做雪梨银耳糖水时要注意什么
做雪梨银耳糖水时要注意什么
虽然说雪梨银耳糖水的做法还算简单，但是在制作的过程中我们还是需要注意一些小细节，否则会使得煮制出来的糖水口感不好。需要注意的事项有：
1、在煮糖水的时候，要是不是的用勺子搅拌一下，使其受热均匀，避免粘锅。
2、带核的红枣比较热气，并且吃起来会比较麻烦，提前去核能够避免吃了上火。
3、浸泡银耳不宜使用热开水，避免营养流失。
4、选购的银耳以淡黄色为佳，太白的可能是熏过硫磺的，不宜购买。
5、一定要将银耳煮软烂再放入红枣和雪梨以及冰糖，因为其他食材都是很容易熟的，而银耳需要煮很久。
雪梨银耳糖水有哪些功效
银耳又名雪耳，含有天然植物性胶质，长期食用可滋养肌肤，去除脸部斑点。它含有90%的胶原蛋白，可滋阴养颜，女性食用后对身体大有益处。同时，银耳还有润肺滋阴、养胃活血的功效，无论男女老幼皆可食用。
雪梨有润肺止咳的功效，并且能减少人们患感冒的几率，可用于治疗热咳、消化不良等病症。
夏季饮用雪梨银耳糖水，还能够预防红眼病和中暑，并且能够令双眼更加明亮。同时，雪梨银耳糖水还可治疗口干声沙。
块状蜂蜜怎么食用方法 制作甜品
块状蜂蜜能用来制作各种甜品，平时人们做雪梨银耳汤时可把准备好的银耳提前用清水泡软，再把它撕成小朵雪梨，去掉梨核和果皮后切成块儿状，一起入锅，加适量蜂蜜煮开，再煮半小时左右出锅，然后加入适量的块状，蜂蜜让蜂蜜化开，调匀后代人们食用滋味特别好。
怎么做雪梨银耳汤呢
1首先，从冰箱里拿出两个新鲜的雪梨，用水洗干净后，把它的皮给削干净，然后把它给切成一小块一小块的，如果刀工好的话，还是切好看一点为好，这样看起来既美观吃起来心里也舒服。把这些弄好后先放在一边。雪梨具有生津润燥，养阴清热的功效，多吃还可以降血压呢。
2把银耳用水洗干净之后再用水泡起来，记得把中间硬硬的蒂给拿掉，把银耳撕成一小块一小块的。然后再找来适量的红枣和枸杞，红枣是干的还是湿的都可以，不过是干的最好了，把它们洗干净，这样材料就都准备完全了。红枣多吃的话，大家都知道对女性很好，含有丰富的维生素，活气补血，能使我们的面色红润哦。
3往锅里倒入适量的水，打开开关等待水烧开，水沸腾后，先把已经泡得差不多的银耳倒进去，记得银耳至少要泡够15分钟哦。把锅盖盖上，用大火再煮几分钟后，把其他材料也放进去，煮个15分钟左右，香气四溢的时候，就可以关火了。这样一道雪梨银耳汤就做好了，在热热的天气里喝一碗，可以把身上的火清出去，还有很好的润肺的功效哦。
注意事项：
记得之前锅里的水要足够，不能在煮的中间加水哦。
雪梨的做法大全
银耳冰糖雪梨的做法
原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
做法：
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
雪梨大米粥的做法
原料：大米、雪梨
做法：
1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净;
2、雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可。
川贝炖雪梨的做法
原料：雪梨、川贝母、]冰糖、水
做法：
1、梨切好备用，川贝药店买的26元10克;
2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;
3、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;
4、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可。
银耳雪梨羹
银耳具有美颜功能，配合润肺降火的雪梨，再加上适量美白养颜的枸杞，银耳雪梨羹的养生功效。
银耳
材料：银耳100克、雪梨200克、枸杞10克。
其它可选材料：红枣、百合。
做法：
银耳泡发后洗净，雪梨去皮去核;
锅中放入清水、银耳雪梨，水开后改成小火炖至粘稠;
放入冰糖、枸杞，小火炖至冰糖溶化即可。根据个人口味适量加入冰糖。
很多朋友煮出的银耳雪梨羹都不够粘稠，口感大打折扣，最好在开始的时候就把雪梨和银耳放到一起煮，这样才能够煮的粘稠。
雪梨银耳莲子汤适合什么人吃
雪梨银耳莲子汤是一道很有营养又有养生功效的一道美味佳肴，一般人男女老少皆适宜。它还更加适合一些人群吃，对一些人体疾病的治疗起有一定的作用。
1、雪梨银耳莲子汤适合女性食用，因为雪梨、银耳和莲子对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
