偶尔蛏子对身体有害吗

偶尔蛏子对身体有害吗

蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经; 具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效; 对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。 蛏子 中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉佑本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。 蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

吃蛏子要去内脏吗 蛏子的两个触角能吃吗

能吃。

蛏子肉上会有两个触角，这是蛏子的水管，靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水，该部位也是可以吃的，有着和其他部位的蛏肉有着同样的营养价值。

蛏子身上一般只有内脏和外壳以及肉质边上会有一条黑色的线状物不能食用，其他部位都可放心吃。

蛏子里面的是寄生虫吗

蛏子的晶杆是透明的杆状物体，头是红色的，有些人会把晶杆误认为是寄生虫，其实并不是。

蛏子身体内部还有一个黑色的条状物，是蛏子的沙囊，里面主要是沙子，这个也不是寄生虫。

蛏子的腹部位置还有一团黑色的东西，看起来想寄生虫团在一团，这个其实是蛏子的肠腺，也不是寄生虫。

挤压蛏子腹部，被挤出来的一些白的色，会动的物质是寄生虫，通常这种蛏子肉质较小，十分不饱满。

蛏子的什么部位不能吃

内脏

蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

外壳黑边

蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。

蛏子肉黑色部分

蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，因此，要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉。

蛏子有寄生虫吗

蛏子是可能会带有寄生虫的，所以在食用之前一定要妥善处理、清洗干净，在食用的时候也要注意，不过一般熟蛏子可以放心食用。

蛏子身上的寄生虫，一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物，该虫为黄白、乳白色，长度约2厘米，和晶杆完全不同。被寄生的蛏子体形消瘦，无法继续繁殖，挤压其腹部会有不止一只活体爬出。人若食用含有寄生虫的熟蛏子，一般无碍，肠胃功能不佳者可能会有消化不良等反应。

蛏子内脏能吃吗 蛏子死了还能吃吗

视情况而定：

如果是买回家刚死的蛏子是可以继续吃的，因为此时的蛏子还比较新鲜，微生物还来不及滋生，但是死亡后的蛏子和鲜活的蛏子口感和风味肯定会有所差异的。

如果在购买的时候就发现蛏子以及死了，可能是已经死亡较长时间的，不建议购买，也不建议食用，因为蛏子富含蛋白质，而死亡后的蛏子容易被微生物侵袭，进而产生较多的有害物质，人体食用后会对身体产生不利影响。

白竹蛏怎么做好吃 白竹蛏什么部位不能吃

白蛏子的内脏是不能吃的，因为白竹蛏内脏中含有泥沙，其中的细菌以及微生物含量比较高，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成伤害。

在处理白竹蛏的时候，将蛏子肉从蛏子的壳上剥下来之后，要把蛏子外面一圈的黑线去掉，因为白竹蛏黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适。

白竹蛏子肉质中黑色的部分是不宜食用的，因为蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，需要去除掉。

蛏子放冰箱还能吃吗

蛏子放冰箱里还能吃。

蛏子中营养成分多，水分含量高，容易被细菌寄生，导致蛏子变质或者是代谢出有毒有害物质，食用影响身体健康；因此冰箱保存是蛏子的一种保存方式，低温可以减慢细菌的滋生速度，保证蛏子在一定的时间里是可以食用的。

吃蛏子的禁忌有哪些

1、死的不能吃

死了的蛏子和其他海鲜食物一样，会立马滋生大量的细菌导致其变质，产生对人体有害的物质，若不慎食用会危及健康，因此挑蛏子一定要挑活的，如果用水煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。

2、过敏忌吃

蛏子也是属于高蛋白易过敏食物，其中含有异体蛋白质，对于有些人来说，因为缺乏相应的分解酶，这些异种蛋白质就会直接或间接地激活免疫细胞，从而引起过敏反应，轻者出现皮肤瘙痒、皮疹等不适症状，重者引起哮喘，甚至会导致窒息，危及生命。

3、忌多吃

蛏子是高蛋白质食物，如一次性吃太多，容易出现腹胀、消化不良等身体不适症状，建议一次吃200克为宜。