮助我们有效的控制病情。检测的时间可以在饭后2小时左右准确度更高。患者可以制定一个血糖检测表格，将每天的检测结果记录在其中，以一个月或者一周为一个周期来将检测表格递交给医生，让医生根据数据来制定治疗计划。
2、坚持锻炼，均衡饮食
所有的高血糖患者都了解经常性的锻炼和均衡饮食对病情是很有好处的，但就是这么简单的任务也少有人能够坚持住。高血糖患者可以在刚开始的时候选择少食多餐的方法，并且尽可能的在每餐饮食中加入如下搭配：少肉、多青菜、少糖、少盐。除此之外，在平时的时候也不能够吃含糖量较高的水果，而人体所需要的维生素C和E可以通过蔬菜或者保健类药物来进行补充。
锻炼的时间可以选择傍晚，最好是饭后1小时之后，适合高血糖患者的运动有：慢跑、太极、健美操、简单的器械以及近距离徒步等。切记不能够做强度太大的运动，防止疾病的恶化。
3、接受健康教育
一般情况下，只要患有血糖高的病人就需要进行终生治疗，并且还要针对不同的阶段来变化治疗方法。为此，患者可以多了解一些关于高血糖疾病的知识和相关治疗药物的性能，从而达到防患于未然的最终目的。
高血糖患者饮食注意事项
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
血糖高怎么办
高血糖的治疗方法一：积极治疗
积极治疗高血糖，纠正糖代谢紊乱，增强机体抵抗力，可以减少感染的发生。注意个人和环境卫生，妇女尤应注意外阴的清洁卫生，及时发现和治疗局部损伤和感染。
高血糖的治疗方法二：严格控制血糖
早期有效地控制感染。严格控制血糖可减少感染的发生率。控制血糖、纠正酸中毒有利于感染的控制和消除。感染时除胰岛素用时加大外，口服降糖药的病人应改用胰岛素，感染控制后再改回口服药。对高血糖患者感染应予以足够的认识和处理。
抗生素的应用要足量、有效。疗程相对非糖尿病患者长一些，最好在药敏试验的基础上选用抗生素。一般采取静脉给药、联合用药、长期用药者需要警惕真菌感染。
高血糖的治疗方法三：高血糖患者饮食要十分注意
主食要以米、面为主，另外要注意多吃粗粮。粗粮中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。
关于高血糖的治疗办法
高血糖的治疗方法一：积极治疗高血糖，纠正糖代谢紊乱，增强机体抵抗力，可以减少感染的发生。注意个人和环境卫生，妇女尤应注意外阴的清洁卫生，及时发现和治疗局部损伤和感染。
高血糖的治疗方法二：严格控制血糖。早期有效地控制感染。严格控制血糖可减少感染的发生率。控制血糖、纠正酸中毒有利于感染的控制和消除。感染时除胰岛素用时加大外，口服降糖药的病人应改用胰岛素，感染控制后再改回口服药。对高血糖患者感染应予以足够的认识和处理。
抗生素的应用要足量、有效。疗程相对非糖尿病患者长一些，最好在药敏试验的基础上选用抗生素。一般采取静脉给药、联合用药、长期用药者需要警惕真菌感染。
高血糖的治疗方法三：高血糖患者饮食要十分注意。主食要以米、面为主，另外要注意多吃粗粮。粗粮中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。女性低血糖患者饮食原则
少量多餐——— 一天吃5-6餐。睡前吃少量的零食及点心，这对减少低血糖的发生有所帮助。饮食应该力求均衡———每餐主食不超过75克，包括面食和谷类等。每餐主食分配均匀，并配有含蛋白质和脂肪的食物。每天蛋白质摄入100-150克。蛋白质能够刺激胰岛素分泌，作用较缓慢，因此有利于防止低血糖的出现。每日可给予100克～150克蛋白质。增加高纤维饮食———高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。尽量少吃精制及加工产品，例如精米精面、白面包、蛋糕等。吃新鲜苹果取代果汁，苹果中的纤维能抑制血糖的波动。限制糖类摄取量———如果有糖尿病的话，则应避免吃太多糖分高的水果及果汁，比如西瓜、荔枝、龙眼等。随身携带点心———有低血糖病史的人应当在活动量增加时，及时少量加餐，外出办事要注意按时吃饭，如果能预见到无法按时吃饭，则应事先吃点东西，随身携带一些升血糖最快的食物，比如各种含糖饮料和点心，如可乐、雪碧、果汁、饼干、糖果等，尤其是糖果，含糖量高，吸收快。
高血糖不能吃什么食物
少吃米，尤其是精米。容易被消化。转化为糖，使血糖升高。高血糖患者最好也选择吃面。偶尔吃米要选择糙米。
不能吃的水果都有：含糖量20-25%——鲜枣、海棠、红果;含糖量14-19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗。
不能吃的零食：薯片、蛋糕、甜点、饼干、威化饼、坚果、巧克力、糖等，只要里面含糖的零食，高血糖患者都不可以吃。
注意事项
高血糖患者，可以查找一些糖尿病患者饮食。高血糖不一定是糖尿病，但都是血糖高引起的。