红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 改善贫血
红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 改善贫血
乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物,枸杞含有丰富的B族维生素,钙,磷,铁和多种氨基酸成分,枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞,促进机体造血功能恢复,经常食用红枣枸杞乌鸡汤,有很好的补血作用,可以改善缺铁性贫血症状。
孕妇吃什么补血
1.红枣黑木耳汤
材料:黑木耳15克,红枣50克。
做法:将木耳和红枣泡发后,放在碗内,加入适量冰糖和清水;放入蒸锅,蒸1小时左右即可。
功效:补气养血,适用于贫血、面色苍白、头晕耳鸣、心悸气短、腰酸腿软、疲乏无力的孕妇食用。
2.黑豆红枣粥
材料:黑豆30克,红枣30克,粳米60克。
做法:黑豆浸泡一晚后,与粳米、红枣一并放入锅中,加清水熬成粥食用。
功效:补脾益肾、养血润燥、滋阴敛汗。主治孕妇贫血、浮肿、气虚等症。
3.猪血豆腐汤
材料:豆腐250克,猪血400克,红枣10枚。
做法:共煮汤食用。可常食。
功效:铁是造血所需的重要元素,而猪血含铁量高,每100克含铁高达45毫克,有补血功效,对孕妇贫血、面色苍白者有改善作用。
4.枸杞排骨汤
材料:猪排骨250克,枸杞子15克,黑豆20克,红枣10枚。
做法:加水适量一同放入锅中,煮至烂熟,调味后食用。每天1次,连服15-30天。
功效:养阴补血,适用于贫血的孕妇食用。
5.五红汤
做法:20粒枸杞、5粒红枣、20粒红豆、20颗红皮花生,2勺红糖洗净后一起放入陶罐中,放适量水加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后,小火蒸20分钟即可。早晚各饮用一次,温服。
功效:补血、养颜。
6.菠菜鸭血汤
做法:50克鸭血、20克嫩豆腐切片,锅里放油,加葱末、姜末爆香后,放入鸭血,翻炒一会儿后加入20克枸杞,再倒入适量清水,煮沸2分钟后,加入80克菠菜和适量盐即可。
功效:含铁、钙、蛋白质和维生素C丰富,热量低,不仅可以补血,还能清火通便。
7.首乌煨母鸡
做法:首乌30克、母鸡一只、生姜15克、花椒、葱、胡椒粉、盐、料酒、味精各适量。将首乌研成细末,用干净纱布包好,放在鸡腹内,加水用小火煨至鸡肉熟烂,捞出药包,加入调料。
功效:本品具有补益肝肾、养血填精的功效,适用于肝血不足、头晕眼花等症。
8.参枣陈皮饮
做法:党参25克,陈皮5克,红枣10颗。将三味原料,加清水熬汤,代茶饮用,每日1剂。
功效:本品具有补中益气、养血安神的功效,适用于心血不足。
女生养生汤的效果
一.五红汤
功效:有补气养血抗癌功效,改善贫血症状,是女人的补血良品。
做法:枸杞25粒、红枣6粒、红豆30粒、红皮花生米25粒、红糖2勺,记得红豆先用温水泡一晚上,放适当的水后加盖,等锅里水开后再用小火煮20分钟即可。
二.虫草花煲乌鸡
功效:虫草花含有丰富的蛋白质,增强人体抗病能力有一定的作用。广受女性朋友青睐,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。配合乌鸡不仅香味扑鼻,营养价值也不可估量。
做法:乌鸡适量,虫草花50克,红枣8颗枸杞20粒,核桃5颗,生姜5片,鸡切好配料洗干净,开水煮五分钟,把血水煮出来,把所有材料放入炖盆里,加入适量清水,放入锅里盖上盖子,大火炖20分钟,再小火炖1小时,小时熄火后再焖多十分钟,加入适量盐即可。
三.花旗参乌鸡汤
功效:花旗参功能补气养阴、清火生津,强身健体,提高免疫力。
做法:乌鸡一小只,红枣8粒,枸杞子20粒左右,花旗参片十几片,参须几条:乌鸡斩成6块,生姜8片,把所有材料放进锅里,加水大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味闷十分钟左右
四.桂圆莲子红枣汤
功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血。
做法:银耳水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,莲子泡发,将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入清水,加入少许红糖,大火煮开一小时即可
五.银耳南瓜汤
功效:补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺等上火的人是一种良好的补品。
做法:南瓜250克,银耳半朵,枸杞子20粒,冰糖1块。银耳隔夜用水泡发,剪去蒂部撕碎,南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净,锅中放进银耳,南瓜丁,加入适量清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可。
六.红枣桂圆蛋汤
功效:补气、活血、养颜、可改善肤色,输通气血,也很适合经期喝,坚持吃可使面部白里透红。
做法:鸡蛋一个,桂圆肉50克、红枣30克、当归30克,红糖50克。蛋煮熟去壳,取瓦煲或小煲汤锅一个,放入桂圆肉、红枣、当归加清水,用中火煎20分钟,再加入鸡蛋、红糖煮15分钟即成。
滋阴补血多种乌鸡汤
乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。
一。 枸杞红枣乌鸡汤
主料:乌骨鸡
辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效: 乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
注意:气血两虚的人看起来毫无生气,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄,应非常注意饮食方面的调养,以补气兼补血的食物为主,忌食辛辣、性寒、腌制品
