准妈妈应该如何正确补充叶酸

准妈妈应该如何正确补充叶酸

叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可引起早期的自然流产。

到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

孕妇应该在什么时间补充叶酸?

要减少胎儿脑部和脊髓缺陷的发生，最重要的是妇女在受精时已开始摄取足够的叶酸，但实际上很多妇女在得知怀孕后才开始补充叶酸，而那个时候通常已是受精后的一、二个月了，这就会使早期胎儿的脑部和脊髓因得不到足够的叶酸而发育不健全，导致脑部和脊髓缺陷的发生。因此专家建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。一般最好在准备怀孕前的至少一个月开始吃叶酸，一直服用到怀孕满3个月。

每天要补充多少叶酸?

目前，专家建议育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克，计划怀孕以及哺乳期的妇女每天摄入的叶酸不低于600微克。叶酸的补充要在准备怀孕前的3个月开始，一直吃到怀孕满3个月时止。孕妇缺乏叶酸可使先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高，同时母婴缺乏叶酸是引起神经管畸形的主要原因，而妊娠早期的三个月主要是胎儿神经管的发育，神经管闭合是在胚胎发育的3-4周，如果缺乏叶酸可引起神经管未能闭合，导致脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形。同时，7-8周是胎儿腭部发育的关键时期，为防止兔唇、腭裂的出现也要注意补充叶酸。

通过哪些食物能更好的补充叶酸?

黄豆中含有丰富的叶酸，其次菠菜、绿菜花等等绿色蔬菜中都含量丰富，但是由于在高温时会损失掉叶酸，所以，为了能安全的补充足够的叶酸，建议可以服用专门的叶酸片，如北京大学制药厂的斯立安，每天吃1片(0.4mg)。

准妈妈们补充叶酸是非常重要的，补充的方式也非常讲究原则。一般在日常生活当中可以适当多增加一些叶酸丰富的食物。除此之外可能还需要补充一些专门的叶酸片。这样才能更好地保证宝宝的健康成长和发育。避免宝宝因为缺少叶酸而造成一些身体生理或者智力上的缺陷。

健康的准妈妈补充叶酸的方法

1 孕妇准备怀孕之前的三个月就必须要补充叶酸，而孕妇怀孕的前三个月也要坚持补充，孕妇补充叶酸前后大概要半年左右。

2 其实有很多食物都含有丰富的叶酸，特别是绿叶蔬菜和水果及动物肝脏含量比较高，但是叶酸稳定性相对比较差，食物在存储和加工以及烹饪的过程中损失高达50%-60%，尤其是在加热的过程中对叶酸破坏是最大的，而孕妈咪每天的叶酸需要量是非孕时的4000陪。因此，补充叶酸只在饮食中摄取是比较困难，特别是蔬菜摄入较少的地区摄取就更加困难了。

3 目前，市面上供孕妈咪服用的叶酸大致有2类：1类是单方的，活性成分就是每片含有400微克叶酸，唯一经我国政府批准的“斯利安”就属于此类，虽然为非处方药。另1类为专供孕产妇服用的复合制剂，比如爱乐维，它就含有多种的维生素和微量元素，其中就包含着400微克叶酸，这类复合制剂为非处方药品或者是保健品，种类较多，可到各大药店直接购买。

4 酒类、烟草和咖啡及情绪紧张等因素，都会发生反应使叶酸的功能下降，孕妇要尽量避免接触这些食物，最好服用时间是饭后这样服用以增加利用率，保证体内摄取叶酸。

温馨提示：世上没有完全无害的东西，孕妇如果补充叶酸过多，有可能会导致维生素B-12缺乏症，最好在补充叶酸是咨询主页的医师，从而能按照自己的身体素质更好的补充营养。

怀孕后吃叶酸

怀孕之后如何正确补充叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉。叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。

胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

因此，怀孕后的头三个月，每天服用1片含叶酸400微克的叶酸片，目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。

此外，即使在怀孕3个月后，宝宝的神经管已经完成闭合，补充叶酸的过程也还是要继续下去。因为如果准妈妈在孕期缺乏叶酸，容易导致先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高，还有可能因胎盘发育不良导致自发性流产。所以，叶酸的补充应该是持续的，最好是从结婚开始至整个孕期及哺乳期结束。

