山药粥熬多久能熟 山药粥放盐还是糖
山药粥熬多久能熟 山药粥放盐还是糖
视个人口味而定。
山药粥的味道比较清淡,如果觉得口味太淡的话是可以根据个人的需求以及口味爱好在里面加入适量盐或者糖的。
如果是要放糖的话,建议可以选择冰糖,这是因为冰糖入脾、肺二经,对人体来说具有补中益气、和胃润肺的作用,因此在山药粥里面加入适量冰糖的话对于人体来说营养价值和药用价值都会更高一些。
紫薯和山药怎样一起吃
紫薯山药粥
原料
大米30克,山药80g,紫薯100克,糖,水。
做法
1、大米淘洗干净,紫薯和山药洗净,去皮切块;
2、锅中加水烧开,放入大米,大火煮开;
3、紫薯、山药放入蒸锅,蒸熟备用;
4、待米粥熬至粘稠后,加入紫薯、山药;
5、加适量糖,搅拌均匀,再用小火熬5分钟,即可。
三岁宝宝的早餐饮食
三岁宝宝早餐吃蔗浆大米粥是很好的,用500克甘蔗和60克大米,甘蔗去皮后切段榨汁。大米煮粥后加入甘蔗汁,再沸后即可食用。百合花山药粥,需要十克百合花和三十克山药,三十大米和适量冰糖。山药洗干净后削皮,切薄片。大米洗干净后和山药放入锅中,加水熬粥,快熟时放入百合花。粥沸后加入冰糖。
三岁宝宝早上喝山药红枣粥比较好,先准备一些红枣、山药、粳米及盐。红枣泡软后洗干净,粳米洗净,山药去皮后切块;红枣、粳米及山药同时放入锅中煮粥。喝的时候可以放些盐即可。
五款适宜宝宝秋季食用的粥品
1.栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个、盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
2.山药芡实粥
原料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。
做法:芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎;山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;山楂汤滤去皮渣,取汁;用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口;搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;取出后,在室温下放一会儿,即可食用。
功效:健脾和胃,养血益气。
3.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
4.牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
5.山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
大米山药粥的功效和作用
1.大米山药粥的做法
大米山药粥的材料就是用大米,山药一起煮成粥,这种粥是特别的简单的,把米放进去煮开后再把山药清洗好切块放进去一起煮就可以了,吃起来是特别的不错的。
大米山药粥的功效
大米山药粥有很好的健脾益胃作用,也可以帮助消化,因为山药是一种很容易消化的,大米做成粥以后更是容易消化了,同时山药还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质,常吃大米山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。
同时大米山药粥不管是对于脾阳亏或胃阴虚的人群都是特别的适合吃的,对于一些食量少,还有泄泻的人群是特别有好处的,大米山药粥还是一种有很好的滋肾益精的作用,可以强壮身体。
大米山药粥还有很好的益肺止咳的作用,因为山药中含有一纛皂甙、黏液质,这些物质都是有很好的润滑作用的,用大米山药粥来治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药粥熬多久能熟
视情况而定。
山药中含有较多的淀粉,是比较难熟的一种食物,一般来说山药不太熟的时候吃起来是脆的,而完全煮熟之后吃起来是比较软糯的,所以如果想吃比较黏稠一点的粥的话,建议煮30分钟左右,如果想吃爽口一点的山药粥的话,那么建议煮15分钟左右即可。
此外,山药的大小、厚薄也会影响到山药粥的煮制时间,如果是山药薄片的话,那么煮3-5分钟就能熟,如果是山药段的话,那么就需要煮15分钟左右。
山药粥功效
大米山药粥的功效
1.大米山药粥的做法
大米山药粥的材料就是用大米,山药一起煮成粥,这种粥是特别的简单的,把米放进去煮开后再把山药清洗好切块放进去一起煮就可以了,吃起来是特别的不错的。
2.大米山药粥的功效
1)大米山药粥有很好的健脾益胃作用,也可以帮助消化,因为山药是一种很容易消化的,大米做成粥以后更是容易消化了,同时山药还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质,常吃大米山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。
2)同时大米山药粥不管是对于脾阳亏或胃阴虚的人群都是特别的适合吃的,对于一些食量少,还有泄泻的人群是特别有好处的,大米山药粥还是一种有很好的滋肾益精的作用,可以强壮身体。
3)大米山药粥还有很好的益肺止咳的作用,因为山药中含有一纛皂甙、黏液质,这些物质都是有很好的润滑作用的,用大米山药粥来治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药可固精补肾7个吃法效果好
山药炒鸡蛋
材料:山药、生姜、鸡蛋。
做法:把山药洗净去皮切成片;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,生姜切成丝。锅里热油,倒入生姜爆香,然后放入山药下去爆炒,炒到山药变软之后捞起来;再把鸡蛋放入锅里下去煎熟之后再倒入山药接着翻炒到成熟后放入调料。
