帝王蟹的营养价值 帝王蟹怎么做好吃
帝王蟹的营养价值 帝王蟹怎么做好吃
食材：帝王蟹1只，起司250公克，胡椒盐少许。
做法：
1、先洗净帝王蟹，剥开之后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。
2、把处理好的帝王蟹洒上起司，再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可。
新鲜帝王蟹的做法
、香油阿拉斯加王蟹用料：
阿拉斯加王腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
(1)将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
(2)锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
(3)在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
2、蒜头阿拉斯加王蟹：用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
制作：
(1)将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
(2)蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
(3)加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
(4)加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。在大连若要亲眼见到这深藏于海底的帝王蟹，那么除非到“海之乡”才能一睹这蟹中之王的风采。从加拿大直接空运过来的活帝王蟹，那饱满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配，定能深深触动您的味蕾，让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中王者的霸气!如果生食，您将亲眼看到帝王蟹那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的，仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息。
清蒸帝王蟹的材料：
帝王蟹
清蒸帝王蟹的做法：冲洗下，放进锅子，旺火蒸15分钟;时间刚刚好，趁热才好吃;难遇的肥美。
冷冻的帝王蟹料理方法
冷冻的帝王蟹，通常在料理时，总是会乾乾的，而且没有活蟹的弹性与鲜甜，往往花了数百元到上仟元，满心期待的想要大快朵颐一番，却落得失望与遗憾收场。因为喜欢吃，喜欢料理，所以将我的料理方法跟大家分享一下，下次再试试看可能会有不同的口感。我是用炒的，下面是我处理的步骤。
1.先将帝王蟹清洗，并解冻。
2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。(喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点)
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上日清酱油拌炒。(一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜)
7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。
8.再淋一点米酒。
9.差不多后要起锅前，再放上葱段，或是九层塔即可。这样的炒法，吃过的都说好，你也可以试试!
如何做起司帝王蟹的制作方法：
1.帝王蟹剥开后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。
2.在作法1的帝王蟹上面先洒上胡椒盐后再洒上起司，再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可。
备注：1公斤的帝王蟹约可搭配250公克的起司烘烤。
帝王蟹最好吃的月份
11月至来年3月。
帝王蟹，又称阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、石蟹、岩蟹等，是石蟹科的甲壳类生物，帝王蟹生长在寒冷的海域中，以体形巨大得名，有“蟹中之王”的称呼，每年的11月是食用帝王蟹的好时机，可以一直从11月份吃到来年的3月份，帝王蟹滋味鲜美，营养价值高，在其营养成分中含有优质蛋白，以及钙、镁、钾等多种矿物质，可以为身体补充营养、促进身体生长发育、有益健康。
帝王蟹多少钱一斤
帝王蟹多少钱一斤
1、看你在什么档次的饭店吃的，宁夏路的海鲜巨无霸里面卖的好像368元一斤。
2、帝王蟹的品种，是不是活的，印象中好的帝王蟹(活的)，有6、7百一斤的，便宜的也有卖几十块钱的。
3、考虑旅游旺季及旅游景点等因素。
帝王蟹怎么做好吃
香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
蒜头阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
制作：
将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
清蒸帝王蟹
材料：帝王蟹、生姜
做法：
冲洗下，和生姜一起放进锅子。
旺火蒸十五分钟。
蒸好后，建议趁热吃。
吃帝王蟹的好处
帝王蟹的营养价值
帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。
每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡,蛋白质19.2克,脂肪l.5克,胆固醇53毫克,不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克,钠盐1072毫克。
吃帝王蟹的好处
1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
2、帝王蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
吃帝王蟹的最佳时间
吃帝王蟹最佳的季节是每年11月至来年3月,这时候的帝王蟹最肥美。
为什么帝王蟹只吃腿 吃帝王蟹的注意事项
死去的帝王蟹，蟹体内会有毒。不管经过怎样处理加工，都是含有毒性的。死去的帝王蟹体内会有细菌，并且会蔓延到帝王蟹的肉肉中，帝王蟹的死亡时间越长，毒素就会积攒的越多，所以千万不要吃死去的帝王蟹。
帝王蟹中含有丰富的组胺酸，组氨酸经过时间的累积达到12个小时后，会分解为组胺，即使在锅中加热也不能破坏掉毒素，会直接引起中毒，后果也是严重的。因此，帝王蟹最好当顿做了当顿吃。
鲜生的帝王蟹体内含有各种各样的病源微生物。微生物体内的幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，用一般酒类都不能杀死。吃鲜生的帝王蟹，容易引发肺吸虫病，引起咳嗽等症状。严重的还会引起瘫痪。
帝王蟹的各个部位，包括体表，腮部和胃肠道，都是有很多细菌和病毒的。所以我们在吃帝王蟹的时候，必须把蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃这四个部分剔除掉，才能够放心食用。
吃帝王蟹上火吗
帝王蟹的营养价值
每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡，蛋白质19.2克，脂肪l.5克，胆固醇53毫克，不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克，钠盐1072毫克。由此可见，帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。
吃帝王蟹上火吗
螃蟹性寒，吃了不会有热毒，但脾胃虚寒者却不可多吃，多吃容易引起腹痛腹泻。另外，对异性蛋白过敏的人也要注意，最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋，或用蘸着醋吃。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。
每种的食物的营养价值都是不同的，但是并不是每个人都适合所有的食物，掌握了吃帝王蟹会上火吗的介绍，希望容易上火的人注意好饮食选择。
帝王蟹的副作用有哪些
哪些人不能吃帝王蟹、帝王蟹的注意事项
1、哪些人不能吃帝王蟹
体虚无热者及孕妇慎用。
2、帝王蟹的适用人群
一般人群皆可食用。
3、帝王蟹的食用禁忌
无食用禁忌。
帝王蟹的营养价值 帝王蟹的营养成分
帝王蟹主要含蛋白质、脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸、钠盐、钙、磷等多种微量元素。
帝王蟹的功效与作用
帝王蟹的功效与作用
帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
帝王蟹的营养价值
含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。
帝王蟹的功效与作用 补充营养
帝王蟹营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。