常吃4食物致失眠
常吃4食物致失眠
1、含咖啡因的食物 如：咖啡奶茶，可乐
很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
2、辛辣食物
如：麻辣小食，香蒜面包
其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
3、油腻食物
如：炸鸡，甜甜圈
油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。
4、有饱腹作用的食物
如：豆类食物，烤玉米
还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
5种常吃食物最养胃
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
4、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
5、芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
哪些食物晚上吃导致失眠
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道，有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。
新闻背景：国际知名TNS市场研究公司对北京、上海、南京、天津、杭州、广州六城市2657名15～69岁市民进行的随机调查显示，广州成年人失眠率最高，达68%。专家认为，饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好等，是失眠几率高的主要原因。
“饮食结构不合理之所以成为主要原因之一，除了食物的营养搭配不合理外，还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物，比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等。”中日友好医院神经内科主任医师熊新英指出。
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道，有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。现在正是吃烤红薯的季节，香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃多了这些食物，很可能会引起失眠。因为红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量。辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。
过于油腻的食物也会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。
晚餐尽量以清淡口味为主，晚上8点钟前吃完晚餐比较合适。
会导致失眠的3大食物
1、咖啡因饮料
众所周知，咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首，但是美国注册营养师米歇尔·杜达什表示，咖啡因虽然不会给身体增加任何能量，但是的确是一种刺激物，增加人体警觉度，导致睡眠困难。
2、辛辣食物
晚餐吃过多的辛辣食物会导致睡眠问题。烧心患者晚餐进食辛辣食物，躺下之后更会加重病情，影响睡眠。因此，专家建议，一天当中，吃辛辣食物宜早不宜迟。
3、干酪
营养学专家表示，干酪含有大量的氨基酸酪胺酸，而酪胺酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺，使人大脑更清醒，入睡更困难。
常吃哪些食物可以防失眠
1、葡萄：葡萄中含有丰富的能辅助睡眠的物质--褪黑素，所以常吃葡萄能预防失眠。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，它可以帮助调节睡眠周期。晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。如果人体缺乏褪黑素就很容易造成睡眠节律失调，出现失眠、早醒等睡眠障碍表现。而葡萄中含有丰富的褪黑素，人们食用后可以被吸收，所以，可以间接作用于大脑，使不正常的睡眠情况得到改善。
2、香蕉：经常感到疲劳的人多吃香蕉就不会失眠。香蕉属碱性食物，能抗肌肉疲劳，另外，其水果的芳香味道对脑神经也起着镇静作用。
3、苹果：据现代生化分析，苹果富含苹果酸、维生素B族、维生素C、钾、锌、铁、奎宁酸、柠檬酸、糖类、果胶、蛋白质、酒石酸、胡萝卜素、磷、钙等多种元素，其芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。其中的维生素等有益元素都是有助睡眠的，而且其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。
4、食物组合：黑芝麻、桑叶、核桃肉各25克，金橘8克，常服;黄花菜20根、酸枣仁15粒，炒熟捣烂研成细末，常服;牛奶1杯冲鸡蛋常服可预防失眠。
