桃胶没泡开可以煮吗
桃胶没泡开可以煮吗
不能建议煮。
一般购买到的桃胶都是干制品，其硬度跟冰糖差不多，水分含量极少，需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开，若是在没有泡开的情况下就煮，一方面把握不好放水的量，可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现巴锅；另一方面没有泡开的桃胶直接煮的话，其口感不好，会出现外面糜烂，内部干硬的现象，食用后不宜消化，对健康不利，因此桃胶需要提前浸泡好之后再煮来吃。
桃胶生吃会不会有事 桃胶为什么有的很黑有的金黄
一般常见的桃胶为红褐色或者黄褐色，桃胶很黑可能是氧化变黑或者在分泌的过程中沾染了杂质导致的，这样的桃胶需要进行彻底的清洗，天然的桃胶没有金黄色的，即使是颜色浅的桃胶，时间长了也会氧化变黑，金黄色的桃胶需要小心是人工染色导致的。
桃胶没泡开可以煮吗 桃胶怎么泡发
步骤：
1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。
2、泡水，冷水，10个小时，南方地区冬天湿冷，建议最好泡24小时，越泡越大。
3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。
4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶，就可以泡出一碗，很是让人惊喜。
注意：桃胶的泡发率很高，千万不要放太多，以免造成浪费。
桃胶没泡开能煮吗
不建议这种料理桃胶。
桃胶是天然物质，因此，在桃胶中会含有很多的杂质，桃胶泡发还要进行多次清洗，这样处理后桃胶才会比较干净，而且经过泡发的桃胶更容易煮熟，因为提前泡发的关系，在熬煮的过程中桃胶结构松散，更容易出胶一些，桃胶没泡开就煮，一是不够干净，二是味道也不会很好，因此，建议料理桃胶时要将桃胶彻底泡发后再食用。
桃胶煮好后可以冷藏几天 桃胶有保质期限吗
桃胶有保质期。
现市场上售卖的桃胶，大多是盒装的，可以在包装上看到保质期，这种桃胶的保质期一般是1~2年，而有些散装桃胶，没有具体的保质期，一般可以存放1年左右，桃胶适宜存放在阴凉干燥的地方，若是泡发的桃胶，建议放到冰箱冷藏。
桃胶没泡开可以煮吗
没泡开不建议煮。
桃胶没有泡开是不建议煮的，因为没有泡开的桃胶是很难煮软的，煮制的时间会需要很长。因为桃胶是一种由桃树皮或者是山桃树皮，在外力的作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口愈合，而这种比较粘稠的液体通过太阳的照晒蒸发，从而就变成了一个质地比较坚硬的物质，若是不泡开直接煮的话，很容易导致煮不熟，出现硬芯，食用起来的口感不好，而且也不容易消化吸收，所以最好能够将桃胶泡开之后再食用。
隔夜的银耳桃胶能吃吗 桃胶炖银耳怎么算好
一般来说，银耳桃胶炖20~30分钟即可，时间太短桃胶没熟烂不容易消化，时间太长又容易煮化，有个大概的时间就比较好把握了。
桃胶银耳汤汁慢慢浓缩，银耳和桃胶炖成胶状，但是没有融化，这种时候就可以吃了，煮太久可能会影响口感。
桃胶中毒反应有哪些
桃胶是无毒的食物，一般正确吃桃胶并不会中毒。
1.但是桃胶质地比较粘稠，不易消化，如果一次性吃了很多的桃胶，可能会出现腹胀、腹痛、呕吐等消化不良的情况。
2.如果煮好的桃胶没有被妥善保存而变质了，吃了变质的桃胶之后可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
桃胶的功效与作用及禁忌 桃胶的食用禁忌
1.桃胶虽说是无毒害的一种保健药材，但是成分比较复杂，不适合孕妇食用。
2.桃胶来自桃树，对桃子过敏的人不宜食用桃胶，以免发生过敏反应。
3.天然桃胶没有什么副作用，但是市场上的桃胶多为工业产品，不是纯正的天然产物，有一定的添加剂，应当少食。
假的桃胶泡好后什么样
桃胶是一种浅红色或黄色透明的天然树胶，没有固定的形态和大小，而假桃胶参杂了其他胶，常见的是化工原料松胶，两者虽表相相似，但松胶颜色亮黄，气味刺鼻，如果桃胶泡水后，颜色鲜艳，并且气味特殊，则可能是假桃胶。
天然桃胶没有固定形态，大小不一，而假桃胶经过精加工，不仅可以控制大小，还能提炼纯度，如果桃胶颗粒均匀，色泽一致，就有可能是假桃胶。
桃胶有足够的水溶性，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，如果桃胶泡发率非常的低，可能是假冒伪劣品，且天然桃胶中大多带有杂质，若桃胶大小均匀，完全没有杂质，也可能是假桃胶。
桃胶没有泡开可以吃吗
不建议吃
桃胶是桃树上分泌的树脂，既是营养美味的食物，也是一味和血药材。干桃胶质地坚硬如结晶，颜色像透明琥珀，有些里面含有黑色杂质，在食用桃胶之前要用清水浸泡，没有泡开的桃胶很难消化，因此不建议大家食用，一般来说，桃胶需要浸泡12小时左右。
桃胶一次吃多少颗 炖好的桃胶隔夜能吃吗
炖好的桃胶不建议隔夜吃。
桃胶中含有丰富的营养物质，炖好后再放一个晚上易滋生大量细菌，就算隔夜的桃胶没有变质，但是其中的营养物质也会流失很多，还可能会影响桃胶的口感，建议桃胶吃多少煮多少，尽量不要把煮好的桃胶放隔夜食用。
桃胶没泡开能煮吗 牛奶煮桃胶的正确做法
材料：桃胶10克，牛奶一袋，栆（干）2颗，桂圆8粒，红糖1勺。
做法：
1、桃胶奶的做法桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质；
2、桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水；
3、放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟，倒入常温奶。