2、雪梨银耳莲子汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。
3、雪梨银耳莲子汤汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用雪梨银耳莲子汤。
4、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助，雪梨可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。
雪梨银耳糖水
材料：雪梨一个、银耳30克、红枣七八颗、百合30克、冰糖适量。
做法：银耳和百合洗净，用清水浸泡约10分钟，银耳泡软后撕成小瓣。红枣洗干净，用剪刀剪开一个口子，剔去里面的枣核。雪梨洗净去皮，切成长条或块状。炖锅内加入适量清水，把准备好的雪梨、银耳、红枣和百合放入炖锅中炖约1个小时。炖1个小时后放入适量冰糖，再加盖炖20分钟即可。
功效：红枣性温，具有补中益气、养血生津的功效，银耳润肺清热，雪梨与冰糖搭配食用，有一定的润肺止咳作用，如果是肺热咳嗽或唇干咽干，可以此作为食疗适当饮用。
最适合小孩秋季喝的汤
进入秋季天气转凉，很多孩子会发生便秘上火等症状，同时感冒咳嗽也是孩子秋季常见的疾病。在秋天我最常给家家煲的汤就是雪梨银耳汤，这道汤有滋阴清肺、消痰降火的功效。 这几天家家的大便有些干燥，而且半夜总是让我给他弄水喝，这才意识到家家可能是上火了，于是第二天，就去超市买了新鲜的雪梨和银耳，准备给家家煮一道清火烫-雪梨银耳汤。 雪梨银耳汤的做法非常简单，材料也非常的容易准备，连续给家家喝了三天，家家的上火症状果然好了很多，话不多说了，现在就为大家介绍雪梨银耳汤的做法。 雪梨银耳汤的材料： 雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用) 雪梨银耳汤的做法：
1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。
2、雪梨去皮(可以不去屁，去皮口感更好)，切成小块。
3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。
4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。
5、出锅的时候，可以加几粒冰糖! 是不是雪梨银耳汤的做法很简单呢?即使孩子没有上火，这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝，对防止秋燥很有效果!
冬季预防宝宝咳嗽吃什么
滋润金桔酱
适合3岁以上的宝贝
材料：金橘500g、蜂蜜30g、冰糖100g、盐1g
制作方法：
1.金橘洗干净后切瓣去掉籽;
2.加入冰糖、盐、水腌20分钟;
3.而后一起入砂锅煲，大火炖开，小火收汁，放凉后加入蜂蜜即可。
营养指南：金橘不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑橘果类中名列前茅，可以帮助宝贝消食、理气止咳等，对支气管炎也有较显著的疗效作用。
胡萝卜梨羹
适合8个月以上的宝贝
材料：胡萝卜1根、梨半个
制作方法：
1.将胡萝卜和梨洗净、去皮，切小块，加水一起炖煮至软烂;
2.连汤带水放入搅拌机成糊状，再用筛网过滤即可。
营养指南：胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，行气化滞，明目等功效，与梨搭配味道更容易让宝贝接受，而且也适合宝贝咳嗽时吃。
雪梨银耳糖水
适合3岁以上的宝贝
材料：雪梨1个、银耳10g、冰糖、枸杞各适量
制作方法：
1.梨洗净后去皮，切小块备用;银耳、枸杞浸泡至软，银耳去蒂洗净掰成小朵;
2.锅中加入适量清水，烧开后放入银耳，转小火熬煮30分钟后，放入雪梨块、冰糖、枸杞同煮10分钟即可。
营养指南：香稠的雪梨银耳糖水，无论是趁热喝下，还是晾凉喝，都是宝贝秋季很好的滋养方法。
青瓜马蹄白果
适合3岁以上的宝贝
材料：黄瓜1根、马蹄6个、白果若干
制作方法：
1.青瓜，马蹄洗净后去皮切块，白果焯水;
2.炒锅上火放少许油，加入盐少许，加入青瓜马蹄，白果大火翻炒;
3.加入少许水淀粉，烹入少许料酒出锅即可。
营养指南：马蹄含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素。最重要的它有生津润肺、化痰利肠的作用。