易导致失眠的九种食物
1. 咖啡因
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。于是，咖啡因可提神醒脑。然而，营养专家杜达什博士表示，鲜为人知的是咖啡因不能给身体提供能量，它只是一种刺激物。于是在睡前摄取过多的咖啡因将对大脑神经造成过多的刺激，导致人难以入睡。
2. 干酪
干酪，又名奶酪、乳酪，含有丰富的蛋白质和脂质，干酪的营养价值很高，其丰富的无机盐和维生素及其他微量成分等，对人体健康大有好处。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒脑作用。因此，杜达什博士建议，睡前最好不要吃干酪。
3. 辛辣食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃过辣米粉蒸肉、辣鸡翅之类的食物，躺下睡觉时候更容易引起烧心(胃灼热)，难以促进睡眠氛围，如果特爱吃辛辣食物，那么建议在上午或早些时候吃。
4. 加工或烟熏肉食
营养专家辛瑟亚·帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，会导致大脑释放一种保持警觉的化学物质。同时其他专家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外，加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
5. 酒水
酒精具有镇定作用，但奇怪是却会让你夜间更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人饮酒放松解乏，其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段。正因为如此，很多人酒后呼呼大睡，次日却仍然感觉昏昏沉沉。事实上相当于降低了睡眠质量。
6. 牛奶巧克力
研究表明，牛奶巧克力的营养成分能促进释放单醣增进血液循环，而这有助于提高认知能力，换句话说就是使大脑处在一种比较清醒的状态下，帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可转化为多巴胺的刺激物酪胺酸。这会导致警觉和烦躁不安，难以入睡。
7. 番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，尤其对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。但是其属于酸性食物，在大多数食物中如意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡觉前几小时食用，因为番茄沙司容易导致返酸烧心，干扰睡眠。
8. 人参茶
有些草药茶可帮助睡眠，但是一定不要含有人参。人参是一种刺激物，人参茶是用人工栽培的人参鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用，有但些人服用人参茶后会产生失眠和高血压问题。帕斯奎拉建议，这些人最好在睡前几小时内不要喝人参茶。
9. 大豆
大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，在大多数的调味料中如酱油、豆腐、味噌以及烧烤酱等发酵大豆产品，含有大量的酪胺，类似上文提及的加工烟熏肉，在睡前几小时内尽量不要食用，避免对大脑的刺激和由于过于油腻而造成的难以入睡。
导致失眠的食物
很多人都知道，睡觉前吃上一点有助于睡眠的食物，可以有效的改善失眠的状态。但是，很多人却不知道，经常在睡前吃某些食物，是可以加重失眠的状态的。下面给大家介绍下能够导致失眠出现的食物都有哪些。
1：牛奶巧克力
有研究表明，牛奶巧克力的营养成分可以促进血液循环，提高人们的认知能力。换一种说法，其实就是让大脑处于一种清醒的状态下，如果在睡觉前吃牛奶巧克力，会造成大脑警觉性提高，甚至烦躁不安，难以入睡，导致失眠的发生。
2：干酪
干酪又叫做奶酪、乳酪，是一种富含丰富蛋白质和脂质的食物，其营养价值也很高，无机盐和维生素、微量元素等都可以从干酪中摄取，对身体健康大有好处。但是干酪里面含有大量的氨基酸酪胺，这种物质具有提神醒脑的作用，因此，专家建议我们在睡前最好不要吃干酪。
3：辛辣刺激性食物
这些食物的范围很广，既包括煎炸食品，又包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等这些有异味辛辣的食物。尤其是晚餐或者睡前的时候，不要吃过辣的食物，如辣鸡翅等，这样会导致睡觉躺下时出现烧心的感觉，其实这是胃灼热的反应，影响睡眠的氛围，导致失眠。
4：加工烟熏肉食
加工过、烟熏、腌制等食物都会有大量的酪胺，会促进大脑释放一种保持警觉的化学物质。专家说，在加工肉食里面有大量的酪氨酸，让大脑分泌更多兴奋多巴胺，不仅会扰乱睡眠，还会给健康造成隐患。
5：人参茶
人参茶是一种刺激物，具有抗疲劳、镇静、温补的功效。但是人参茶并不是所有人都能饮用的，饮用不当会导致失眠和血压升高的问题出现。因此专家提醒各位，临近要睡觉的时候千万不要喝人参茶，这样不仅会更加精神，难以入眠，还容易导致上火的症状。
6：功能饮料
