榛子的特点

榛子的特点

灌木或小乔木，高1-7米;树皮灰色;枝条暗灰色，无毛，小枝黄褐色，密被短柔毛兼被疏生的长柔毛，无或多少具刺状腺体。叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形，长4-13厘米， 宽2.5-10厘米，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，基部心形，有时两侧不相等，边缘具不规则的重锯齿，中部以上具浅裂，上面无毛，下面于幼时疏被短柔毛，以后仅沿脉疏被短柔毛，其余无毛，侧脉3-5对;叶柄纤细，长1-2厘米，疏被短毛或近无毛。雄花序单生，长约4厘米。果单生或2-6枚簇生成头状;果苞钟状，外面具细条棱，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，密生刺状腺体，很少无腺体，较果长但不超过1倍，很少较果短，上部浅裂，裂片三角形，边缘全缘，很少具疏锯齿;序梗长约1.5厘米，密被短柔毛。坚果近球形，长7-15毫米，无毛或仅顶端疏被长柔毛。

生榛子怎么炒熟

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。

2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺。

3、为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要如下图所示，不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。

4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。

榛子的营养成分 榛子的食用方法

榛子的吃法很多可生吃也也已熟吃，甚至还可以把榛子碾碎作为糕点的配料或者加在牛奶、冰淇淋、酸奶中，做成榛子乳、榛子脂等味道香美，榛子还可以像板栗一样烤或者炒熟了吃，还能提升榛子的香味。

提子特点

提子是来自美国的，又称“美国葡萄”,“美国提子”，葡萄与提子实质上都是葡萄的果实，提子是葡萄的一类品种。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。我们将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。

特点

提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。

1、抗疲劳

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

2、防心脑血管疾病

果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

3、抗氧化

我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

榛子是什么 榛子的特点

1.榛子本身具有一种香气，有开胃的功效，含有丰富的纤维素能帮组消化，含有大量的脂肪能润滑肠道，防治便秘。

2.榛子含有抗癌成分紫杉酚，可以治疗乳腺癌、卵巢癌以及其他癌症，可以延长癌症患者的生命期。

3.榛子含有维生素E，而且含量较高，达到了36%，能延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤。

聪明的孩子特点

聪明的孩子特点：耳朵大的孩子

俄罗斯喀山国立大学穆斯塔芬教授提出：人的创造力与耳朵的大小有关，耳朵大的孩子智商较高。如果再仔细比较一下两只耳朵的大小，尚可进一步判明孩子未来的成才趋势：右耳较长的人，将在数学、物理学等精密科学方面取得成就;左耳大者，则易在人文科学方面有所作为。

聪明的孩子特点：眼睛灵活的孩子

资料表明，人的视觉运动可反映人的智力水平，智商高者视觉加工速度快，质量高，智商低着则视觉反映迟钝。因此，保护好孩子的视力，让其多观察提高视觉的灵敏度，可促进智力发展。

聪明的孩子特点：.爱好音乐的孩子

美国专家一份资料表明，选修音乐专业的学生，大学入学考试中语言和数学考试成绩比一般学生成绩高20~40分。在中学时代参加过学校乐队或交响乐团的学生，进入大学的可能性也要高50%。这可能是音乐开发了右脑潜能，调整左右脑使其功能趋于平衡的结果。

聪明的孩子特点：勤于活动的孩子

美国贝鲁奇学院纽索拉博士的一项研究发现，凡每次坚持20分钟跑步、做健美操的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动者。他认为，锻炼能使大脑处于最初的启动或放松状态，想像力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加机敏，更富于创造力。

聪明的孩子特点：爱笑的孩子

美国华盛顿大学医学专家在系统的研究了年龄与智慧之间的关系后得出结论：爱笑的孩子多数较聪明。他们观察到，聪明儿童对外界事物的发笑年龄比一般儿童要早，次数也多。

聪明的孩子特点：坚持吃好早餐的孩子

其奥妙在于早餐是人体空腹一夜之后，包括大脑在内的上千个器官获得一天所需热量与营养素的第一餐，吃入的蛋白质、唐、维生素、微量元素等健脑成分，比其他两餐的利用率都高。据英国博比卢萨心理疾病研究会的专家测定，不吃早餐的儿童获得的上述养分比吃早餐者低10%-15%，大脑受损是显而易见的。

聪明的孩子特点：.爱搞恶作剧的孩子

德国汉堡心理学家托马斯.卡尔博士的解释是，一个小孩想出恶作剧，肯定动了不少脑筋，其用脑强度说不定超过做家庭作业。而且他在“设计”或准备“材料”时要轻手轻脚，在极其秘密的情况下进行。虽然已料到这样做会有风险，但他敢于冒险，从小树立风险意识，有力日后成才，事业成功。

