​宝宝如何补足所需微量元素

​宝宝如何补足所需微量元素

首先我们来说一说钙，钙的存在促进着我们人体的骨骼以及牙齿的发育，也就是说如果宝宝体内缺钙，容易导致牙齿发育缓慢以及生长迟缓，同时钙也促进着人体的血液循环以及免疫系统的正常运转，缺钙的宝宝多数抵抗力都比较低，钙的含量是所有微量元素中比重最高的。

再来说一说铁，铁是人体血液输送痒的重要元素，体内缺乏铁就无法生存，缺铁就容易导致贫血，出现各种不适的症状，这中元素也是我们平时生活中最常见的一种微量元素，从孕妇怀孕开始，就应该注意补铁，否则在生产的过程中就会导致大出血或者孕晚期贫血等症状。

锌是体内的生命齿轮，起来交换以及转换能量的重要作用，缺锌的人群会出现厌食、视力下降等症状，但是锌普遍存在在我们的食物中，所以一般正常饮食的人群是不可能缺锌的，只有那些偏食、挑食的孩子或者成年人才能导致缺锌，缺锌也很好补，只要纠正偏食挑食的毛病，并且及时补充锌剂就可以了。

以上三种微量元素是我们最关注的，而其他类似铜、铬、钴、锰等微量元素则相对忽略了，其实每一种微量元素在我们体内都起着相当重要的作用，缺一不可，例如铜就是我们体内有效的催化剂，既然是催化剂就会对我们人体的新陈代谢起着重要的调节作用，体内缺乏铜的人群容易患冠心病。铜存在在茶叶中，成年人喝茶可以补充铜这种微量元素，但是小孩子不建议喝茶。而铬可以维持胆固醇的正常量，钴是维生素B12的组成元素。

如何补充：

化验结果一般隔天出来，根据化验结果家长可以适当的进行调整，比如宝宝缺铁可以给宝宝多吃一些韩提诶丰富的食物，例如：黑木耳、菠菜、油菜、动物的肝脏、芝麻、蚬子、海带等等，缺锌可以补充海鱼、牡蛎、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、奶制品、花生、坚果、豆制品、粗粮等等，缺钙的食物就更多了，人们第一个想到的就是牛奶，的确牛奶是补钙的极品，也正是宝宝们日常生活所需的营养物质，无论孩子多大，都应该每日保证充足的饮奶量，即使是断奶的宝宝也应该每天补充牛奶，如果宝宝开始不喜欢喝牛奶了，可以喝豆浆，用豆浆代替牛奶，豆类食品中含钙量也非常的多。鱼虾，尤其是虾皮含钙量非常丰富，妈妈们可以炒干磨碎给宝宝吃，大月龄的宝宝可以直接吃鱼虾来补钙。骨头汤、核桃这些食物中含钙量也是非常多的，妈妈们可以变换着花样给宝宝来制作。

花生的做法

花生紫米糊的做法

紫米中含有人体所需的微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

用料：

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法：

1、准备材料，全部洗干净。

2、可将材料浸泡一晚。

3、倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

小贴士：

1、想喝的米糊可以随意组合，喜欢红枣，桂圆的也不防放上几颗。

2、小宝宝不建议放糖，如果是妈妈吃的话，可以增加一些红糖，让味道更加甜美。

功效：紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

螺旋藻片的功效与作用及食用方法 提高免疫力

螺旋藻片含有丰富的维生素和多种矿物质元素，可以很好的补充人体所需微量元素，具有增强免疫力和提高精神的功效。

宝宝发烧时吃什么水果开胃 猕猴桃

宝宝发烧时，少量食用，可补充人体所需微量元素，增加宝宝抵抗力。

生长期的宝宝需要各种各样的营养来保证茁壮成长，水果的天然营养物质含量丰富，能满足孩子的需求。水果味道或甜或酸，是孩子成长最好的“零食”。

绿叶菜补充宝宝微量元素

绿叶菜有是我们日常生活中常见的蔬菜，绿叶菜是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每天用餐都应保证食用绿叶菜，保证身体的健康运行。那么，我们来了解绿叶菜到底有怎么样的营养价值。

1 对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。

2 对保证正常视力有益。提供大量的胡萝卜素和叶黄素。所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，而在暗光和光线强弱变化时(比如看电脑、手机、电视时)维生素A的消耗会增加。叶黄素不仅有利于帮助紧张用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用。

3 对预防维生素缺乏有益。绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2，大量吃绿叶蔬菜的人，很少会患上烂嘴角、舌头痛、嘴唇肿痛、阴囊湿疹等和维生素B2缺乏有关的疾病。其中维生素C也比较丰富。尽管经过烹调会损失最多一半的维生素C，但它仍然比苹果梨桃所供应的维生素C要多得多。