现在市面上大多功能饮料里面豇豆含有刺激性的成分，如咖啡因，不仅会增强大脑的兴奋度，还会让人提高警觉性，加快心率，升高血压等。如红牛，里面的氨基酸和牛磺酸等物质都具有提神醒脑的功效，人们睡前应少喝。
7：大豆
大豆的营养价值十分高，而且还成为了大多数调味料的发酵大豆产品，如酱油、豆腐、味噌、烧烤酱等等，但是由于含有大量的酪胺，并不适合人们在睡前几个小时内使用，这样会造成对大脑的刺激性增强，而且还会过于油腻，影响睡眠。
失眠是一种我们不能小看的疾病，因为它会影响到我们的身体健康，还会影响到我们的工作效率。所以，当我们出现了失眠的状态的时候，一定要尽早的进行治疗。可以，在睡觉前喝点热牛奶，泡泡脚改善一下睡眠质量。
5种常吃食物最养胃
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
4、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
5、芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
睡前吃10食物导致失眠
1.冰淇淋
冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。另外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做噩梦。
2.芹菜
芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养，但睡前尽量别吃。
3.意大利面
意大利面全是碳水化合物，吃完马上入睡，容易变成脂肪，改变你的血糖水平，进而推迟睡眠，或容易在夜里醒来。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。
4.匹萨
匹萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。
5.糖块
最新一项研究显示，10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波，导致做噩梦。
6.麦片
麦片中常含有大量精糖和碳水化合物，会让人血糖飙升，因此不适合睡前食用。
7.大蒜
晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外，还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
8.巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。
9.酒精
一般人认为，酒精会促进睡眠，这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡，但它不会维持长时间、优质的休息。酒精实际上还会干扰睡眠的恢复功能，经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。
10.红肉
虽然红肉中高水平的铁和色氨酸可以帮助睡眠，但红肉含蛋白质和脂肪多，比其他食物需要更长的消化时间，会让身体整晚处于工作状态。因此，要想拥有深度睡眠，晚餐最好避免吃红肉。
容易导致失眠的食物
1、辛辣食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃过辣米粉蒸肉、辣鸡翅之类的食物，躺下睡觉时候更容易引起烧心(胃灼热)，难以促进睡眠氛围，如果特爱吃辛辣食物，那么建议在上午或早些时候吃。
2、酒水
酒精具有镇定作用，但奇怪是却会让你夜间更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人饮酒放松解乏，其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段。正因为如此，很多人酒后呼呼大睡，次日却仍然感觉昏昏沉沉。事实上相当于降低了睡眠质量。
3、加工或烟熏肉食
加工肉食含有大量的酪胺，会导致大脑释放一种保持警觉的化学物质。同时其他专家也表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外，加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
4、牛奶巧克力
研究表明，牛奶巧克力的营养成分能促进释放单醣增进血液循环，而这有助于提高认知能力，换句话说就是使大脑处在一种比较清醒的状态下，一般牛奶巧克力含有可转化为多巴胺的刺激物酪胺酸。这会导致警觉和烦躁不安，难以入睡。
导致失眠的食物有什么？
很多人都知道吃东西会对人体的睡眠情况产生一些影响，既可以帮助人们安睡，也可能导致失眠的发生。所以，为了各位朋友避免失眠情况的发生，了解导致失眠的食物对我们来说是非常重要的事情，接下来就让我和大家一起了解一下导致失眠的食物有哪些。
1：牛奶巧克力
有研究表明，牛奶巧克力的营养成分可以促进血液循环，提高人们的认知能力。换一种说法，其实就是让大脑处于一种清醒的状态下，如果在睡觉前吃牛奶巧克力，会造成大脑警觉性提高，甚至烦躁不安，难以入睡，导致失眠的发生。
2：干酪