怀孕初期需要补充叶酸吗

补充叶酸食物之绿色蔬菜

很多绿色蔬菜中都含有非常多的叶酸，譬如莴苣、菠菜、青菜、油菜、小包菜等，这些蔬菜都是准妈妈们获取天然叶酸的来源，并且这些食物来源方便，烹饪起来也特别简单，准妈妈们完全可以多吃一些。

除此之外，蔬菜中的胡萝卜、西红柿、龙须菜、豆荚、蘑菇等，也都含有非常丰富的叶酸哦!

补充叶酸食物之新鲜水果

准妈妈们在孕期多吃一些新鲜的水果，不仅能够补充大量的母体以及宝宝所需要的维生素，比如橘子、香蕉、草莓、杨梅、酸枣、石榴、猕猴桃、梨等。准妈妈们可以有意识地多吃一些这类型的水果。

补充叶酸食物之动物食品

动物食品也是准妈妈们获得到天然叶酸的很重要的来源之一。动物食品中含有大量叶酸的主要有动物的肝脏、肾脏、禽肉以及蛋类等，准妈妈们如果吃得惯猪肝、肌肉、牛肉、羊肉等，也可以多吃一些来补充叶酸。

补充叶酸食物之豆类、坚果类

豆类食物中的黄豆、豆制品以及坚果类中的核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等都富含叶酸，且这些食物都适合准妈妈们当做零嘴食物来食用，所以准妈妈们完全可以在肚子饿或是嘴馋的时候，不仅可以解馋，同时还能补充叶酸呢!

补充叶酸食物之谷物类

谷物类食物品种多样，而含有非常丰富的叶酸的谷物主要有大麦、糙米、小麦胚芽、米糠等。

女性备孕期间如何正确补叶酸

孕前如何正确补充叶酸?

食物中获得

女性孕前吃叶酸对胎儿是非常有利的。孕前正确补充叶酸，女性可以从食物中获得。含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，计划怀孕的女性要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

吃叶酸制剂、多维元素片

孕前叶酸怎么吃?除了从食物中补充外，女性还可以选择吃叶酸制剂、叶酸片、多维元素片补充叶酸。

孕前吃叶酸要注意哪些事项

如何正确补充叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。

孕前正确补充叶酸6点注意

1、叶酸补充的关键期

胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

2、爸爸妈妈一起补

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。

有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!

3、每天补充600毫克

人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

4、叶酸补充有讲究

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

5、寻找叶酸食物

绿色蔬菜 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

新鲜水果 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等

动物食品 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

豆类、坚果类食品 黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

谷物类 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

6、叶酸不能滥补

1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。

3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

正确补充叶酸的五个要点

1、寻找叶酸食物

以下这些食物都包含叶酸：

绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

2、准爸爸妈妈一起补

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。

有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来“报到”时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!

3、每天补充600毫克

人体内叶酸总量约5-6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

专家认为，孕妈妈每天需补充600-800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

4、叶酸补充的关键期

胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3-6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%-70%。

5、叶酸不能滥补

1)长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。

3)如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4)怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

双胞胎妈妈=补双倍叶酸就够？那多胞胎怎么算？ 叶酸如何补最有效

由于天然叶酸极不稳定性，所以准妈妈除了加强富含叶酸食物的摄人，必要时可在医生的指导下，补充叶酸制剂、叶酸片、多维生素片。

如只需补充普通剂量的叶酸，就可以去当地所在卫生所免费领取就可以了。

一般来说孕前和孕后的最初3个月需要补充叶酸，准妈妈都了解，至于到了孕中、后期是否还需要再补，就根据个人情况决定了，没有特别要求。

但是出现下列情况准妈妈们就需要继续补充：

①如果准妈妈贫血，就一定要在补充铁剂的同时，补充叶酸和B族维生素，这样才能有效改善贫血症状。

②如果准妈妈出现经常腹泻、没有胃口、体重减轻、虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等，有可能缺乏叶酸了，要考虑适当补充。