聪明的孩子特点：爱争吵的孩子

争吵是一种语言斗争，为取胜对方，必须用最流畅最简练也最有逻辑性的语言。因此，争吵可给孩子提供一种特殊的语言学习和训练机会：在争吵中发展完善发音器官，积累丰富的语言因素，改进语言形式，增强表达能力，故喜欢争吵的孩子，大多智商较高。

聪明的孩子特点：远血缘通婚者的孩子

有资料为证：父母均为本地人，平均智商为102.45;父母为同省异地者，平均为106.17;异省婚配者，则高达109.35。

至于弱智儿发生率以及弱智的程度，恰恰相反，以本地婚者为最高。

聪明的孩子特点：适度晚育的孩子

抽样调查结果表明，母亲在23岁以前所生子女平均智商为103，而24~28岁期间生育者达到109.29，但29岁以上所生者又低于105。故专家认为，24~28岁期间为育龄女子最佳生育期。至于父亲，则以30岁左右为优。

聪明的孩子特点：父母文化程度高的孩子

英国一份资料为此提供了佐证：父母均为小学文化程度的孩子，平均智商为98.3;初中毕业的，为103.3;高中毕业的，达108.1;获有大学文凭的，为109.9。故“望子成龙”的父母们必须自己“成龙”。

聪明的孩子特点：喂母乳长大的孩子

母乳中含有多种可以促进儿童大脑发育的活性物质，特别是牛磺酸。它不仅能增加脑细胞数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经网络的形成。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量要高出10倍左右。

聪明的孩子特点：体重适中的孩子

有关专家将超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿相比较，发现智商尤其相差悬殊，前者之视听感觉，接受知识的能力均处于低水平状态。故注重平衡闪失，坚持体育锻炼，减少过多脂肪，乃是提高肥胖儿智商的重要一招。

聪明的孩子特点：生活环境良好的孩子

英国学者观察到，生活在嘈杂环境中的婴儿模仿成人姿势的能力以及对大、小、距离和方向的理解力等均较低，2岁时学习说话方面也要落后一截。提示安静的环境有益于大脑发育。

相关知识扩展：如何培养聪明孩子

1. 给孩子玩具

家长给孩子的玩具必须是孩子能从中学到某些东西的玩具，例如可以发展想象、训练发声等的玩具，不要一次给孩子太多玩具，会使孩子精力不集中，而无法培养出注意力集中和性情稳定的孩子，家长应和孩子一起玩，以帮助其智慧的增长。

2. 在游戏中培养孩子的注意力

游戏是孩子们最喜欢的一种活动。游戏不仅可以寓教于乐，让孩子在游戏中不知不觉获得智能的开发，还可以通过家长的参与增进亲子关系，培养孩子的注意力，是让孩子变的聪明的一个方法，而游戏又是培养孩子注意力的一个很好的方法。

3. 鼓励孩子自己看书

家长可以每天大声阅读书籍，并鼓励孩子自己看书。同时还可以为孩子提供一些阅读材料，如报纸上的广告，上面有不少的生字和内容可以让孩子阅读。和孩子一起念一些儿歌并用手指表演，鼓励他们给更小的孩子讲故事。

4. 树立孩子数字和方位的概念

把看到的各种东西分类并计数，如金属物品、袜子、石头、树叶等等。在与孩子的讲话中谈到里面、上面、正面、后面、旁边、以前和以后，比较大小以及太近、太远等概念。

5. 培养孩子的创造力

当孩子提问时，应该很认真地倾听他的问题，然后和他一起思考问题的答案并教给他寻找答案的方法，即使遇到家长不懂或很不好回答的问题，也要通过积极的方式表达他的提问，保持他的好奇心，当孩子正热衷于某一事物的时候，不要打断他，对孩子所做、所想的事情给予充分的肯定和赞扬。

6. 培养孩子的思维独创性

为孩子创造宽松的家庭氛围。鼓励孩子提出问题和各种新颖、独特甚至有点可笑的创造性设想，不要阻挠孩子的自由发挥。告诉孩子：做任何事情都没有标准答案，消除子对书本上、大人的话百依百顺。在日常生活中，鼓励孩子自主活动，独立办事，鼓励孩子用新办法来解决问题。

榛子怎样炒熟

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。

2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺。

3、为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要如下图所示，不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。

4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。

生榛子能吃吗

可以。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木的植物果实，由于生榛子水分含量较高，不好保存，因此，生榛子的吃法一般是产地才有的，市面上看到的榛子都是加工后的熟榛子，和熟榛子相比，生榛子的味道更为甜嫩可口，有点类似生板栗的味道。

吃榛果有什么好处

【营养价值】

榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素e)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。因此具有如下特点：

1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2. 它的维生素e含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效;

3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期;

4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生;