4 对预防出生畸形有益。提供丰富的叶酸。顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升，还会导致同半胱氨酸(或称同型半胱氨酸，Hcy)水平上升，而中老年人这个指标的上升也意味着心脑血管疾病危险增加。

5 对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感，延缓食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。减肥者的膳食中必须包括大量的绿叶蔬菜，能在减少主食、减少油脂的同时避免饥饿感，保证减肥过程可持续。

6. 对提高运动能力有益。深绿色叶菜中富含硝酸盐，而硝酸盐本身无毒，它在被人体摄入之后缓慢地转变为一氧化氮，起到扩展血管、改善血液循环的作用，不仅有利于预防心血管病的发作，而且能提高运动员的最大耗氧量，提高运动能力。

中草药功效与作用

1、补充人体所需微量元素

微量元素在生物体内充当酶的辅基,参与多种代谢过程。人体所需微量元素缺乏时,会罹患多种疾病而致衰老,所以,微量元素对维持人体健康起着重要作用。中草药中含有大量人体所需的微量元素。杜仲、何首乌、人参、五味子、山药等含锌较多,黄芪、人乳含硒多,鹿茸、地黄、细辛、当归等含铁多,白术、泽泻、肉桂含锰多,蜂蜜中含有47种微量元素。

2、增强人体免疫功能

免疫系统在保持机体内环境稳定性上起着重要作用。人体免疫功能衰退时,容易发生各种疾病。香菇、百合、黄精、枸杞子等可提高外周血淋巴细胞数量。淫羊藿、党参、穿山甲、冬虫夏草等能增强细胞免疫功能。地黄能增强机体吞噬细胞能力。人参对中枢神经有兴奋与抑制双向调节作用,提高大脑功能,延缓大脑衰老,增强机体抗病力。大枣具有健脾、抑制免疫应答功能。研究表明,补肾、健脾、补气血中药大都具有调节人体免疫力的作用。

乱补微量元素会使宝宝早熟

误区1：别人补啥我补啥

调查显示，92%的父母给孩子补充维生素AD或多种维生素，80%的父母给孩子补钙剂。

对“婴幼儿最容易缺乏的微量元素是什么”和“什么食物含铁最丰富”两个问题，7成左右父母给出了正确的回答。调查发现，父母在微量元素的补充依据方面则显得缺乏理性，超过30%的父母凭自己的判断或者看别的孩子补，就自己决定给孩子补。

专家说，微量元素是很重要，少了会影响孩子健康发育，但是多了也不好，所以补微量元素最好由专业医生检查后再决定该怎么补。专家表示，目前许多父母把视线过多集中在了微量营养素上，而一个孩子生长发育需要全面的营养素。需要提醒父母们注意的是，在关注孩子微营养素状况的同时，一定不要忘记膳食的全面合理。

误区2：过度补锌导致性早熟

从“孩子厌食挑食都是缺锌”，到“最近我的孩子不爱吃饭，注意力也不集中，原来是缺锌”，爸爸妈妈们耳朵里广告听多了，也开始落实到行动上。甚至有些父母直接买来各种锌剂给孩子吃。

专家曾接诊过一个10个月的婴儿，其体重相当于一个3岁半孩子的正常体重，该婴儿还被诊断为脂肪肝，这和父母每天定时给她补锌、补钙、补铁，服用氨基酸等营养品有关。而重庆一位女士给9岁多的儿子补锌，竟补出了性早熟。

那孩子到底该不该常规补锌?医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。

专家表示，很多父母为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。身体需要多种微量元素，这些微量元素一定要均衡，缺乏任何一种都可能引起病症。

温馨贴士：三招判断孩子营养状况

儿科营养专家提供了3个简易方法帮你判断孩子的营养状况。

首先是通过生长发育曲线来检测。每个月为孩子量一次身高、体重和头围，把测量的结果记录在生长发育曲线表上，观察宝宝的生长曲线是否一直在正常范围内，并且是匀速顺时增长。

其次，观察孩子的精神状态是否愉快、平静。

最后，看一看孩子抵抗疾病的能力。在同样的状况下，孩子不容易生病，或生病后很快自愈，就说明孩子的营养状况比较好。

骨折病人更需微量元素

骨折病人因其骨骼的愈合时间长，对人体生理干扰较大。所以，更应重视对病人的饮食调理，减轻病人痛苦，促进骨骼愈合。

大部分骨折病人不伴有内脏损伤，但由于经历了创伤或手术打击，终日卧床，运动减少，原先的生活节律被打乱，往往会食欲下降，不想进食。老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生，受伤或手术后短时期内尤为明显。在心理护理的基础上，要在饮食上多下功夫。做到营养丰富，色、香、味俱佳，刺激食欲的提升。适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包心菜、萝卜等维生素c含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