预防胎儿缺陷孕妈妈应多补充叶酸

预防出生缺陷，从备孕开始正确补充叶酸

服用叶酸不仅可以预防胎儿先天性神经管畸形，“无脑儿”或“脊柱裂” 的出现， 同时还能降低眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官畸形的概率，另外还能预防孕妇早期自然流产和巨幼红细胞性贫血、先兆子痫和胎盘早剥的发生。

准备怀孕的妈妈，最好从备孕前3个月开始服用叶酸。因为胎儿的神经管从孕3-4周开始发育，这时候是胎儿器官、系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长、分裂十分旺盛，而女性在这个时期一般不知道自己怀孕，因此错过了叶酸补充的关键时期，导致胎儿的出生缺陷。因此要在备孕前3个月开始每天摄取0.4毫克叶酸量，让准妈妈体内的叶酸维持在一个健康水平状态下，以确保胚胎在发育的过程中摄取到足够的叶酸，从而起到预防出生缺陷的作用。

孕前4-6个月孕前检查很重要

如果想要生个健康宝宝，那么就必须要在孕前4-6个月进行孕前检查! 在孕前4-6个月进行孕前检查，不仅可以让准妈妈在最健康的状态下孕育下一代，而且可以让准妈妈事先了解到是否需要特殊的产前胎儿诊断，避免怀孕后因不了解自身情况而错过了重要的检查，导致婴儿出生缺陷。另外在这段时间内进行孕前检查还可以保障宝宝的健康，通过孕前检查和优生优育指导，可以了解夫妻双方的健康状况，寻找怀孕的最佳时机，从而有效控制和预防先天性疾病和胎儿畸形，降低出生缺陷率，保障胎儿的健康发育。最后通过孕前检查，可以排查健康怀孕的危险因素，减少流产、妊娠期并发症和产妇死亡率等的发生，从而保证孕妇顺利度过孕期。

​孕妇日补叶酸别超量

1食补叶酸不足是事实

从孕前就要补充叶酸的道理相信未准妈妈都知道，但在强调补叶酸的重要性的同时，我们也应该清楚一点，补充叶酸并非多多益善，过量会干扰体内锌的正常代谢。

食补不足是事实

不少未准妈妈和准妈妈总感觉吃叶酸片不够安全，希望通过食物补充叶酸，这种想法是好的，而事实上通过食物很难达到身体的需要量。有调查显示，我国育龄女性膳食叶酸摄入量平均每天不足0.266毫克，如果再减去烹调损失的部分，实际摄入量不足0.2毫克，远远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克。

虽然叶酸广泛存在于多种食物中，如动物肝肾、蛋类、深绿色蔬菜、豆类、坚果等，叶酸含量都不少，理论上是可以满足未准妈妈和准妈妈需要的，但并不是食物中含有多少叶酸，人体就能吸收利用多少，而且食物在烹调过程中会有损失，比如叶菜在存放2～3天后叶酸会损失50%～70%，加热烹饪后叶酸又会损失50%～90%，所以很难保证每天的饮食中叶酸足够量。叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被人体吸收利用，因此，通过营养素补充剂补叶酸是很有必要的。

2叶酸过量会怎样

掌握安全剂量

国家免费提供给未准妈妈和准妈妈的叶酸片为0.4毫克/片，因此，只要医生没有特殊要求，每天服用1 片即能达到预防胎儿神经管畸形的目的，又不会有服用过量的问题。洋淘提供进口叶酸市场上的叶酸片主要有两种，一种是前面提到的专门提供给未准妈妈和准妈妈的，另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大，前一种为0.4毫克，后一种为5毫克，相差12.5倍。如果未准妈妈和准妈妈每天服用5毫克/片的叶酸片，就大大超过了身体的需要，可能造成一些不良后果。

叶酸过量会怎样

叶酸是B族维生素的一种，人人都需要，并非只是未准妈妈和准妈妈。而人体自身不能合成叶酸，所以只能通过食物和营养素补充剂获得。但是，长时间大剂量服用叶酸，会干扰人体内锌的代谢，导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康，出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退，更重要的是影响宝宝的生长发育。不过准妈妈也不用害怕，正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。

补充叶酸算一算

除了前面提到的叶酸片，一些孕妈专用的营养素补充剂、孕妇奶粉中也含有叶酸，未准妈妈和准妈妈可以根据自己的具体情况选择，但无论选择哪种，都要计算一下每天补充叶酸的量，总量达到0.4毫克就可以了，最多不要超过1毫克。

3关于补叶酸的

关于补叶酸的更多问题

如果补充叶酸3个月却没有怀孕，还要继续补吗?

