夏天喝什么粥最解暑 薏米红豆粥

夏天喝什么粥最解暑 薏米红豆粥

材料：薏米100克，赤小豆50克。

做法：准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

功效：薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

薏米红豆粥一天喝多少好

200-300毫升左右。

薏米红豆粥虽好，但是也不宜食用过多，一方面是因为薏米红豆粥性质偏凉，食用过多容易刺激肠胃，从而引起腹痛、腹泻等不适；另一方面是因为薏米红豆粥中含有较多的蛋白质、淀粉、纤维素等不易消化的成分，食用过多会增加消化负担，容易引起消化不良等症，所以一般建议薏米红豆粥一天喝200-300毫升左右即可。

服用薏米红豆粥的禁忌

1、孕妇不宜吃薏米红豆粥：孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的，但红豆是可以吃的，搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同样也可以祛湿甚至还带有其他功效的呢。

2、消化能力差的人不宜吃薏米红豆粥：薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。

3、高血脂患者不宜吃薏米红豆粥：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。

4、经期女性不宜吃薏米红豆粥：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。

薏米红豆鲫鱼汤可以祛湿

每天用热毛巾擦脸擦身;每天用热水烫脚;多喝热茶热粥来提振脾阳。此外，可适当喝些热粥、热汤，有助提升食欲。

调理厌食，沙参知母粥。取沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克，先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。

祛湿，薏米红豆鲫鱼汤。今年夏天，天热的同时还伴随雨水多。一方面，外界环境湿度大;另一方面，人们爱喝冷饮、吃凉菜，湿气在体内出不去，容易因此出现精神不振、头部沉重、困倦等全身症状，很多人还会出现水肿、下肢浮肿。这时，可以喝些薏米红豆鲫鱼汤，这是经典的祛湿方。

先将100克红豆用清水浸泡3个小时。鲫鱼处理后洗净，入锅两面煎黄。将所有食材一起倒入锅内，加入清水大火滚后，改小火煲约一个半小时，出锅前调味即可。

降火，淮山鱼片汤。初夏烦热，因上火导致咽喉肿痛、口腔溃疡的人多了起来。此时，首要的任务就是要清热降暑。建议餐桌上可适当增加冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、菌类等菜肴。清热解暑的食疗方有：淮山鱼片汤，取鱼肉250克，稍煎后加40克淮山及海带丝、豆腐少许，放入锅中炖;冬瓜绿豆海带汤，取冬瓜(带皮)200克，绿豆50克，海带少许，陈皮少许，放入锅中炖，这是夏季清热消暑的经典食疗方。

喝红豆薏米水排湿的表现

一、喝薏米红豆粥有什么禁忌

1、喝薏米红豆粥不能与大米同食

喝薏米红豆粥时最大的禁忌就是不能在熬粥时加入大米，也不能把薏米红豆粥与大米粥一起食用，因为薏米红豆粥是理想的祛湿食材，而大米则一种生长在水中的粮食作物，它的湿气很重，喝薏米红豆粥时，与大米一起吃，会让它的除湿功效下降，起不到应有的作用。

2、喝薏米红豆粥量要大

大家想通过喝薏米红豆粥起到祛湿的作用，少量饮用是不起作用的，要经常饮用，最好能把煮好的薏米红豆粥代茶饮用。薏米红豆粥煮制时根本不会发粘，大家可以把它上层的液体取出装在保温瓶中，在一天中随时饮用，这样才会让祛温效果比较出色。

二、薏米祛湿的表现有哪些

人体内部湿气过重，常见的表现有浑身发沉，无力以及倦怠等症状，人们在食用薏米以后就能让这些症状消失或者取得明显的好转，这是因为薏米不但是一 种粥类食材，还是一种功效出色的中药材，它可以消除人体水肿，健脾益胃，更能利水和清除人体的湿毒之气，是现在实生活中最理想的祛湿保健食材。

薏米怎么吃才好

薏米粳米粥：将薏米和少量粳米混合后熬成粥空腹喝下去，可以起到治疗风湿、祛除脾痛的作用。

薏米百合粥：把薏米和少量百合熬熟之后加上冰糖一起服用可以有效地治疗痤疮和雀斑。

薏米百合红枣粥：在炎热的夏天，将薏米和百合先用水浸泡20分钟左右，然后放入红枣，一起熬熟后放入冰箱中，为了调味也可以加入少量的蜂蜜，有祛暑的作用。

薏米红豆粥：当今社会，人们的工作、学习压力越来越大，上班族经常对着电脑坐一天，而学生也是因为忙功课而没有太多的时间去锻炼身体，长此以往便会导致身体虚弱，体内湿气增加。为了改变这种现象、调理好身体，就可以用薏米和红豆熬成粥来喝。红豆对消肿健脾胃有一定的效果，并且红豆还可以补心，对心脏也有好处。

薏米甘草水：有些人，尤其是老年人，一到阴天下雨时就会感到关节疼痛，为了克服这个现象，可以用少许麻黄加上杏仁，再和甘草、薏米一起煮，把水分煮至挥发掉一半时停止，每天服用三次就可以了。

夏天消暑吃什么 夏天消暑吃什么豆类

芸豆中蛋白质，钙，维生素B族含量都较高，而且芸豆中所含的皂甙类物质能促进脂肪代谢，还有能阻止糖类吸收的成分，夏天将芸豆煮熟做凉菜或煮粥食用，既能起到消暑功效，还有利于减肥。