骨骼主要由有机物和无机物所构成。无机物中占比例最多的是钙，人体内99%的钙集中在骨骼内。有人认为骨折患者多吃些钙质，可以加快愈合;又有人认为，骨头汤不宜吃，吃了反而对愈合不利。根据实践和研究显示，未发现骨折病人需要额外补充钙质的证据。但骨头汤营养丰富，既含蛋白又含钙质，决不可能成为骨折愈合的障碍，作为价廉物美的一般食物，并非不可。但有一点是肯定的，老年人因骨质疏松发生骨折，在治疗骨折的同时，必须积极补钙，同时还要补充维生素d，以协助吸收。

据最新研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种微量元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶;有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内这种微量元素的血清浓度均明显下降。因此，设想在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。

骨折早期，病人因忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更是多见。故宜多食富含纤维素的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时服用通便药物，如麻仁丸6克～9克，每日1次或2次;或液体石蜡20～30毫升，每晚1次。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，宜适当多饮水利尿。

小宝宝补微量元素很重要

6个月后该添辅食

南京市妇幼保健院戴永梅说，中国婴幼儿平衡膳食宝塔是中国营养协会妇幼分会制定的膳食指南，宝宝的饮食可以按以下建议来安排：第一阶段(6个月以内)，母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品，每天喂奶6-8次以上。也可在医生的指导下，使用少量营养补充品，如维生素D或鱼肝油。

第二阶段(6-12个月)①继续母乳喂养②婴儿配方食品补充母乳的不足(母乳、婴儿配方奶600-800ml)③逐渐添加辅助食品，至12月龄时，可达到如下种类和数量：谷类40-110g，蔬菜类和水果类各25-50g，蛋黄1个或鸡蛋1个，鱼/禽/畜肉25-40g，油5-10g。

第三阶段(1-3岁)①母乳和乳制品，继续母乳喂养，可持续至2岁，或幼儿配方食品80-100g②油20-25g，蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等100g，蔬菜和水果类各150-200g，谷类100-150g

一岁宝宝补充微量元素的食谱

三色虾泥

妈妈营养经

这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。

宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青睐!

材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法

1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥，备用。

3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

4.西兰花用开水焯过，切末。

5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

小宝宝补微量元素很重要

缺铁影响婴儿智力

1岁以内的宝宝生长发育速度非常快，因此对营养的需求量也非常大。婴儿日常营养中需求量最大是钙、锌、维生素、铁四种元素。钙、锌和维生素缺失的严重性已广为人知，但铁缺失的重要性认知却远低于前三者，缺铁的初期症状往往是最容易被忽视的。

戴永梅说，“缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一，但它却常常因前期症状不明显而遭忽视，一旦被发现往往已经是中期。2004年12月《中华儿科杂志》第42卷第12期《中国7个月~7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究》显示，铁缺乏症是遍及全球的营养缺乏性疾病，儿童尤为突出。在我国，7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率则高达20.8%。

胎儿期铁代谢特点是胎儿通过胎盘从母体获得铁，以孕后期3个月获铁量最多，平均每日约4mg。故足月儿从母体所获得的铁足够其生后4-5月内之需。宝宝在出生6个月后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗，而哺育宝宝的人乳和牛乳中含铁量均较低，因此在这个阶段要开始添加强化铁元素的辅食。缺铁不仅影响婴幼儿认知、学习能力和行为，缺铁儿童的智商较正常儿童低9个百分点，而且宝宝缺铁可持续到儿童期，对学习及成年后就业都有着重大和不可逆的永久损害。

婴儿不建议补充铁制剂

戴永梅说，从强化铁的辅食中补充营养是预防和治疗缺铁性贫血的良好方法。比如，强化铁的米粉和泥糊类辅食可有效补充营养及铁。肉类和动物肝脏中铁的含量较高，肉类佐餐泥也可补充辅食添加期宝宝的营养所需。

另外，不建议给宝宝单纯补充口服铁制剂，因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应，并且铁的吸收有限，加上口味不好，令宝宝难以接受。也不建议2岁以下的宝宝吃成人食物。成人食物制作不够精细，宝宝稚嫩的肠胃难以消化，影响吸收。并且婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期，对营养需求比成人高，特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大，成人食物难以满足。更为重要的是，成人食物往往添加调味剂，容易使宝宝从小养成重口味的习惯，易养成挑食、偏食的习惯，导致饮食不均衡，增加日后患心血管等疾病的几率。