干酪又叫做奶酪、乳酪，是一种富含丰富蛋白质和脂质的食物，其营养价值也很高，无机盐和维生素、微量元素等都可以从干酪中摄取，对身体健康大有好处。但是干酪里面含有大量的氨基酸酪胺，这种物质具有提神醒脑的作用，因此，专家建议我们在睡前最好不要吃干酪。
3：辛辣刺激性食物
这些食物的范围很广，既包括煎炸食品，又包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等这些有异味辛辣的食物。尤其是晚餐或者睡前的时候，不要吃过辣的食物，如辣鸡翅等，这样会导致睡觉躺下时出现烧心的感觉，其实这是胃灼热的反应，影响睡眠的氛围，导致失眠。
4：加工烟熏肉食
加工过、烟熏、腌制等食物都会有大量的酪胺，会促进大脑释放一种保持警觉的化学物质。专家说，在加工肉食里面有大量的酪氨酸，让大脑分泌更多兴奋多巴胺，不仅会扰乱睡眠，还会给健康造成隐患。
5：人参茶
人参茶是一种刺激物，具有抗疲劳、镇静、温补的功效。但是人参茶并不是所有人都能饮用的，饮用不当会导致失眠和血压升高的问题出现。因此专家提醒各位，临近要睡觉的时候千万不要喝人参茶，这样不仅会更加精神，难以入眠，还容易导致上火的症状。
6：功能饮料
现在市面上大多功能饮料里面豇豆含有刺激性的成分，如咖啡因，不仅会增强大脑的兴奋度，还会让人提高警觉性，加快心率，升高血压等。如红牛，里面的氨基酸和牛磺酸等物质都具有提神醒脑的功效，人们睡前应少喝。
7：大豆
大豆的营养价值十分高，而且还成为了大多数调味料的发酵大豆产品，如酱油、豆腐、味噌、烧烤酱等等，但是由于含有大量的酪胺，并不适合人们在睡前几个小时内使用，这样会造成对大脑的刺激性增强，而且还会过于油腻，影响睡眠。
从上面我们都可以看到导致失眠的食物主要就是这七中，很多人都知道牛奶有助眠的作用，但是如果一起吃巧克力的话，却是不利助眠，反而会出现失眠的症状。此外，养成良好的作息习惯对于避免失眠也是很关键的。
哪些食物会导致失眠呢
1、晚餐吃过多的辛辣食物会导致睡眠问题.烧心患者晚餐进食辛辣食物，躺下之后更会加重病情，影响睡眠。
2、干酪含有大量的氨基酸酪胺酸，而酪胺酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺，使人大脑更清醒，入睡更困难。
3、加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺.除了扰乱睡眠之外，加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
4、众所周知，咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首，咖啡因虽然不会给身体增加任何能量，但是的确是一种刺激物，增加人体警觉度，导致睡眠困难。
5、酒精具有镇静作用，但是奇怪的是饮酒会导致夜间难以入睡。很多人通过饮酒放松身心，其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段。
6、牛奶巧克力含有酪氨酸。酪氨酸会转化成刺激物多巴胺，从而导致夜间警觉清醒，辗转反侧，睡不着觉。
7、 一些草药茶有助眠作用.但是最好别放入人参.一些人喝过人参茶后没啥反应，但另一些人则会出现失眠和血压升高问题。
三种常吃食物致癌性强
1.烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
2.膨化食品：多吃易致重金属超标
爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。
经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
3.油炸食品：让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。
睡前吃什么会失眠 吃什么食物会导致失眠
1、鸡肉
肌肉中的蛋白质含量是非常高的，一旦吃肌肉了，睡眠质量就会降低，因为在我们休息的时候，消化系统速度就会降低到平时的一半，而蛋白质这种物质会使得消化系统速度变得更加缓慢。那么你的身体器官注意力就会放在消化系统上，就很难入眠，所以在晚上的时候应该将蛋白质、碳水化合物一起吃，保证睡眠质量。
2、红肉
大家知道红肉是什么意思吗?其实很简单，在未烹饪前，肉的颜色是呈现出红颜色的，红肉在我们日常生活中占有很重要的位置。红肉中的脂肪含量是很高的，特别是猪肉，而脂肪中主要是饱和脂肪酸，这种物质很容易促使人变胖，若是在睡前吃猪肉，体内就会堆积大量的脂肪。
3、巧克力
巧克力中含有咖啡因，这种物质会促使我们变得更加兴奋，若是在睡前吃了，就会使得身体器官处于清醒状态下，那么就很难进入到睡眠状态中，最终就导致了失眠。
4、芹菜
芹菜本身的营养价值是比较高的，但是有一点大家可能不知晓，它也是属于天然的利尿剂，可以有效清除体内的水钠潴留，所以你会不断产生一种想上卫生间的想法，睡觉就会很不安。
5、麦片
现在售卖的大部分麦片都添加了大量的糖精、碳水化合物，这些麦片在制作过程中会经过高温，那么所含的维生素含量就极少了，还有其它的香味添加剂，若是在睡前食用，只会给排毒系统增加负担。
6、冰淇淋
冰淇淋是属于高糖高脂的食物，若是在睡前食用的话，身体是无法及时燃烧脂肪的，那么那些没有被燃烧的脂肪就会囤积在体内，很容易引发高血脂的。