冬季食疗调养的好处
冬季食疗调养的好处
冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素c的含量。可多食蔬菜如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素a、维生素b1、维生素b2等的需要。
冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，以辛主苦，使之肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物，此类属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。
饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖，精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥，消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥，调中开胃的玉米粥，滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。三宜坚果之吕，冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
冬季，偏于阳虚的食补以羊、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出：鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。”《本草纲目》中指出：鹅血“利五脏，解五脏热，止消渴，”民间也有 “喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。患有脑心血管动脉硬化症者，饮食要注意“低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素”的原则，近年来国内外专家证实，多吃鱼，适当吃茶油、玉米油、米糠油、黑木耳等，是抗动脉硬化、消除过氧化脂质、延年益寿的重要措施。
俗语说，“三九补一冬，来年无病痛”。冬季适当进补可提高机体的抗病能力。此时人的皮肤致密，出汗较少，摄入的营养物质也容易贮藏起来，为明年开春乃至全年的健康打下良好的基础。“进补”一般是针时“体质虚弱”及老年人来说的，“体虚”应根据其气虚、血虚、阳虚、阴虚等虚症分别选用适当方法进行施补，才能收到良好的效果;老年人多以肾虚为主，所以补肾尤为重要。进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。食补在冬季调摄中尤为重要。冬令进补可预防疾病的发生，达到养生保健的目的，正如《黄帝内经》中所说：“放藏于精者，春不病温。”意即冬令进补，能使“精气”储存于体内，到了春天就不会生病。冬令进补的同时，应坚持参加适当的体育运动，这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，使之能够被机体更好地利用，达到补而受益的目的。
老寒腿的冬季食疗
故名思义，有老寒腿的人特别怕冷，因此在饮食上应多吃些羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚、带鱼等御寒食品。此外药酒御寒也值得提倡，在酒中适当浸泡一些枸杞、人参、茯片之类的中药，效果更理想。另外，人类畏寒与甲状腺素分泌减少有关。甲状腺素的形成必须有足够的碘参与。人们只要在寒冷季节适量多吃些含碘量高的海带及各种海产品，便有利于甲状腺素的合成，增加人体的产热功能，加速人体的新陈代谢，起到御寒防冻的作用。
其次，按中医的理论，老寒腿属痹证，而痹证大都是由于劳动之后，腠理疏张，汗出当风，或肾寒，或久卧湿地，风寒湿邪侵袭所致。它又可分为行痹、痛痹、着痹和热痹，在选择食疗时可作参考：
行痹：肢体表现为关节酸痛，游走不定，以膝、踝、肘等大关节多见，或兼活动不利，初期伴有恶寒、发热症状。治法为祛风通络，散寒利湿。可选用蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。
痛痹：表现为肢体、关节疼痛剧烈，遇寒更甚，得暖则减，关节屈伸不利，畏寒，局部有冷感。治法为散寒止痛，祛风除湿，可选用童子鳝鱼0.5千克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。
着痹：证候为肢体关节有重着、麻木的特点，痛点固定不移动，活动不便，可有下肢浮肿。治法为健脾燥湿，祛风散寒。薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。
热痹：关节疼痛，痛处有灼热感，或见红肿，疼不可触，关节不能活动，并有发热、口渴、烦闷不舒等全身症状。治法为清热通络，疏风化湿。苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。
现代医学认为肥胖、脱钙、维生素a和d缺乏与老寒腿的形成有关，因此在饮食上要注意钙的摄入，特别是老人每日摄入成分钙应不少于1200毫克。牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等食物含钙量高，胡萝卜、红辣椒、苹果、粗粮、绿色蔬菜等维生素a、b1、b6、b12、c和d含量高，可适当多摄入一些。当然饮食总量要适当控制，防止肥胖。