黄鳝的营养价值 补充微量元素

黄鳝富含铜、钙、磷以及各种维生素等人体所需微量元素，有利于对人体营养所需及时进行补充，促进健康。

中药养生的好处有哪些

1.补充人体所需微量元素

微量元素在生物体内充当酶的辅基，参与多种代谢过程。人体所需微量元素缺乏时，会罹患多种疾病而致衰老，所以，微量元素对维持人体健康起着重要作用。中草药中含有大量人体所需的微量元素。杜仲、何首乌、人参、五味子、山药等含锌较多，黄芪、人乳含硒多，鹿茸、地黄、细辛、当归等含铁多，白术、泽泻、肉桂含锰多，蜂蜜中含有47种微量元素。

2.增强人体免疫功能

免疫系统在保持机体内环境稳定性上起着重要作用。人体免疫功能衰退时，容易发生各种疾病。香菇、百合、黄精、枸杞子等可提高外周血淋巴细胞数量。淫羊藿、党参、穿山甲、冬虫夏草等能增强细胞免疫功能。地黄能增强机体吞噬细胞能力。人参对中枢神经有兴奋与抑制双向调节作用，提高大脑功能，延缓大脑衰老，增强机体抗病力。大枣具有健脾、抑制免疫应答功能。研究表明，补肾、健脾、补气血中药大都具有调节人体免疫力的作用。

还有的就是中药能够帮助补充人体的微量元素，很多中药里面就含有丰富的营养元素，比如说何首乌、人参、杜仲、鹿茸、当归、肉桂、蜂蜜等等，所以吃这样一些用于补品一样的中药对身体的好处也是非常的显而易见的。

宝宝微量元素的补充秘笈

盐是饮食中必不可少的调味料，也是人体必需的养分之一，于每一个人而言，盐都是不可缺少但是也不能过多，这两种情况都不利于人体的健康。碘和盐一样，也是人类不可缺少的微量元素，能够影响甲状腺素的合成，高碘和低碘也一样具有危害性。既然碘和盐对我们这么重要，那么孩子对碘和盐的需求又是怎样的呢，过量的危害都有什么呢?

1.孩子对盐的需求

3个月龄左右的的宝宝肾脏功能还比较弱，此时如果让他们吃咸食(盐)会增加他们的肾脏负担，对生长发育有不好的影响。3个月后的宝宝肾脏功能逐渐完善，这时家长可以适当的在孩子的食物中加点盐，6个月龄后每天可以在宝宝的食物中添加1克以下的食盐，随着年龄的增长，家长也可以逐渐添加盐量，但最好保持每天食用不超过两克的盐。如果孩子生病，比如腹泻或呕吐，这时身体会因为脱水而缺少盐分，可以适当多补充一些。

2.过量食盐的危害

摄入超过身体需求的盐分是有害健康的，极易导致宝宝缺锌、缺钾、感冒，还会引起高血压等心血管疾病，如果婴幼儿时期摄入过多的盐，会影响宝宝味觉、嗅觉的发育、容易患上呼吸道感染、损害肾脏、增加心脏负担造成心脏肌肉极度衰弱、影响锌的吸收、抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，导致其抗病能力减弱。

3.制作少盐的辅食

宝宝的辅食如果不加盐可能会像白水一样没有味道，这样宝宝就会不爱吃，那家长该怎么办呢?为了弥补没有盐的味道，家长可以在宝宝的辅食中添加蔬菜，放一些西红柿、黄瓜等等，这些蔬菜都有自己的味道，即使没有盐，宝宝也可以接受。此外，在给宝宝做汤的时候放点生抽和虾皮也能让汤变得鲜美。如果是煮粥的话，家长可以在里面放红薯或南瓜，香香甜甜的粥会让宝宝胃口大开。

4.碘的重要性

碘是人体必需的微量元素，与甲状腺素息息相关，不仅如此碘还能影响人体内的能量代谢，摄取足够的碘元素有助于调节自身的体温，促进身体的能量代谢。1～6个月龄宝宝对碘的需求量是每日40微克，6~12个月的时候可以增至为每日50微克，1～3岁的宝宝每天应维持在70微克左右。碘摄入量过高会引起高碘甲状腺肿、碘中毒、碘源性甲亢等，缺碘则会导致侏儒症，影响大脑神经的发育。

花生怎么做好吃

花生紫米糊的做法收藏

紫米中含有人体所需的微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

用料：

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法：

1、准备材料，全部洗干净。

2、可将材料浸泡一晚。

3、倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

小贴士：

1、想喝的米糊可以随意组合，喜欢红枣，桂圆的也不防放上几颗。

2、小宝宝不建议放糖，如果是妈妈吃的话，可以增加一些红糖，让味道更加甜美。

功效：紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。