A 应该说，每天补充0.4毫克的叶酸是非常安全的，即使长期服用也不会产生不良反应。从孕前3个月到孕后3个月补叶酸只是最基本的要求，按中国营养学会《中国居民营养膳食指南》的建议，补叶酸最迟应该从孕前3个月开始，最好一直持续到整个孕期结束。补充叶酸不仅有助于预防胎儿神经管畸形，还有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。所以，如果没有放弃怀孕的打算，就可以继续补叶酸片。

原本没打算怀孕，却意外怀上了，这时候再补叶酸晚不晚?

A 由于胎儿神经管分化多发生在孕后2～4周，因此，孕早期补充叶酸最为重要。当然，也不是说没有服用叶酸片一定会导致宝宝畸形。怀孕的最初3个月最有补叶酸的必要，如果意外怀孕，应该立即开始服叶酸片。

听说未准爸爸也要补叶酸，这是真的吗?

A 叶酸是DNA合成的必需物质。当未准爸爸体内缺乏叶酸时，精子的活动能力会下降，不利于成功受孕。所以，未准爸爸补充叶酸是有好处的。

孕期补充叶酸注意事项

关于补充叶酸的误区

很多人认为只有孕早期才需要补充叶酸，事实上从优生优育的角度上说，怀孕前三个月，整个孕期对叶酸的需求量都是很大的，所以只有整个孕期都适量补充叶酸才可以。当然了不同时期对于叶酸的需求量也是不同的，具体的可以请教专业的妇科医生。

叶酸越多越好，如果叶酸过多的话，会影响到孕妈妈锌的代谢，而锌也是胎儿发育的重要元素之一，所以叶酸不是越多越好，原则上说要要根据医生的指导下进行适量的服用叶酸制剂就可。

如何正确补充叶酸

专家称，人体是不能自己合成叶酸的，所以补充叶酸还是需要从日常的膳食中摄取的，对于准妈妈来说，平时就要多吃些天然的含叶酸丰富的食物，像深绿色的蔬菜，如菠菜，青菜，油菜，胡萝卜都是叶酸含量特别丰富的，水果中的橘子，草莓，草莓，梨，香蕉，柠檬，动物食品中的动物肝脏，蛋类，肉类，五谷中大麦，小麦，糙米等等，还有坚果类的松子，杏仁，腰果，核桃等等都是叶酸含量非常丰富的食物。平时可适当的多吃一点。在多吃含叶酸丰富的食物的同时还要注意讲究烹调的方法，减少叶酸的流失。

常见的含叶酸的食物主要有以下几类：

其次要有意识的补充，在医生的建议下选择专用的叶酸补剂，如果是利用叶酸补剂进行补充叶酸的话，还要注意与其它营养素是否会发生反应，同时要注意用法用量，这样才助于补充好叶酸，更有利于优生优育。

补充叶酸对准妈妈的重要性

补充叶酸的方法

人体内叶酸总量约5—6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

虽然说日常生活中富含叶酸的食物很多，如绿色蔬菜，水果，豆类，动物内脏等，但由于叶酸、遇光热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正从食物中获得的叶酸损失在50%—70%左右，煲汤等烹饪方法会使食物中的损失50%—95%、盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大等等。此外，叶酸补充的量也需要严格控制，每日不超过400微克，否则会干扰孕妇的锌代谢。

因此，准妈妈们可以选择一些规格含量的铁质叶酸片按标准量进行补充，一方面有助于叶酸的吸收，另一方面不会存在补充量是否合适的困扰。

哪些食物含有叶酸?

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2〜3天后叶酸损失50%〜70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%〜95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、或含叶酸的多维元素片等。叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。

含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

什么时候是补充叶酸的最佳时机?

胎儿期内，头脑的发育最早也最为迅速，孕早期(3—6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

妊娠第四周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响