白刺虾的营养价值养肝明目

养生健康

白刺虾的营养价值养肝明目

白刺虾含有不少维生素A，而维生素A有利于促进视力生长发育，加上白刺虾中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

羊肝的营养价值护眼明目

羊肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。还具有补肝、明目之功效，对眼疾，特别是对维生素A缺乏性眼病有特效。

鱼干的营养价值养肝明目

鱼干中含有丰富维生素A，维生素A有利于促进视力发育，经常适当食用可以有利于眼睛健康。加上鱼干中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

白刺虾的做法

醉虾

食材：白刺虾300公克，姜片5公克，水300㏄，药材：2片，淮山4片，枸杞3公克，红枣5公克，盐1小匙，糖1/4小匙，绍兴酒3大匙

做法：

1、先洗净所有中药材，放入煮沸的蒸锅中蒸约二十分钟，取出待凉备用。

2、清洗干净白刺虾，加姜片放入沸水中煮２分钟至熟，捞起沥干备用。

3、将作法２的白刺虾加入作法１中。

4、再加入所有调味料拌匀，腌约３０分钟即可。

明虾的营养价值

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5.明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

白刺虾有什么功效作用

补钙

白刺虾中含有不少矿物质，尤其是钙、磷等元素，而钙元素是骨骼构成的物质，若是与磷元素结合可以起到不错的协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，适合一些需要补钙的青少年、老年群体食用。

补充营养

白刺虾营养丰富，其中含有丰富蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有利于身体健康。

促进生长

白刺虾属于高蛋白食物，食用可以一定程度上维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。

养肝明目

虱目鱼的营养价值养肝明目

虱目鱼富含维生素A，食用有利于促进视力生长发育，另外，虱目鱼中所含蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

平鱼的营养价值养肝明目

平鱼中含有丰富维生素A，而维生素A有利于促进视力发育，另外，平鱼中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

绿豆鱼的营养价值养肝明目

绿豆鱼中含有不少维生素A，食用有利于促进视力发育，加上绿豆鱼富含优质蛋白质其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此，经常适量吃些绿豆鱼，有利于养肝明目。

白刺虾的营养价值补充营养

青鱼肝的营养价值养肝明目

青鱼肝中含有不少维生素A，而维生素A可以促进视力发育，经常适当可以养肝明目。加上青鱼肝中的蛋白质属于完全蛋白质，并且当中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

吻仔鱼的营养价值养肝明目

吻仔鱼含有丰富维生素A，而维生素A可以促进视力发育，另外，吻仔鱼中所含蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

鳎目鱼的营养价值养肝明目

鳎目鱼含有丰富维生素A，对于视力生长发育有促进作用，另外，鳎目鱼中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此平常生活中多吃些鳎目鱼，具有一定养肝明目的作用。

白刺虾的营养价值养肝明目