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凤眼果怎么剥皮 凤眼果煮熟可以晒干吗

凤眼果怎么剥皮 凤眼果煮熟可以晒干吗

不可以。

凤眼果是植物种子,煮熟之后就要立即食用,不然容易出现腐败、变质情况,具体情形可以参考煮熟的板栗。

凤眼果中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分,一般常见的吃法是将凤眼果煮熟,然后剥皮食用。

凤眼果煮多久才能煮熟

10-15分钟。

凤眼果个头不大,在入锅前,先将凤眼果进行简单的清洗,然后将凤眼果放在锅里,大火烧开,熬煮10-15分钟,之后用漏勺将凤眼果捞出,然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿,之后将凤眼果一颗颗剥开食用。

凤眼果怎么剥皮 凤眼果煲汤加什么

常见的搭配为凤眼果煲鸡。

凤眼果果肉中含有丰富的淀粉、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分,在用凤眼果煲汤的过程中,在汤水中加入一些鸡肉或者其他肉食可以增加凤眼果的营养价值,也可以提升凤眼果的口感。

材料:凤眼果200g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪瘦肉200g、姜、酒、盐。

做法:

1、凤眼果煮后去皮、去壳,猪瘦肉洗净,瑶柱提前2小时浸泡,姜刨皮、洗净切片;

2、老母鸡洗净,斩大块备用;

3、猪瘦肉用姜水飞水,再冲洗,炒锅放油和姜,放鸡块炒至变色,再点少量料酒爆香鸡肉即可;

4、全部材料已备好,分两次加汤料倒入汤煲中适量加水;

5、汤煲调至煲汤程序,约2/3时即可。

凤眼果煲汤和什么搭配比较好

凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。

凤眼果,又称萍婆,凤眼果的果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色,常见于我国沿海地区,凤眼果的味道可口,营养价值高,常见的吃法为将凤眼果煲汤食用,由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉,因此,凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口,一般常见搭配为:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果猪蹄汤、凤眼果瘦肉汤等。

材料:凤眼果200g、圆肉100g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪展肉200g、姜、酒、盐。

做法:

1、凤眼果煮后去皮、去壳,猪展洗净,十字切花备用,瑶柱提前2小时浸泡,姜刨皮、洗净切片,圆肉洗净备用;

2、鸡洗净,斩大块备用;

3、猪展肉用姜水飞水,再冲洗,炒锅放油和姜,放鸡块炒至变色,再点少量料酒爆香鸡肉即可;

4、全部材料已备好,分两次加汤料倒入汤煲中适量加水;

5、汤煲调至煲汤程序,约2/3时即可。

凤眼果孕妇可以吃吗 凤眼果怎么剥皮

煮熟之后撕开口子直接去皮。

凤眼果在还未煮熟的时候,果肉和外皮连接紧密,凤眼果煮熟之后果肉和果皮连接会比较松散,比较好剥落,因此,而且,凤眼果生吃口感并不好,因此,常见的凤眼果吃法都是将凤眼果煮熟后食用,这样也会更好剥凤眼果一些。

高血压能吃凤眼果吗

凤眼果(Sterculia nobilis),属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。

药用价值

【性味】甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"

【功用主治】温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"

②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"

【用法与用量】

内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽。

【选方】

①治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。

③治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)

食用价值

新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳,用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖),有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效,特别适合南方气候食用。

孕妇能吃苹婆果吗

凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。

凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳,用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖),有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效,特别适合南方气候食用。

来源为梧桐科植物苹婆的种子。 植物形态苹婆(《植物名实图考》)

,乔木,高达10米。树皮褐色。叶纸质,阔矩圆形至矩圆状椭圆形,长8~25匣米,宽5~15厘米,先端渐尖或钝,基部钝,秃净;叶柄长2.5~5厘米。圆锥花序下垂,长8~28厘米;花杂性,无花冠;花萼粉红色,5裂至中部,裂片三角状条形,被短柔毛;雄蕊柱柔弱,弯曲;雌花少数,子房有毛,具柄,5裂,花柱弯曲。蓇葖革质,卵状,长4~8厘米,宽2.5~3.5厘米,具喙,熟时暗红色,被短绒毛。种子1~5颗,椭圆球形,暗栗色。花期5月。果期6~7月(贵州)。

野生山坡林内或灌丛中,亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。凤眼果性味甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"

功用主治温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"

②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"

孕妇是可以吃凤眼果的, 但是要适量食用。用法与用量内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽。选方①治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。 ③治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。

孕妇是能吃凤眼果的,可以使用凤眼果制作出跳了孕妇身体的食物,一般只要是对孕妇有好处的食物都是可以去食用,因为她们所需要的营养成分是很多的。但是前提是这些食物的营养价值是适宜这种状态下的孕妇食用才行,因为每位孕妇的食用食物反应都是有所区别。

凤眼果怎么吃 凤眼果怎么剥皮

将凤眼果煮熟之后找一个方便的地方,撕一道口子就可以了。

凤眼果生的时候果肉和外皮连接比较紧密,不是很好剥除,而将凤眼果加热之后,凤眼果的果仁和外皮会有较大的空隙,可以轻松的剥除下来,因此,常见的凤眼果剥皮方式就是将凤眼果煮熟之后剥皮。

凤眼果怎么吃

煮熟后剥皮食用即可。

凤眼果味道可口,新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口,和板栗差不多,因此,凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见,凤眼果煮食,可以单独用清水煮熟,也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用,例如:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

凤眼果的营养价值有哪些

不同的地方造就了不一样的水果还有植物,根据不同植物的生长环境需要的不同,才有了食物在固定的城市被称为特色食物的佳话。凤眼果这种植物听上去特别像属于水果的食物,可是它们是有共同特色的,都是有核的食物。那么吃凤眼果有什么好处呢?

凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。

药用价值

性味甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"功用主治温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"

②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"

用法与用量

内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽.

选方

①治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。

③治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)

食用价值

新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳,用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖),有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效,特别适合南方气候食用。

吃凤眼果相对于其他的食物来说,营养价值是很高的,因为它含有身体所需要的维生素和蛋白质,还可以帮助我们清洗肠道。我们还可以根据自己的口味去选择用吃凤眼果做主料配制一些辅料做出各式各样美味的佳肴,因为从上面介绍吃凤眼果的好处可以看出如果用它做食材吃这样对身体是非常有利的。

凤眼果怎么煮呢 凤眼果怎么剥皮

将凤眼果用清水煮熟之后,然后在凤眼果的表面划一道口子,之后剥除凤眼果外面的种皮即可,然后可以选择直接食用或者剥一盘之后煲鸡汤或者做其他料理食用。

凤眼果在生的状态下,果肉和外皮连接在一起,不是很好去皮,而将凤眼果煮熟之后,可以轻松的将凤眼果的外皮剥除下来。

凤眼果煮多久才能吃 凤眼果的毒副作用

凤眼果并无毒副作用。凤眼果本身是无毒的,因此正确或者适量食用凤眼果并不会产生毒副作用。

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物的果实,凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,一般人群皆可适量食用,而且凤眼果是药食同源的食物,适当的食用一些凤眼果可以起到滋补养生的功效。

凤眼果跟什么不能一起吃

无特殊食用禁忌。

凤眼果属于一种比较小众的食材,常见于我国南方一些喜欢煲汤的地区,在食用上来说,凤眼果并没有特殊的禁忌食物,而且,由于凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,食用凤眼果可以为身体很好的补充能量,因此,可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用,例如:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

凤眼果可以生吃吗

可以。

凤眼果,又称萍婆果,凤眼果是梧桐科常绿乔木,从食用方法来说,凤眼果可以直接剥开表皮生吃,也可以作为辅料烹饪各种菜肴,比如凤眼果煲汤、凤眼果煮银耳等,凤眼果味道爽口美味,具有药食同源的功效,除了做菜食用外,凤眼果也是一种药材,可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。

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凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,食用凤眼果后,凤眼果中丰富的B族维生素能够改善人体的精神状况,经常食用还能促进胃肠道的消化功能,从而改善肠胃的功能障碍,降低血液中的胆固醇等含量,鸡肉是营养较为全面的食物,将凤眼果和鸡肉搭配在一起食用可以起到协同增效的作用,有利于身体进补,同时加强身体的消化功能。

凤眼果煲鸡功效与作用 延缓衰老

凤眼果中含有丰富的维生素C,维生素C能够清除人体内的自由基,并且能够抗自由基氧化,保持皮肤的弹性,因此凤眼果具有延缓衰老的作用,鸡肉中含有丰富的氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分,将凤眼果和鸡肉一起搭配食用可以增强食物的营养,起到美容养颜、延缓衰老等功效。

凤眼果不能和什么一起吃

无特殊禁忌。 凤眼果,滋味可口,营养价值高,一般用于煲汤食用,是一种常见的食材,在适量的前提下,无食用禁忌,不过,凤眼果中含有较为丰富的淀粉和矿物质、碳水化合物等营养成分,食用凤眼果后再食用一些不好消化的食物会增加肠道的消化负担,不利于身体健康。

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凤眼果是药食同源的食物,食用凤眼果可以起到滋补养生的功效,鸡肉性温,味甘,具有温中补脾的功效,同时能够益气养血、补肾益精,对于营养不良、脾胃虚寒等人群具有很好的补益效果,同时,久病初愈的人适量食用凤眼果煲鸡汤后能够促进身体的恢复。

凤眼果煲鸡的食用方式和注意事项 益智健脑

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凤眼果不能和什么一起吃 新鲜凤眼果怎么保存

建议常温或者冰箱冷藏保存。 凤眼果是梧桐科常绿乔木植物果实,凤眼果的果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色,凤眼果种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子,植物种子都很容易发芽,因此,建议凤眼果买回家后要立即食用,如果不能立即食用的话,可以将其常温保存,或者将凤眼果用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏保存。

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凤眼果是一味中药材,具有解毒、消嗳和止呕的功效,而且,凤眼果中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,可以补充人体的能量,明目健胃,富含膳食纤维,凤眼果美味,日常生活中,适量食用凤眼果,在解馋之外还可以起到养生保健的功效。

苹婆的食用价值

食用价值 每年7—8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。 用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。 苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是 一

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凤眼果不单营养价值出色,它的药用价值也特别高,它入药以后能消炎止痛,也能只选平时人们出现跌打肿痛或者骨折以及外伤出血时,都可以直接用凤眼果进行治疗,治疗时需要把新鲜的凤眼果盐成泥状,然后直接外敷在患处。另外人们出现痔疮和关节炎以及中耳炎时,也能用凤眼果进行治疗,治疗时可以把适量凤眼果加清水煎至以后服用。

高血压能吃凤眼果

大家都知道高血压患者在饮食上要少油多素、低脂、 低胆固醇、低盐等,有烟酒嗜好的患者最好能戒烟戒酒、同时辛辣刺激食品也不宜食用。凤眼果是日常生活中非常普遍的一种植物,不仅含有丰富的营养价值而且还有很好的食疗功效,一起看看高血压能吃凤眼果吗? 凤眼果(Sterculia nobilis),属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