小儿哮喘冬季食疗方法
1、白果5粒，大米15克，瘦肉15克，盐、油各少许。
作法：白果去壳及芯、切碎，用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟，将适量水煮开后，加入所有材料煮成粥。
功效提示：白果含多种独特成分，能够阻断哮喘激发进程中的一些重要化学反应，有补肺定喘、化痰的作用。此方对各种哮喘有辅助食疗之效，可治肺虚久咳。
2、鲜蘑菇100克，猪腰50克，姜、葱、油、盐、生粉各少许。
作法：鲜蘑菇洗净，“飞水过冷河”。猪腰切薄片，用调料腌制。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒熟，调味，打芡。
功效提示：蘑菇含17种氨基酸，多种维生素和微量元素，化痰理气。猪腰含丰富的蛋白质、矿物质，有补肾、治盗汗的作用。此方适合肺虚痰咳、病后体虚的幼儿。
3、南瓜100克，蒜蓉、盐适量。
作法：南瓜去皮、核切成小块，炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，然后加水煮10分钟，调味。
功效提示：南瓜润肺，补中益气;大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
4、新鲜枇杷75克，银耳5克，冰糖适量
作法：枇杷去皮、核切成小块，银耳泡发后放进沸水里煮熟，最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
痛经怎么食疗调养
小麦玉竹粥
主料：粳米60克,玉竹9克,小麦15克,枣(干)10克
做法：将小麦、大枣、玉竹、粳米，依常法共煮作粥。
小帖士-健康提示：适用于肝阴不足所致的经前紧张症。
干姜羊肉汤
主料：羊肉(瘦)150克,干姜30克
调料：盐1克,大葱3克,花椒粉1克
做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。
小帖士-健康提示：
1. 温里，散寒，补虚。
2. 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。
养颜不妨喝玫瑰百合茶
1.燥气伤阴，阴虚阳亢。秋冬季气候干燥致使津液损耗、阴液不足，形成阴虚阳亢，虚热抗张于外，导致面部毛细血管扩张。
食疗调养方法：多吃些梨、百合、蜂蜜、猪皮、猪手等，能达到滋阴润燥的功效。
2.肝肾阴虚、阴不制阳。平时就会隐隐腰酸，手脚心及面部发热，到了秋冬，阳气入里，内热加重，上述不适加重，如不加以干预，面色会由红变黑，形成整个面颊黑斑。
食疗调养方法：多吃猪肉、鸭肉、莲菜、甘蔗、黑豆、黑芝麻、山药等育阴食品，症状严重者需中医干预。
3.饮酒。酒有行血散血的功效，医学上常用其活血化淤，载药上行，促进血液循环，但饮酒过量或过频，就会导致身体气血过度张扬于外于上，故出现酒糟鼻和面部皮下充血泛红，甚至股骨头坏死。
秋冬季节，爱美女士可饮用一些玫瑰百合茶来调理脸色。
吃玉米有哪些好处 防癌延缓衰老
衰老是所有人必经的生理过程，但如果平时注意饮食调养、心情舒畅，是可以有效的延缓衰老的。对抗衰老，可以用食疗调护，玉米是可选择的有效延缓衰老的食物之一，此外，玉米也可以起到美容养颜的效果。说起癌症，很多人都会谈之色变，其实癌症是可防可控的，科学研究表明，玉米能够起到防癌效果。
乳腺增生如何食疗调养
1.进食足量的蛋白质。蛋白质可维持激素代谢，有利于乳腺组织康复。肉、鱼、禽类、蛋、乳品、玉米、大豆等含有丰富的蛋白质，女性可以多吃。
2.常食富含维生素和纤维素的新鲜蔬果，如苹果、柑橘、葡萄、卷心菜、芥菜、茭白、竹笋、芹菜等。这些新鲜蔬果富含大量维生素，有利于组织康复。
3.保持低脂、高纤维的良好饮食习惯。粗粮、豆制品、鱼类、海带、酸奶等对乳腺有益，可以多吃，饮食习惯最好以清淡为主。
4.适当饮用对乳腺有益的食疗方，如百合山楂饮、海带大头菜、二红饮、冬瓜薏米汤、乌鸡黑菇煲等。
百合山楂饮：30克百合和30克山楂加水煎汤，代茶饮。特别适合乳房胀痛明显的乳腺增生女性。
海带大头菜：30克海带和15克大头菜都切成丝，油炒后食用，对乳腺增生结块有软化的作用。
二红饮：100克红萝卜切片，10颗红枣一同放入锅中，加清水3碗，煮至1碗半，每天分2~3次饮用，适用于乳腺增生伴咳嗽痰多的患者。
冬瓜薏米汤：200克冬瓜和30克薏苡仁煎汤，代茶饮用，每天或隔天1次，适用于乳腺增生伴有浮肿者。
乌鸡黑菇煲：乌鸡骨一只，黑大豆250克，黑木耳30克，香菇20克。将乌鸡骨去毛、洗净与黑大豆同煮、熬汤，肉熟豆烂后加入用热水泡过的黑木耳和香菇，煮熟加盐，饮汤、吃渣。适合乳腺囊性增生伴身体虚弱的患者。
冬季食疗饮食推荐
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
2、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
3、西红柿砂糖藕
配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。
做法：西红柿去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃，生津止渴。
4、苁蓉羊肉粥
配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。
