蒸包子一般蒸多少分钟

蒸包子一般蒸多少分钟

15-30分钟左右。

包子的种类有很多，主要可以分为素馅和肉馅两种，而且每个包子的个头也有大有小，所以对于不同的包子来说，需要蒸制的时间也是不同的。

如果是个头较小的素馅包子，那么一般来说只要蒸15分钟左右就可以了，但是如果是一些个头较大的肉馅包子的话，那么就可能需要蒸20-30分钟左右才能被彻底蒸熟，建议最好是将包子蒸熟之后再吃。

蒸包子上汽后几分钟关火

一般十五分钟左右，根据大小和内馅略有调整。

一般蒸包子上汽之后再蒸十五分钟左右就差不多了，中途最好不要打开锅盖，而且建议关火以后不要直接拿出，可以再焖一下口感更好。

关火的时间还可以根据包子的大小和内陷的材料适度调整，同样大小的包子，肉包子比素包子可以多蒸几分钟，同样内陷的包子，大包子可以比小一些的包子多蒸几分钟。

包子又黄又硬是怎么回事 包子蒸多久合适

看情况而定。

蒸包子的时间取决于包子的大小，如果是小笼包的话，一般蒸十分钟左右就够了。大一点的包子的话，一般要蒸15-17分钟左右。但如果是有经过冷冻保存的包子的话，蒸的时间就要稍微常一点。且如果是冷冻过的包子的话一定要冷水入锅，这样才能避免出现夹生的情况。

小笼包蒸多久

建议蒸15-20分钟左右即可。

蒸包子的具体时间，主要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，一般蒸15-20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。

蒸包子中途打开看影响吗 蒸包子能用保鲜膜盖住吗

如果蒸包子之前，包子还处于揉面团阶段，待面团和好后，在上面覆盖上一层保鲜膜，然后放到一个较为暖和的地方，可调节面团周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，有利于面团发酵膨胀，此时是可以用保鲜膜盖住包子的。

蒸包子的过程中无论是垫着还是盖着都是不可以用到保鲜膜的，一般蒸包子为了避免面团黏在蒸笼上，最好是用透气密孔的纱布，这样安全卫生、又透气利于包子涨发。

很多人用保鲜膜盖住或用保鲜膜装刚蒸出来的热包子，这种方法也是错误的做法，因为刚出炉的包子温度可达90度以上，此时用保鲜膜覆盖住极可能让其中的化学成分挥发、溶解到包子中，另外塑料袋也是不可以的，原理一样，最好是用纸袋装或等包子温度降低到40度左右时再用保鲜膜或保鲜袋包装。

蒸包子底下垫什么不粘 蒸包子一般需要多久

建议蒸10-15分钟左右即可。

蒸包子的时间，主要与包子是大小以及馅料有着很大的关系，大一点的包子蒸的时间比较久，而小一点的包子蒸的时间就要短一些，一般蒸包子只需要蒸10-15分钟左右就可以将包子蒸熟了。

三层蒸锅蒸包子需要几分钟

20分钟左右差不多了。

生活中蒸包子一般是选择蒸笼，蒸笼的受热是比较均匀的，正常大小的包子只需要蒸10分钟左右，三层蒸笼蒸包子，受热面积比较大，因此蒸的时间也会长一些，但一般都只需要20分钟左右就可以了。

时间不需要太长，时间太长容易导致包子变老，从而影响包子的口感，同时也会降低其营养价值。

冷水面包子蒸多长时间 蒸包子和蒸馒头有什么区别

主要是蒸的时间不同。

一般来说无论是蒸包子还是蒸馒头，它们的步骤都是差不多的，只要将其放进蒸锅中蒸熟即可，最大的区别就是蒸包子的时间会比蒸馒头的时间少，因为包子常常会添加一些馅料，而包子一般没有。

冷水面包子蒸多长时间

一般蒸10-15分钟左右即可。

通常情况下蒸包子一般建议使用冷水蒸，因为冷水蒸包子可以使包子受热均匀，随着水温的升高而慢慢变熟，但与包子有大有小，一般来说，只需要蒸10-15分钟左右的时间，即可将包子完全蒸熟。

蒸包子二次醒发时间长了会怎样 蒸包子时间长了的坏处

面皮容易变硬、包子内陷容易变老。

包子的外皮是小麦淀粉制成的，如果蒸包子的时间长了，包子的外皮会出现变老的情况，吃起来不是很可口，因此，一般蒸包子都是蒸10分钟左右，这样包子刚好蒸熟，而且吃起来不会太老，而且包子蒸久了，包子里面的陷容易老，如果是素馅包子，容易有一股食物煮久了的味道，和泔水类似，荤馅包子则容易出现内陷过烂变软的情况。

包子冷冻可以保存多久 蒸包子要多长时间

20分钟左右。

蒸包子需要多长时间和包子的大小以及蒸包子的方式都有一定的关系，像大小适中的包子一般蒸20分钟左右的时间就能熟，如果是大一点的包子的话，可能要20分钟左右，那种偏小的包子上锅蒸10-15分钟左右就可以了。

做包子用哪种面粉好 蒸包子怎样才能不粘蒸笼布

1、在蒸包子之前，在笼屉里面撒上一点点面粉，然后把做好的包子放在笼布上面蒸熟，这样处理后的包子一般是不粘笼布的。

2、在蒸包子之前，在包子底部放一些小竹片或者荷叶、菜叶等，然后在叶片上面刷上一些油，这样可以有效的防止包子粘笼布。