二。生地乌鸡汤
用料:乌骨鸡1只,饴糖120克,大生地120克,精盐10克,黄酒15克
做法:乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂,洗净。大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装人鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。
功效:此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血,骨髓造血功能障碍所致的贫血,化学、 物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。
三。 乌鸡汤
用料: 乌雄鸡1只,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,苹果2枚,盐、葱、姜、豉、料酒适量。
做法: 将乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,放入沸水中,焯去血水洗净,切成块。将陈皮等4味用纱布包扎,
和鸡块同入锅,加水共炖,并放入葱、姜、料酒等,至鸡块熟烂即可。
用法: 饮汤食肉,1日1次服。
功效: 温中健脾,补益气血。
四。红枣腩排炖乌鸡
材 料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
做法:
1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
功效: 补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤
五。党参炖乌鸡
用料: 乌鸡500克 茯苓6克 九节菖莆3克 党参15克 枸杞12克
调味料:A料:盐适量
做法:
1.乌鸡洗净,切小块,以热水氽烫,再以冷水冲凉。
2.锅中放入5杯水,放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净,放入锅中
3.电锅烹调:外锅约需加入3杯水,按下开关煮至开关跳起即可。
4炉火烹调:锅内需多加1杯水,煮开后改小火继续煮约50分钟即可。
5.炖锅烹调:炖3~4小时即可。
功效: 可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。
六。玉竹红枣炖乌鸡
适用症状:阴虚燥热引起的干咳少痰,咽喉痒痛,口舌干燥,低热不退,食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。
原 料:乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。
调 料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉,花雕酒。
做法:
1.鸡去杂洗净切块,猪肉洗净切块。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅,加水大炖煮时间: 最少50分钟。
枸杞延缓衰老的不同吃法
砂锅枸杞乌鸡
口味:咸鲜味
工艺:砂锅
砂锅枸杞乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:枸杞子5克
调料:盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
教您砂锅枸杞乌鸡怎么做,如何做砂锅枸杞乌鸡才好吃
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。
2、煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。
3、将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜,下入味精,盛入汤盘即可。
菜系及功效:气血双补、乌发、滋阴、产后调理,此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
党参枸杞红枣汤
原料:红枣12克、白糖适量(或盐,据个人口味调整),党参20克、枸杞12克
党参枸杞红枣汤的做法:
1、将党参洗净切成段备用。
2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
3、将所有材料放入砂锅中,然后放入适量清水,一起煮沸。
4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
5、将党参挑出,喝汤吃枸杞、红枣。
功效:滋肾固精,可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症,对于休虚滑脱等症状疗效显著。党参可以补中益气、和脾胃,补血,降压,对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效。此外,党参还可以用于肾炎,可减轻尿蛋白排出。
经期怕冷怎么办 板栗乌鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净,用沸水一遍,再将乌鸡放入砂锅内,加入红枣和姜片大火烧开,再放入其他食材,用小火一起煮至鸡肉熟烂,调味。
作用:板栗,胃健脾、补肾强筋、活血养血;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、改善缺铁性贫血,此汤,暖身调经,补血益气。
红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 红枣枸杞乌鸡汤的做法
主料:红枣10克,乌鸡800克,枸杞子5克。
辅料:老姜3克, 葱段3克,党参3克,食盐5克,鸡精5克。