做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。
功效：温里壮阳。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。
5、龙马童子鸡
配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
做法：将童子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。出茏后，拣去葱段和姜块，加入味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。
功效：温肾壮阳，益气补精。适用于阳痿早泄，小便频数、崩漏带下等。
6、糖醋带鱼
配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效：增强体质，提高机体免疫力。
胃胀烧心吃什么
胃酸过多、胃不好引起的，想要调理好烧心最关键是在对胃的调养上，根据中医研究说明了胃对烧心症状的影响，最好能对胃消化系统进行综合调理，一般只要调理好了胃，胃胀烧心这样的问题就不会发生了，这样就能从根本上消除烧心现象了。
关于调理方面，可以用食疗调理一下，平时主要多吃清淡一些的食物，如蔬菜水果多吃一些，多喝水，推荐一种南瓜汤，用南瓜做成汤喝，南瓜对胃有好处，有助于消化系统的改善，而且能养胃健脾。
如果觉得食疗效果有限的话，可以用中医茶疗调理试试，胃酸过多、烧心就是因为脾胃不好引起的，中药养生茶疗就是作用于健脾养胃，起到茶借药力，药助茶功的协同作用，里面不含碱，所以喝着很舒服，对胃肠有益，能从根本上解决胃酸过多引起的胃烧心。
冬季食疗——牛膝杜仲汤
现代医学认为，冬季的低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、关节炎等疾病。慢性支气管炎、哮喘病人到了冬季病情就会逐渐加重，遇寒冷空气的刺激就容易发作。有研究表明，77%的心肌梗死患者，54%冠心病患者对天气温度的变化感受性高，尤其在冬季，由于寒冷刺激和高气压作用，发病率最高。一年之中，寒冷的冬季是死亡的最高峰。
中医认为，冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平。中医养生学家主张：冬季养生，避寒就温、歙阳护阴，以使阴阳相对平衡，身体健康。
牛膝杜仲汤是一道适合冬季食用的药膳，本汤补养肝肾、活血行瘀。杜仲补肝肾、强筋骨、降血压;牛膝补益肝肾，活血祛瘀，引血下行;其中的黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。李时珍曾经在他的《本草纲目》中，讲述过两件事情。一个是他讲了一个叫李守愚的一个人，他有个习惯，他就是每天早晨起来，吞服27粒黑豆，结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人，他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆，结果人到了老的时候，人感觉他还像个中青年一样，所以我们说黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。
现代医学研究发现黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
吃羊肉可以喝牛奶吗
可以适当的喝一些。
羊肉和牛奶在营养成分和性质上并不冲突，可以同时食用，羊肉和牛奶中都含有大量的蛋白质，吃羊肉的时候喝牛奶可以为身体大量补充蛋白质、氨基酸、以及一些碳水化合物，适当的食用一些羊肉和牛奶还可以起到调养体质的作用，羊肉最适宜于冬季食用，属于热量肉食，冬季食用羊肉可以让体寒的人变得身体暖和，是很不错的暖身养生食物。
教你食疗调养产后脱发
家常牛蹄筋
材料：牛蹄筋250克。
调料：酱油、豆瓣酱、料酒、味精、胡椒粉、大葱、姜等各适量。
做法：1、将牛筋洗净，放在开水锅内煮到软烂，捞出过一遍冷水，沥干水分，葱姜拍破备用。
2、锅内倒入油，烧至七成热，下入葱、姜、豆瓣酱，炒出红油时放入高汤，大火烧开。
3、用漏勺将辣椒皮等杂质捞出，下入蹄筋，烧开后加酱油、料酒、味精、盐、胡椒粉，用小火焖至入味。
4、捞出晾凉，切成易入口的大小即成。
小贴士：这款菜品色泽红润、咸鲜微辣，牛蹄筋滋味独特，而且有美容养颜的功效。
香柠蒸鱼
材料：鲜鱼1条，香菜少许，柠檬1个。
调料：料酒、鱼露、白糖、胡椒粉、蒜茸、辣椒末、葱姜末。
做法：1、将鲜鱼洗净，处理好，在鱼身两侧各划上一刀，放入盘内。
2、将蒜、辣椒、葱姜末、料酒、鱼露、白糖、胡椒粉、油放在一起搅拌均匀，淋在鱼身上。
3、盖上盖子，用大火蒸20-25分钟即可。
4、香菜切碎，柠檬切片，撒在鱼身上即可。
小贴士：鱼露是一种带有香味的调味，味道铺盖，略带腥味，没有鱼露，也可用盐和味精代替。
香鸽藕块
材料：鸽子500克，莲藕200克。
调料：盐、味精、姜片、酱油、糖色。
做法：1、鸽子去除内脏，洗去血污，沥干，剁成块状，莲藕洗净切块备用。
2、将鸽子、藕块、姜片一同放入锅内，倒入糖色炒匀，加入适量的水、酱油，用小火炖1小时。
3、离火前加入盐、味精调味即可。
小贴士：此款炖菜滋味浓郁、汤头清爽，还具有润肺清嗓，补气养颜的功效。
杏仁炖梨
配料：杏仁5克，梨1个。
调料：牛奶、冰糖各适量。
做法：1、杏仁捣碎，将梨洗净，去皮挖去梨核，切成块状。
2、杏仁、冰糖、牛奶、梨块一同放入盅内，上锅蒸15分钟即可。