红豆性平，具有清热解毒，健脾益胃，利尿消肿的功效，夏季天气炎热，人体容易出现水肿，将红豆和薏仁陈皮搭配熬粥，加少许冰糖调味，能够有效缓解水肿。

绿豆中含有丰富的抗氧化成分，如皂甙，单宁，类黄酮等，同时绿豆中还含有豆固醇，生物碱和大量膳食纤维，夏天熬绿豆汤或者用绿豆和小米熬粥喝可以清热解毒，预防中暑。

哪些粥可以让女人补血呢

在很多慢性疾病中，湿邪是很多疾病的真正病根。所以如果想保健身体，预防疾病，就要及时的去除体内的湿邪之气。那么，薏米红豆粥的功效是什么?薏米红豆粥就可以很好的去体内的湿邪之气。经常喝些薏米红豆粥，可以预防很多的疾病发生。

薏米红豆粥的功效是什么?以上这些都是薏米红豆粥的功效。而且，薏米红豆粥还有一个优点，无论你煮薏米红豆粥多长的时间，它都不会出现发粘的情况，所以在熬粥的时候可以适量多放一些，这样这些汤水就可以当茶来饮用了。

薏米红豆粥的功效是什么?薏米红豆粥的功效这么多，会不会很难制作呢?其实，恰恰相反，薏米红豆粥特别好制作，将红豆和薏米按照2比1的比列，放入一个盆中，浸泡一晚，然后将所有的食材放入锅中，加水，用大火煮开，再改用慢火煮到薏米熟烂就好了。在喝的时候，可以适量加一些红糖或者冰糖。

薏米红豆粥的功效是什么?以上就是薏米红豆粥的功效。在夏季，因为天气炎热，人们比较容易上火，所以经常喝薏米红豆粥，对身体是很有好处的。有人喜欢在薏米红豆粥里放入一些大米，认为这样口感更好，但是，薏米红豆是祛湿的看，而大米里是有湿气的，这样一加，会影响薏米红豆的功效，所以，最好不要加大米。

可以补血的粥有薏米红豆粥，不管什么季节都可以吃这食物，对身体有非常多的好处，女性朋友要坚持每天都吃点，可以帮助你补血，既可以当饭吃还能补血!

夏天吃什么东西可以养胃

多吃粥

多吃粥类食品是我国传统的养生保健方法之一，吃粥对胃大有很大的好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、粳米60克、白菊花15克、冰糖适量煮成粥，作为夏季高温的清凉粥品。另外，用白番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，还有解暑发汗养胃的作用。

多吃青菜

天热湿气重，人们一般都比较喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜不仅有这种特点，还含有丰富的维生素和蛋白质。所以，小编建议大家应多吃青菜，如各种豆类、瓜类、香菜、小白菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如冬瓜、黄瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌还可生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

多喝汤

常说夏季养生汤，说明夏季多喝汤随身体健康是非常有好处的。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时的补充人体水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。

绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。不仅好喝，而且营养价值也非常高的。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑养胃的作用。

喝什么茶可以祛湿

健脾祛湿茶：白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克(如是男性不加此药)。

健脾祛湿粥：薏苡仁山楂红豆粥 薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5～10分钟即可食用。每日早晚当主食吃，可健脾祛湿、降脂减肥。

清热祛湿凉茶： 主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等 功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。 荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

香兰凉茶: 配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。 功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。清热去湿茶：适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克 ，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

夏季可以根据不同人的体质多喝些茶水来养生，夏季气温高，在注意防晒中暑的同时，也不要忽视湿气的危害性。另外，去湿最好的秘方，红豆和薏米仁不分比例的抓2吧熬水喝汤，最后一次喝汤时吧红豆和薏米仁全部吃了，一天喝2 次，连吃7天。去湿效果最好，祝你健康!最后，可以平时多喝冶丽泡的茶。还有以下方法祛湿，不妨试试：运动排汗祛湿法;饮食清淡适量或做点消暑健脾祛湿汤喝;少盐，帮助肾排水;避环境的湿等。

红豆薏米汤在冬天能喝吗

实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。

做法：

原料：

薏米、红豆。

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

从以上内容可以知道红豆薏米汤是属于凉性的，因此夏天可以起到清凉解暑的作用，但是冬天的话还是尽量少吃，要是体质比较偏寒或者是女性经期的时候就不要喝了，要喝的话最好在里面多加一些红糖，可以起到缓解痛经的作用。

喝薏米红豆粥好处多

很多人认为自己贫血，就要每天喝薏米红豆粥，薏米红豆粥是一种可以帮助贫血患者补血的食物，但是能不能天天喝呢?天天喝薏米红豆好吗?中医认为喝可以，但是要适量，最好是适度的喝，效果才更好。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

专家告诉我们可以喝，但是一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。

薏米红豆粥的做法

熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我们建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗?

薏米红豆粥的做法通过以上的介绍大家都知道了，以后可以按照这些方法煮薏米红豆粥，常吃薏米红豆粥对身体有很多的好处，而且还能养颜祛斑，代替很多药品和护肤品，还能当饭吃，我们何乐而不为呢。