做法: 1.将乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中汆2-5分钟。
2.红枣,枸杞子洗净。
3.老姜洗净,切片。
4.将乌鸡,红枣,枸杞,姜片,葱段放入炖盅内,加适量清水,以没过鸡身为宜,炖2个小时,加入食盐,味精即可食用。
冬季炖鸡汤放什么材料 枸杞红枣乌鸡汤
枸杞红枣乌鸡汤,是由红枣、枸杞、乌鸡作为原材料制作的滋补美食,具有补血养血、美容养颜、益精明目等功效,味道可口、肉质鲜嫩,在冬季可以适量饮用,起到暖胃的效果,以下是具体做法:
材料:枸杞20克、红枣10颗、生姜5片、乌鸡一只。
做法:
1、将乌鸡清洗干净,去毛、内脏等,放入沸水中焯水后捞出,控干水分备用。
2、接着将红枣和枸杞、生姜清洗干净,红枣去核、生姜去皮切片,枸杞去掉表面灰尘。
3、然后在锅中倒入乌鸡、生姜、红枣、枸杞食材,大火煮开后,小火慢炖1-2小时,
4、最后用盐、味精调味即可。
红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 增强抵抗力
红枣枸杞乌鸡汤中的蛋白质含量丰富,尤其是乌鸡肉的蛋白质,比一般的鸡蛋白质含量要多很多,补充足够的蛋白质能调节免疫 系统,红枣中的芦丁物质可以抗氧化,增强抵抗力,枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖,能增强非特异性免疫功能,提高抗病能力。因此,多食用红枣枸杞乌鸡汤可以有效增强抵抗力。
人流后吃什么补子宫效果比较好
红菇鸡肝豆腐汤
材料:红菇1把、鸡肝2付、豆腐1块、葱花适量、姜3片。
做法:红菇洗净泡软,鸡肝切片,豆腐切小块,准备葱花。鸡肝用腌料抓匀,腌制15分钟。同时把红菇和生姜放入开水中煮透(汤完全变红),放入豆腐煮开。最后把腌好的鸡肝倒入汤中,煮开至鸡肝断生,加调味料出锅。
功效:红菇有菇中之王之称,具有补虚养血,防癌抗衰的多种功效,汤色清红,加入豆腐、鸡肝营养更全面,味道更鲜美,是儿童、孕产妇、贫血者以及流产后的女性宜食的补气益血佳品。
花生红枣蜜饯汤
材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
功效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
鸡丝阿胶汤
材料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。
做法:鸡脯肉洗净,切成鸡丝;阿胶碎成小块,放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,加入精盐调味即成。
功效:阿胶为补血之佳品,尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴,流产后吃阿胶是非常好的。
鸡蛋红枣汤
材料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。
功效:具有补中益气,养血作用。适用于贫血及病后,产后子宫的调养。
红枣南瓜汤
材料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:补中益气,补脾和胃,益气生津,滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女性。
黄精枸杞瘦肉汤
材料:黄精5克,瘦肉100克,枸杞5克。
做法:黄精与瘦肉切成片状,同枸杞放入碗中,加入适量清水,蒸熟,加盐、味精等即可食用。
功效:枸杞具有补益肝肾,益精养血,养肝明目的作用,黄精乃延年美容之佳品。因而服用黄精枸杞瘦肉汤可以很好的给流产后的女性补气血,另外也可改善流产后女性的肤色。
党参枸杞乌鸡汤
材料:党参30克,枸杞15克,乌鸡500克左右。
做法:乌鸡活宰,去毛及内脏,党参、枸杞洗净,将其放入乌鸡肚内,用针线缝好,放入砂锅内,加入清水和姜,盖上盖,先用武火煮开,再用文火煲两小时即可。
功效:乌鸡丰富的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气,枸杞滋养肝肾,生精血,明目聪耳,养阴润燥,健肤美容。凡脾胃虚弱、气血不足及妇女妊娠及流产后皆可食用,有很好的效果。
乳鸽枸杞汤
材料:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。
做法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。
功效:具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
大枣黑木耳汤
材料:黑木耳15克,大枣15个,冰糖适量。
做法:将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量,再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可,吃大枣、木耳、喝汤。
功效:具有补益气血,非常适用于妇女贫血,流产后子宫的调养。
参芪老母鸡汤
材料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。
做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。
功效:具有益气补血作用。适用于子宫的调补。
红枣枸杞乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 养颜美容
红枣和乌鸡中都含有抗氧化成分,比如芦丁,维生素A,维生素C,维生素E等,有抗自由基,预防衰老,淡斑美白,增强皮肤抵抗力的作用,枸杞所含的枸杞多糖,β-胡萝卜素也是强力抗氧化剂,加上硒和维生素E的协同作用,抗氧化力更强;此外维生素A还能维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥,因此,食用红枣枸杞乌鸡汤可以起到美容养颜,滋润肌肤的作用。