6.阵子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。

7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。

【食用】

1.功效：

榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

2.适用人群：

一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

3.注意事项：

存放时间较长后不宜食用;榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食;每次食用20粒为宜。

榛子怎么吃

1、生食

榛子可以剥壳后生吃，也可以磨碎或切碎食用。

2、烤熟

可以将榛子放入烤箱或者其他烤制的工具中，烘烤至金褐色，这时榛子的口感也变得更好，还有榛子特有的香味。

3、糕点

榛子可以磨碎加入蛋糕或者冰激凌里，也经常被用来制作夹心巧克力，可以提高这些食物的口感。

4.熬粥

将榛子与其他东西一起熬制，如莲子、红豆等，可以使粥的味道尝起来更好，而且也使粥的营养更加丰富，胃口不佳或消化不良的人可以多食。

榛子是什么东西 榛子的食用方法

榛子可以生吃也可以熟吃，无论是生吃还是熟吃，榛子都很美味，而且都具有开胃的作用。榛子多用来作为糕点的配料，以增加糕点的香味和一些功效。

还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

教您辨别孩子疹子特点

在儿童时期，有好多疾病都可以让孩子“出疹子”。孩子出了皮疹，应当怎样识别?这是做父母所关心的事。以下分别谈谈各种疹的特点，以便帮助家长辨别。

1.麻疹

麻疹俗称“打糠”。是由麻疹病毒引起的呼吸道传染病。通过鼻咽部的分泌物飞沫传播。

一个健康小儿与麻疹病人接触后，大约要经过10天到半个月的时间开始发病，这段时间，我们称潜伏期。

发病开始有发烧、咳嗽、流鼻涕、流泪等与感冒相似症状。发热第2、3天时，在孩子口腔颊粘膜上见到发红充血的粘膜上有许多小白色点状(如针尖大小)粘膜疹，称麻疹粘膜斑。这是诊断麻疹最早、最可靠的依据。这一段时间(从开始发热到出皮疹前)称为前驱期，大约3、4天。

经过前驱期(即从发热开始经3、4天)进入出疹期。在出疹期时体温更高，眼睛怕光流泪，眼分泌物很多，流涕、咳嗽都加重，同时开始出疹子。皮疹呈玫瑰色斑疹，指压可退色，先见于耳的前后、颈部、面颊、前额部皮肤，以后皮疹渐增多，发展到胸、背、腹部，最后四肢皮肤出现皮疹，大约经过3、4天，皮疹在手心、足心上也出现，这表示疹子已经出齐出透。皮疹由单个散在可以逐渐融合成片，但疹间仍可见到健康皮肤。

出疹后第5天开始消退，第7天消退完全，留下细小的脱屑(如糠皮样)及棕褐色痕迹(即色素沉着)。以后热度下降，咳嗽减轻，食欲增加。化验白细胞总数偏低。

整个麻疹经过约10天。如果在出疹时合并肺炎、喉炎，则病程更长，病情更重。

2.风疹

风疹是小儿时期常见的呼吸道传染病之一。是由风疹病毒引起的。多见于3～7岁学龄前儿童，春秋两季流行。

风疹开始发热(中度)约1天就出现皮疹。皮疹为粉红色小斑丘疹，散在于躯干而四肢稍少。孩子一般情况较好，除发热外，有流涕、轻微咳嗽，但全身无中毒症状，2、3天后皮疹消退，无脱屑，无色素沉着。耳后及枕部的淋巴结稍有肿大，很少出现合并症，化验白细胞总数偏低。

​电脑族多吃榛子可变聪明

有“坚果之王”美誉的榛子，是人们喜爱的四大坚果之一。

这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有许多突出的优点。

榛子既可直接炒熟后食用，也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥，可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜，肝功能严重不良者应慎吃。

榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。

多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。

因此，榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。

而且，榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克，高于其他坚果;含铁8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。

此外，人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨，防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。

如何挑选榛子

榛子虽好，但购买时还是要学会挑选。那么购买榛子时如何挑选呢?有经验的妈妈也许会不屑，那就对照着本文，看看自己的经验与标准是否相符合吧!

一般来说，好的榛子有如下特点：个大圆整，壳薄白净，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者。

挑选的时候应以取仁观察为主。果仁丰满为上，要是瘪瘪的多为次品;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的"虎皮核桃"基本上就不要考虑了。一般来说，粘手，黑褐，散发哈喇味的已经严重变质，不能食用。

具体选购方法：

榛子要成仁率在90%以上为优。抓一把然后掂量一下，沉的说明榛子的皮薄仁多并饱满的为优品。

1、若榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具嗑开，出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒，不宜消化且口感不好)，多为半仁，仁仅微香，不值得购买。

2、若榛子皮较薄、个头较大，宜嗑开，仁为光滑的光仁，无木质毛绒，出仁率90-95% 榛子仁大，仁香，值得购买。

3、若榛子皮很薄、个头较大，用手一拍即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为优品。

4、若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝，个头大，用手沿裂缝掰一下即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为上品。