小贴士：此款菜品有润肺养阴、止咳平喘、润肠通便的功效。
泽兰红枣茶
材料：大枣30克，泽兰10克，绿茶5克。
做法：1、泽兰、红枣分别洗净沥干水分，备用。
2、将泽兰与红枣、绿茶一起放入茶杯中，用刚烧开的水冲泡。
小贴士：如用磁化杯代替普通茶杯泡茶，滋味更佳。
虾仁蛋清
材料：虾仁150克，鸡蛋清2个，青豆50克。
调料：干菱粉、盐、味精各适量。
做法：1、鸡蛋清内加入适量盐、味精搅匀。
2、虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清、盐、干菱粉拌匀后待用。
3、炒锅倒油，烧至五成热，放入虾仁炒熟，沥去油后放入鸡蛋清内。
4、另起净锅，倒油烧热，放入青豆、鸡蛋清，大火翻炒至青豆熟即可。
小贴士：此款虾仁炒蛋，色泽鲜艳，鲜嫩软滑，既有营养又十分下饭。
老寒腿的冬季食疗
人们习惯把反复发作、久治不愈的腿部酸麻胀疼或沉重感，受寒时加重统称为“老寒腿”。此症状在中医属痹证范围。相当于现代医学中的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨性关节炎等骨关节病，受累的关节以膝关节为主，常出现关节疼痛，有时伴有肿胀，上下楼或蹲立时疼痛加重，入冬后症状明显加重。
对老寒腿的治疗，西医只能行对症处理，即在关节疼痛时选用阿斯匹林或消炎痛等药物进行镇痛处理。中医在预防和治疗老寒腿时讲究辨证施治，其按摩、针灸疗法在缓解症状、恢复关节功能上可以起到一定的作用，但是需要专业技术人员的参与，而按中医医食同源的理论，一些食物可以起到与药物相近的作用，所以不妨一试。
故名思义，有老寒腿的人特别怕冷，因此在饮食上应多吃些羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚、带鱼等御寒食品。此外药酒御寒也值得提倡，在酒中适当浸泡一些枸杞、人参、茯片之类的中药，效果更理想。另外，人类畏寒与甲状腺素分泌减少有关。甲状腺素的形成必须有足够的碘参与。人们只要在寒冷季节适量多吃些含碘量高的海带及各种海产品，便有利于甲状腺素的合成，增加人体的产热功能，加速人体的新陈代谢，起到御寒防冻的作用。
其次，按中医的理论，老寒腿属痹证，而痹证大都是由于劳动之后，腠理疏张，汗出当风，或肾寒，或久卧湿地，风寒湿邪侵袭所致。它又可分为行痹、痛痹、着痹和热痹，在选择食疗时可作参考：
行痹：肢体表现为关节酸痛，游走不定，以膝、踝、肘等大关节多见，或兼活动不利，初期伴有恶寒、发热症状。治法为祛风通络，散寒利湿。可选用蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。
痛痹：表现为肢体、关节疼痛剧烈，遇寒更甚，得暖则减，关节屈伸不利，畏寒，局部有冷感。治法为散寒止痛，祛风除湿，可选用童子鳝鱼0.5千克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。
着痹：证候为肢体关节有重着、麻木的特点，痛点固定不移动，活动不便，可有下肢浮肿。治法为健脾燥湿，祛风散寒。薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。
热痹：关节疼痛，痛处有灼热感，或见红肿，疼不可触，关节不能活动，并有发热、口渴、烦闷不舒等全身症状。治法为清热通络，疏风化湿。苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。
现代医学认为肥胖、脱钙、维生素A和D缺乏与老寒腿的形成有关，因此在饮食上要注意钙的摄入，特别是老人每日摄入成分钙应不少于1200毫克。牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等食物含钙量高，胡萝卜、红辣椒、苹果、粗粮、绿色蔬菜等维生素A、B1、B6、B12、C和D含量高，可适当多摄入一些。当然饮食总量要适当控制，防止肥胖。
身体虚弱食疗调养方法
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂;
忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食：金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;
4、阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。
补阳虚的食物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
相应膳食：海马淮补鸡;三鞭淮补凹腰汤;韭菜淮补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;
5、两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：
气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质。
进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为;既怕冷又怕热，冬天
特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质。
进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。