羊肉山药粥
材料:山药、羊肉、梗米、生姜、葱花。
做法:把山药洗净切片,羊肉洗净切片,梗米洗净,生姜洗净切丝,葱洗净切成葱花。往锅里倒入热水,煮沸之后放入梗米下去熬煮,等熬煮20分钟之后再倒入羊肉还有山药跟生姜接着熬煮成粥,等粥快熟的时候再放入葱花跟盐。
黄瓜山药粥
材料:黄瓜、山药、大米。
做法:把大米洗净,山药加重研磨成粉,黄瓜洗净榨成汁。锅里倒入清水,梗米放入熬煮成粥,等梗米熟的时候倒入黄瓜汁跟山药粉即可出锅食用。
山药炖土鸡
材料:山药、土鸡、枸杞、葱花、生姜。
做法:把山药洗净切块,土鸡宰杀洗净切块,枸杞泡水洗净,生姜洗净切片。然后把全部材料都放入炖锅里面,加入适量的清水,使用大火煮沸后采用小火熬煮2个小时再加入葱花跟调味剂就可以了。
清蒸山药
材料:山药、白糖。
做法:把山药洗净然后切成条状,再把山药放入盆子里面,然后接着放入蒸笼里面,慢慢的蒸熟之后即可。把白糖都放入碗里,等要吃山药的时候蘸一点白糖的话口味更佳。
南瓜山药粥
材料:南瓜、山药、枸杞、梗米。
做法:把南瓜洗净切块,山药洗净切块,枸杞泡水10分钟后洗净,梗米淘洗干净。然后把全部的材料都放入砂锅里面,采用熬煮成粥的方式慢慢的把这些材料全部都熬煮成粥即可。
山药沙拉
材料:山药、苹果、沙拉酱。
做法:把山药去皮洗净切丁,苹果洗净切丁,然后分别把这2种材料都放入冷水中浸泡半个小时,然后拉起来沥干,再一起放入碗里,倒入沙拉酱搅拌即可食用。
山药豆的吃法大全
一、油炸山药豆糖雪球
做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。
糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
二、山药药膳汤
配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,
再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
三、山药糖葫芦
做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。
四、冰糖山药豆:
做法:1、山药豆洗净,穿在竹签子上; 2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。
五、山药粥
做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖,清香可口。
不同疾病吃不同的山药食疗方
白糖,不适于糖尿病患者。
慢性肠炎久治不愈吃车前山药粥:
山药30克,粳米100克,车前子12克。山药切碎,研成细粉;车前子择去杂质,装入纱布袋内,扎紧袋口,与山药粉、粳米一同放入锅中,加清水适量,用小火煮成粥即可食用。
脾虚泻泄或肾虚阳痿宜红烧山药栗子:
山药350克,栗子干125克,盐小半匙,酱油3大匙,味精半匙,清水一碗半。山药去皮洗净切丁;栗子干浸清水一夜,剥去红膜;炖锅放入所有切好的材料,加调料、清水,煮开后改小火焖至汁收干、栗子熟烂即可食用。
纳差消渴,遗精早泄吃山药茯苓包子:
山药粉、茯苓粉各100克,面粉200克,白糖300克,猪油适量。将山药粉、茯苓粉置大碗中,加冷水适量浸成糊状,上笼蒸30分钟,取出调面粉和好,发酵调碱制成软面,再以白糖猪油作馅,包成包子蒸熟,当早点吃。
身体浮肿宜山药扁豆粥:
山药30克,扁豆10克,粳米100克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米、山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用。
腹泻便溏用粟米山药糊:
粟米100克,山药100克,白糖适量。将粟米、山药用小火炒至焦黄,研为细粉。每次取30克,加水200毫升,煮熬成糊,加白糖调匀,随意食用。
食欲不振宜山药羊肉鸡蛋面:
山药、羊肉各250克,白面、豆粉各适量,鸡蛋2只,调味料适量。山药煮熟研泥,与白面、豆粉、蛋清和匀切条,入沸水锅中煮熟,羊肉切丁炒熟,加葱段、盐、味精调匀拌面食。
心神不定,失眠健忘喝山药枸枣粥:
枸杞18克,酸枣仁6克,鲜山药125克,白米200克。酸枣仁洗净,稍微捣裂并装入纱袋;鲜山药去皮洗净,切小块;白米淘净,稍晾后加水约4碗,并下酸枣仁布袋、山药块熬粥。待约七分熟时加入枸杞,再焖透即可食用。
需要提醒的是,山药若煎煮时间过久,或与碱性药物混合,会使淀粉分解酵素和其有益成分受破坏,因此不可久煮,不可与抗酸药片(碱性药物)同时服用。山药能减缓肠的蠕动,可以止泻。炎症性的腹泻、大便干燥便秘与腹胀满闷者应禁食。
宝宝山药粥可以加什么 加入配料
山药粥熬出来的味道比较清淡,因此建议可以根据个人的口味爱好在里面加入适量的糖或者食盐、香葱等,这样山药粥喝起来也会更好喝一些,如果要加糖的话建议可以加入冰糖,因为冰糖具有润肺和胃的作用,因此对人体来说营养价值也会更高一些。
冬季治疗慢性前列腺炎的食疗偏方
食疗已经被很多患者用来作为治疗疾病的一种辅助治疗方法。中医也对此大为提倡。下就分享一则适合冬季食用的治疗慢性前列腺炎的食疗偏方--山药粥。
前列腺炎是指前列腺特异性和非特异感染所致的急慢性炎症,从而引起的全身或局部症状。
慢性前列腺炎的食疗偏方 山药粥
[组成]:生山药(去皮为糊)、白米各60克,酥油、白蜜适量。
[功效]:健脾益肾。
[用法]:将生山药为糊后用酥油和蜜炒,令凝,用勺揉碎,另煮米成粥,放入山药搅匀,亦可加少许糖,作早餐食用。
传统中医认为山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,除了可以辅助治疗慢性前列腺炎外,还可以增强人体抗寒的能力,冬季尤其适合食用。